KANDUNGAN BAHAN AKTIF GERUNGGANG (Cratoxylon

KANDUNGAN BAHAN AKTIF
GERUNGGANG (Cratoxylon arborescens (Vahl.) Blume)
DAN POTENSI PEMANFAATANNYA
Dewi Alimah
Balai Penelitian dan Pengembangan Lingkungan Hidup dan Kehutanan Banjarbaru
Jl. A. Yani Km 28,7 Guntung Manggis, Landasan Ulin, Banjarbaru 70721 Kalimantan Selatan
E-mail : [email protected]
ABSTRAK
Gerunggang (Cratoxylon arborescens (Vahl.) Blume) merupakan salah satu jenis tumbuhan asli hutan rawa
gambut dari famili Guttiferae yang banyak dijumpai di Sumatera dan Kalimantan. Sampai saat ini
pemanfaatan gerunggang di Indonesia masih terbatas pada kayunya saja. Padahal di negara tetangga
seperti Malaysia dan Thailand, bagian tanaman gerunggang seperti kulit kayu, akar, dan daun telah
dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Senyawa metabolit paling aktif yang terkandung dalam tanaman
gerunggang adalah α–mangostin diikuti ᵝ-mangostin. Ekstrak bagian tanaman gerunggang, terutama kulit
batang dan senyawa aktifnya memiliki aktivitas farmakologi, yaitu sebagai antimikroorganisme,
antioksidan dan penangkal radikal bebas, dan antikanker. Pada uji toksisitas, ekstrak kulit kayu
gerunggang yang mengandung senyawa aktif xanthon tidak menunjukkan toksisitas.
Kata kunci : α–mangostin, Cratoxylon arborescens, obat, senyawa aktif
I. PENDAHULUAN
Gerunggang (Cratoxylon arborescens (Vahl.) Blume) merupakan salah satu jenis tumbuhan asli hutan
rawa gambut dari famili Guttiferae. Di Indonesia, gerunggang masuk dalam tumbuhan lesser known
species, dimana selain tumbuhan ini kurang dikenal, pemanfaatannya pun juga masih sangat terbatas,
yaitu masih pada penggunaan kayunya saja. Kayu gerunggang banyak digunakan untuk konstruksi ringan,
jembatan, kapal, furnitur, flooring, panel, papan partikel, dan lain-lain (Soerianegara dan Lemmens, 2001).
Saat ini jenis tanaman ini banyak direkomendasikan sebagai jenis alternatif prioritas dalam pembangunan
hutan tanaman penghasil kayu pulp (Mindawati et al., 2010; Bogidarmanti et al., 2011).
Di Malaysia dan Thailand, bagian-bagian lain dari tanaman gerunggang seperti daun, kulit batang, batang,
dan akar telah lama dikenal sebagai bahan obat tradisional yang dapat mengobati demam, batuk, diare, dan
penyakit lainnya (Srithi et al., 2009). Di Malaysia penelitian ilmiah mengenai bioaktif yang terkandung dalam
tanaman gerunggang telah banyak dilakukan. Sementara itu, di negara kita informasi mengenai kandungan
kimia dalam tanaman gerunggang masih sangat terbatas walaupun pemanfaatannya
33
Galam Volume 2 Nomor 1, Juni 2016
Balai Penelitian dan Pengembangan Lingkungan Hidup dan Kehutanan Banjarbaru
sebagai bahan obat tradisional sudah dikenal, dimana getah dari bagian akar dimanfaatkan sebagai obat
malaria (Zuhud et al., 2013). Penelitian terbaru melaporkan bahwa spesies tanaman ini merupakan sumber
yang bagus dari xanthon teroksigenasi dan terprenilasi, antraquinon, flavonoid, dan sterol (Yayahu et al.,
2013). Penulisan makalah ini bertujuan memaparkan komponen kimia yang terkandung dalam bagianbagian tanaman gerunggang dan potensi pemanfaatan dilihat dari kandungan kimianya.
II. PROFIL TANAMAN GERUNGGANG
Gerunggang tergolong dalam famili Guttiferae dengan klasifikasi sebagai berikut (Soerianegara dan
Lemmens, 2001):
: Plantarum
Divisi
Kelas
: Magnoliophyta (Spermatophyta)
: Dicotyledone
: Malpigghiales
Famili
Genus
Ordo
: Guttiferae (Hypericaceae) :
Cratoxylum
: Cratoxylon arborescens (Vahl.) Blume
Sinonim
Kingdom
Spesies
: C. cuneatum Miq. dan C. arborescens (Vahl.) Blume
var miquelli King
Gerunggang dijumpai tersebar di daerah Sumatera Utara, Sumatera Barat, Sumatera Selatan, Riau, Jambi,
Kalimanta Barat, Kalimantan Selatan, dan Kalimantan Timur. Di Sumatera jenis ini dikenal dengan nama daerah
buronggang, dori, madang baro, mampat, mentemau, munel, liu-liu, silung-silung, simarunggang, temau, dan
lele sedangkan di Kalimantan jenis dikenal dengan nama gerunggang, adat, dat, erat, irat, tamau, temok
(Soerianegara dan Lemmens, 2002; Martawijaya et al., 2005; dan Zuhud et al., 2013).
Tinggi pohon gerunggang dapat mencapai 35 – 50 m dengan diameter mencapai 60 – 100 cm, dan batang
bebas cabang mencapai 27 m. Umumnya gerunggang memiliki batang bagian bawah lurus atau berbentuk
kurang bagus, tidak berbanir, permukaan kulit batang licin atau bersisik seperti kertas hingga bercelah, di bagian
pangkal batang mengeluarkan getah transparan berwarna kuning, jingga atau merah. Gerunggang memiliki tipe
daun tunggal, duduk daun berhadapan, dan tebal. Ibu tulang daun atas tenggelam dan pada permukaan bawah
menonjol. Tangkai daun pendek dan pada pangkal bawangnya cenderung melebar. Bunga gerunggang
berukuran kecil, berwarna merah hati, dan tersusun dalam malai. Buah berbentuk kotak, kecil, dan berwarna
keunguan. Meskipun gerunggang merupakan jenis tumbuhan khas rawa gambut, gerunggang juga mampu
tumbuh pada tanah berpasir atau tanah lempung berpasir. Jenis ini dapat tumbuh pada daerah dengan tipe iklim
A dan B pada ketinggian di atas 900 m dpl. Di Sabah jenis ini dapat tumbuh pada ketinggian lebih dari 1.800 m
dpl (Soerianegara dan Lemmens, 2002; dan Zuhud et al., 2013).
34
Kandungan Bahan Aktif Gerunggang (Cratoxylon arborescens (Vahl.) Blume) Dan Potensi Pemanfaatannya
Dewi Alimah
a
b
Gambar 1. Cratoxylon arborescens (Vahl.) Blume; a) herbarium dan b) bunga dan
daun (Sumber : a) http://www.asianplant.net; b) Dewi Alimah)
Jenis ini umumnya diperbanyak dengan cara generatif, yaitu dengan cara melakukan penyemaian benih di
persemaian. Media campuran arang sekam dan serbuk sabut kelapa (1:2, v/v) dengan naungan 25% mampu
menghasilkan pertumbuhan bibit gerunggang terbaik, dimana tinggi bibit mencapai 11,10 cm dengan diameter
batang 1,51 mm dan 11 helai daun pada umur 3 bulan. Penyapihan ke dalam polibag dapat dilakukan ketika
semai setinggi 10-15 cm (Soerianegara dan Lemmens, 2002; Danu dan Kurniaty, 2013). Balai Penelitian dan
Pengembangan Lingkungan Hidup dan Kehutanan Banjarbaru juga telah melakukan penelitian tentang teknik
silvikultur jenis gerunggang. Berdasarkan hasil penelitian Wahyuningtyas (2012), pasir merupakan media terbaik
untuk menyemai gerunggang sedangkan top soil dan sekam (3:1) merupakan media terbaik untuk mengakarkan
stek dengan persentase berakar mencapai 47,5%. Media sapih top soil dan sekam ini juga menunjukkan
pengaruh paling baik untuk bibit sampai umur 3 minggu setelah perlakuan. Wahyuningtyas (2013) juga
menyebutkan bahwa penanaman semai gerunggang di lahan gambut dengan menggunakan metode
penanaman di atas gundukan gambut berpengaruh terhadap pertumbuhan tinggi dan jumlah daun semai
gerunggang hingga umur 1 bulan. Metode ini pun direkomendasikan untuk persiapan awal penanaman
gerunggang mengingat pengaruh positifnya terhadap pertumbuhan tanaman.
III. POTENSI BAHAN AKTIF
Studi tentang bahan aktif yang terkandung dalam tanaman gerunggang sebagian besar dilakukan pada
kulit kayu gerunggang sedangkan pada bagian tanaman lainnya seperti akar dan daun masih sangat sedikit.
Kulit kayu gerunggang yang sebelumnya belum dimanfaatkan secara optimal ternyata menyimpan potensi
untuk dikembangkan sebagai kandidat obat. Kulit kayu gerunggang setelah diteliti diketahui mengandung
beberapa senyawa dengan aktivitas farmakologi. Dari hasil analisis fitokimia yang dilakukan oleh Ibrahim et al.
(2015) diketahui bahwa ekstrak kulit kayu gerunggang mengandung senyawa xanthon dan beberapa komponen
kimia penyusun senyawa ini telah menunjukkan aktifitas farmakologi secara nyata. Senyawa
35
Galam Volume 2 Nomor 1, Juni 2016
Balai Penelitian dan Pengembangan Lingkungan Hidup dan Kehutanan Banjarbaru
xanthon yang telah teridentifikasi, diantaranya 1,3,8-trihydroxy-2,4-dimethoxyxanthone, atau lebih dikenal
dengan nama α–Mangostin (Kaur, 2011). Selain α– Mangostin, pada golongan xanthon hasil analisis
fitokimia ekstrak kulit kayu gerunggang, juga ditemukan ᵝ-mangostin (1,6-dihydroxy-3,7-dimethoxy-2,8bis(3-methylbut-2-enyl-9H-xanthen-9-one) dan fuscaxanthon (Yahayu et al., 2013; Syam et al., 2014)).
α– Mangostin merupakan salah satu komponen kimia mayor yang diisolasi dari santonin yang
diperoleh dari bagian kulit kayu gerunggang tersebut (Gambar 2) (El-Seedi et al., 2009). α–Mangostin ini
dilaporkan memiliki efek anti-inflamatori, kardioprotektif, antitumor, antidiabetik, antibakterial,
antifungal, antioksidan, antiparasitik, dan dapat berperan juga sebagai antiobesitas.
Gambar 2. Struktur Kimia α– Mangostin dari Cratoxylon arborescens (Vahl) Blume.
(Sumber foto : Sidahmed et al., 2013)
Dari analisis fitokimia pada bagian daun gerunggang yang dilakukan oleh Jusoh et al. (2013), diketahui
bahwa dalam ekstrak daun gerunggang diketahui mengandung banyak senyawa fenolik seperti 1,3,8trihydroxy-2,4-dimethoxyxanthone, 1,7-dihydroxy-2,8-dimethoxyxanthone, 1,3,7-trihydroxy-6-methoxy4,5-diisoprenylxanthone, euxanthone, friedelin, friedelinol, methoxyemodin, asam betulinik, lup-20(29)ene-3,30-diol, 3β-hydroxylup-20(29)-en-30-oic acid, 3,4-dihydroxybenzoic acid, eucryphin, astilbin, dan
isoastilbin. Diantara sekian banyak senyawa fenolik tersebut, astilbin merupakan senyawa fenolik dengan
efek farmakologi yang dominan, dimana senyawa ini menunjukkan aktivitas immunosupresif yang unik
yang mampu menghambat serangan limposit T aktif (sel darah putih). Dengan kata lain, astilbin ini
bermanfaat untuk mengobati penyakit yang berkaitan dengan sistem kekebalan tubuh. Sementara itu,
Jusoh et al. (2015) juga melaporkan bahwa dalam ekstrak akar gerunggang telah ditemukan senyawa
fenolik alami yang dikenal dengan nama anthraquinone dan vismiaquinone. Akan tetapi sampai saat ini,
kedua senyawa tersebut belum diketahui efek farmakologinya.
IV. FARMAKOLOGI KULIT KAYU GERUNGGANG
Pemanfaatan kulit kayu gerunggang sebenarnya sudah dilakukan sejak dahulu. Kulit kayu gerunggang
secara tradisional digunakan pada berbagai pengobatan seperti demam, batuk, diare, gatal, bisul, dan
keluhan perut di beberapa negara tetangga seperti Malaysia dan Thailand (Srithi et al., 2009; Sidahmed et
al., 2013). Di era modern pemanfaatan kulit kayu gerunggang secara luas di negara tersebut memicu minat
para ilmuwan untuk menyelidiki dan mengembangkan lebih lanjut aspek ilmiah keberkhasiatan kulit kayu
gerunggang tersebut. Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa kulit kayu gerunggang memiliki
36
Kandungan Bahan Aktif Gerunggang (Cratoxylon arborescens (Vahl.) Blume) Dan Potensi Pemanfaatannya
Dewi Alimah
khasiat obat dan diantaranya menemukan senyawa-senyawa yang bertanggung jawab terhadap efek-efek
tersebut. Efek farmakologi dari kulit kayu gerunggang adalah sebagai berikut :
a. Antimikroorganisme
Menurut Sidahmed et al. (2013), α–mangostin dengan konsentrasi hambat minimum 25 μg/ml dan
konsentrasi bakterisida minimum 250 μg/ml dapat menghambat kuat kinerja bakteri Helicobacter pylory,
penyebab gastritis kronis tipe B. Selain itu, menurut Yahayu et al. (2013), α–mangostin juga dapat
menghambat aktivitas pertumbuhan bakteri Bacillus subtilis, Bacillus cereus, Salmonell typhimurium, dan
Staphylococcus aureus .
b.
Aktivitas antioksidan dan penangkal radikal bebas
α– Mangostin memiliki aktivitas antioksidan dan penangkal radikal bebas (Sidahmed et al., 2013).
Berkaitan dengan fakta tersebut α–mangostin mampu menghambat proses oksidasi lipoprotein densitas
rendah (LDL) yang sangat berperan dalam aterosklerosis (William et al., 1995). Xanton terprenilasi juga
dapat menghambat poten terhadap HIV-1 protease (Chen et al., 1996; Kaur, 2011).
c.
Antikanker
Syam et al. (2014) dan Yahayu et al. (2013), melaporkan bahwa ekstrak kulit kayu gerunggang
menunjukkan aktivitas sangat poten dalam menghambat proliferasi sel kanker payudara. α–Mangostin
dan ᵝ-mangostin memiliki efek sitotoksisitas pada sel line kanker payudara secara in vitro (MCF7) dengan
IC50 bernilai 12,48 μg/ml dan 28,42 μg/ml. α–Mangostin diduga kuat menjadi perantara apoptosis jalur
mitokondria. Hal ini didasari oleh perubahan mitokondria setelah perlakuan senyawa tersebut selama 1-2
jam. Perubahan mitokondria tersebut meliputi pembengkakan sel, berkurangnya potensial membran,
penurunan ATP intraseluler, akumulasi senyawa oksigen reaktif (ROS), dan pelepasan c/AIF sitokrom sel
(Matsumoto et al., 2004). Meskipun ᵝ-mangostin memberi pengaruh sitotoksik yang baik terhadap sel line
kanker payudara, tetapi senyawa tersebut kuran berpotensi seperti halnya α–mangostin.
V. TOKSISITAS KULIT KAYU GERUNGGANG
Telah diketahui bahwa kulit kayu gerunggang mampu menunjukkan aktivitas farmakologi dan
diantaranya adalah sangat poten. Senyawa utama yang dominan menunjukkan aktivitas farmakologi
adalah α– Mangostin. Di sisi lain informasi mengenai kemungkinan efek toksik dari penggunaan kulit kayu
gerunggang tersebut perlu diketahui. Ibrahim et al. (2015) melakukan uji toksisitas sub kronis terhadap
ekstrak heksana, kloroform, dan metanol kulit kayu gerunggang yang mengandung senyawa-senyawa
aktif pentingnya. Pada percobaan toksisitas, ekstrak (dosis 100-1.000 mg/kg BB) selama 14 hari) tersebut
tidak menunjukkan efek toksik (kematian, perubahan fisik, dan aktivitas) pada tikus. Secara hispatologi, α–
mangostin juga tidak menyebabkan perubahan berarti pada organ-organ vital tikus, seperti ginjal dan hati.
Hal yang sama juga menurut Ibrahim et al. (2015), senyawa alami ini juga menunjukkan aktivitas sitotoksik
yang rendah terhadap sel hati dengan nilai IC50 65 μg/ml. Nilai IC50 ini jauh lebih rendah dari ketentuan NCI
USA, yang menyatakan bahwa fraksi-fraksi dengan nilai IC50 ≤30 μg/ml bersifat prospektif mengandung
senyawa bersifat sitotoksik terhadap sel suatu jaringan (Munro et al., 1987). Hal ini mengindikasikan bahwa
ekstrak kulit kayu gerunggang ini tidak memiliki potensi aktivitas toksik bila dimanfaatkan sebagai bahan
obat alami.
37
Galam Volume 2 Nomor 1, Juni 2016
Balai Penelitian dan Pengembangan Lingkungan Hidup dan Kehutanan Banjarbaru
VI. PENUTUP
Gerunggang (Cratoxylon arborescens (Vahl.) Blume) merupakan salah satu jenis tumbuhan asli hutan rawa
gambut yang banyak dijumpai di Indonesia, terutama Sumatera dan Kalimantan. Pemanfaatan plasma nutfah
sebagai bahan obat perlu digalakkan guna meningkatan nilai tambah suatu spesies. Di beberapa negara
tetangga, tanaman ini telah banyak diteliti sehingga sangat disayangkan apabila potensi yang begitu besar dari
bagian-bagian tanaman gerunggang yang telah terbukti berkhasiat obat tersebut tidak dimanfaatkan. Dari
uraian di atas dapat disimpulkan bahwa bagian tanaman gerunggang dapat digunakan sebagai
antimikroorganisme, antioksidan dan penangkal radikal bebas, dan antikanker. Senyawa paling aktif yang
terkandung dalam ekstrak bagian tanaman gerunggang adalah α–mangostin diikuti -mangostin.
DAFTAR PUSTAKA
Bodigarmanti, R., N. Mindawati, dan Suhartati. 2011. Gerunggang (Cratoxylon arborescens Blume.) dan
Terentang (Campnosperma coriaceum Jack. Dan C. auriculata Hook.f) : Jenis Alternatif Potensial
Sebagai Bahan Baku Kayu Pulp. Proceeding of the National Seminar of MAPEKI XIV, pp 315-326.
Chen SX, Wan M, Loh BN.. 1996. Active Constituents Against HIV-1 protease from Garcinia
mangostana. Planta Med.,62(4):381-2.
Danu dan R. Kurniaty. 2013. Pengaruh Media dan Naungan terhadap Pertumbuhan Pembibitan Gerunggang
(Cratoxylom arborescens (Vahl) Blume). Jurnal Perbenihan Tanaman Hutan, 1(1), 43 – 50.
El-Seedi, H.R., El-Ghorab, D.M., El-Barbary, M.A., Zayed, M.F., Goransson, U., Larsson, S., Verpoorte, R.,
2009. Naturally Occurring Xanthones; Latest Investigations: Isolation, Structure Elucidation and
Chemosystematic Significance. Current Medicinal Chemistry ,16, 2581–2626.
Ibrahim, M.Y., N.M. Hashim, S. Mohan, M.A. Abdullah, S.I. Abdelwahab, I.A. Arhab, M. Yahayu, L.Z. Ali,
dan O.E. Ishaq. 2015. α– Mangostin from Cratoxylum arborescens : An in vitro and in vivo
Toxicological Evaluation. Arabian Journal of Chemistry, 8, 129-137.
Jusoh, S., Z. Zakaria, dan L.B. Din. 2013. Isolation of Astilbin from Leaves of Cratoxylum arborescens. The
Malaysian Journal of Analitical Sciences, 17(3), 430-435.
______.2015. Xanthones and an Anthraquinone from Stem Bark and Roots of Cratoxylum arborescens. The
Malaysian Journal of Analitical Sciences, 19(4), 745-751.
Kaur, R. 2011. Anti-HIV Potential of Medicinally Important Plants. International Journal of Pharma and Bio
Sciences, 2(3), 387-398.
Martawijaya, A., I. Kartasujana, K. Kadir dan S. Prawira. 2005. Atlas Kayu Indonesia. Jilid II dan III. Badan
Litbang Kehutanan. Bogor.
Matsumoto, K., Y. Akao, H. Yi, K. Ohguchi, T. Itp, T. Tanaka, E. Kobayashi, M. Linuma, Y. Nozawa. 2004.
Preferential Target is Mitochondria in Alpha-mangostin-Induced Apoptosis in Human Leukimia
HL60 Cells. Bioorg Med Chem., 12(22), 5799-5806.
Mindawati, N., R. Bogidarmanti, H.S. Nuroniah, A.S. Kosasih, Suharti, S. Rahmayanti, A. Junaedi, E.
Rahmat, Y. Rochmayanto. 2010. Silvikultur Jenis Alternatif Penghasil Kayu Pulp. Sintesa Hasil
Penelitian. Pusat Penelitian dan Pengembangan Hutan Tanaman. Bogor.
38
Kandungan Bahan Aktif Gerunggang (Cratoxylon arborescens (Vahl.) Blume) Dan Potensi Pemanfaatannya
Dewi Alimah
Munro, M.H.G., R.T. Luibrand, dan J.W. Blunt. 1987. The Search for Antiviral and Anticancer Compound
from Marine Organism. Bioorganic Marine Chemistry, 1 : 615. Berlin : Springer-Verlag.
Sidahmed, H.M.A., S.I. Abdelwahab, S. Mohan, M.A. Abdulla, M.M.E. Taha, N.M. Hashim, A.H.A. Hadi, J.
Vadivelu, M.L. Fai, M. Rahmani, dan M. Yahayu. 2013. α– Mangostin from Cratoxylum
arborescens (Vahl) Blume Demonstrates Anti-Ulcerogenic Property : A Mecanistic Study. Evidence
– Based Complementary and Alternative Medicine, Vol 2013, 1-10.
Silk, F. Tanpa tahun. Cratoxylum arborescens (Vahl) Blume, Mus. Bot. Lugd. Bat 2(1852).http://www.
asianplant.net/Hypericaceae/Cratoxylum_arborescens.htm. Diakses pada 28-04-2016.
Soerianegara, I. dan R.H.M.J. Lemmens. 2002. Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 5(1) : Pohon Penghasil
Kayu Perdagangan yang Utama. PROSEA-Balai Pustaka. Jakarta.
_______. 2001. Plant Resources of South East Asia Timber Trees. Major Commercial Timbers, 5(1) : 102-108.
Bogor : Prosea.
Srithi, K., H. Balslev, P. Wangpakapattanawong, P. Srisanga, C. Trisonthi. 2009. Medicinal Plant Knoledge
and Its Erosion Among the Mien (Yao) in Northern Thailand. Journal of Ethnopharmacology, 123,
335-342.
Syam, S. A. Bustamam, R. Abdullah, M.A. Sukari, N.M. Hashim, M. Yahayu, P. Hassandarvish, S. Mohan, dan S.I.
Abdelwahab. 2014. Cytotoxity and Oral Acute Toxicity Studies of β-mangostin Isolated from
Cratoxylum arborescens. Phcog J, 6, 47-56.
Williams P, Ongsakul M, Proudfoot J, Croft K, Beilin L., 1995, Mangostin Inhibits The Oxidative
Modification of Human Low Density Lipoprotein. Free Radic Res., 23(2):175-184.
Yahayu, M.A., M. Rahmani, N.M. Hasyim, G.C. Lian-Ee, M.A. Sukari, dan A.M. Akim. 2013. Cytotoxic and
Antimicrobial Xanthones from Cratoxylum arborescens (Guttiferae). Malaysian Journal of Science,
32(1) : 53-60.
39