PPT MONEV-PKMK-IPB-2010-ADE-YOKA 2

Program Kreativitas Mahasiswa Bidang Kewirausahaan
KEDAI YOKA (YOGHURT TROPIKA) SEBAGAI
INOVASI PEMASARAN YOGHURT YANG
DIKOMBINASIKAN DENGAN BUAH TROPIKA
Oleh :
Ketua Kelompok
: Ade Nurmarita
H3406158
Anggota
: Evy Kurniasari
H3406154
Wahyu Anggarini
F24061606 (2006)
Muhamad Fardan
G54061543 (2006)
Iren Hanifah
G4407003
Di bawah Bimbingan : Tintin Sarianti, SP, MM
Institut Pertanian Bogor
2010
1
Latar Belakang
2
Gambaran Umum Usaha
3
Target Luaran
4
Metode Pelaksanaan
5
Ketercapaian Target Luaran
6
Permasalahan dan Solusi
7
Penggunaan Biaya
Susu dapat
menyebabkan lactose
intolerance
Semakin tinggi
kesadaran masyarakat
atas kesehatan
Produksi buah tropika
nusantara meningkat
sebesar 4,18 %
Kedai Minimalis
Atmosfer Ceria
Beverages &
Desserts
Direct Selling
Dihasilkannya berbagai produk panganan
dari yoghurt dan buah-buahan tropika yang
dapat diterima dan dikonsumsi masyarakat,
dengan harga yang terjangkau namun tetap
mengutamakan kualitas.
Pemasaran
Produksi
Perencanaan
Manajemen
VISI MISI
STRATEGI
1.Menjadi
melakukan
survey
preferensi
konsumen
terhadap
produk yang
sebuah
usaha
yang bergerak
di bidang
pangan
1. meningkatkan kemampuan profesional dan tanggung jawab
dihasilkan
dengan
berbasiskan yoghurt dan pertanian tropika.
moral sejalan dengan peningkatan kesejahteraan karyawan
2. melakukan pengembangan terhadap produk
2. meningkatkan kepuasan pelanggan melalui produk yang
3. melakukan promosi secara efektif dan efisien kepada
berkualitas dan meningkatkan pelayanan yang
konsumen
berkesinambungan
4. memaksimalkan perencanaan, pengorganisasian, serta
3. menjadikan perusahaan lebih efisien dan produktif melalui
pemasaran dalam usaha
manajemen yang lebih baik serta
4. meningkatkan citra pertanian tropika Indonesia khususnya
buah-buahan tropika.
PRODUKSI
1. Dimulai pada
bulan Maret
2010
2. Dilaksanakan
di Kedai YOKA
dan rumah
anggota
Price
Product
Place
Promotion
Yo! Caso
Yo! Fresh
Sabu Yo!
Product
Yo! Blend
Yo! Capcus
Pupika Yo!
Sabu Yo! : Rp 5.000,-
Price
Yo! Fresh : Rp 5.000,-
Yo! Capcus : Rp 5.000,-
Yo! Blend : Rp 6.500,-
Yo! Caso : Rp 6.500,-
Pupika Yo! : Rp 3.500,-
Place
Cafe STEVIA, Fakultas Pertanian,
Kampus IPB Darmaga
Word of mouth
Banner
Daftar Menu
Promotion
Pamflet
Website YOKA
Jejaring Sosial
Dihasilkannya berbagai macam produk
panganan dari yogurt dan buah tropika
YOKA memiliki 6 Menu olahan
yoghurt dan buah tropika
Dapat diterima dan
dikonsumsi masyarakat
Rata–rata penjualan per hari
± 22 porsi
Harga terjangkau dan tetap berkualitas
Harga berkisar
Rp 3.500 – Rp 6.500
Organisasi
Teknis
Keuangan
Administratif
Pelaksana
Administratif
adanya
surat
perjanjian
dengan
Kesibukan
setiap
manajer
yang kontrak
berbeda-beda
1.Belum
Penentuan
Lokasi
Usaha
Teknis
STEVIA cafe
2.pihak
Buah-buahan
yang mudah rusak
1.Meminta
Lokasi usaha
pihak
di
STEVIA
STEVIA
segera
cafe mengeluarkan
surat
Pembuatan
Organisasi
Peminjaman
danajadwal
kepadakerja
pihak lain
2. Penghilangan menu
perjanjian
yang kontrak
kurang diminati
Pelaksana
Keuangan