tinjauan ekonomi islam tentang pengelolaan usaha pembudidayaan
advertisement
TINJAUAN EKONOMI ISLAM TENTANG PENGELOLAAN USAHA PEMBUDIDAYAAN IKAN KOLAM DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN KELUARGA DI DESA PERAWANG BARAT KECAMATAN TUALANG SKRIPSI Diajukan untuk Melengkapi Sebagai Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Syariah (SE. Sy) Pada Fakultas Syariah Dan Ilmu Hukum ROHIMI 10925006561 PROGRAM SI JURUSAN EKONOMI ISLAM FAKULTAS SYARI’AH DAN ILMU HUKUM UNIVERSITAS ISLAM NEGRI SULTAN SYARIF KASIM RIAU PEKANBARU 2014 ABSTRAK Penelitian ini dilatar belakangi oleh adanya usaha masyarakat dalam merubah perekonomian keluarga karena pada awalnya kehidupan pengusaha kurang memadai pendapatanya. Penelitian ini dilakukan pada sejumlah pengusaha budidaya ikan kolam di Desa Perawang Barat. Penulis tertarik meneliti usaha budidaya ikan kolam untuk mengetahui : Bagaimana pengelolaan pembudidayaan ikan dengan sistem kolam di Desa Perawang Barat Kecamatan Tualang dalam mengembangkan budidaya ikan untuk lebih maju, Apa faktor pendukung dan penghambat usaha pembudidayaan ikan kolam di Desa Perawang Barat Kecamatan Tualang, serta bagaimana usaha pembudidayaan ikan kolam di Desa Perawang Barat Kecamatan Tualang dalam meningkatkan pendapatan Keluarga ditinjau menurut Ekonomi Islam Adapun yang menjadi populasi penelitian ini adalah seluruh pengusaha budidaya ikan kolam sebanyak 7 orang, karena jumlah populasi terbatas dan terjangkau maka penelitian menggunakan teknik total sampling, dengan menjadikan seluruh populasi sebagai sampel. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi dan wawancara. Metode analisa data adalah deskriftif kualitatif yaitu data yang terkumpul melalui observasi, wawancara dikelompokkan kedalam kategorikategori berdasarkan persamaan jenis data tersebut, kemudian antara satu dengan data yang lain di hubungkan untuk menggambarkan permasalahan yang akan diteliti. Adapun metode penulisan yang digunakan adalah metode induktif, deduktif, dan deskriftif. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa Budidaya ikan kolam di Desa Perawang Barat Kecamatan Tualang dikelola oleh masyarakat setempat dengan tenaga sendiri. Usaha ini dimulai dari modal sendiri, pembibitan dilakukan dengan cara membeli dari tengkulak bibit, lama pemanenan ikan berkisar antara 4-9 bulan, pemasaran ikan dilakukan secara langsung yaitu konsumen datang langsung ke rumah, dan secara tidak langsung yaitu mereka menjual ke tengkulak ikan. Faktor pendukung usaha pembudidayaan ikan kolam adalah adanya lahan i yang bisa dimanfaatkan untuk dijadikan kolam, banyaknya minat masyarakat mengkonsumsi ikan, mudah dalam memasarkan hasil panen serta mendapat info dari teman dan keluarga yang telah berkecimpung di budidaya ikan. Sedangkan faktor penghambatnya yaitu banyaknya pesaing, tidak pernah diadakanya pelatihan pembudidayaan ikan bagi pengusaha ikan, sering masuk hama reptil, ikan liar, unggas, yang memangsa ikan peliharaan. Dari hasil penelitian, dapat diketahui bahwa usaha tersebut mampu meningkatkan pendapatan keluarga. Pengelolaan usaha pembudidayaan ikan kolam di Desa Perawang Barat Kecamatan Tualang sejalan dengan ekonomi Islam karena tidak adanya hal yang melanggar syari’ah dalam mengembangkan usaha dan pemasarannya serta sangat sejalan dengan prinsip Islam untuk meningkatkan pendapatan keluarga. ii KATA PENGANTAR Alhamdulillah, segala puji dan syukur hanya kepada Allah SWT yang maha mengasihi dan maha adil, yang telah memberikan kesehatan, kekuatan dan waktu untuk dapat menyusun skripsi. Atas karunia serta kemudahan yang Engkau berikan akhirnya tugas akhir ini dapat terselesaikan. Sholawat dan salam selalu ku limpahkan kepada junjungan alam baginda Rasulullah Muhammad SAW. Berkat perjuangan beliaulah Islam tersebar diberbagai penjuru dunia, sehingga umatnya merasa tentram dan damai atas ajaran-ajaran yang dibawanya. Penulis menyusun skripsi ini dalam rangka memenuhi salah satu persyaratan untuk mencapai gelar sarjana (S1) pada Jurusan Ekonomi Islam, Fakultas Syariah dan Ilmu Hukum,UIN SUSKA Riau. Skripsi ini berjudul berjudul “TINJAUAN EKONOMI ISLAM TENTANG PENGELOLAAN USAHA PEMBUDIDAYAAN IKAN KOLAM DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN KELUARGA DI DESA PERAWANG BARAT KECAMATAN TUALANG “. Penulis menyadari bahwa terselesaikannya skripsi ini tak lepas dari campur tangan berbagai pihak. Tanpa bantuan dan motivasi dari semua pihak, skripsi ini tidak dapat penulis selesaikan sebagaimana mestinya. Untuk itulah penulis menyampaikan ucapan terimakasih kepada : 1. Teristimewa Ayahanda (Kasman) dan Ibunda (Samliah) tercinta. Terimakasih atas segala cinta dan pengorbanan kalian serta dukungan moril maupun materil kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan studi pada Fakultas iii Syariah dan Ilmu Hukum UIN SUSKA Riau. Dan terkasih untuk abang Marlokot, adinda Muhammad Badri dan Nur Hayani berkat canda tawa kalian dan dukungan kalian kakak selalu tersenyum. 2. Bapak Prof. Dr. H. M. Nazir Karim, MA selaku Rektor UIN SUSKA Riau dan seluruh jajaran civitas akademika UIN SUSKA Riau 3. Dekan Fakultas Syariah dan Ilmu Hukum Bapak Dr. H. Akbarizan, MA, M.Pd, dan Ketua Jurusan Bapak Mawardi S.Ag.Msi serta Sekretaris Jurusan Bapak Darmawan Tia Indrajaya M.Ag yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan perkuliahan di Fakultas Syariah dan Ilmu Hukum UIN SUSKA Riau. 4. Penasehat Akademis penulis yang selalu sabar memberikan nasehat. Ibu Dra. Hj.Nurhasanah, M.Ag, semoga beliau selalu dalam lindungan Allah SWT. 5. Yang terhormat Bapak Khairul Amri M.Ag selaku pembimbing skripsi yang telah banyak meluangkan waktu untuk memberikan saran dan kritikan hingga penulis selesaikan dengan baik. 6. Seluruh Dosen Fakultas Syariah dan Ilmu Hukum khususnya dan seluruh Dosen UIN SUSKA Riau pada umumnya, yang telah memberikan ilmu serta pengetahuan kepada penulis selama menimba ilmu di UIN SUSKA Riau. 7. Kepala perpustakaan UIN SUSKA Riau bapak Drs. H. Suhaimi, Msi. 8. Seluruh pemilik usaha ikan kolam dan Kantor Kepala Desa di Desa Perawang Barat Kecamatan Tualang yang telah sudi memberikan bantuan iv dalam bentuk informasi yang penulis butuhkan dalam menyelesaikan skripsi ini. 9. Keluarga besar Ekonomi Islam angkatan 09 spesial EI 3 10. Sahabat-sahabat penulis, Sri Widiastuti, Ayu, Susita, Supina, Nurse, Irma, Dewi. terima kasih udah menjadi teman diskusi disaat penulis bingung mikirin sripsi. Terima kasih atas segala ukiran hati bertemakan persahabatan sepanjang masa pendidikan di UIN SUSKA Riau sejak awal hingga akhir pendidikan. Jalinan persahabatan ini semoga Allah jaga hingga ke Surga. 11. Buat keluarga di kosan ONE Begitu banyak kenangan yang terukir bersama kalian baik suka maupun duka, semoga persahabatan kita tetap kekal selamanya. 12. Seluruh karib kerabat dan semua pihak yang telah membantu dalam penulisan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Akhirnya kepada Allah SWT penulis berserah diri dan kepada sesama manusia penulis mohon maaf dan semoga apa yang kita kerjakan mendapat keridhoan dari Allah SWT. Amin ya Robbal’alamin. Pekanbaru, 3 Februari 2014 ROHIMI 10925006561 v DAFTAR ISI ABSTRAK .................................................................................................. KATA PENGANTAR................................................................................ DAFTAR ISI............................................................................................... DAFTAR TABEL ...................................................................................... i iii v vi BAB I PENDAHULUAN...................................................................... A. Latar Belakang Masalah ....................................................... B. Batasan Masalah ................................................................... C. Perumusan Masalah.............................................................. D. Tujuan dan Kegunaan Penelitian.......................................... E. Metode Penelitian................................................................. F. Sistematika Penulisan........................................................... 1 1 9 9 10 11 13 BAB II GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN .................. A. Kondisi Geografis dan Demografis ...................................... B. Jumlah Penduduk Masyarakat.............................................. C. Pendidikan ............................................................................ D. Keagamaan ........................................................................... E. Kebudayaan Masyarakat ...................................................... F. Ekonomi Masyarakat............................................................ G. Sarana dan Prasarana Masyarakat ........................................ H. Usaha Budidaya Ikan Kolam Di Desa Perawang Barat Kecamatan Tualang .............................................................. 15 15 16 18 19 20 20 22 BAB III MANAJEMEN PENGELOLAAN USAHA DALAM EKONOMI ISLAM .................................................................. A. Pengertian Manajemen Pengelolaan Usaha ......................... B. Dasar Hukum Manajemen.................................................... C. Manajemen Pengelolaan Usaha dalam Islam....................... D. Tujuan Usaha dalam Islam ................................................... 22 24 24 29 31 44 BAB IV HASIL PENELITIAN .............................................................. A. Bagaimana Pengelolaan Usaha Pembudidayaan Ikan dengan Sistem Kolam di Desa Perawang Barat Kecamatan Tualang Dalam Mengembangkan Budidaya Ikan Untuk Lebih Maju........................................................................... B. Faktor Pendukung dan Penghambat Usaha Budidaya Ikan Kolam................................................................................... C. Bagaimana Usaha Pembudidayaan ikan dengan sistem kolam di Desa Perawang Barat Kecamatan Tualang dapat Meningkatkan pendapatan Keluarga di Tinjau Menurut Ekonomi Islam ..................................................................... 46 BAB V 62 62 63 KESIMPULAN DAN SARAN ................................................. A. Kesimpulan .......................................................................... B. Saran .................................................................................... DAFTAR PUSTAKA vi 46 52 55
