(Inisiatif Komunitas dan Pasar Sehat).

Inisiatif Komunitas dan Pasar Sehat
Program SAFE
(Strategies Against Flu Emergence)
Heri Haerudin
Senior Social & Behavior Change Communication Specialist
Disampaikan pada Rapat Koordinasi Pengendalian Avian Influenza
Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat
Bandung, 28 September 2012
1
Hasil yang ingin dicapai
• Pasar unggas yang lebih bersih dan sehat
• Produk unggas yang ASUH
• Konsumen unggas yang lebih berdaya
Untuk mendukung upaya reduksi AI & resikonya
yang dilakukan pemerintah Indonesia
2
Pendekatan
• Partisipatif dan inklusivitas
• Melibatkan berbagai pihak:
Dinas – Pasar – Konsumen – Masyarakat Madani
Peternakan, Pasar dan Komunitas
Peternak
Sektor 3
Pedagang/
Pengangkut
Rumah
Potong
Pengelola
Pasar
Pedagang
Unggas
Konsumen
4
Mempromosikan perilaku yang mengurangi resiko penularan AI
Pasar unggas dan Penciptaan permintaan konsumen
akan produk unggas sehat
Pasar
Konsumen
(Pengangkut, Pemotong unggas, Pedagang,
Pengelola Pasar)
Pasar Demonstrasi
Perencanaan Partisipatif
Perbaikan Fasilitas
Hibah + Partisipasi Pendanaan
Pelatihan Pengelola Pasar
Pelatihan Pedagang
Rencana Pemeliharaan Fasilitas
SMS
Materi Komunikasi
Drama Radio
Media massa (talk show, liputan), Publikasi Pasar
Sehat, SMS, Materi Komunikasi, Drama Radio
Kegiatan CSR
Program Pemda yang selaras melalui pertemuan
koordinasi/konsultasi
Pendidikan dan Pemberdayaan konsumen
Penjangkauan/outreach di Pasar
Media massa
- Talk show
- Liputan
Publikasi Pasar Sehat
SMS
Materi Komunikasi
Online Social Media
- Facebook
- Twitter
- Website
5
Wilayah Kerja
Pasar Demonstrasi
Ciamis
Pasar Manis Ciamis
Pasar Pangandaran
Bandung Barat
Pasar Batujajar
Pasar Lembang
Serang
Banjar Sari (Cinkande)
Anyer
Tasikmalaya
Pasar Ciawi
Pasar Rajapolah
Cianjur
Pasar Sukanagara
Pasar Cipanas
Lebak
Rangkas Bitung
Maja
Garut
Pasar Malangbong
Pasar Sukamukti
Sukabumi
Pasar Sukaraja
Pasar Parungkuda
Bandung
Pasar Soreang
Pasar Sayati
Bogor
Pasar Citayam
Pasar Jonggol
7
INTERAKSI PASAR DAN KOMUNITAS
Komunitas
Pasar
Media Massa (Liputan & Talk Show), Drama
Radio, Materi Komunikasi, Publikasi Pasar
Sehat, SMS, Online dan Social Media, Video
Pasar Sehat, Pemberdayaan Konsumen,
Advokasi pada Pengambil Keputusan,
Advokasi Konsumen pada Pasar
Komunitas
Pasar
Wilayah Demonstrasi
Komunitas
Pasar
Komunitas
Pasar
Komunitas
Komunitas
Komunitas
Pasar 1
Pasar 2
Pasar
Perencanaan partisipatif, Hibah + Partisipasi
Pasar, Pelatihan Pengelola Pasar, Pelatihan
Pedagang, Penjangkauan Konsumen,
Advokasi Konsumen pada Pasar,
Pemeliharaan
Komunitas
Pasar
Kegiatan di Pasar Demonstrasi
Pertemuan warga pasar
Perbaikan fasilitas secara
bersama
Kegiatan
kebersihan rutin
bersama
Pelatihan pembersihan
dan disinfeksi serta
penyuluhan warga pasar
9
Pendekatan Partisipatif
Pemetaan partisipatif
Pelibatan berbagai
kalangan dan unsur
masyarakat
10
Tasikmalaya,
Pasar Rajapolah
Relokasi pedagang
Tasikmalaya
Pasar Ciawi
Kandang yang lebih baik
11
Bandung Barat
Pasar Lembang
Saluran Air
Garut,
Pasar Malangbong
Kios
12
Garut
Pasar Malangbong
Tempat Pemotongan
Garut
Pasar Sukamukti
Penampungan Sampah
Sementara
13
Bandung Barat
Pasar Batujajar
Penampungan Sampah
Sementara
Sukabumi
Pasar Sukaraja
14
Pengadaan Alat dan
Pembangunan Fasilitas Baru
15
Penjangkauan Konsumen di Pasar
Melalui relawan
Terdapat sekitar 450 relawan di 20
lokasi kerja
Pelatihan relawan
Penjangkauan Konsumen dilakukan
juga dengan cara-cara yang menghibur
16
Penjangkauan Warga Pasar
Penjual
Banten
Jawa Barat
Provinsi No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Pasar
Jonggol
Citayam
Cipanas
Sukanagara
Sukaraja
Parung Kuda
Soreang
Sayati
Batujajar
Panorama Lembang
Sukamukti
Malangbong
Ciawi
Rajapolah*
Manis
Pananjung
Rangkas Bitung
Maja
Anyer
Banjarsari/Cikande
Kabupaten
Bogor
Bogor
Cianjur
Cianjur
Sukabumi
Sukabumi
Bandung
Bandung
Bandung Barat
Bandung Barat
Garut
Garut
Tasikmalaya
Tasikmalaya
Ciamis
Ciamis
Lebak
Lebak
Serang
Serang
Lk
15
16
32
7
11
14
16
15
14
27
3
6
8
23
27
10
20
4
53
29
350
Penjual Daging
Pr
Total
19
34
3
19
20
52
7
14
3
14
3
17
8
24
6
21
12
26
8
35
12
15
19
25
30
38
4
27
20
47
9
19
8
28
2
6
47
100
21
50
261
611
Penjual Ayam Hidup
Lk
Pr
Total
3
0
3
5
0
5
15
0
15
10
0
10
2
0
2
7
3
10
3
0
3
3
0
3
2
0
2
5
0
5
3
1
4
4
1
5
15
0
15
0
0
0
11
0
11
15
5
20
3
1
4
2
1
3
15
2
17
24
2
26
147
16
163
Lk
0
5
7
0
0
17
0
3
2
0
0
0
2
0
11
10
0
8
0
0
65
Pemotong
Pr
Total
0
0
0
5
0
7
0
0
0
0
3
20
0
0
0
3
0
2
0
0
0
0
0
0
0
2
0
0
0
11
0
10
0
0
4
12
0
0
0
0
7
72
TOTAL
37
29
74
24
16
47
27
27
30
40
19
30
55
27
69
49
32
21
117
76
846
17
Dana Pemerintah Daerah
Kabupaten Cianjur
Rp. 323.868.000
Kabupaten Bandung
Rp. 321.930.000
Kabupaten Serang
Rp. 75.000.000
Pemberdayaan Konsumen
Pelatihan fasilitator dan ustadzah Aisyiyah
mengenai produk unggas sehat
Suasana pengajian di Kabupaten
Serang yang diisi dengan ceramah
dan diskusi mengenai produk
unggas yang aman, sehat, utuh,
dan halal (ASUH)
19
Penjangkauan Konsumen
No
1.
2.
3.
4.
Kabupaten
Bandung
Bandung Barat
Cianjur
Garut
Kecamatan
Sayati and Soreang
Lembang and Cihampelas
Sukanagara and Cipanas
Sukawening, Banyuresmi,
Malangbong
Jumlah
401 orang
445 orang
431 orang
523 orang
5.
6.
7.
8.
Tasikmalaya
Ciamis
Sukabumi
Bogor
Ciawi, Rajapolah, Singaparna
Cikoneng and Pangandaran
Parungkuda and Sukaraja
Jonggol and Bojonggede
1671 orang
498 orang
401 orang
579 orang
No
Kabupaten
Sub Distric
Jumlah
1.
Serang
Cikande and Anyer
400 orang
2.
Bandung Barat
Maja and Rangkasbitung
442 orang
20
Media Berbasis Komunitas
Pemutaran video hasil
produksi bersama
antara warga
komunitas, pasar, dinas
dan stakeholder lainnya
Buletin pasar
Buku panduan pengajian
21
No.
District
Radio
Freq
1
CIAMIS
Suara Pangandaran
107,7 fm
ARTA FM
107,7 fm
TRINADA-AGRI FM
107,7 fm
2
CIANJUR
Radio Land Pasar
Sukanegara
gak pakai
3
SUKABUMI Caraka Buana Suara 107 fm
4
BANDUNG
5
6
K-PASS FM
107,8 fm
CF FM
107,7 fm
BANDUNG
WAR FM
98,2 fm
BARAT
M-TREE
107,7 fm
MERHIT
107,7 fm
ARLI
107,7 fm
GARUT
TASIKMALA RASPEN FM
107,9 fm
YA
RUYUK FM
107,7 fm
8
BOGOR
RSPD Bogor
9
LEBAK
7
10
Selaras
107,7 fm
SMA 1 Maja
107,7 fm
Kulni FM
107,9 fm
GSS Anyer
107,7 fm
SERANG
Kegiatan melalui radio komunitas
22
Online & Social Media dan SMS
Sebagai Sarana Penyebaran
Informasi dan Konsultasi bagi
Konsumen
Facebook: 5194 friends
SMS Gateway: 1208 anggota
23
Advokasi
– Lebih dari 400 pemuka masyarakat di 20 lokasi
sekitar pasar demonstrasi terpapar gagasan
pentingnya produk unggas sehat bagi masyarakat
dan perlunya program pasar sehat menjadi salah
satu usulan dalam Musrenbang
24
Materi Komunikasi
25
K4Health Sebagai Referensi
Mengenai AI di Indonesia
26
Adopsi/Adaptasi saat ini
– Aisyiyah akan menjadikannya program secara
nasional, diumumkan pada Tanwir yang akan datang
– Alumni pelatihan pengelola pasar sehat yang
menerapkan proses yang dipelajari di tempat
tugasnya yang baru
– Pihak swasta sudah ada yang berminat menerapkan
inisiatif bersama PMI di Garut Selatan
27
Pembelajaran (1)
1. Konsumen berpotensi sebagai pendorong
perubahan
2. Pengemasan isu (framing) AI disesuaikan dengan
penerima manfaat:
– sanitasi/kebersihan di pasar
– Keamanan pangan dan penciptaan permintaan
akan produk makanan sehat di konsumen
3. Keberadaan fasilitator dan proses partisipatif
mengakselerasi proses
28
Pembelajaran (2)
4. Faktor kepemimpinan di pasar menjadi faktor
penting dalam penerimaan dan keberlanjutan
5. Kerjasama dengan berbagai pihak dalam
implementasi menghasilkan sinergi potensi, sumber
daya dan jaringan
6. Diskusi lintas sektoral membantu alokasi sumber
daya dalam pemecahan masalah
29
Sumber Daya dan Jejaring yang Sudah Ada (1)
• Tersedianya materi-materi komunikasi dan panduan
dan strategi pelaksanaan
• Tersedianya model yang memperlihatkan proses
perubahan (pasar demonstrasi dan komunitas di
sekitarnya)
30
Sumber Daya dan Jejaring yang Sudah Ada (2)
• Terbangunnya jejaring:
– Agen perubahan/nara sumber sebagai katalisator
• Pihak Dinas terkait
• Warga pasar sebagai pelaku pendidik sesama (peer to peer) – 200 orang
• Jejaring fasilitator pasar dan komunitas – 20 fasilitator dan 50 ustadzah
– Jejaring media
• Radio komunitas dan radio kabel
• Online & Social Media
• SMS gateway
– Jejaring lembaga kemasyarakatan/masyarakat madani
(PMI, Aisyiyah, Combine) yang memiliki sumber daya yang
siap memberi dukungan
– Potensi keterlibatan swasta
31