studi kelayakan bisnis pada usaha rumah makan ayam bakar

STUDI KELAYAKAN BISNIS PADA
USAHA RUMAH MAKAN AYAM
BAKAR TERASSAMBEL
Nama
: Marlina Fitri Annisa
Npm
: 15213303
Kelas
: 4EA33
Fakultas
: Ekonomi
Jurusan
: Manajemen
Pembimbing : Christera Kuswahyu Indira, SE., MM
Studi Kelayakan Bisnis Pada Usaha Rumah Makan Ayam Bakar
Terassambel
PENDAHULUAN
Latar Belakang Masalah
Pada dasarnya tujuan utama mendirikan suatu perusahaan adalah memperoleh
keuntungan. Dalam mendirikan usaha, manajemen merupakan suatu faktor yang sangat
penting dalam mengelola usaha untuk menghasilkan laba. Banyak hal yang perlu
dipertimbangkan sebelum berinvestasi, salah satunya adalah apakah investasi tersebut akan
mempengaruhi perusahaan kearah yang lebih baik atau sebaliknya. Selain itu diperlukan
pertimbangan-pertimbangan lain seperti berapa modal yang perlu diinvestasikan dan apakah
investasi tersebut mendatangkan laba atau kerugian. Salah satu bentuk usaha tersebut adalah
Rumah Makan Ayam Bakar Terassambel. Usaha ini telah berdiri sejak bulan Juni 2014.
Mengetahui pentingnya studi kelayakan bisnis ini maka penulis mengambil judul tentang
“Studi Kelayakan Bisnis Pada Usaha Rumah Makan Ayam Bakar Tersassambel”
Rumusan Masalah
Melihat peluang usaha yang ada, sehingga perlu diadakan studi kelayakan bisnis. Maka
permasalahan yang akan dikaji dalam penelitian ini adalah Apakah Usaha Rumah Makan
Ayam Bakar Terassambel layak untuk dikembangkan?
Studi Kelayakan Bisnis Pada Usaha Rumah Makan Ayam Bakar
Terassambel
Batasan Masalah
Dalam penulisan ini penulis hanya akan membatasi masalah pada data laporan
keuangan bulan Agustus 2016 dengan menggunakan metode Payback Periode (PP), Net
Present Value (NPV), Profitability Index (PI), dan Internal Rate Of Return (IRR)
sehingga mengetahui apakah usaha Rumah Makan Ayam Bakar Terassambel layak atau
tidak untuk dikembangkan.
Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah investasi yang akan dilakukan
layak untuk dikembangkan atau tidak. berdasarkan penilaian metode Payback Period
(PP), Net Present Value (NPV), Profitability Index (PI), dan Internal Rate Of Return
(IRR)
Studi Kelayakan Bisnis Pada Usaha Rumah Makan Ayam Bakar
Terassambel
Metode Pengumpulan Data
1. Studi Lapangan
a) Wawancara
Dalam penelitian ini penulis akan mengadakan wawancara langsung dengan
pemilik usaha Rumah Makan Ayam Bakar Terassambel
b) Obervasi
Penulis mengadakan pengamatan langsung terhadap kegiatan-kegiatan yang
dilakukan.
2. Studi Pustaka
Penulis melakukan studi pustaka dengan cara mencari dan mempelajari bahan
studi yang berhubungan dengan penelitian ini sebagai bahan pertimbangan dalam
melakukan penelitian.
Studi Kelayakan Bisnis Pada Usaha Rumah Makan Ayam Bakar
Terassambel
Alat Analisis yang Dilakukan
1. Payback Period (PP)
suatu periode yang menunjukkan berapa lama modal yang ditanamkan perusahaan
dapat dikembalikan. Semakin pendek waktu yang diperlukan untuk pengembalian biaya
investasi, maka rencana investasi tersebut semakin menguntungkan.
Payback Period =
Jumlah Investasi
x 12 Bulan
Jumlah Proceed
2. Net Present Value (NPV)
metode untuk menghitung selisih antara present value dari investasi dengan nilai
sekarang dari penerimaan kas bersih di masa yang akan datang.
Net Present Value = PV Proceed – PV Investasi
Studi Kelayakan Bisnis Pada Usaha Rumah Makan Ayam Bakar
Terassambel
3. Profitability Index (PI)
merupakan perbandingan antara nilai penerimaan kas bersih yang akan datang
dengan nilai investasi sekarang.
Profitability Index =
PV Proceed
PV Investasi
4. Internal Rate of Return (IRR)
merupakan metode penilaian investasi untuk mencari tingkat bunga (Discount
Rate) yang menyamakan nilai sekarang dari aliran kas neto (PV Proceed) dan investasi
(Initial Outlays). Penilaian investasi dengan metode IRR lebih sulit dibandingkan metode
NPV karena menggunakan cara coba-coba (Trail and Error) ketika kita akan menentukan
besarnya discount rate investasi.
Internal Rate of Return = i1 +
NPV 1
(i2−i1)
NPV 1 − NPV 2
Studi Kelayakan Bisnis Pada Usaha Rumah Makan Ayam Bakar
Terassambel
Rangkuman Hasil Penelitian
No.
1
Metode Penelitian
Payback Period (PP)
Net Present Value
2
(NPV)
Hasil
8 Bulan, 17 Hari
Rp 2.422.702
Kesimpulan
Pemilik usaha dapat mengembalikan investasinya
sebelum periode waktu yang ditentukan yaitu 12 Bulan
Hasil NPV bernilai Positif maka investasi ini dapat di
terima atau layak
Hasil PI lebih besar dari syarat yang ditentukan yaitu
3
Profitability Index (PI)
1,40
PI > 1 maka investasi usaha Rumah Makan Ayam
Bakar Terassambel dapat diterima atau layak
Hasil IRR lebih tinggi dari tingkat bunga bank yang
Internal Rate of Return
40,1%
4
(IRR)
berlaku yaitu 17,5%
maka pengembangan usaha
tersebut dapat dikatakan layak
Studi Kelayakan Bisnis Pada Usaha Rumah Makan Ayam Bakar
Terassambel
Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan penulis terhadap usaha Rumah Makan Ayam
Bakar Terassambel, maka penulis menyimpulkan bahwa usaha Rumah Makan Ayam Bakar
Terassambel “Layak” untuk dikembangkan dan dilanjutkan penjualannya, ini dinilai dari keseluruhan
aspek, yaitu aspek hukum, aspek pemasaran, aspek manajemen, aspek keuangan, dan dibuktikan
dengan metode penelitian investasi, yaitu :
a) Payback Period dapat mengembalikan investasinya selama 8 bulan 17 hari
b) Net Present Value bernilai positif yaitu Rp 2.422.702
c) Profitability Index 1,40 > 1.
d) Internal Rate of Return 40,1% karena lebih besar dari tingkat suku bunga bank yang berlaku yaitu
17,5%.
Saran
Berdasarkan kesimpulan diatas serta berdasarkan analisa kelayakan yang telah dilakukan
maka disarankan sebaiknya usaha Rumah Makan Ayam Bakar Terassambel dapat mempertahankan
pelayanan yang baik terhadap pelanggan, mempertahankan kualitas makanan yang disediakan, dan
diharapkan usaha ini dapat berkembang lagi.