Sayur-mayur Kanada

Sayur-mayur Kanada
Kesegaran dan Kenikmatan
Kanada menawarkan dan memasok berbagai sayuran segar sepanjang
tahun. Iklim kami yang bervariasi dan kemajuan teknologi telah
menghasilkan industri rumah kaca yang berkembang pesat dan beberapa
solusi cara penyimpanan dan pengemasan yang paling terdepan di dunia.
Sayuran kami berkisar dari sayuran tradisional seperti brokoli, wortel dan
paprika manis hingga sayuran eksotis seperti sayur pakis. Kentang, jagung
manis dan kacang polong adalah sayuran-sayuran yang tumbuh paling
subur. Lebih dari separuh kentang Kanada yang terkenal di seluruh dunia
diolah menjadi kentang goreng.
Tumbuh untuk Memenuhi Kebutuhan Pelanggan
Industri sayuran Kanada memiliki peluang yang sangat baik untuk memenuhi
kebutuhan dan selera konsumen pangan dunia. Warisan multikultural
yang kaya di negara kami ini tercermin secara nyata dalam berbagai jenis
sayuran yang ditanam di Kanada dan upaya untuk memperkenalkan produkproduk yang lebih banyak. Bahkan, ekspor sayuran-mayur kami sangat
berkembang, dikarenakan peran aktif para petani kami untuk menyesuaikan
produksi dengan kebutuhan pasar luar negeri. Para petani Kanada kini
memproduksi tanaman seperti pak choi, bok choi, nappa dan kailan untuk
memenuhi permintaan pasar global dan domestik.
Kualitas dan Kepedulian Kanada
Kanada merupakan negara pemimpin dalam melindungi lingkungan alam
dan menjaga kualitas tanah dan air. Iklim kami yang sejuk memberikan
wilayah pertumbuhan kami masa jeda yang alami, yang dapat membantu
mengurangi hama dan menyuburkan tanah. Para produsen Kanada juga
menggunakan program pengelolaan hama terpadu, pemantauan populasi
hama sehingga penggunaan pestisida dapat dimaksimalkan efeknya dan
diminimalkan penggunaannya secara tepat waktu.
Sementara itu, sistem inspeksi makanan Kanada tetap menjadi salah
satu yang terbaik didunia. Canadian Food Inspection Agency (CFIA)
memantau industri sayuran Kanada, mengambil sampel secara acak dari
rumah kaca dan bisnis sayuran segar untuk memastikan bahwa sayuran
tersebut sesuai dengan standar mutu dan peraturan keamanan. Para
pemeriksa CFIA juga memeriksa untuk memastikan bahwa para produsen
dan pembuat kemasan mematuhi peraturan pelabelan produk yang sangat
spesifik. Komitmen di semua tingkat industri ini menunjukkan produk yang
berkualitas yang dapat dipercaya oleh para konsumen.
Inovasi untuk varietas dan kesegaran
Para petani Kanada selalu memperbaiki metode produksi, kualitas produk dan upaya
pemasaran. Para ilmuwan kami meneliti dan berinovasi untuk memenuhi semua kebutuhan
konsumen. Misalnya, mereka bekerja untuk memperkenalkan varietas sayuran yang baru,
ke Kanada yang akan meningkatkan kesegaran, meningkatkan diversifikasi ekonomi dan
menyesuaikan dengan kondisi pertumbuhan wilayah tertentu.
Demikian pula, para ahli kemasan produk kami sedang mengembangkan produk kemasan
yang dapat meningkatkan daya tahan produk dan membuka peluang pasar baru. Berbagai
contoh pekerjaan mereka sudah diterapkan, salah satunya sebagai berikut: Para ahli Kanada
telah memperkenalkan kemasan plastik yang memungkinkan udara beredar dan tetap
mempertahankan kelembaban. Mereka juga menciptakan kemasan ramah lingkungan yang
benar-benar dapat terurai dalam waktu 14 hari.
Rasakan Keistimewaan Kanada
Industri sayuran Kanada merupakan sektor yang inovatif dan berkembang serta berfokus
pada pasokan produk segar hingga ke meja para konsumen. Memiliki keragaman dan rasa
yang segar dan nikmat, sayuran Kanada merupakan pelengkap yang lezat dan sehat pada
makanan apa pun. Untuk informasi produk, pemasok, peraturan dan peluang investasi,
kunjungi:
Website Pemerintah
• Agri-Food Trade Service – Agriculture and Agri-Food Canada
www.ats.agr.gc.ca
• Canada Agricultural Products Act – Fresh Fruit and Vegetable Regulations
http://lois.justice.gc.ca/en/C-0.4/C.R.C.-c.285/index.html
Website Industri
• Canadian Horticultural Council
www.hortcouncil.ca
• Canadian Produce Marketing Association
www.cpma.ca
© Her Majesty the Queen in Right of Canada,
represented by the Minister of Agriculture and Agri-food Canada (2011).
AAFC No. 11634IND