BAB 7 OKSIDASI DAN REDUKSI REAKSI REDOKS SELALU TERJADI BERSAMAAN 9 Pada reaksi pembakaran arang, dihasilkan energi kimia sebagai panas 9 Karbon dari arang dioksidasi menjadi karbondioksida 9 Oksigen dari udara direduksi menjadi air C + O2 Æ CO2 + H2O + ENERGI FOTOSINTESIS : CO2 + H2O energi matahari Æ klorofil C6H12O6 + O6 oksidasi LOGAM Fe reduksi Æ BIJIH BESI Æ LOGAM Fe KARAT (Fe2O3) BAHAN PELEDAK Nitrogliserin (Dinamit) Amonium nitrat (Pupuk) Trinitrotoluena (TNT) 52 NH4NO3 (P) + C17H36 (C) Æ 52 N2 (g) + 17 CO2 (g) + 122 H2O (g) NH4NO3 sebagai pengoksidasi dan pereduksi Ion amonium sebagai pereduksi Ion nitrat sebagai pengoksidasi OKSIDASI REDUKSI Menerima Oksigen O Kehilangan Oksigen Kehilangan Hidrogen H Menerima Hidrogen Kehilangan Elektron e Menerima Elektron Kenaikan Bilangan Oksidasi Penurunan Bilangan Oksidasi BENTUK TEREDUKSI Gula Batubara Bensin ENERGI TINGGI BENTUK TEROKSIDASI CO2, H2O ENERGI RENDAH OKSIGEN 9Unsur terpenting untuk kehidupan 9Atom O dan H Æ air oDi alam ~ ½ kerak bumi oDi atmosfir – molekul O2 oDi litosfir – SiO2, logam oksida 9Mahluk hidup Karbohidrat Lemak Protein 9Paru-paru Æ aliran darah 9Pembakaran (diperlukan O2) 9Besi berkarat 9Cu korosi 9Pelapukan kayu Menerima Atom Oksigen 4 Fe + 3 O2 Æ 2 Fe2 O3 logam Non logam : C + O2 Æ CO2 S + O2 Æ SO2 N2 + O2 Æ 2NO Reaksi pembakaran : CH4 + 2O2 Æ CO2 + 2H2O 2 H2S + 3 O2 Æ 2 H2O + 2SO2 Contoh Tulis persamaan reaksi : 1. Magnesium + Oksigen 2. Karbon disulfida + Oksigen 3. Pembakaran glukosa dalam sel hidup 1. Mg + O2 Æ 2 Mg O 2. CS2 + O2 Æ CO2 + 2 SO2 3. C6H12O6 + O2 Æ 6 CO2 + 6 H2O KEHILANGAN ATOM HIDROGEN H ⏐ H⎯C ⎯O ⏐ H H O Kawat Cu panas H⎯C + H2 H Formaldehida Metil alkohol Oksidasi KEHILANGAN ELEKTRON Mg + Cl2 Oksidasi Mg2+ + 2 Cl- HIDROGEN ¾ Unsur paling ringan. ¾ Bobot ~ 0.9% bobot kerak bumi. ¾ Tidak seperti oksigen, hidrogen jarang terdapat bebas di alam. ¾ Atom H dan O Æ air. ¾ Mahluk hidup – berisi hidrogen (lemak, pati, gula, protein). ¾ Hidrokarbon (bensin, gas alam). ¾ Unsur H tidak pernah terjadi di alam. ¾ Gas H2 : Tidak berwarna, tidak berbau. PEMBUATAN HIDROGEN Ca + 2 H2O Æ Ca (OH)2 + H2 Zn + 2 HCl seng asam klorida ZnCl2 + H2 gas hidrogen HCl H2 Zn KEHILANGAN ATOM OKSIGEN CuO + H2 Cu + H2O PbO + H2 Pb + H2O Reduksi 2 KCl O3 2 KCl + 3 O2 MEMPEROLEH ATOM HIDROGEN H2 + O 2 Pt H2O Reduksi CO + 2H2 CH3OH MEMPEROLEH ELEKTRON Cu2+ + 2e- Cu Reduksi Cu menempel pada katoda Oksidasi Cu O + H2 Reduksi Cu + H2O CuO = Pengoksidasi (oksidator) H2 = Pereduksi (reduktor) zat yang mengalami oksidasi CONTOH Lingkari pengoksidasi dan garis bawahi pereduksi: 2C + O2 N2 + 3 H2 SnO + H2 Mg + Cl2 Æ Æ Æ Æ 2 CO 2 NH3 Sn + H2O Mg2+ + 2 Cl- ZAT PENGOKSIDASI Na2Cr2O7 3 C2H5OH + Cr2O72- + 8H+ Æ alkohol 2 Cr3+ + 3 C2H4O + 7H2O asetaldehida Cr2O72- Æ Cr3+ merah jingga H2O2 Halogen hijau P6S + 4 H2O2 Æ P6 SO4 + 4 H3O hitam putih F2, Cl2, B12, I2 Mg + Cl2 Æ Mg2+ + 2 Cl ZAT PEREDUKSI Karbon Hidrogen Hidrokuinon SnO + C Æ Sn + CO2 WO3 + 3 H2 Æ W + 3 H2O C6H4 (OH)2 + 2Ag+ Æ C6H4O2 + 2Ag + 2 H+ OKSIDASI DAN ANTISEPTIK H2O2 3% (Antiseptik) KMnO4 0.01% - 0.2% (Antiseptik) KClO3 (Antiseptik kulit) NaOCl (Pemutih pakaian, pencuci luka infeksi kandung kemih, desinfektan, deodoran) Benzoil peroksida 5%, 10% (Salep jerawat, anti bakteri) Ca(OCl)2 (Desinfektan) Cl2 (Membunuh mikroorg patogen) Ozon (Pemurnian air minum) SENYAWA PEMUCAT DAN PENGHILANG NODA (oksidasi) Pemucat Pakaian •NaOCl 5.25% •Ca (OCl)2 – industri kertas, tekstil OCl- Ion Hipoklorit ClO- + H2O + 2e- Æ Cl- + 2 OHH2O2 NaBO2.H2O2 Penghilang Noda •KMnO4 . Noda tekstil - + 6H+ Æ CO + Mn2+ + H O H C O + MnO 5 2 2 4 2 4 2 2 •Na2S2O3 – Noda iod I2 + 2Na2S2O3 Æ NaI + Na2S4O6 OKSIDASI-REDUKSI DAN BENDA HIDUP Karbohidrat Gula/Pati + O2 Æ CO2 + H2O + Energi Lemak + O2 Æ CO2 + H2O + Energi Protein + O2 Æ CO2 + H2O + Urea + Energi Tanaman hijau 6 CO2 + H2O + Energi Æ C6H12O6 + 6 O2 C6H12O6 + O2 Æ 6 CO2 + 6 H2O + Energi CO2 – Direduksi, pengoksidasi H2O – Dioksidasi, pereduksi