BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan 1

BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
1. Segmentasi pasar sasaran Wajik Week yaitu mulai dari masyarakat
masyarakat dari tingkat pendapatan rendah, tingkat pendapatan sedang,
dan tingkat pendapatan tinggi. Targeting dari Wajik Week yaitu para
pengunjung wisata Borobudur terutama kisaran umur 17-25 tahun dan
26-40 tahun. Sedangkan untuk positioning dari Wajik Week adalah
menjadi produk makanan oleh-oleh pilihan utama khas Magelang.
2. Prioritas utama yang perlu ditingkatkan berdasarkan atribut SOAR
yaitu Tekstur Wajik yang memiliki tingkat kematangan sempurna,
ketersediaan dan kemudahan memperoleh bahan baku, Perkembangan
teknologi pengolahan produk, Diharapkan wajik week dapat membuka
cabang yang lebih mudah dijangkau oleh konsumen, Diharapkan
Wajik Week dapat mensejahterakan karyawan ke arah yang lebih baik,
Wajik Week dapat meningkatkan jumlah konsumen, menciptakan
produk Wajik sesuai keinginan konsumen.
3. Strategi yang diterapkan oleh Wajik Week berdasarkan perpaduan
antara Strength, Opportunity, dan Aspirations dan results yaitu :
a. Membangun citra baik dan memperkuat fungsi produk sebagai
oleh-oleh khas magelang.
b. Meningkatkan volume produk Wajik Week 20-30%.
94 95 c. Melakukan pelatihan bagi tenaga kerja dan menambah tenaga kerja
untuk meningkatkan keterampilan dan kemampuan bekerja secara
optimal.
d. Memperluas pemasaran dengan membangun outlet baru di kotakota lain.
e. Mengembangkan usaha Wajik Week dengan menambah varian
rasa wajik yang lebih inovatif agar konsumen tidak bosan seperti
menambahkan variasi rasa buah, kacang hijau.
f. Melakukan perbaikan bagian proses produksi menggunakan mesin
yang lebih modern seperti pencetak adonan dan food warmer.
g. Meningkatkan promosi mengenai produk dan keunggulannya
dengan memberikan bonus pembelian dalam jumlah tertentu.
h. Meningkatkan kepuasan konsumen dengan mempertahankan
keunggulan yang sudah ada.
i. Memperluas wilayah distribusi ke daerah yang baru untuk
meningkatkan pelayanan konsumen.
B. Saran
1. Dilakukan penelitian lanjutan mengenai strategi pemasaran Wajik
untuk penguatan daya saing industri berdasarkan analisis SOAR yang
berdasarkan orientasi terhadap konsumen baru.
2. Perlu dilakukan pengembangan terhadapap analisis SOAR lebih lanjut.