Pemanfaatan Limbah Padat Perkebunan

Pemanfaatan
Limbah Padat
Perkebunan
Materi Kuliah Limbah Perkebunan
Nur Hidayat
Macam Limbah Padat Perkebunan
•
•
•
•
•
•
Kelapa: sabut, tempurung, bunkil kopra
Rosela: kayu dan daun
Tebu: pucuk, daun, ampas tebu.
Kakao: kulit buah.
Kopi: hancuran kulir kopi
Sawit: sabut, tandan, bungkil, daun, pohon
Pemanfaatn Limbah perkebunan
• Sbg makanan: biomass mikrobia, mkn
fermentasi, jamur, protein, dll
• Pakan: langsung, biomass, silase dll
• Pupuk: langsung, kompos, sisa biogas
• Energi: biogas, alkohol, dibakar, arang
• Bhn Bangunan: batubata, furniture dll
• Lain-lain: kertas, filler, vitamin,
antibiotik,pewarna dsb.
Kompos
• Tek yang sudah lama dimanfaatkan dan
kini dikembangkan agar lebih cepat dan
baik
• Perhatikan nisbah C/N: 15 – 20
• Gunakan inokulum berupa kotoran hewan,
kompos, atau mikrobia efektif.
Principles – composting under Gore-tex
rain
Water
Water vapour
Air
Pakan
• Perlu tidaknya perlakuan sebelum
digunakan sebagai pakan:fisik, kimia,
biologis.
• Perhatikan kandungan nutrisi:
– pucuk tebu, ampas tebu, kulit cooklat/kopi
kaya akan serat sehingga baik untuk ternak
ruminansia
Biogas
• Dihasilkan dari proses biologik anaerob:
terdiri dari CH4, CO2 dan H2S.
• Perhatikan perbandingan bahan cair dan
padat
• Dihasilkan limbah padat dan cair yang
dapat digunakan sebagai kompos dan
pupuk cair.
Limbah yang digunakan adalah limbah ternak, limbah
pertanian (perkebunan), limbah organik industri.
Biomass Mikrobia dan PST
• Teknologi mikrobial:
– Budidaya jamur
– Pengkayaan protein pakan
dengan kapang
– Produksi vitamin, polisakarida,
asam organik dsb.
– Produksi inokulum untuk
industri dan kompos.
Siklus biologi limbah perkebunan
Tanaman
Prosesing
Ikan
Ternak
Kopi
• Di Afrika, pulp kopi dimanfaatkan menjadi
wine
• Di India dan Guatemala dimanfaatkan
untuk pakan.
• Pengomposan
Kakao
• Kulit dapat diekstrak warnanya.
• Untuk pakan
• Pulp untuk produksi asam cuka, alkohol
dsb
• Produksi pektin untuk makanan.
Kelapa
• Sabut dan lidi untuk berbagai alat rumah
tangga
• Di India sabut digunakan sbg bhn baku
permadani
• Bungkil kopra untuk pakan
Kelapa Sawit
• Bungkil sawit untuk pakan
• Tandan sawit untuk bahan bakar dan serat
untuk bangunan (batako ringan).
• Sludge untuk sumber vitamin E
Tebu