IKAN UNTUK KETAHANAN PANGAN DAN GIZI NASIONAL

2. Peningkatan Konsumsi
Sasaran Konsumsi dan Serapan Ikan 2015-2019
16,000
60.00
54.49
50.65
14,000
47.12
12,000
50.00
43.88
40.90
40.00
10,000
8,000
30.00
6,000
20.00
4,000
10.00
2,000
-
2015
2016
2017
2018
2019
Serapan Ikan (Ribu Ton)
10,449
11,352
12,340
13,422
14,607
Konsumsi (Kg/Kap)
40.90
43.88
47.12
50.65
54.49
0.00
3. Penguatan Sinergi Hulu - Hilir
Logistik
Nasional
• Pengembangan
Ditetapkan melaluiSistem
Peraturan
MenteriIkan
Kelautan
dan (SLIN)
Perikanan nomor 5 tahun 2014
• Tahun 2014 ---- implementasi tahap awal untuk koridor
Kendari – Surabaya – Jakarta
• Mengatasi problem ketersediaan ikan, mutu dan disparitas
harga di sentra produksi dan sentra konsumen
• Penyediaan 1 buah cold storage di setiap sentra perikanan
(22 sentra)
2
IMPLEMENTASI SLIN TAHAP AWAL (2014-2015)
KORIDOR SULAWESI TENGGARA – JAWA - BALI
KENDARI
WILAYAH DISTRIBUSI / SENTRA PENGOLAHAN IKAN PINDANG
JABODETABEK
Pekalongan Pati
Serang
Konawe
Tuban
Konawe Kepulauan
Sampang
Buton Utara
Bandung
Rembang
Sukabumi
Muna
Buton
Sidoarjo
Trenggalek
Tulungagung
Banyuwangi
Bali
Bau-bau
Wakatobi
WILAYAH PRODUKSI / PENGUMPULAN IKAN
Pusat Distribusi : Jakarta, Brondong - Lamongan
Pusat Penggumpulan : PPS Kendari
Pusat Pemasaran/ Sentra Pengolahan :
Jabodetabek, Sukabumi, Bandung, Serang, Rembang, Pati,
Pekalongan, Sampang, Sidoarjo, Tulungagung, Banyuwangi,
Bali, Trenggalek, Tuban
Titik Produksi : Kendari, Konawe, Konawe
Kepulauan, Bau-bau, Buton Utara, Wakatobi,
Muna
4. Program Peningkatan Konsumsi Ikan
Gemarikan adalah :
Upaya sistematis dan terstruktur yang diinisiasi oleh
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) dengan
melibatkan seluruh komponen/elemen bangsa terkait untuk
membangun kesadaran gizi individu maupun kolektif
masyarakat agar gemar mengonsumsi ikan
Tujuan GEMARIKAN
1. Membangun kesadaran gizi individu dan kolektif
masyarakat agar gemar mengkonsumsi ikan
2. Meningkatkan demand atau permintaan atas
produk perikanan sehingga diharapkan berimplikasi
pada peningkatan konsumsi ikan nasional.
3. Meningkatkan asupan gizi yang berasal dari ikan
Kerjasama dalam rangka Peningkatan
Konsumsi Ikan
Sejak tahun 2010 Ditjen P2HP telah melakukan kerjasama dengan 15
Kementerian/lembaga, organisasi kemasyarakatan terkait yang disebut
MITRA GEMARIKAN dalam rangka :
1. Menggalang Partisipasi Publik, Meningkatkan Co-ownership atas Upaya
Peningkatan Konsumsi Ikan
2. Implementasi atas amanat UU 18 tahun 2012 tentang Pangan (Ps. 30)
3. Akslerasi Peningkatan Konsumsi Ikan
MITRA
Forum Peningkatan Konsumsi Ikan
(FORIKAN)
Lembaga resmi yang dibentuk untuk akselerasi GEMARIKAN melalui:
1. Keputusan Menteri KP, untuk FORIKAN tingkat Nasional
2. Keputusan Gubernur, untuk FORIKAN tingkat Provinsi
3. Keputusan Bupati/Walikota, untuk FORIKAN tingkat Kab/kota
4. Ketua Forikan di daerah ada Istri Kepala Daerah
GEMARIKAN
SEBAGAI SEBUAH GERAKAN NASIONAL
Sebagai tujuan dari gerakan
tersebut
Pusat Roda, Inti
penggerak dalam
peningkatan konsumsi
ikan nasional
PERATURAN, PROSEDUR, NO
RMA, sebagai dasar
pelaksanaan kegiatan
7
PERKEMBANGAN PEMBENTUKAN FORIKAN TINGKAT PROVINSI
TAHUN 2007-2014
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
Provinsi Nusa Tenggara Barat
Provinsi Sulawesi Barat
Provinsi Jambi
Provinsi Nusa Tenggara Timur
Provinsi DI Yogyakarta
Provinsi Riau
Provinsi Bengkulu
Provinsi Lampung
Provinsi Jawa Timur
Propinsi Bali
Provinsi Kalimantan Barat
Provinsi Sumatera Selatan
Provinsi Jawa Tengah
Provinsi Sumatera Barat
Provinsi Gorontalo
Provinsi Sulawesi Tengah
Provinsi Sulawesi Selatan
Provinsi DKI Jakarta
Provinsi Maluku
Provinsi Sumatera Utara
Provinsi Sulawesi tenggara
Provinsi Kalimantan Tengah
Propinsi Kalimantan Selatan
Propinsi Sulawesi Utara
Provinsi Aceh
Provinsi Bangka Belitung
Provinsi Jawa Barat
Provinsi Banten
Provinsi Papua
( 25 Mei 2007)
( 2008)
(Juni 2008)
(11 November 2008)
(22 Juni 2009)
(14 Juli 2009)
(22Juni 2009)
(Juni 2009)
(Juli 2010)
(Juni 2010)
(February 2011)
(31 Oktober 2011)
(21 Oktober 2011)
(27 April 2011)
(23 April 2012)
(29 Agustus 2012)
(17 Oktober 2012)
(15 Mei 2012)
(19 Februari 2013)
(10 Mei 2013)
(Mei 2013)
(25 September 2013)
(25 Desember 2013)
( 20 Agustus 2013)
(29 April 2014)
(14 Agustus 2014)
(menunggu pengukuhan)
(1 Oktober 2014)
(menunggu Pengukuhan)
1.
2.
3.
Di tingkat Kabupaten/Kota telah
terbentuk 180 Forikan, bahkan di
Prov Jawa Tengah dan Jawa Timur
Forikan telah terbentuk sampai
tingkat Kelurahan
Forikan inilah yang menggerakan
seluruh komponen masyarakat
untuk mengkonsumsi ikan
Kepada Setiap Provinsi yang telah
membentuk FORIKAN
akan
diberikan Mobil Alih Teknologi
dan Informasi GEMARIKAN (ATIGEMARIKAN)
IMPLEMENTASI PENINGKATAN KONSUMSI IKAN
OLEH ANGGOTA FORIKAN
NO
INSTITUSI
PROGRAM
1.
Kemenkumhan/
Lapas
• Pemberian tambahan lauk berbahan baku
ikan dari 1x 1 minggu menjadi 2-3 x
seminggu kepada penghuni lapas
• Bantuan pembudidayaan ikan di Lapas
2.
Kemenakertrans
• Penambahan Lauk Berbahan
baku ikan pada catering untuk
para buruh pabrik
• Konsumsi rapat, snack, seminar
3.
BKKBN
Penyuluhan Manfaat Ikan Bagi Peserta KB,
Lansia, Usia Produktif, dll
4.
Kemenkes
• Penyuluhan ttg pentingnya 1000 HPK
Melalui asupan berbahan baku ikan
• Penyuluhan Manfaat Ikan Bagi
Kesehatan dan Kecerdasan
• Penyuluhan terhadap Ibu Hamil
9
LANJUTAN.....1
NO
INSTITUSI
PROGRAM
5.
Yayasan Jantung
Indonesia
• Pemeriksaan Jantung pada setiap acara
• Penyuluhan Manfaat Ikan Bagi Kesehatan
Jantung
6.
Kemendiknas
• Penyuluhan ttg Manfaat Ikan bagi
Kecerdasan
• Pemberian makanan tambahan
berbahan baku ikan
7.
Menpora
Ikan untuk atlit pelatnas (terutama penembak,
pemain bola, dll)
8.
KOWANI
Penyuluhan kepada anggota Agen promosi
Manfaat Ikan
9.
APJI
• Penambahan variasi Menu Ikan pada
Penawaran Catering
• Kerjasama Dalam Penyelenggaraan Kegiatan
(MURI, Lomba Masak, dll)
10
TP-PKK
Penyelenggaraan Lomba Masak Ikan
Berjenjang, penyuluhan kepada para kader,
Lomba Hatinya PKK, dll
10
LANJUTAN.....2
NO
INSTITUSI
PROGRAM
11.
Muslimat NU, Aisyah,
PP Salimah, BMOIWI,
Perwari, DWP Pusat,
Phia Ardyagharini,
• Sosialisasi Manfaat Ikan Bagi
kesehatan dan Kecerdasan
• Praktek pembuatan Olahan
Berbahan Baku Ikan
• Anggota organisasi sebagai kader
penyuluhan di komunitasnya
12.
Pramuka Saka Bahari
• Sosialisasi Manfaat Ikan Bagi
kesehatan dan Kecerdasan
• Praktek pembuatan Olahan
Berbahan Baku Ikan
• Anggota organisasi sebagai kader
penyuluhan di komunitasnya
• Menggalang kecintaan para pemuda
terhadap ikan dengan segala
manfaatnya
13.
Baznas
•Sosialisasi Manfaat Ikan Bagi
kesehatan dan Kecerdasan terhadap
anak yatim dan dhuafa
• Praktek pembuatan Olahan
Berbahan Baku Ikan terhadap
anak yatim dan dhuafa
11
5. Program Pendukung….
•
•
•
•
•
Bazaar aneka masakan dari hasil laut
Lomba inovasi masakan dari hasil laut
Pendirian atau penataan sentra-sentra kuliner masakan
hasil laut di kota-kota pesisir
Pengembangan sistem rantai dingin dan penguatan
distribusi hulu-hilir (300 km)
Penyediaan Informasi Harga Ikan online
www.wpi.kkp.go.id
HARI IKAN NASIONAL
(HARKANNAS)
Keppres No 3 tahun 2014
1. Hari Ikan Nasional (HARKANNAS) diinisiasi dalam rangka membangun
kesadaran bangsa tentang peran penting sektor kelautan dan
perikanan bagi pembangunan nasional secara menyeluruh termasuk
juga ketahanan pangan dan gizi nasional
2. Kehadiran HARKANNAS didorong oleh stakeholders kelautan dan
perikanan, organisasi mitra kementerian kelautan dan perikanan serta
didukung oleh Kementerian Lembaga terkait
3. HARKANNAS ditetapkan melalui Keputusan Presiden No 3 tahun 2014
tentang Hari Ikan Nasional, yaitu setiap tanggal 21 November
4. Aspek-aspek terkait HARKANNAS :
a. Ekonomi
b. Ketahanan Pangan dan Gizi Nasional
c. Budaya
d. Sosial
e. Politik
f. Ilmu Pengetahuan dan Teknologi
g. Lingkungan
5. Melihat luasnya cakupan aspek, maka HARKANNAS tidak semata
menjadi milik KKP melainkan seluruh elemen bangsa
LOGO
Makna Logo :
Gambar berbentuk siluet ikan dan
manusia.
Ikan
menggambarkan
perikanan
dan
siluet
manusia
menggambarkan manusia yang bebas
dan mandiri. Artinya perikanan dapat
membawa kemandirian dan kedaulatan
serta akan membawa kemakmuran dan
kesejahteraan bagi bangsa Indonesia.
Siluet manusia juga menggambarkan
kebanggaan yang merujuk pada
perikanan sebagai jati diri bangsa
Logo Hari Ikan Nasional ditetapkan melalui Keputusan Menteri Kelautan
dan Perikanan nomor : 70/KEPMEN-KP/2014 tanggal 19 November 2014