PERTUMBUHAN SEMANGKA ( CITRULUS VULGARIS SCHARD ) DENGAN MENGGUNAKAN BEBERAPA JENIS PUPUK ORGANIK Lufita Nur Alfiah1), Ikhsan Gunawan2) Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Pasir Pengaraian. 2) Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Pasir Pengaraian. [email protected] 1) ABSTRACT The use of inorganic fertilizer in long run can affect the soil structure which in turn to reduce fertility and crop production. Because it can disrupt balance of microorganism and suppress growth of usefull microbes. The use of organic fertilizer can improve soil conditions become fertile and rich in beneficial microorganism. This research was conducted at Experimental Garden Faculty of Agriculture University of Pasir Pengaraian for 6 months. Beginning in August 2013 to January 2014. This research aims to determine the effect of several types of organic fertilizer on the growth and production of watermelon (Citrullus vulgaris Schard). The experimental design conducted is Completely Randomized Design (CRD). The treatments were P0=without fertilizer, PC=Liquid fertilizer, PKM=Compost fertilizer, PKN=Manure fertilizer. Each treatment was repeated three times. Data were analyzed by using Statistical Analysis System (SAS). Furthermore, any significant treatment performed Duncan’s Multiple Range Test to see the different in each treatment at level of 5% (P=0.05). The result showed that addition of several types of organic fertilizers significantly affect plant growth of watermelon, with variable such as stem length, leaf quantity and plant dry weight. But the type of fertilizer treatment had no significant effect on plant growth. Key word : Growth, production, organic fertilizer, watermelon. 121 Ha (Dinas Pertanian dan Tanaman PENDAHULUAN Rokan Hulu adalah kabupaten Pangan, 2012). yang mengandalkan sektor pertanian dalam Selama membangun daerahnya. Pengembangan membudidayakan pertanian di Rokan Hulu lebih mengarah menggunakan pupuk kimia atau anorganik. kepada pangan, Hal ini dikarenakan pupuk kimia lebih palawija dan hortikultura. Salah satu mudah di dapat dan di aplikasikan pada komoditas buah-buahan yang umumnya tanaman. Selain itu juga terdapat stigma dibudidayakan adalah semangka. Potensi bahwa bertanam semangka menggunakan ekonomis buah semangka sangat besar pupuk organik menurunkan produksi dan karena harganya yang tinggi dan dapat kualitas buah semangka. Ketergantungan ditanam beberapa kali dalam setahun. petani pada pupuk kimia menyebabkan Tahun 2012 Kabupaten Rokan Hulu input biaya produksi yang tinggi, karena memiliki luas lahan perkebunan semangka mahalnya tanaman erkebunan, harga ini petani semangka dengan pupuk kimia dan 22 Jurnal Sungkai Vol.5 No.1, Edisi Februari 2017 Hal : 22-31 aplikasinya harus dalam jumlah yang jenis banyak. tanaman semangka (Citrullus Vulgaris Penggunaan pupuk kimia pupuk terhadap pertumbuhan Schard). (anorganik) dalam jangka panjang juga dapat berpengaruh terhadap struktur tanah yang selanjutnya kesuburan dan dapat BAHAN DAN METODE PENELITIAN mengurangi produksi tanaman. Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Pemupukan anorganik terus menerus akan Universitas Pasir Pengaraian Kabupaten menyebabkan pengurasan unsur mikro, Rokan Hulu Provinsi Riau pada bulan penurunan produktivitas dan masalah hama Agustus 2013 sampai dengan bulan Januari penyakit tanaman. Pada kondisi kejenuhan 2014. Bahan dan alat yang digunakan pupuk aplikasi adalah benih semangka (Citrullus vulgaris pemakaian pestisida yang berlebihan dapat Schard) varietas non biji, pupuk cair, mengganggu keseimbangan jasad renik, pupuk kandang dan pupuk kompos. Pupuk antara perkembangan cair di aplikasikan sebanyak 5 ml/polybag, mikroba yang berguna (Litbang Deptan, pupuk kandang dan kompos masing- 2012). masing 250 gram/polybag, polybag ukuran kimia lain dan ditambah menekan Penggunaan pupuk organik dapat 50 cm x 35 cm, pasir dan tanah yang memperbaiki kondisi tanah menjadi subur berada di tempat penelitian yaitu jenis dan tanah Podsolik Merah Kuning (PMK). kaya akan jasad renik yang bermanfaat. Pupuk organik dapat didapat Alat-alat dengan mudah dan harganya pun jauh timbangan, timbangan analitik, meteran, lebih murah. Petani yang menggunakan gembor, sekop, dan ember. pupuk organik dapat memanfaatkan limbah yang digunakan Penelitian ini adalah dilaksanakan rumah tangga ataupun limbah peternakan, dengan menggunakan Rancangan Acak seresah daun ataupun sisa tanaman yang Lengkap dengan 3 perlakuan dan 3 telah dipanen. Biaya yang lebih murah ulangan. Secara keseluruhan terdapat 9 akan meningkatkan pendapatan bersih satuan percobaan yang terdiri dari : petani. Dan sumber makanan sehat yang a. Perlakuan 1 : pupuk aman dikonsumsi pun akan terpenuhi ulangan dengan melakukan budidaya menggunakan PC3. pupuk organik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian beberapa cair (PC) PC1, PC2, b. Perlakuan 2 : pupuk kandang (PKN) dengan ulangan PKN1, PKN2, PKN3. 23 Pertumbuhan Semangka ( Citrulus Vulgaris Schard ) Dengan Menggunakan …… c. Perlakuan 3 : pupuk kompos (PKM) dilakukan pada gulma yang tumbuh di dengan ulangan PKM1, dalam dan di luar polybag menurut PKM2, PKM3. keperluan. Data yang diperoleh dianalisis Pemanenan dilakukan pada umur menggunakan program Statistical Analysis tanaman 90-120 HST saat buah telah System (SAS). Selanjutnya setiap perlakuan matang penuh dengan tanda-tanda fisik yang berpengaruh nyata dilakukan uji sebagai berikut : kulit buah sudah tidak wilayah berganda Duncan untuk melihat mengandung lapisan lilin dan warnanya perbedaan tiap perlakuan pada taraf 5 % berubah menjadi agak kekuning-kuningan, (P= 0,05). tangkai buahnya telah mengering, sulur- Media tanam yang digunakan sulurnya berubah warna menjadi adalah campuran tanah dan pupuk kandang kecoklatan, dan bila ditepuk dengan tangan masing-masing 7 kg dan 3 kg per polybag. akan terdengar bunyi berat dan nyaring Benih ditanam dengan cara langsung (Rukmana, 1994). Faktor yang yang dibenamkan ke dalam tanah media polybag diamati meliputi panjang batang (cm), sedalam 1 cm lalu ditutup dengan sedikit jumlah daun, jumlah bunga, berat buah tanah. (kg), lingkar buah (cm), berat kering Pemberian pupuk dilakukan sebanyak empat kali yaitu pada saat tanaman (gr). persiapan media, umur 14 hari, 35 hari, dan 45 hari setelah tanam. Pupuk cair HASIL DAN PEMBAHASAN diberikan dengan dosis 5 ml setiap Panjang batang tanaman. tanaman. Sedangkan pupuk kandang dan pupuk kompos masing-masing 250 gr. Pemeliharaan tanaman meliputi penyiraman, penyiangan, Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik berpengaruh nyata terhadap penyulaman, panjang batang tanaman, namun jenis pemangkasan dan pengendalian hama dan pupuk tidak berpengaruh nyata terhadap penyakit. Penyiraman dilakukan setiap panjang batang tanaman. pagi dan sore, sedangkan penyiangan 24 Jurnal Sungkai Vol.5 No.1, Edisi Februari 2017 Hal : 22-31 Tabel 1. Panjang batang tanaman Semangka (Citrullus vulgaris Schard) (cm). Perlakuan Panjang Batang 1 Panjang Batang 2 Panjang Batang 3 MST MST MST Kontrol 1,42 a 27,60 a 83,71 a Pupuk Cair 4,79 b 45,17 b 106,00 b Pupuk Kandang 4,84 b 45,29 b 115,91 b Pupuk Kompos 4,86 b 45,22 b 115,92 b Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Duncan pada taraf 5% Tabel 1 menunjukkan pemberian perkembangan mikroorganisme yang pupuk organik berpengaruh nyata terhadap bermanfaat bagi pertumbuhan tanaman. panjang batang tanaman semangka. Pada Hal ini sesuai dengan Adianto, 1993 yang minggu pertama setelah tanam, tanaman menyatakan bahwa penambahan pupuk dengan kandang dapat menaikkan jumlah individu perlakuan pupuk kompos menghasilkan batang terpanjang yaitu 4,86 cm, sedangkan terendah adalah perlakuan control yaitu 1,42 cm. sedangkan pada minggu kedua perlakuan panjang pupuk batang kandang pada merupakan fauna tanah total (Adianto, 1993). Adanya aktivitas organisme mikro dan pertumbuhan akar tanaman yang semakin aktif, butir-butir/agregat tanah yang berukuran besar akan terpecah menjadi butiran butiran yang lebih kecil. Dengan panjang batang tertinggi yaitu 45,29 cm. kondisi tanah yang baik maka juga akan dan di minggu ketiga perlakuan dengan menciptakan lingkungan tumbuh yang baik batang terpanjang adalah pupuk kompos. bagi pertumbuhan tanaman, yang terlihat Namun secara umum hasil sidik ragam pada tampilan tanaman berupa panjang menunjukkan batang, jumlah daun, dan bobot kering tidak ada pengaruh signifikan dari jenis pupuk yang diberikan. tanaman yang baik. Pupuk organik diketahui mampu Salah satu kandungan unsur hara memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi terbesar dalam pupuk organik adalah tanah. dan nitrogen. Nitrogen membantu sel tanaman mikroorganisme dalam pupuk organik, bila untuk terus membelah dan memperbesar, ditambahkan sehingga tanaman akan bertambah besar, Kandungan unsur kedalam hara tanah akan membantu tanah memperbaiki strukturnya. panjang dan berdaun lebat. Hasil Struktur tanah yang baik menyebabkan pengamatan menunjukkan tanaman tanpa aerasi dan kelengasan tanah juga akan pupuk memiliki panjang batang paling membaik, dan kondisi ini sangat baik bagi pendek dibandingkan perlakuan lainnya. 25 Pertumbuhan Semangka ( Citrulus Vulgaris Schard ) Dengan Menggunakan …… Jumlah daun per tanaman. Tabel 2. Jumlah daun tanaman Semangka (Citrullus vulgaris Schard). Perlakuan Jumlah Daun Jumlah daun Jumlah daun 1 MST 2 MST 3 MST Kontrol 5,25 a 11,86 a 20,01 a Pupuk Cair 7,20 b 16,69 b 26,25 b Pupuk Kandang 7,42 b 21,75 b 32,08 b Pupuk Kompos 6,43 b 20,77 b 32,38 b Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Duncan pada taraf 5% Pada minggu pertama setelah Pada minggu terakhir tanam rata-rata jumlah daun per tanaman pertumbuhan berkisar antara 5,25 hingga 7,42 per perlakuan pupuk kompos menghasilkan tanaman. Jumlah daun terbanyak ada pada jumlah daun terbanyak. Walaupun hasil tanaman dengan perlakuan pupuk kandang analisis sidik ragam menunjukkan tidak yakni 7,42. Namun hasil analisis sidik ada pengaruh nyata jenis pupuk terhadap ragam menunjukkan tidak ada pengaruh jumlah signifikan terhadap jenis pupuk yang perlakuan jenis diberikan. pengaruh nyata Jumlah daun pada 2 MST ini pengamatan daun tanaman per tanaman, pupuk dengan namun memberikan dibandingkan dengan perlakuan tanpa pupuk. bertambah mulai kisaran 11,86 hingga Pupuk kandang yang berasal dari 21,75. Jumlah daun terbanyak terdapat kotoran ternak memiliki kandungan hara pada tanaman dengan perlakuan pupuk yang kandang yakni 21,75. Berdasarkan hasil menyumbangkan unsur-unsur hara makro analisis sidik ragam diketahui bahwa seperti N, P, K dan Mg serta unsur hara perlakuan beberapa jenis pupuk organik mikro seperti Fe, Mn, Mo dan B ke dalam berpengaruh nyata terhadap jumlah daun, tanah (Baon, 1984). Pemberian pupuk namun kandang perlakuan jenis pupuk tidak cukup juga tinggi dan mampu meningkatkan berpengaruh nyata terhadap jumlah daun kemantapan per tanaman. merangsang terbentuknya bulu-bulu akar Jumlah daun per tanaman pada 3 yang dapat agregat dapat tanah membantu sehingga meningkatkan MST berkisar antara 20,01 hingga 32,38. 26 Jurnal Sungkai Vol.5 No.1, Edisi Februari 2017 Hal : 22-31 kemampuan akar dalam menyerap air dan menguntungkan unsur hara. memperbaiki struktur tanah berlempung Sedangkan lain: (1) kompos menjadi ringan; (2) membantu kelarutan (tangkos) yang berasal dari tandan kosong unsur-unsur hara yang diperlukan bagi kelapa sawit berfungsi ganda, yaitu selain pertumbuhan menambah hara ke dalam tanah, juga homogen dan mengurangi risiko sebagai meningkatkan kandungan bahan organik pembawa hama tanaman; (4) merupakan tanah bagi pupuk yang tidak mudah tercuci oleh air Dengan yang meresap dalam tanah dan (5) dapat yang perbaikan pupuk antara sangat sifat diperlukan fisik tanah. meningkatnya bahan organik tanah maka struktur tanah semakin (3) bersifat diaplikasikan pada sembarang musim. dan Sedangkan kandungan unsur hara kemampuan tanah menahan air bertambah yang terkandung dalam pupuk cair organik baik, perbaikan sifat fisik tanah tersebut adalah nitrogen 11%, phosphor (P2O5) berdampak positif terhadap pertumbuhan 0,17%, Kalium (K2O) dan beberapa unsur akar dan penyerapan unsur hara (Deptan, hara mikro lain seperti Boron 8,99 ppm, 2006). Mangan 5,83 ppm, Molibdenum <0,01 Kompos mantap tanaman; TKKS mengandung unsur hara diketahui ppm, dan Cu 9,94 ppm. yang optimal Ketersediaan unsur hara baik untuk pertumbuhan tanaman. Neklyudov, makro maupun mikro dalam tanah sangat A. D. et al., 2008 menyatakan bahwa berperan dalam kandungan hara kompos TKKS meliputi pertumbuhan dan total nitrogen ( 2 – 3%); ammonia (1.5 – Nitrogen 1.8%); nitrat (1 – 2%); total fosfor (2.5 – tanaman membelah diri, sehingga tanaman 3%); total potassium (1 – 1.2%); rasio C/N dapat terus tumbuh dan membesar. Dalam (20 – 30). Sedangkan kandungan unsur parameter ini ketersediaan nitrogen dalam mikro mencakup Cu (3–3.6), Zn (40–50), tanah membantu tanaman memperbanyak Co (0.05–0.1), Mn (40–45), dan Fe (100). jumlah daun. Selain itu kandungan kalium Keunggulan kompos TKKS dalam tersedia pupuk meningkatkan produksi membantu organik laju tanaman. sel-sel juga akan fotosintesis pada meliputi: kandungan kalium yang tinggi, meningkatkan memperkaya unsur hara yang ada di dalam tanaman tanah, dan mampu memperbaiki sifat fisik, metabolit primer yang akan digunakan kimia dan biologi. Selain itu kompos sebagai energy dalam pertumbuhan dan TKKS memiliki beberapa sifat yang produksi tanaman. sehingga dapat dihasilkan 27 Pertumbuhan Semangka ( Citrulus Vulgaris Schard ) Dengan Menggunakan …… Jumlah bunga tanaman. Tabel 3. Jumlah Bunga Tanaman Semangka (Citrullus vulgaris Schard). Pupuk Jumlah Bunga Jumlah Bunga Jumlah Bunga minggu 1 minggu 2 minggu 3 Kontrol 1,13 a 2,34 a 4,21 a Pupuk Cair 1,01 a 2,67 a 4,99 a Pupuk Kandang 1,33 a 3,75 a 6,33 a Pupuk Kompos 2,02 a 4,24 a 7,32 a Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Duncan pada taraf 5% Tabel 3 menunjukkan bahwa adalah unsur hara yang berikatan dengan perlakuan pemberian beberapa jenis pupuk senyawa organik tidak memberikan pengaruh yang tersedia bagi tanaman. pH atau tingkat nyata pada keasaman tanah adalah faktor yang sangat tanaman. Pada minggu pertama tanaman mempengaruhi kandungan phosphor yang berbunga, setiap perlakuan menghasilkan tersedia bagi tanaman. terhadap jumlah bunga lain sehingga tidak mudah bunga antara 1,01 – 2,02, di minggu kedua Pupuk organik baik yang berasal berkisar 2,34 – 4,24 dan di minggu ketiga dari kotoran hewan maupun sisa tumbuhan berkisar antara 4,21 – 7,32. Namun secara pada dasarnya dapat menurunkan tingkat keseluruhan pemberian pupuk organik keasaman tanah, namun tidak dalam waktu tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah yang singkat. Hal ini disebabkan karena bunga tanaman semangka. pupuk organik termasuk dalam pupuk slow Pembungaan pada tanaman sangat release atau pupuk yang melepaskan dipengaruhi oleh ketersediaan phosphor unsur-unsur haranya lebih lambat bila dalam dibandingkan dengan pupuk anorganik tanah. Pupuk kandang pada dasarnya memiliki kandungan phosphor yang langsung tersedia bagi tanaman. dan kalium yang tinggi, namun phosphor 28 Jurnal Sungkai Vol.5 No.1, Edisi Februari 2017 Hal : 22-31 Berat Kering Tanaman. Tabel 4. Berat Kering Tanaman Semangka (Citrullus vulgaris Schard). Pupuk Berat Kering Tanaman Tanpa pupuk 0,68 a Pupuk Cair 3,89 b Pupuk Kandang 2,73 b Pupuk Kompos 5,86 b Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Duncan pada taraf 5% Tabel 4 menunjukkan terdapat yang dihasilkan juga paling tinggi. Kalium pengaruh yang signifikan terhadap berat yang banyak terkandung dalam pupuk kering tanaman akibat penambahan pupuk kandang, kompos dan pupuk cair terbukti organik. berat kering tertinggi adalah mampu tanaman dengan pupuk kompos dan fotosintesis. Seiring dengan peningkatan terendah adalah perlakuan tanpa pupuk. jumlah daun maka laju fotosintesis dan Hasil tertinggi adalah perlakuan pupuk produk biomassa yang dihasilkan juga kompos dengan berat kering tanaman 5,86 akan semakin tinggi. meningkatkan efisiensi gr. Sedangkan berat kering terendah adalah pada perlakuan control atau tanpa ada SIMPULAN pemupukan yaitu 0,68 gr. Namun hasil 1. Pemberian pupuk organik PC (Pupuk sidik ragam menyatakan bahwa perlakuan Cair), PKN (Pupuk Kandang), PKM jenis pupuk tidak berpengaruh nyata (Pupuk terhadap berat kering tanaman. meningkatkan pertumbuhan tanaman Kompos) mampu Berat kering tanaman merupakan semangka, hal ini terlihat pada indikator penambahan massa tanaman pada pengamatan panjang batang tanaman, masa pertumbuhan. Massa tanaman adalah jumlah hasil dari peristiwa fotosintesis yang tanaman. menghasilkan menjadi karbohidrat penyusun tubuh daun, dan berat kering akan 2. Penambahan pupuk organik tidak tanaman. memberikan pengaruh nyata terhadap yang Semakin tinggi tingkat fotosintesis akan semakin tinggi pula massa tanaman. jumlah bunga tanaman. 3. Jenis pupuk tidak berpengaruh nyata Pemberian pupuk organik laju dapat terhadap meningkatkan fotosintesis dan fotosintat semangka. pertumbuhan tanaman 29 Pertumbuhan Semangka ( Citrulus Vulgaris Schard ) Dengan Menggunakan …… DAFTAR PUSTAKA Pertanian. Adiyta, W. 2008. Uji daya Hasil 17 Bogor. Bogor. Hibrida Semangka lanatus (thurnberg) Pemberian Pupuk Kalium dan Matsum dan Nakai). Skripsi. Boron terhadap Pertumbuhan dan Jurusan Pertanian. Produksi Semangka. Jurusan Institut Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Institut Pertanian Budidaya Fakultas Pertanian, Pertanian Bogor. Bogor. Annisah. 2009. Pengaruh Induksi Giberelin terhadap Pembentukan Partenokarpi Varietas pada Tanaman Skripsi. Buah Beberapa Semangka. Program Studi 1994, Pengaruh Bogor. Bogor. Hermawati, T. 2007. Respon Tanaman Semangka (Citrullus Schard) terhadap Berbagai Dosis vulgaris pemberian Abu Jurnal. Sabut Pemuliaan Tanaman, Universitas Kelapa. Sumatera Utara. Medan. Pertanian Universitas Jambi. Antonius, S dan Agustiyani, D. 2011. Fakultas Jaya, I.G.M. 2000. Budidaya Semangka Pengaruh Pupuk Organik Hayati dengan yang Mikroba Instalasi terhadap Pengkajian Teknologi Pertanian Mengandung Bermanfaat Pertumbuhan dan Hasil Panen Tanaman Semangka serta Sifat Biokimia Percobaan Tanahnya pada Lapangan Malimau-Kalimantan di Timur. Research Center for Biology- Ferawati, Kurniasari, Pertanian Harapan (Citrullus Heny Institut Teknologi Embung. Penelitian dan Denpasar. Denpasar. Leiwakabessy, F.M. 1992. Pupuk dan Pemupukan. Jurusan Ilmu Tanah. Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor. Bogor. Linda, M. 2007. Analisis Usaha Tani dan Indonesian Institute of Sciences. Pemasaran Bogor. (Citrullus vulgaris Schard) di 2006. Karakterisasi Sifat Kecamatan Semangka Ujung Biji Batu Hortikultura Beberapa Genotip Kabupaten Rokan Hulu. Skripsi. Semangka Jurusan (Citrullus lanatus (Thunberg) Matsum dan Nakai). Pertanian Skripsi. Pekanbaru. Pemuliaan Teknologi Program Tanaman Benih, Studi Agribisnis Universitas Fakultas Riau. dan N, V,A dan Yuni, L. 2010. Pemanfaatan Fakultas Tanda Kosong Kelapa Sawit Sisa 30 Jurnal Sungkai Vol.5 No.1, Edisi Februari 2017 Hal : 22-31 Media Jamur Merang (Volvariella volvacea) sebagai Pupuk Organik Negeri Lampung. Bandar Lampung. dengan Syukur, M. 2008. Varietas dan Syarat Penambahan Aktivator Effective Tumbuh Semangka. Makalah. Microorganism (EM4). Jurusan Institut Pertanian Bogor. Teknik Kimia. Fakultas Teknik Winarti, M.G. 1992. Pengaruh Pupuk FMP Industri. Institut Teknologi Surabaya. Surabaya dan Produksi Tanaman semangka Prajnanta, F. 2003. Agribisnis Semangka Non Biji. Jakarta. Penebar Swadaya. Romli, M. 2012. Dampak Negatif Pupuk Kimia terhadap dan OST terhadap Pertumbuhan Kesuburan (Citrullus vulgaris Schard). Skripsi. Jurusan Budidaya Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Yunus, M. 1991. Pengelolaan Limbah Tanah. Skripsi, Program Studi Peternakan. Jurusan Produksi Hortikultura, Jurusan Budidaya Ternak LUW-Universitas Tanaman Brawijaya. Malang. Pangan, Universitas 31