No. Nama Makanan Daerah Asal Daerah Kategori 1 Dadih Minangkabau Sumatera Barat Minuman 2 Klepon Jawa Tengah Makanan Penutup 3 Serabi Jawa Barat Makanan Penutup 4 Bajigur Jawa Barat Minuman 5 Getuk Lindri Jawa Tengah Makanan Penutup 6 Es Dawet Ayu Jawa Tengah Minuman 7 Nasi Balap Puyung Lombok Makanan Utama 8 Es Doger Jawa Barat Minuman 9 Ayam Taliwang Lombok Makanan Utama 10 Papeda Papua Makanan Utama Tantangan - Kurang awet - Kurang variasi rasa - Kemasan kurang menarik - Mudah basi - Harus dibentuk satu-satu - Harus dikonsumsi langsung - Pembuatannya lama - Rasa yang terlalu pedas - Tidak cocok diminum penderita diabetes - Meningkatkan kolesterol - Mudah basi - Menggunakan pewarna makanan - Tidak enak jika tidak dingin - Terkadang terlalu manis - Rasa yang pedas - Kurang variasi lauk pauknya - Cepat meleleh - Rasa yang pedas - Pembuatan yang terbilang sulit - Sulit mendapatkan bahan - Tampilan yang kurang menarik
