KULINER ONLINE DEVY SUSILAWATI (158000015) DAN EKA NOVITA SARI (158000064) Universitas PGRI Adi Buana Surabaya Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan Pendidikan Guru Dan Sekolah Dasar Outline Latar Belakang ..................................................................... 2 Tema .................................................................................... 3 Kegiatan ............................................................................... 4 Kepanitiaan........................................................................... 5 Estimasi Dana ....................................................................... 6 Sponsorship .......................................................................... 7 Penutup .............................................................................. 10 Lampiran ............................................................................ 11 1 BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Desa Wage merupakan Desa termasuk kedalam Desa yang telah maju dikarenakan sebagian penduduk Desa Wage merupakan warga atau masyarakat yang memiliki pendampatan atau telah bekerja. Sebagian besar pekerjaan penduduk di Desa Wage adalah penjual atau pedagang kaki lima yang sebagian besar penduduk adalah masyarakat pendatang dari wilayah lain. Terdapat berbagai macam penduduk mulai dari penduduk yang berasal dari Madura, Kalimatan, Sulawesi, NTT, sampai dari luar jawa timur. Semakin banyak penduduk di desa membuat daya beli di Desa Wage pun menjadi tinggi terutama dalam produk olahan makanan. Hal ini menjadi peluang besar bagi masyarakat Desa Wage dan mendorong masyarakat Desa Wage untuk lebih kriatif dalam membuat usaha yang bervariasi demi menarik minat para pembeli mulai dari makanan ala jepang sampai pada makanan yang kekinian seperti tusukan ada di desa wage. Semakin tingginya persaingan antar penjual di Desa Wage membuat beberapa olahan makanan yang kurang kekinian menjadi kurang diminati. Selain itu kurangnya pemasaran yang baik menjadi kendala utama dalam penjualan olahan makanan tersebut. Kurangnya pemasaran yang baik mengakibatkan kurang dikenalnya produk olahan makanan oleh masyarakat di sekitar. Hal tersebut membuat kami hadir untuk memberikan suatu bantuan atau solusi kepada pedagang kaki lima untuk memasarkan produknya. Oleh sebab itu dengan adanya masalah tersebut kami berusaha untuk membuat para pedagang kaki lima untuk memasarkan produk olahan makanan meraka melalui berbagai macam bentuk pemasaran di internet. Mulai dari Grab Food, Gofood, Pawoon, Oke Jack, Qraved, Caviar, Doordash, Deliveroo, Eat24, Grubhub, Foodpanda, Berrykitchen, dan Kulineran. sehingga diharapkan penggunaan aplikasi tersebut dapat menambah omset pendapatan penjual makanan khususnya di Desa Wage. 2 Tujuan kegiatan: Tujuan dari kegiatan ini yang paling utama adalah ingin membuat masyarakat desa wage menjadi lebih khususnya dibidang olahan makanan sehingga desa wage menjadi tempat sentra kuliner yang ramai baik dari segi pengunjung yang langsung datang ke tempat penjual ataupun melalui media aplikasi atau internet. Sasaran: Para penjual (pedagang kaki lima) makanan khususnya di daerah desa wage Strategi pelaksanaan: Kegiatan penyuluhan akan dilaksanakan pada: Tanggal : 8 juli 2019 Lokasi : kegiatan penyuluhan diadakan di balai Desa Wage (Jl. Magga, Margomulyo, Wage, Kec. Taman, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur 61257) Jam pelaksanaan : pukul 08.00-14.30 WIB 3 Tema Untuk mengenalkan kepada masyarakat luas mengenai olahan makanan khususnya di Desa Wage, maka tema program penyuluhan kali ini adalah “Memajukan Desa Wage Menjadi Desa Dengan Sentra Kuliner Yang Dikenal” 4 Susunan Acara Waktu Kegiatan Senin, 8 juli 2019 Registrasi + pembagian snack 07.30-08.00 08.00-08.30 Pembukaan Penanggung jawab Ilham 08.30-09.00 Tempat Balai Desa Wage Balai Desa Wage Pengenalan kebiasaan masyarakat Balai Desa di era saat ini Wage Pengenalan pemasaran industri Balai Desa atau penjual di era saat ini Wage Pengenalan berbagai macam Balai Desa aplikasi online Wage Dr. Iwang Ambarawang Cara mendownload google play store Drs. Riko Sudrajat, 09.00-09.30 09.30-10.20 10.20-11.00 11.00-11.30 11.30-12.00 12.00-13.00 13.00-13.30 13.30-14.00 14.00-14.15 14.15-14.30 aplikasi di Balai Desa Wage Cara menggunakan menggunakan aplikasi misalnya grabfood Cara mendaftarkan toko pada aplikasi grabfood ISHOMA (istirahat-sholat-makan) Balai Desa Wage Balai Desa Wage Balai Desa Wage Kisah para tokoh sukses melalui Balai Desa penggunaan aplikasi Wage Sesi pertanyaan Balai Desa Wage Kesimpulan Balai Desa Wage Penutupan Balai Desa Wage Sie acara Dr. Iwang Ambarawang Drs. Riko Sudrajat, S.Kom. S.Kom. Drs. Toto Sudarto, S.Kom. Drs. Toto Sudarto, S.Kom. Panitia Drs. Faiz Agil Wirawan, S.SI. Sie acara Sie acara Sie acara 5 Kepanitiaan 1. Penanggung Jawab: Devy Susilawati Eka Novitasari 2. Ketua Panitia: Ahmad Cahyo Nugroho 3. Wakil Ketua: Erna Fitriany 4. Sekretaris: Delia Evitadianti Arin Kurniawati 5. Bendahara: Risky Kusuma Wardani Anita 6. Humas: Reyhan Putra Dwi Robby Rahmatullah 7. Coordinator Publikasi Dan Dokumentasi: Reno Renaldi Rendy Aji Asmoro 8. Sie Acara: Nita Yulia Ilham Bagus 9. Sie Perlengkapan: Arif Umar 10. Sie Konsumsi: Reni Nurul Widia 6 PENGELUARAN DANA Penyewaan sound system = Rp. 1.500.000 Penyewaan meja dan kursi = Rp. 2.000.000 Konsumsi = Rp. Pemateri 1 = Rp. 1000.000 Pemateri 2 = Rp. 1000.000 Operasional = Rp. 5000.000 Banner = Rp. 300.000 Publikasi = Rp. 500.000 500.000 11.800.000 PEMASUKKAN DANA Dana yang ada = Rp. 1.0.000.000 7 Sponsorship Kerjasama dalam Sponsorship Sponsor Paket 1 Rp. ≥2000.000 1. Pencantuman nama atau logo instansi pada baliho dengan ukuran XL yang akan diletakkan ditempat yang strategis 2. Pencantuman banner yang disediakan oleh instansi atau perusahaan 3. Pencantuman pada selembaran kertas promosi yang dibagikan sebanyak 500 lembar 4. Ads-clip pada saat pembukaan dan penutup oleh MC 5. 1 stand sponsor 6. 4 koas panitia 7. Plakat berupa ucapan terima kasih dari pihak panitia Sponsor Paket 2 Rp. ≥1500.000 1. Pencantuman nama atau logo instansi pada baliho dengan ukuran L yang akan diletakkan ditempat yang strategis 2. Pencantuman banner yang disediakan oleh instansi atau perusahaan 3. Pencantuman pada selembaran kertas promosi yang dibagikan sebanyak 500 lembar 4. Ads-clip pada saat pembukaan dan penutup oleh MC 5. 1 stand sponsor 6. Plakat berupa ucapan terima kasih dari pihak panitia Sponsor Paket 3 Rp. ≥1000.000 1. Pencantuman nama atau logo instansi pada baliho dengan ukuran L yang akan diletakkan ditempat yang strategis 2. Pencantuman banner yang disediakan oleh instansi atau perusahaan 3. Pencantuman pada selembaran kertas promosi yang dibagikan sebanyak 500 lembar 4. Ads-clip pada saat pembukaan dan penutup oleh MC 5. Plakat berupa ucapan terima kasih dari pihak panitia 8 Sponsor Paket 4 Rp. ≥500.000 1. Pencantuman nama atau logo instansi pada baliho dengan ukuran L yang akan diletakkan ditempat yang strategis 2. Pencantuman pada selembaran kertas promosi yang dibagikan sebanyak 500 lembar 3. Ads-clip pada saat pembukaan dan penutup oleh MC 4. Plakat berupa ucapan terima kasih dari pihak panitia 9 Manfaat Bagi Perusahaan Sponsorship Promosi Produk Perusahaaan Sponsor 1. 2. 3. 4. 5. Cara tepat untuk memperkenalkan produk dan jasa Anda Memperkuat hubungan Anda dengan pelanggan Diharapkan mendapatkan lebih banyak pengguna aplikasi Mendapatkan publisitas lebih luas Memasarkan produk dengan berbicara dan bertatap muka langsung masih merupakan cara yang paling ideal untuk mendapatkan pelanggan baru. 6. Bagikan sampel, rekrut calon pelanggan baru, dan mulailah pemasaran dari mulut ke mulut. Kontak Person: Erna Fitriany Whatapp: 081322748759 Email: [email protected] Retno Widiastuti Whatapp: 089673190587 Email: [email protected] 10 Penutup Dukungan dan kontribusi semua pihak sangat diharapkan sehingga dapat membantu suksesnya pelaksanaan acara penyuluhan kuliner online ini. Dengan diadakannya acara ini diharapkan Desa Wage menjadi desa yang lebih maju khususnya dalam bidang industri olahan makanan. Wage, 05 juli 2019 Kepala Desa Wage Bambang Heri S. 11 PERSETUJUAN SPONSORSHIP (perusahaan/ instansi) Kami yang bertandatangan di bawah ini: Nama : ……………………………………………………………………................ Jabatan : ……………………………………………………………………................ No. telp/HP :……………………………………………………………………………….. Perusahaan : ……………………………………………………………………................ Alamat : ……………………………………………………………………................ Kota : ………………………, Kodepos: ……………………………………… Telepon Kantor : …………………………, Fax: ……………………………………........... No. Ponsel : ……………………………………………………………………................ Dengan ini menyatakan bersedia untuk berpartisipasi sebagai sponsor pada program penyuluhan kuliner online yang akan dilaksanakan pada 8 Juli 2019. Untuk paket sponsor: paket 1: ≥Rp. 2.000.000 paket 2: ≥Rp. 1.500.000 paket 3: ≥Rp. 1.000.000 paket 4: ≥Rp 500.000 Selanjutnya dana tersebut akan kami serahkan kepada pihak panitia atau transfer melalui bank BRI dengan nomer rek . 6871-02-998854-32-5 atas nama Risky Kusuma. Demikian pernyataan ini kami buat dengan sebenarnya. ………………………………..2019 Hormat Kami, *cacatan tambahan: mohon form kesediaan ini dikirim kembali ke panitia di email: [email protected] **)mohon untuk ditanda tangan , nama jelas, dan sampel perusahaan 12
