(PPTX, Unknown)

PROTEIN
Petunjuk A
Pilihlah salah satu jawaban yang tepat!
Petunjuk C
(A) Jika jawaban 1, 2, 3 betul
(B) Jika jawaban 1 dan 3 betul
(C) Jika jawaban 2 dan 4 betul
(D) Jika jawaban ke-4 saja yang
betul
(E) Jika semua jawaban betul
Petunjuk B
Soal ini merupakan bentuk dari
hubungan sebab akibat.
(A) Jika pernyataan betul, alasan betul,
dan
keduanya saling menunjukkan
hubungan sebab akibat.
(B) Jika pernyataan betul, alasan betul,
dan
keduanya tidak menunjukkan
hubungan sebab akibat.
(C) Jika pernyataan betul dan alasan salah.
(D) Jika pernyataan salah dan alasan betul
(E) Jika pernyataan salah dan alasan salah
Home
1.
Pernyataan berikut merupakan kegunaan makanan dalam tubuh kita.
(1) Sumber energi utama bagi tubuh kita
(2) Sebagai cadangan energi bagi tubuh
(3) Antibodi terhadap racun yang masuk ke dalam tubuh
(4) Biokatalis pada proses metabolism
(5) Berperan penting dalam transport oksigen
Pasangan yang merupakan kegunaan protein adalah …
A. (1) dan (2)
B. (1) dan (3)
C. (2) dan (4)
D. (3) dan (4)
E. (4) dan (5)
Next
Home
2.
Protein merupakan polimer alam yang terbentuk
dari monomer asam amino.
SEBAB
Molekul asam amino mengandung minimal satu
gugus karboksil dan satu gugus amina.
A.
Back
B.
C.
D.
E.
Next
Home
3. Ikatan peptida antara asam-asam amino yang terdapat dalam protein
terbentuk
dari gabungan …
A. Gugus alkohol dan gugus alkil
B. Gugus metil dan gugus amino
C. Gugus amino dan gugus karboksil
D. Gugus karboksil dan gugus metil
E. Gugus alkohol dan gugus amino
Back
Next
Home
4. Senyawa yang tersusun hanya dari atom-atom
karbon, hidrogen dan oksigen adalah …
(1) Lemak
(2) Protein
(3) Karbohidrat
(4) DNA
A.
Back
B.
C.
D.
E.
Next
Home
5.
Asam amino merupakan molekul yang bersifat
amfoter
SEBAB
Asam amino mempunyai minimal satu gugus
karboksil dan satu gugus amina.
A.
Back
B.
C.
D.
E.
Next
Home
6.
Yang BUKAN merupakan sifat-sifat dari asam amino adalah …
(1) Bersifat optis aktif kecuali glisin
(2) Bersifat amfoter
(3) Dapat membentuk ion Zwitter
(4) Semuanya dapat disintesis dalam tubuh
A.
Back
B.
C.
D.
E.
Next
Home
7.
Molekul polipeptida di alam tidak bersifat optis
aktif.
SEBAB
Semua atom karbon pada asam amino menjadi tidak
kiral setelah berpolimerisasi.
A.
Back
B.
C.
D.
E.
Next
8. Berikut ini merupakan data percobaan uji protein beberapa bahan
Home
makanan :
Pereaksi yang digunakan atau perubahan warna
Bahan Makanan
Biuret
Xantoproteat
Timbal (II) Asetat
K
Ungu
Jingga
Cokelat kehitaman
L
Biru muda
Kuning
Cokelat kehitaman
M
Ungu
Jingga
Cokelat kehitaman
N
Ungu
Kuning
Tak berubah
O
Biru muda
Tak berubah
Tak berubah
Bahan makanan yang berprotein mengandung inti benzene dan
unsur belerang adalah …
A. K dan L
B. L dan N
C. K dan M
D. M dan N
E. L dan O
Back
Next
Home
9.
Protein dapat terdenaturasi dengan cara
pemanasan dalam air.
SEBAB
Denaturasi protein akan menghasilkan asam amino.
A.
Back
B.
C.
D.
E.
BENAR
SALAH