rpkps - Laboratorium Sains Teknik Kimia

RPKPS
(RENCANA PROGRAM DAN KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER)
KIMIA ANALISIS
(TKK- 2248)
3 sks
PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2014
1
RENCANA PROGRAM DAN KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER
(RPKPS)
KIMIA ANALISIS [3(1)] sks
A. LATAR BELAKANG
Rencana program dan kegiatan pembelajaran semester (RPKPS) disusun untuk
merencanakan dan merancang kegiatan perkuliahan selama satu semester, baik dalam segi
materi pengajaran, jenis kegiatan pembelajaran, bentuk tugas hingga evaluasi dan penilaian.
Melalui penyusunan RPKPS ini diharapkan pelaksanaan proses pembelajaran menjadi lebih
terarah dan berlangsung secara sistematik sehingga proses pembelajaran dapat mencapai hasil
yang maksimal. Hasil evaluasi dan penilaian juga dapat menjadi parameter untuk
memperbaiki perencanaan yang kurang tepat sehingga dapat diperbaiki dan disempurnakan
pada kegiatan perkuliahan berikutnya.
Kuliah Kimia Analisa ini terbagi menjadi dua jenis kegiatan, yaitu pemberian materi
ajar (3 sks) dan praktikum (1 sks). Materi perkuliahan Kimia Analisa ini terdiri dari dua topik
utama yaitu analisa kualitatif dan kuantitatif. Ada berbagai jenis dan metode dalam kedua
jenis analisa kimia ini, namun khusus untuk mata kuliah Kimia Analisa di Program Studi
Teknik Kimia dipilih pokok bahasan yang berkaitan dengan ruang lingkup kegiatan bidang
Teknik Kimia (pada umumnya) dan mata kuliah di Program Studi Teknik Kimia semester
berikutnya (pada khususnya). Pokok bahasan yang menjadi materi ajar dalam Kimia Analisa
ini meliputi jenis-jenis reaksi kimia yang terjadi pada kegiatan analisa, teknik pemisahan,
beberapa metode analisa tanpa instrumentasi (gravimetri, volumetri) dan menggunakan
instrumentasi (kromatografi, spektrofotometri).
Dalam kegiatan perkuliahan Kimia Analisa ini mahasiswa diharapkan dapat berpikir
secara kritis dan kreatif dalam menentukan salah satu metode analisa dari berbagai metode
yang ada untuk mengetahui jenis maupun kadar dari komponen dalam suatu campuran
(sampel). Selain itu mahasiswa juga diarahkan untuk mencari informasi terbaru yang
berkaitan dengan analisa kimia, khususnya yang berhubungan dengan metode analisa yang
menggunakan instrumentasi maupun tanpa instrumentasi. Sumber informasi ini dapat
diperoleh dari internet, jurnal penelitian, textbook ataupun berbagai sumber informasi lain
yang relevan.
Untuk Praktikum Kimia Analisa terdiri dari 5 modul yaitu adalah analisa COD
(Chemical Oxygen Demand), analisis Solid dalam perairan, menentukan kesadahan air
menggunakan metode titrimetri EDTA, kromatografi dan analisis sulfat.
Melalui praktikum Kimia Analisa ini mahasiswa diharapkan dapat lebih kreatif,
terampil dan teliti dalam melakukan analisa terhadap bahan uji (sampel) sehingga dapat
memperoleh hasil analisa yang akurat dengan prosentase kesalahan sekecil mungkin. Di
samping itu, mahasiswa juga diharapkan dapat menerapkan materi kuliah Kimia Analisa dan
dapat menjelaskan setiap reaksi yang terjadi selama proses analisa. Mahasiswa juga diarahkan
untuk dapat menganalisa sumber-sumber kesalahan yang muncul selama proses analisa untuk
dijadikan evaluasi dan perbaikan pada paraktikum berikutnya.
2
B. PERENCANAAN PEMBELAJARAN
1. Nama Mata Kuliah : Kimia Analisa
2. Kode / SKS
: TKK 2248 / 3 sks Kuliah 1 sks Praktikum
3. Semester
: 2 (dua)
4. Prasyarat
:-
5. Status Mata Kuliah : Wajib
6. Tujuan Pembelajaran
Pembelajaran mata kuliah Kimia Analisa ini bertujuan untuk memberikan
pengetahuan dan pemahaman terhadap mahasiswa mengenai analisa kimia secara
kualitatif maupun kuantitatif. Pembelajaran ini meliputi jenis-jenis reaksi, teknik
pemisahan dan metode analisa, baik non instrumental (gravimetri, volumetri,
kromatografi) maupun instrumental (gas kromatografi, spektrofotometer). Melalui
pembelajaran ini mahasiswa diharapkan dapat memilih metode yang sesuai untuk
memisahkan komponen tertentu dari berbagai campuran zat kimia serta dapat
melakukan perhitungan untuk mengetahui jenis dan kadarnya.
Sedangkan Praktikum Kimia Analisa bertujuan untuk memberikan pengalaman
konkret kepada mahasiswa dalam menerapkan materi Kuliah Analisa yang telah
diberikan. Mahasiswa dapat melakukan analisa kimia secara kualitatif maupun
kuantitatif. Praktikum Kimia Analisa ini meliputi analisa COD (Chemical Oxygen
Demand), analisis Solid dalam perairan, menentukan kesadahan air menggunakan
metode titrimetri EDTA, kromatografi dan analisis sulfat. Melalui praktikum ini
diharapkan mahasiswa dapat melakukan analisa dengan benar sehingga dapat
memperoleh hasil analisa yang akurat serta dapat memahami dan menjelaskan setiap
reaksi yang terjadi selama proses analisa
7. Hasil Pembelajaran
Setelah mengikuti mata kuliah Kimia Analisa ini, mahasiswa diharapkan dapat :










Mengetahui aplikasi kimia analisa di berbagai bidang.
Memahami jenis-jenis reaksi kimia.
Memahami klasifikasi teknik pemisahan dalam melakukan analisa kimia sehingga
dapat memilih metode yang sesuai untuk memisahkan komponen tertentu dari
berbagai campuran zat kimia.
Memahami dasar teori pengendapan dan isolasi secara kuantitatif menggunakan
metode gravimetri serta dapat melakukan perhitungan.
Memahami beberapa jenis analisa volumetri/titrimetri.
Menerapkan dan memahami setiap reaksi yang terjadi pada metode
volumetri/titrimetri serta melakukan perhitungan untuk menganalisa kebutuhan
oksigen kimiawi (COD) dan kesadahan air sampel.
Menjelaskan berbagai mekanisme pemisahan secara kromatografi dan dapat
menganalisa fungsi dan peranan dari tiap komponen dalam sistem kromatografi
(fase diam, fase gerak, dan zat yang akan dipisahkan).
Mengetahui beberapa jenis instrumentasi untuk analisa kromatografi.
Mengetahui dan memahami prinsip dasar spektrofotometer.
Mengetahui dan memahami prinsip dasar spektrofotometer.
3
8. Jumlah Jam dan Pembagiannya
8.1. Perkuliahan
Pokok Bahasan
Pendahuluan
Sub Pokok Bahasan
Penjelasan maksud dan tujuan mata kuliah
kimia analisa. Aplikasi kimia analisa.
Penjelasan kontrak perkuliahan.
Jenis-jenis reaksi Reaksi Asam Basa, Reaksi Pengendapan, Reaksi
Kompleksiometri, Reaksi Oksidasi Reduksi
kimia
Alokasi Waktu
3 × 50’
Minggu I
6 × 50’
Minggu II – III
6 × 50’
Minggu IV – V
Gravimetri
Pengertian analisa Gravimetri, Kemurnian
Endapan, Mekanisme pengendapan, Faktor
gravimetri, Perhitungan analisa Gravimetri
Volumetri
Pengertian Analisa Volumetri, Larutan standar,
Titrasi asam basa, Reaksi Kompleksiometri,
Titrasi Presipitasi, Titrasi Oksidasi-Reduksi
Kromatografi
Pengertian Kromatografi, TLC, Kolom
kromatografi, Gas Kromatografi, HPLC
9 × 50’
Minggu IX – XI
Spectroscopic
Pengertian Spectroscopy, Spektrofotometer UVVIS, AAS
6 × 50’
Minggu XII-XIII
Electrochemical
Pengertian, Klasifikasi, Petensiometri
6 × 50’
Minggu XIV-XV
9 × 50’
Minggu VI – VIII
8.2. Praktikum
Pokok Bahasan
Sub Pokok Bahasan
Alokasi Waktu
Gravimetri
Analisis kandungan solid
6 × 50’
Minggu IV
Gravimetri
Analisis Sulfat
6 × 50’
Minggu V
Volumetri/Titrimetri
Analisis COD (Chemical Oxygen
Demand)
6 × 50’
Minggu VI
Volumetri/Titrimetri
Menentukan kesadahan air menggunakan
metode titrimetri EDTA
6 × 50’
Minggu VII
Kromatografi
TLC (Thin Layer Chromatography)
6 × 50’
Minggu VIII
4
9. Jadwal Kegiatan Mingguan
9.1. Perkuliahan
Minggu
ke1.
Pokok Bahasan
Pendahuluan
2.
Jenis-Jenis Reaksi Kimia
3.
Jenis-Jenis Reaksi Kimia
4.
Gravimetri
Sub Pokok Bahasan
Pengertian dan pemahaman tujuan analisa
kimia, Aplikasi analisa kimia. Penjelasan
kontrak perkuliahan.
Reaksi Asam Basa, Reaksi Pengendapan
Reaksi Kompleksiometri, Reaksi Oksidasi
Reduksi
Pengertian analisa Metode Gravimetri,
Kemurnian Endapan, Mekanisme
pengendapan
Faktor Gravimetri, Perhitungan analisa
Metode Gravimetri
Pengertian Analisa Volumetri, Larutan
standar, Titrasi Asam Basa
Titrasi Kompleksiometri, Titrasi Presipitasi,
Titrasi Reduksi Oksidasi
5.
Gravimetri
6.
Volumetri/Titrimetri
7.
Volumetri/Titrimetri
8.
Quis 1
9.
Kromatografi
10.
Kromatografi
Pengertian Kromatografi, Thin Layer
Chromatography (TLC)
Kolom kromatografi, Gas Kromatografi
11.
Kromatografi
HPLC
12.
Spectroscopic
Pengertian Spectroscopy, Spektrofotometer
UV-VIS
Jenis Kegiatan
Pembelajaran
Kuliah & Diskusi
Kuliah & Diskusi
1
Taksonomi
2 3 4 5
X X
X X X
Kuliah & Diskusi
X X X
Kuliah & Diskusi
X X X
Kuliah & Diskusi
Kuliah & Diskusi
Kuliah & Diskusi
6
X X X
X X X
X X X
Kuliah & Diskusi
X X
Kuliah & Diskusi
X X
Kuliah & Diskusi
X X
Kuliah & Diskusi
X X
5
Minggu
ke13.
14.
15.
16.
Pokok Bahasan
Spectroscopic
Electrochemical
Sub Pokok Bahasan
Jenis Kegiatan
Pembelajaran
1
Taksonomi
2 3 4 5
6
AAS
Kuliah & Diskusi
X X
Kuliah & Diskusi
X X
Pengertian, Klasifikasi, Petensiometri
Quis 2
UJIAN AKHIR SEMESTER (UAS)
9.2. Praktikum
Minggu
ke-
Pokok Bahasan
Sub Pokok Bahasan
Jenis Kegiatan
Pembelajaran
1
Taksonomi
2 3 4 5
4.
Gravimetri
Analisis Kandungan Solid
Praktikum
5.
Gravimetri
Analisis Sulfat
Praktikum
6.
Volumetri/Titrimetri
Analisis COD (Chemical Oxygen Demand)
Praktikum
X X X X
7.
Volumetri/Titrimetri
Menentukan kesadahan air menggunakan
metode titrimetri EDTA
Praktikum
X X X X
8.
Kromatografi
TLC (Thin Layer Chromatography), Kolom
kromatografi
Praktikum
X X X X
9.
UJIAN AKHIR PRAKTIKUM
6
X X X X
Keterangan :
 Kode Taksonomi = (1) Mengingat (2) Memahami (3) Menerapkan (4) Menganalisa (5) Menilai (6) Menciptakan
6
10. Penilaian
Penilaian akhir yang diberikan kepada mahasiswa selama masa perkuliahan
didasarkan pada beberapa unsur penilaian sebagai berikut:
No.
1.
Unsur Penilaian
Presentase (%)
Perkuliahan (3 sks)
a. Tugas (20%)
75%
b. Quis (40%)
c. UAS (40%)
2.
25%
Praktikum (1 sks)
TOTAL
100%
11. Buku Referensi

Buku Referensi Wajib :
a. Harvey, David, 2000,” Modern Analytical Chemistry”, The McGraw-Hill
Companies, Inc, New York.
b. Vogel, AI, 1953,”Textbook of Macro and Semimicro Qualitative Inorganic
Analysis”, 5th ed, Longmans, London and New York.

Buku Referensi yang dianjurkan
a. Skoog DA. ”Principles of Instrumental Analysis”, 4th ed.
b. Pecsok. “Modern Methods of Chemical Analysis”.
c. Day, R.A. and Underwood, A.L., 2001, “Quantitative Analysis”, 6th ed.,
Prentice Hall, India.
C. PERENCANAAN MONITORING DAN UMPAN BALIK
Proses monitoring terhadap mahasiswa dalam kegiatan pembelajaran akan dilaksanakan
selama masa perkuliahan. Melalui proses monitoring ini diharapkan dapat memantau tingkat
pemahaman mahasiswa terhadap setiap materi yang diberikan. Komponen pemahaman ini
meliputi pemberian tugas-tugas di setiap pokok bahasan, quis, tes praktikum dan ujian akhir
semester. Sedangkan monitoring terhadap dosen dilakukan dengan menggunakan kuisioner
yang diberikan kepada mahasiswa pada saat quis, praktikum dan Ujian Akhir Semester
(UAS). Quisioner ini akan menjadi umpan balik mahasiswa terhadap dosen untuk mengetahui
penilaian mahasiswa terhadap dosen saat memberikan materi selama masa perkuliahan dan
dapat menjadi pertimbangan untuk memperbaiki kinerja dosen.
7
D. PERENCANAAN EVALUASI
Hasil pembelajaran dapat diukur dengan melakukan evaluasi terhadap kemampuan
mahasiswa yang selama masa perkuliahan. Komponen ini meliputi pemahaman, ketrampilan
dan kreativitas. Ketiga komponen ini dapat dilihat dengan memberikan tugas menyelesaikan
soal-soal, membuat makalah, tugas presentasi, dan quis yang dilakukan secara rutin. Melalui
metode ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman mahasiswa terhadap materi yang
diajarkan dan mampu menerapkannya dalam kegiatan praktikum.
Nilai akhir dari mata kuliah Kimia Analisa ini merupakan gabungan dari seluruh nilai
selama masa perkuliahan dan hasil dari kegiatan praktikum. Kuliah ini dianggap berhasil jika
jumlah mahasiswa yang mendapat nilai A hingga C mencapai lebih dari 85%, atau nilai D dan
E kurang dari 5 %.
Seluruh hasil kegiatan dan monitoring selama masa perkuliahan akan dievaluasi untuk
mengetahui tingkat keberhasilan proses pembelajaran. Setiap kekurangan atau kesalahan yang
terjadi harus segera diatasi dan diperbaiki sehingga proses pembelajaran berikutnya dapat
mencapai hasil yang lebih baik.
8