Daging Sapi

METADATA
1
2
3
4
5
6
7
Nama Komoditas
Penyelenggara Statisik
Alamat
Contact
Nomor Telp
Nomor Fax
Email
:
:
:
:
:
:
:
HARGA
INFORMASI DASAR
Daging Sapi
Badan Ketahanan Pangan Daerah Provinsi Jawa Barat
Jl. Ciumbuleuit No. 2 Bandung
Bidang Distribusi & Harga Pangan
(022) 2031044
(022) 2031045
[email protected]
DEFINISI DATA HARGA
Daging sapi (jenis lamosir/daging campur lemak) adalah komoditas pangan yang memiliki bobot besar
dalam konsumsi masyarakat sehingga memiliki andil yang besar (1%) dalam penghitungan inflasi. Terkait
dengan perhitungan inflasi, maka perkembangan yang diamati adalah harga di tingkat eceran.
-
CAKUPAN DATA
Cakupan
Sejak tahun 2009 hingga saat ini, yang mencakup perkembangan harga di 26 kabupaten/kota Jawa
Barat, sebagai berikut :
1. Kabupaten Bandung : Pasar Soreang, Sayati, Ciwidey
2. Kabupaten Bandung Barat : Pasar Padalarang, Baru, Batujajar, Lembang
3. Kabupaten Bekasi : Pasar Cikarang Baru, Tambun
4. Kabupaten Bogor : Pasar Tohaga, Cibinong, Cisarua, Parung
5. Kabupaten Cianjur : Pasar Ciranjang, Cipanas, Bojong Meron, Muka Cianjur
6. Kabupaten Ciamis : Pasar Induk Ciamis, Banagara, Sidang Kasih, Rancah, Galuh
7. Kabupaten Cirebon : Pasar Sumber, Kuesetu, Minggu Palimanan, Pabuaran
8. Kabupaten Garut : Pasar Regang, Ceplak, Ciawi Tali, Baru Garut, Lewo
9. Kabupaten Indramayu : Pasar jatinegara, Karang Ampel, Jati Barang, Haur Geulis
10. Kabupaten Majalengka : Pasar Minggu, Rebo, Rajagaluh, Kapuk
11. Kabupaten Karawang : Pasar Johar, Rengas Dengklok, Baru Karawang, Tumpah
12. Kabupaten Kuningan : Pasar Kepuh, Baru Cilimus, Cigugur
13. Kabupaten Purwakarta : Pasar Rebo Simpang, Jumaah, Leuwi Panjang
14. Kabupaten Sukabumi : Pasar Cibitung, Cibadak, Pelabuhan Ratu
15. Kabupaten Sumedang : Pasar Wado, Hewan dan ikan, Induk, Tanjungsari
16. Kabupaten Subang : Pasar Baru Subang, Coklat, Pagaden, Pamanukan, Infres, Baru Subang
17. Kabupaten Tasikmalaya : Pasar Singaparna, Cempaka Mini
18. Kota Bandung : Pasar Ciroyom, Andir, Kosambi, Sederhana, Kiara Condong, Gedebage
19. Kota Banjar : Pasar Baru Banjar
20. Kota Bogor : Pasar Anyar, Baru Bogor, Babakan
21. Kota Cimahi : Pasar Antri, Atas
22. Kota Cirebon : Pasar Kanoman, Jagasatru, Kesambi, Citapen
23. Kota Depok : Pasar Puncung, Baru Citayam, Minggu
24. Kota Sukabumi : Pasar Pelita, Gudang, Degung
25. Kota Tasikmalaya : Pasar Cihideung, Induk Cukurubuk, Mayasari Plasa
26. Kota Bekasi : Pasar Baru Jatiwarna, Cikarang, Malam Bekasi
-
Satuan
Data dinyatakan dalam Rp/kg
-
Valuta
Rupiah
PERIODISASI PUBLIKASI
Mingguan
KETEPATAN WAKTU PUBLIKASI
Hari pertama setelah minggu laporan
JADWAL PUBLIKASI KEDEPAN / ADVANCED RELEASE CALENDAR (ARC)
ARC (terlampir) akan dikeluarkan pada bulan Desember setiap tahun
SUMBER DATA
Petugas Pemantau Harga dan Enumerator Panel Harga Badan Ketahanan Pangan Daerah Provinsi Jawa
Barat
METODOLOGI
Data harga yang dikumpulkan/dicacah adalah harga di tingkat eceran dan merupakan harga transaksi di
26 kabupaten/kota Jawa Barat. Dari setiap kabupaten/kota data dikumpulkan pada pasar tradisional
yang besar dan mewakili harga di kota tersebut (daftar pasar yang disurvei terlampir). Data dari masingmasing komoditas diperoleh dari 3-4 pedagang di pasar tradisional dan dikumpulkan langsung dari
pemantauan harga. Hasil dari pemantauan harga tersebut kemudian di rata-ratakan untuk memperoleh
harga komoditas di masing-masing kabupaten/kota setiap minggunya.
INTEGRITAS DATA
Data bersifat final pada saat pertama kali didiseminasikan.
Perubahan mendasar terhadap metodologi akan diinformasikan ketika data dengan metodologi baru
tersebut dikeluarkan untuk pertama kalinya.
AKSES DATA
Data dapat dilihat pada website Forum Koordinasi Pengendalian Inflasi (FKPI) Jawa Barat
(www.priangan.org)
Data yang sama juga dapat dilihat pada Laporan Harga Bidang Distribusi dan Harga, Badan Ketahanan
Pangan Daerah Jawa Barat