REVIEW BIAS PADA PENILAIAN KONSUMSI PANGAN Mata Kuliah Dosen Pengampu Nama BP : Penilaian Status Gizi : RISTI KURNIA DEWI, S.GZ, M.SI : FEBRIANI PUTRI : 1811222012 Bias adalah segala jenis atau sumber keragaman yang dapat mengurangi keakuratan dan realibilitas data seorang individu atau mean data suatu kelompok. Bias pengukuran dibagi menjadi dua tipe : 1. Random Measurement Error Akan berdampak pada reproducibiltas suatu metode. Dapat dikurangi dengan meningkatkan jumlah observasi tp tidak dapat dihilangkan menyeluruh 2. Systematic Measurement Error Tidak dapat diminimalisir melalui peningkatan jumlah observasi Dapat diminimalisir melalui: - Mengulangi pengukuran pada subjek yg sama pd waktu yg berbeda - Meningkatkan penggunaan studi validitas atau kalibrasi Macam – Macam Bias Non-Response Bias Respondent Bias Interviewer Bias Respondent Memory Lapses Incorect Estimation of Portion Size Errors related to info on nutrient supplement usage Errors related to info on nutrient supplement usage Errors in handling mixed method Coding Error Errors in Food Composition Database Incorrect Estimation of Portion Size Other potential sources of error 1. Non-Response Bias Pada bias ini responden kurang merespon atau kurang kooperatif atau kepatuhannya rendah Cara minimalisirnya adalah dengan menggunakan SIMPLIFY THE METHODS 2. RESPONDENT BIAS Dampak dari respondent bias adalah Under atau Over reporting konsumsi Penyebab respondent bias : Salah persepsi atas apa yang interviewer maksud Memperoleh “cues” non verbal atas jawaban benar dr interviewer Memiliki keinginan atau kebutuhan untuk ”impress” interviewer dengan memberi social desirable answer o Cara minimalisir bias adalah dengan training interviewer dan gunakan social desirability scale 3. 1. 2. 3. 4. 5. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Interviewer Bias Penyebab interviewer bias : Kemampuan probing interviewer Secara sengaja tidak menanyakan pertanyaan tertentu Salah mencatat jawaban responden Setting saat wawancara Derajat kesesuaian interviewer dengan responden Cara minimalisir interviewer bias : Manfaatkan teknologi Buat protocol interview yang baik dan terstandar Pembagian interviewer-respondent dilakukan acak Hindari value judgments Buat kriteria inklusi untuk interviewer Training interviewer 4. 1. 2. 1. 2. 3. 4. 5. Respondent Memory Lapses Penyebab Respondent Memory Lapses : Tidak sengaja menghilangkan atau mengurangi pangan yang dikonsumsi Kurangnya probing dari interviewer Cara minimalisir Respondent Memory Lapses : Gunakan pertanyaan probing yang standar Gunakan multiple pass interview technique Gunakan memory aids Minimalisir batas waktu Error in Handling of Mixed Dishes Mixed dishes: breakdown into simple ingredients Prepared food: sud not be broken down˜ Other potential Errors Periode survey yang terlalu singkat sehingga tidak bisa menggambarkan kebiasaan konsumsi pangan Flat-slope syndrome Omission of food eaten away from home atau snack food Kegagalan mencatat makanan yang diberikan pada hewan peliharaan Kegagalan mencatat makanan yang tertinggal di piring Tidak tercatatnya komponen minor Tidak tercatatnya fortifikasi pada suatu pangan
