KATA PENGANTAR Dengan menyebut nama Tuhan yang maha pengasih lagi maha penyayang. Puji syukur kita panjatkan atas kehadirat Allah Subhana Wa Ta’ala yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya kepada kami, sehingga saya mampu menyelesaikan makalah ini dengan tepat waktu. Makalah ini telah saya susun dengan bantuan berbagai pihak, sehingga bisa memperlancar proses pembuatan makalah ini. Oleh karena itu, kami mengucapkan banyak terima kasih kepada berbagai pihak yang telah ikut menyumbangkan sumbangsihnya dalam proses pembuatan makalah ini. Terlepas dari semua itu, saya menyadari betul bahwa makalah yang telah saya susun, jauh dari kata sempurna baik dalam penyusunan kalimat maupun tata bahasanya. Untuk itu, kami dengan senang hati menerima saran dan kritikan yang bersifat membangun dari pembaca, agar makalah ini dapat menjadi lebih baik dan mendekati kata sempurna. Akhir kata, kami berharap agar makalah yang berjudul “Ilmu & Teknologi Pangan dalam Perspektif Islam” ini dapat memberi inspirasi dan manfaat untuk semua termasuk pembaca. Makassar, 2 Desember 2019 Penyusun i DAFTAR ISI KATA PENGANTAR ................................................................................... i DAFTAR ISI ................................................................................................. ii BAB I PENDAHULUAN ............................................................................. 1 I.1 LATAR BELAKANG .............................................................................. 1 I.2 RUMUSAN MASALAH.......................................................................... 4 I.3 METODE PEMBAHASAN ..................................................................... 4 BAB II PEMBAHASAN .............................................................................. 5 II.1 Makanan dalam Konsep Islam ................................................................ 5 II.2 Tinjauan Hukum Islam Terhadap Praktek Penggunaan Bahan Pengawet Berbahaya Pada Makanan Dalam Islam ........................................................ 6 BAB III PENUTUP .................................................................................... 12 III.1 KESIMPULAN .................................................................................... 12 III.2 SARAN ................................................................................................ 13 DAFTRA PUSTAKA ................................................................................. 14 ii
