Analisis gaya berat dan gaya apung pada keramba jaring

ANALISIS GAYA BERAT DAN GAYA APUNG PADA
KERANIBA JARRYG APUNG PT. NUANSA AYU KARANIBA
Dl KEPULAUAN SERIBU JAKARTA
TIDY R E K S O W I T A m
SKRIPSI
DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PEFUKANAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2006'
PERNYATAAN NIENGENAI SKRmSI DAN SUlMBER I N P O R i i I
Dengan ini saya menyatakan bahwa Skripsi yang bejudul :
ANALISLS GAYA APUNG DAN GAYA BERAT PADA KERAMBA JARIhlG
APUNG PT. NUANSA AYU KARAMBA DI KEPULAUAN SERIBU JAKAKTA
Belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua
sumber data clan informasi.yang berasal ataupun dikutip dari karya yang diterbitkan
maupun yang tidak diterbitkan dari penulisan lain telah disebutkan dalam teks dan
dicanturnkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir Slaipsi ini.
Bogor; Apustus 2006
Tidy Reksowitakin
TIDY REKSOWITAKIN. C05499039. Analisis Gaya Apung dan Gaya Berat
pada Keramba Jaring Apung PT. Nuansa Ayu Karamba di Kepulauan Seribu
Jakarta Dibirnbing oleh BUDHI H. ISKANDAR dan R O h W I. WAEIYU.
- -
--
-
Keramba jaring apung (KIA) mempakan salah satu budidaya laut yang
ddmapkan dapat selalu memenuhi kebutuhan stok ikan. KJA terdiri dari jaring, drum
besi atau plastik, kayu, tali bamby besi dan dilengkapi dengan sistem penjangkaran.
Bagian-bagm ini akan menghasilkan gaya berat kecuali drum besi atau plastik yang
akan mengalami gaya apung. Gaya berat dan gaya apung sangat mempengaruhi
keseimbangan dari KJA. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis gaya apung dan
gaya berat pada KJA PT.Nuansa Ayu Karamba di Kepulauan Seribu Jakarta Metode
yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus dan dianalisis secara
teknis.
Kayu meranti putih yang digunakan sebagai rakit memiliki daya tahan hingga I5
tahun dan termasuk kedalam kayu yang berat. Besi sambungan tidak terlalu
mempengaruhi keseimbangan gaya baik dari segi jumlah dan beramya Ukuran mesh
size jaring 1" yang digunakan memiliki ukuran yang lebih kecil daripada body girrh
ikan budidaya, sehingga mencegah ikan untuk 1010s. Drum plastik memiliki gaya
apung lebih besar dan lebih awet daripada drum besi. Jangkar terbuat dari batu beton
dan sesuai dengan dasar perairan.
Keramba heksagonal memi& kelebihan dari segi has, material, kekuatan dan
kesesuaian bentuk kurungan. Kurungan pada KJA berbentuk silindris yang bertujuan
untuk memaksimalkan dalarn pembesaran ikan budidaya Pemasangan papan pijakan
yang sangat rapat dapat mempengaruhi gaya berat keramba Jumlah pelampung dapat
dikurangi untuk mengimbangi gaya berat. Penjangkaran pada KJA PT. Nuansa Aym
Karamba sebaiknya menggunakan sistem penjangkaran empat sudut.
Jumlah pelampung yang disarankan berjumlah 24 buah untuk satu keramba.
Keramba dengan 24 pelampung m e d i gaya apung total sebesar -6.292,76 kgf dan
gaya berat total sebesar +3.263,74 kgf. Dari kedua gaya ini menghasilkan selisih gaya
sebesar -3.029.02 kgf. Dari selisih nilai gaya dapat dikatakan KJA mengapung dan
layak bila ditinjau dari keseimbangan gaya berat dan gaya apung. Keseimbangan gaya
ini belum memasukkan faktor arus, gelombang, angin dan pasang surut.
Kata kunci : Keseimbangan, tahan, luas dan arus.
ANALISIS GAYA BERAT DAN GAYA APUNG PADA
KERAMBA JARING APUNG PT. NUANSA AYU KARAMBA
DI KEPULAUAN SERIBU JAKARTA
Oleh :
TIDY REKSOWITAKIN
Skripsi
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Perikanan pada
Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
DEPARTEMEN PElMANPAATAN SUMBERDAYA PERMAiVAiV
FAKULTAS PERKANAN DAN ILIMU KELAUTAN
NSTITUT PERTANIAN BOGOR
2006
Judul Penelitian
: Analisis Gaya Apung dan Gaya Berat pada Keramba Jaring
Nama Mahasinva
Nomor Poliok
P r o a m Studi
: Tidy
Apung FT. Nuansa Ayu Kararnba di Kepulauan Seribu Jakarta
Reksowitakin
: C05499039
: Pemanfaatan Surnberdaya Perikanan
Disetujui
Pembimbing
Ketua
Dr. Ir. Budhi H. Iskandar, fii.
NIP: 13 1 953 483
-/
-
Ir. Ronny I. Wahw. M. Phil.
NIP: 13 l 663 023
tas Perikanan dan Ilmu Kel autan
.
KATA PENGANTAR
Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sajana
Perikanan pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Hasil
penelitian ini drharapkan dapat memberikan informasi dan bahan masukan dalarn
pembuatan konstruksi dan desain keramba jaring apung pada perairan laut
Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terimakasih kepada :
1. Pimpinan dan karyawan PT. N
w Ayu Karamba atas bantuan dan kejasamanya
2. Dr. Ir. Budhi H. Iskandar, M.Si dan Ir. Romy I. Wahyu, M.Phi1 selaku dosen
pembimbing skripsi yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan
arahan, birnbingan dan koreksi yang sangat berarti bagi penulis.
3. Ir. Tri Wiji Nurani, M.Si. selaku dosen pembimbing akademik yang telah krsedia
meluangkan waktunya untuk memberikan arahan dan bimbingan.
4. Ayah dan Bunda yang selalu memberikan semangat, dukungan dan doanya sampai
akhirnya skripsi ini dapat terselesaikan.
5. Istri tercinta atas kesabaran, doa dan semangatnya.
6. Novan, Atib, Acan, Edwin, Eko, Irpan, Deti, Rita, Ambar, Leni, Adeh, Roro, Yuni,
Amel, Febri dan Rahrna atas bantuan dan semangatnya.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Akan
tetapi dengan segala keterbatasan yang ada, penulis beharap semoga skripsi ini dapat
bermanfaat bagi semua pihak.
D M A R G M A R ...................................................................................
iv
D M A R LAMPlRAN ................................................................................
v
I
PENDAHULUAN
1
1 .1 Latar Belakang .................................................................................
..
12 Tujuan Penelrt~aan............ :............................................................... 2
1.3 Manfaat Penelitian ............................................................................ 2
2 TINJAUANPUSTAKA
2.1 Deskripsi Umum Keramba Jaring Apung .........................................
2 2 Konstnksi Keramba Jaring Apung ..................................................
2 3 Kurungan .........................................................................................
2.4 Bentuk Kunmgan............................................................................
2.5 Kerangka Rakit ................................................................................
2.6 Sarana Pengapung ...........................................................................
2.7 Penjangkaran ...................................................................................
2.8 Jenis Ikan yang Dibudidayakan........................................................
2.9 Persyaratan Lokasi Keramba Jaring Apung ......................................
2.10 Gaya-Gaya yang Bekej a pada Keramba Jaring Apung ....................
3 METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Waktu dan Tempat ..........................................................................
3 2 Alai dan Bahan .................................................................................
3 3 Pengumpulan Data ............................................................................
3.4 Analisis Data ....................................................................................
3
3
3
4
4
7
8
9
9
9
11
II
11
12
4 HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Lokasi dan Kondisi Umum KJA PT. Nuansa Ayu Karamba ........... 15
15
4 2 Material ..........................................................................................
4.2.1. Kayu ...................................................................................... 15
4 2 2 . Sambungan ............................................................................ 17
4.2.3. Jaring .....................................................................................
17
4.2.4. Pelampung .............................................................................
18
4.2.5. Jangkar dan Pernberat Jaring .................................................. 18
4.2.6. Tali ..................... ;.................................................................. 19
4.3 Konstruksi ...................................................................................... 20
4.3.1. Kolam ....................................................................................
20
4.3.2. Kurungan ...............................................................................
23
4.3.3. Pengapung.............................................................................. 24
4.3.4. Penjangkaran ......................................................................... 27
4.3.5. Keseimbangan GayaGaya Jaring A p y g ............................... 29
4.4 Perbandingan antara KJA Perairan Laut dan Perairan Tawar ........... 31
4.4.1. Material ................................................................................. 32
4.42. Konstruksi ............................................................................. 33
4.4.3. Gaya-Gaya yang Bekerja pada KJA ....................................... 34