Loyalitas Karyawan Di Perusahaan Rendang Dan Keripik KOKOCI

advertisement
Jurnal Agrimart.Vol.3 No. 1, September 2016
Loyalitas Karyawan Di Perusahaan Rendang Dan Keripik KOKOCI
Farida Yusvita Sari1 Indria Ukrita2
ABSTRAK
Loyalitas merupakan faktor yang berpengaruh dalam sebuah perusahaan. Loyalitas
para karyawan dalam suatu perusahaan itu mutlak diperlukan demi kesuksesan perusahaan
itu sendiri. Loyalitas ini meliputi faktor yang mempengaruhi dan cara meningkatkan
loyalitas karyawan. Ketika komponen-komponen loyalitas yang ada pada perusahaan
dijalankan dengan baik oleh perusahaan maka akan mampu menentukan keberlangsungan
perusahaan di masa mendatang karena perkembangan suatu perusahaan ditentukan oleh
bagaimana loyalnya karyawan di perusahaan tersebut. Tujuannya untuk mengetahui faktor
yang mempengaruhi loyalitas karyawan, dan mengetahui cara meningkatkan loyalitas
karyawan. Metode pengumpulan data menggunakan metode wawancara dan observasi
yaitu melakukan pengamatan langsung dan ikut serta dalam bekerja dilapangan. Cakupan
topic yang akan dibahas adalah mengenai karyawan di perusahaan rendang dan keripik
KOKOCI. Loyalitas karyawan yang ada di Perusahaan Rendang dan Keripik KOKOCI ini
sangat dipengaruhi oleh loyalitas karyawannya. Faktor yang mendorong loyalitas dari
karyawan itu sendiri ada : tetap bertahan dalam perusahaan, bersedia bekerja lembur untuk
menyelesaikan pekerjaan, menjaga rahasia bisnis perusahaan, mempromosikan perusahaan
kepada pelanggan dan masyarakat umum, menaati peraturan tanpa perlu pengawasan yang
ketat, tidak bergosip, berbohong atau mencuri, membeli dan menggunakan produk
perusahaan, menawarkan saran-saran untuk perbaikan, mau berpartisipasi dalam kegiatankegiatan perusahaan, mau mengikuti arahan atau instruksi, mau bekerja sama, membantu
rekan kerja, dan karyawan merupakan asset tak berwujud yang tidak dapat ditiru oleh
pesaing. Cara mempertahankan loyalitas yang diterapkan di Perusahaan Rendang dan
Keripik KOKOCI yaitu : memberikan hak-hak karyawan dengan baik, mempromosikan
karyawan, membebaskan kreativitas, serta memberikan pinjaman lunak.
Kata kunci: Loyalitas, karyawan, perusahaan rendang dan keripik KOKOCI.
1.
2.
Mahasiswa Program Studi Agribisnis BP 1301361001. Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
Staf Pengajar Program Studi Agribisnis Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
1
Jurnal Agrimart.Vol.3 No. 1, September 2016
yang memiliki disiplin dan kinerja yang
tinggi sehingga diperlukan pula peran
yang besar dari pemilik perusahaan
sehingga dari segi karyawan sendiri akan
berdampak terhadap loyalitas atau
kontribusi yang akan mereka berikan
kepada perusahaan.
Sumber Daya Manusia (karyawan)
merupakan unsur yang strategis dalam
menentukan sehat tidaknya suatu
perusahaan. Pengembangan SDM yang
terencana dan berkelanjutan merupakan
kebutuhan yang mutlak terutama untuk
masa depan perusahaan. Dalam kondisi
lingkungan tersebut, manajemen dituntut
untuk mengembangkan cara baru untuk
mempertahankan
karyawan
pada
produktifitas
tinggi
serta
mengembangkan
potensinya
agar
memberikan kontribusi maksimal pada
perusahaan. Masalah sumber daya
manusia yang kelihatannya hanya
merupakan masalah intern dari suatu
perusahaan sesungguhnya mempunyai
hubungan yang erat dengan masyarakat
luas sebagai pelayanan publik yang
diukur dari kinerja (Malayu S.P
Hasibuan, 2011)
Loyalitas merupakan faktor yang
berpengaruh dalam sebuah perusahaan.
Loyalitas para karyawan dalam suatu
perusahaan itu mutlak diperlukan demi
kesuksesan perusahaan itu sendiri.
Menurut (Reichheld, 2010) semakin
tinggi loyalitas para karyawan di suatu
perusahaan, maka semakin mudah bagi
perusahaan itu untuk mencapai tujuantujuan perusahaan yang telah ditetapkan
sebelumnya oleh pemilik perusahaan
(Utomo, 2002). Sedangkan untuk
sebaliknya, bagi perusahaan yang
loyalitas para karyawannya rendah, maka
semakin sulit bagi perusahaan tersebut
untuk
mencapai
tujuan-tujuan
perusahaannya yang telah ditetapkan
sebelumnya
oleh
para
pemilik
perusahaan.
Pada perusahaan rendang dan
keripik KOKOCI sumberdaya manusia
khususnya karyawan sangat berpengaruh
PENDAHULUAN
a.
Latar Belakang
Dewasa ini era globalisasi ditandai
dengan perubahan-perubahan pesat pada
kondisi
perekonomian
secara
keseluruhan, hal ini telah menimbulkan
suatu tuntutan yang harus dipenuhi oleh
para pelaku ekonomi maupun industri.
Salah
satunya
ialah,
bagaimana
perusahaan secara responsif menghadapi
perubahan-perubahan
yang
terjadi.
Perubahan tidak hanya pada eksternal
namun
juga
internal
perusahaan.
Perubahan eksternal juga harus diikuti
oleh perubahan internal perusahaan, salah
satunya adalah tenaga kerja (Bedjo,
2011)
Perusahaan atau instansi didirikan
karena mempunyai tujuan yang ingin
dicapai. Dalam mencapai tujuannya
setiap perusahaan dipengaruhi oleh
perilaku dan sikap orang-orang yang
berperan didalamnya. Keberhasilan untuk
mencapai tujuan tersebut tergantung
kepada keandalan dan kemampuan
pegawai dalam mengoperasikan unit-unit
kerja yang terdapat di perusahaan
tersebut, karena tujuan perusahaan dapat
tercapai hanya dimungkinkan karena
upaya para pelaku yang terdapat dalam
setiap perusahaan.
Perusahaan merupakan suatu sistem
yang saling mempengaruhi satu sama
lain, apabila salah satu dari sub sistem
tersebut rusak, maka akan mempengaruhi
sub-sub sistem yang lain. Sistem tersebut
dapat berjalan dengan semestinya jika
individu-individu yang ada di dalamnya
berkewajiban mengaturnya, yang berarti
selama anggota atau individunya masih
suka dan melaksanakan tanggung jawab
sebagaimana mestinya maka perusahaan
tersebut akan berjalan dengan baik.
Manajemen sumber daya manusia
merupakan sarana untuk meningkatkan
kualitas manusia, dengan memperbaiki
sumber daya manusia, meningkatkan pula
kinerja dan daya hasil perusahaan,
sehingga dapat mewujudkan karyawan
2
Jurnal Agrimart.Vol.3 No. 1, September 2016
penting. Dikarenakan pada titik itulah
yang akan menentukan maju mundurnya
perusahaan
rendang
dan
keripik
KOKOCI. Disini menyangkut dengan
loyalitas yang tinggi dari para
karyawannya sehingga mereka memang
memegang amanah tersebut.
karyawan di perusahaan rendang dan
keripik KOKOCI.
2.) Observasi
yaitu
melakukan
pengamatan langsung di lapangan
selama kegiatan PKPM berlangsung
yang berhubungan dengan topik yang
diangkat dalam Laporan Tugas Akhir.
b.
Tujuan
1.) Untuk mengetahui faktor yang
mempengaruhi loyalitas karyawan di
Perusahaan Rendang dan Keripik
KOKOCI
2.) Untuk
mengetahui
cara
meningkatkan loyalitas karyawan di
Perusahaan Rendang dan Keripik
KOKOCI
HASIL DAN PEMBAHASAN
a. Hasil
1. Gambaran umum perusahaan
Perusahaan Rendang dan Keripik
KOKOCI dimulai akhir tahun 2006
dimana pada saat itu sudah memiliki
usaha ayam kampung dan ayam Arab
petelur. Pada bulan-bulan tertentu
penjualan telur ayam menurun sementara
produksi telur tetap. Pemilik usaha
mencoba mengolah kelebihan produksi
telur menjadi makanan olahan yang
disebut rendang telur.
Seiring
berjalannya
waktu,
konsumen/pelanggan mulai bertambah,
pemilik usaha sering menerima pesanan
(order) untuk produk rendang telur yang
mereka produksi. Pihak perusahaan mulai
mengurus legalitas usaha seperti P-IRT,
SIUP, Paten Merk Rendang KOKOCI,
Sertifikat halal dari MUI dan lain-lain.
Selanjutnya pemilik usaha mulai
membuat kemasan rendang yang sesuai
dengan standar dari pemerintah agar
produk
rendang
yang diproduksi
mempunyai daya saing dipasaran.
Untuk pengembangan usaha, pemilik
usaha sering mengikuti pelatihanpelatihan yang diadakan oleh pemerintah
pusat
maupun
daerah.Untuk
meningkatkan penjualan, pemilik usaha
sering diundang oleh pemerintah untuk
mengikuti kegiatan pameran, baik di
Kabupaten Lima Puluh Kota, Padang,
Batam, maupun Jakarta.
Sekarang usaha Rendang dan Keripik
KOKOCI, selain memproduksi rendang
telur juga telah memproduksi jenis
rendang lain seperti rendang suir
(runtiah), rendang paru, rendang belut
dan rendang ubi maco. Di samping
memproduksi berbagai jenis rendang,
METODE PELAKSANAAN
a.
Tempat dan Waktu
Kegiatan
Pengalaman
Kerja
Praktek
Mahasiswa
(PKPM)
dilaksanakan selama 2,5 bulan (10
minggu) dimulai dari tanggal 16 Maret–
23 Maret 2016 yang bertempat di
perusahaan
rendang
dan
keripik
KOKOCI Jorong Koto Kociak, Nagari
VII Koto Talago, Kecamatan Guguak,
Kabupaten Limapuluh Kota, Sumatera
Barat.
b.
Ruang Lingkup
Cakupan topik yang akan dibahas
dalam Laporan Tugas Akhir ini adalah
mengenai
loyalitas
karyawan
di
perusahaan
rendang
dan
keripik
KOKOCI. Loyalitas karyawan tersebut
meliputi faktor yang mempengaruhi
loyalitas karyawan, cara meningkatkan
loyalitas karyawan, dan pengaruh
loyalitas
karyawan
terhadap
perkembangan perusahaan.
c.
Teknik Pengumpulan Data
1.) Wawancara yaitu suatu cara untuk
mengumpulkan data dengan cara
mengajukan pertanyaan langsung
kepada responden (Arikunto, 1998)
seperti
pimpinan
perusahaan,
pembimbing
lapangan,
serta
3
Jurnal Agrimart.Vol.3 No. 1, September 2016
usaha Rendang dan Keripik KOKOCI
juga memproduksi berbagai jenis cemilan
khas Minang seperti keripik balado,
keripik talas, keripik kentang, serundeng
kentang, rubik ganepo renyah, rubik
ganepo pedas, talas lidi, dan singkong
lidi.
bumbu kuning/ bumbu pedas). Namun
daya tahan ganepo setengah jadi tersebut
cukup lama, sehingga pada saat bahan
baku ubi tidak banyak, maka produksi
ganepo masih bisa berjalan dengan
menggunakan persediaan yang ada.
2. Produk
Produk
yang
dihasilkan
oleh
perusahaan Rendang dan Keripik
KOKOCI adalah berupa aneka rendang
yang terdiri dari : rendang telur, rendang
runtiah, rendang paru, rendang belut,
rendang ubi maco serta berbagai jenis
cemilan seperti : keripik balado, keripik
talas, keripik kentang, ganepo renyah,
ganepo pedas, singkong lidi, serundeng
kentang, dan talas lidi.
2. Deskripsi Kegiatan Bisnis
1. Produksi
Perusahaan Rendang dan Keripik
KOKOCI adalah usaha yang bergerak di
bidang
manufaktur
yang
telah
memproduksi berbagai jenis rendang dan
makanan
ringan
khas
Minang.
Perusahaan Rendang dan Keripik
KOKOCI masih mempertahankan proses
pemasakan dengan menggunakan tungku
dan kayu bakar. Dalam proses pembuatan
produk baik rendang maupun makanan
ringan, Perusahaan Rendang dan Keripik
KOKOCI sudah menggunakan mesinmesin dan alat-alat penunjang kegiatan
seperti mesin pemeras santan, mixer
besar, mesin penutup kaleng, sealer
ukuran besar dan kecil, spinner
(pengering minyak rendang), alat pengiris
ubi dan kentang, mesin kukur kelapa,
freezer (penyimpanan bahan baku
rendang), blender, mesin pencetak
tanggal kadaluarsa produk dan lain
sebagainya.
Pengaturan pola produksi untuk produk
rendang juga dipehatikan. Tidak semua
jenis rendang diproduksi setiap hari.
Jadwal memasak rendang dilakukan
secara bergiliran. Misalkan hari ini jenis
rendang yang akan dimasak adalah
rendang telur, maka keesokan harinya
jenis rendang yang akan dimasak adalah
rendang runtiah atau rendang paru, dan
seterusnya. Namun ada saatnya ketika
permintaan terhadap 1 jenis rendang
cukup banyak, maka pola produksi tidak
diberlakukan
karena
menutupi
permintaan pelanggan.
Untuk jenis makanan ringan, seperti
ganepo diproduksi hampir setiap hari
ketika bahan baku ubi (singkong)
melimpah. Ketika keadaan ubi melimpah,
maka akan terdapat banyak persediaan
ganepo setengah jadi (belum diberi
3. Pelanggan
Pelanggan Perusahaan Rendang dan
Keripik KOKOCI terdiri dari 2 jenis
yaitu pelanggan tetap dan pelanggan
tidak tetap
1.) Pelanggan tetap
Pelanggan
tetap
Perusahaan
Rendang dan Keripik KOKOCI tersebar
di berbagai daerah, seperti Padang,
Jakarta, Batam, Medan, Pekan Baru.
Pemasaran
yang
dilakukan
oleh
Perusahaan Rendang dan Keripik
KOKOCI bentuk keagenan. Agen adalah
pihak–pihak seperti broker (pedagang
perantara yang biayanya dibayarkan
dengan imbalan konsumsi) dan sales
agent (agen penjualan). Broker dan agen
akan mencari pembeli, bertindak dipihak
penjual, negosiasi dengan pembeli tetapi
tidak
memiliki
barang
yang
diperentarakan atau diperdagangkan.
2.) Pelanggan tidak tetap
Pelanggan tidak tetap Perusahaan
Rendang dan Keripik KOKOCI adalah
konsumen yang langsung membeli
produk–produk yang ditawarkan oleh
Perusahaan Rendang dan Keripik
KOKOCI
dan dinas–dinas yang
berkunjung baik dalam Sumatera Barat
maupun dari luar Sumatera Barat seperti
Dinas KOPERINDAG provinsi Sumatera
Barat, Dinas Peternakan dan Perikanan
provinsi Bengkulu, Koperasi Indonesia
4
Jurnal Agrimart.Vol.3 No. 1, September 2016
dan Dinas Peternakan provinsi Sumatera
Barat serta Dinas Peternakan Kabupaten
Limapuluh
Kota
pada
Showroom/Workshop
Perusahaan
Rendang dan Keripik KOKOCI yang
beralamat di depan lapangan bola Koto
Kociak, Kecamatan Guguak, Kabupaten
Limapuluh Kota, Provinsi Sumatera
Barat, Indonesia dan outlet Rendang
KOKOCI yang berada di Payakumbuh.
baku lainnya seperti cabai merah, gula
pasir, bawang merah, bawang putih serta
bumbu rempah lainnya adalah para
pedagang yang terdapat di pasar
tradisional di sekitar daerah produksi
Perusahaan Rendang dan Keripik
KOKOCI seperti: pasar Limbanang,
pasar Dangung-Dangung, dan pasar
Mungka.
b. Pembahasan
1. Faktor
yang
mempengaruhi
loyalitas karyawan
1. Tetap bertahan dalam perusahaan
Ini adalah faktor terpenting di dalam
sebuah pekerjaan, dimana seorang
karyawan sangat dituntut untuk bekerja
serius dan selalu menempatkan dirinya
sesuai dengan apa yang mereka lakukan.
Sehingga apa saja yang dikerjakan sesuai
dengan apa yang dituntut oleh
perusahaan.
Alasan para karyawan ingin tetap
bertahan dalam perusahaan adalah :
a. Sikap pemilik yang menghargai
karyawan dan terbuka
Sebagai karyawan, mereka sangat
menginginkan kenyamanan dalam
bekerja, dan salah satu faktor utama
adalah dari segi spsikap pemilik dan
cara pemilik memperlakukan para
karyawannya. Pemilik sangatlah
menghargai para karyawannya, salah
satu contoh yaitu pemilik selalu
menghargai
kinerja
para
karyawannya, dengan memuji hasil
kinerja yang mereka lakukan jika
memang kinerja mereka baik. Pemilik
juga
tidak
membeda-bedakan
karyawannya, karna baginya semua
karyawan itu sama. pemilik sangatlah
terbuka kepada karyawannya, apa
saja yang dirasa memang perlu
dikatakan, jika memang untuk
perbaikan, selalu dikatakan oleh
pemilik, seperti terbuka akan adanya
krisis keuangan, ataupun dari segi
kinerja karyawannya, hasil produksi,
dan masalah lain yang memang dirasa
penting untuk dikatakan.
4. Kegiatan pemasaran
a. Saluran distribusi
Sistem
saluran
distribusi
yang
dilakukan oleh Perusahaan Rendang dan
Keripik KOKOCI ada 2 yaitu:
1. Sistem distribusi tidak langsung
Sistem distribusi tidak langsung
menggunakan satu
atau berbagai
perantara yang independen untuk
memasarkan produknya agar sampai ke
konsumen.
Produsen
(dapat
menggunakan agen penjual) langsung
kepada konsumen.
2. Sistem distribusi langsung
Tipe saluran distribusi langsung tidak
menggunakan
perantara
yang
independen. Sistem distribusi langsung
pada umumnya digunakan pada sistem
direct order (pelanggan dapat memesan
langsung kepada penjual melalui surat,
telepon, internet atau bentuk komunikasi
lain, direct selling (penjual didatangi atau
mendatangi pembeli) maupun direct
relationship
marketing
(bentuk
pemasaran yang mendasarkan pada
respon individual pelanggan).
5. Pemasok bahan baku
Pemasok bahan baku Perusahaan
Rendang dan Keripik KOKOCI adalah
pemasok yang mampu memenui kriteria
yang dikehendaki oleh Perusahaan
Rendang dan Keripik KOKOCI. Pemasok
bahan baku daging sapi adalah rumah
potong hewan yang terdapat di daerah
kuranji dan payakumbuh yang telah
memiliki sifat sertifikat halal dalam
penyembelihan hewan ternak. Pemasok
kelapa berasal dari jorong Koto Kociak
dan sekitarnya. Pemasok telur berasal
dari daerah Mungka dan pemasok bahan
5
Jurnal Agrimart.Vol.3 No. 1, September 2016
b. Lingkungan
kerja
yang
mendukung
Lokasi kerja yang dekat dari
rumah menjadi faktor pendukung
mereka tetap bertahan di perusahaan.
Selain jarak, mereka juga lebih
nyaman dikarenakan mereka sudah
mengenali bagaimana lingkungan
tempat mereka bekerja, sehingga
mereka tidak mengalami kesulitan
lagi dalam beradaptasi terhadap
lingkungan sekitar tempat kerja
mereka.
c. Waktu kerja yang fleksibel
Waktu yang fleksibel menurut
mereka sangat berpengaruh, mereka
harus bekerja selama 8 jam dalam 1
hari dimulai dari pukul 08.00 – 16.00
WIB. Namun jika ada karyawan yang
memang tidak bisa hadir pada jadwal
yang ditentukan, mereka bisa
mengambil jam kerja pada pukul
09.00 – 17.00 WIB disesuaikan
dengan jam kerja mereka yang dalam
sehari selama 8 jam, jika mereka
memang tidak bisa hadir pada saat
jam kerja mereka mendapatkan izin
dengan alasan yang jelas dan dapat
diterima oleh pemilik perusahaan.
d. Rasa kekeluargaan yang harmonis
Kebersamaan sangatlah dirasakan
di perusahaan ini, para karyawan
merasakan hal itu, perusahaan
menganggap bahwa siapapun yang
bekerja di perusahaan mereka
merupakan bagian dari keluarga.
Kebersamaan ini dibuktikan dengan
adanya kebiasaan makan siang
bersama antara pemilik dengan para
karyawannya hal ini dilakukan
perusahaan untuk lebih mendekatkan
diri lagi dan lebih berbaur dengan
para karyawannya.
e. Terbukanya
peluang
untuk
berkarir
Perusahaan tidak menutup jalan
kepada para karyawannya untuk
berkarier diluar perusahaan, atau
mencoba
berwirausaha
sendiri,
bahkan
perusahaan
bersedia
meminjamkan
modal
kepada
karyawan yang memang ingin
membuka usaha.
f. Adanya
penghargaan
atas
perkerjaan
yang
telah
di
selesaikan
karyawan
seperti
bonus, pengakuan dll.
Setiap segala hal yang dilakukan
karyawan selalu mendapat pujian dari
pemilik, pemilik sangat mengakui
kinerja
baik
yang
dilakukan
karyawan. Selain itu, di saat
pekerjaan memang sedang banyak,
dan
jika
karyawan
mampu
menyelesaikan pekerjaan yang ada,
perusahaan pun memberikan bonus.
Bonus yang diberikan beragam, bisa
berupa uang, atau mungkin makan
bersama diluar, bahkan bingkisan
seperti kado.
g. Tantangan kerja yang menarik
Hal ini sangat berkaitan dengan
penghargaan
yang
diberikan
perusahaan, dikarenakan sesuatu hal
yang baru akan menjadi tantangan
tersendiri bagi para karyawan.
Tantangan ini seperti, mereka harus
mengerjakan produk yang mengikuti
pesanan pelanggan, dengan berbagai
macam permintaan pelanggan yang
menginginkan rasa dari produk yang
berbeda membuat mereka merasa
tertantang untuk mengerjakannya,
karna hal itu juga sebagai tolak ukur
bagi mereka, sebatas manakah
kemampuan
mereka
untuk
menghasilkan produk terbaik bagi
perusahaan.
2. Bersedia bekerja lembur untuk
menyelesaikan pekerjaan
Jam kerja di perusahaan ini dalam
sehari adalah selama 8 jam, jika adanya
pesanan yang memang harus dikerjakan
sesegera mungkin, perusahaan meminta
karyawan untuk lembur. Karyawan di
Perusahaan Rendang dan Keripik
KOKOCI bersedia bekerja lembur. Untuk
jam lembur ini, para karyawan dibayar
Rp. 5000/jam, disamping mereka
mendapatkan bonus dari jam kerja
lembur, mereka juga merasa bahwa
kewajiban yang memang harus mereka
kerjakan demi kepentingan perusahaan.
6
Jurnal Agrimart.Vol.3 No. 1, September 2016
3. Menjaga rahasia bisnis perusahaan
Rahasia perusahaan menjadi salah satu
bukti dari loyalitas karyawan di
Perusahaan Rendang dan Keripik
KOKOCI, mereka menjaga dengan baik
kepercayaan yang telah diberikan oleh
perusahaan kepada mereka, sehingga
rahasia yang mereka terima terjaga baik
tanpa ada imbalan apapun. Salah satu
resep yang yang menjadi kunci
perusahaan adalah rendang telur, karena
produk rendang telur yang dihasilkan
oleh perusahaan rendang dan keripik
KOKOCI ini sudah dinobatkan menjadi
rendang telur terbaik nasional yang mana
mereka tetap menjaga dengan baik
rahasia yang dipercaya perusahaan
kepada mereka walaupun sebenarnya
mereka bisa saja membuat usaha sendiri
dengan resep yang sudah mereka
peroleh.
4. Mempromosikan perusahaan kepada
pelanggan dan masyarakat umum
Pekerjaan yang mereka lakukan
membuat mereka yakin dengan kualitas
yang dihasilkan dari produk di
Perusahaan Rendang dan Keripik
KOKOCI sehingga mereka berani untuk
mempromosikan produk yang dihasilkan
kepada masyarakat umum. Mereka
berusaha untuk mempromosikan produk
perusahaan kepada para kerabat mereka,
karena dengan cara itu mereka juga bisa
membuktikan bahwa hasil dari apa yang
mereka kerjakan memang benar terjamin
dan tidak mengecewakan.
Sebagai karyawan, tentunya mereka
juga mengharapkan apa yang terbaik bagi
perusahaan, dan salah satunya menjaga
hubungan baik dengan para pelanggan
setia perusahaan, karna jika mereka
berhasil tentunya nanti juga akan
berpengaruh baik kepada para karyawan
itu sendiri, contohnya saja mereka
mendapat pujian tersendiri dari para
pelanggan dikarenakan kinerja karyawan
yang
baik
sehingga
pelanggan
mengatakan bahwa Perusahaan Rendang
dan Keripik KOKOCI beruntung
memiliki karyawan yang sangat luar
biasa.
5. Menaati peraturan tanpa perlu
pengawasan yang ketat
Karyawan di Perusahaan Rendang
dan Keripik KOKOCI selalu mentaati
peraturan yang telah dibuat oleh
perusahaan, mereka menjalankan dengan
baik, dan mengetahui apa yang menjadi
hak dan kewajiban bagi mereka terhadap
perusahaan dan siap menerima sanksi jika
mereka tidak bisa mengikuti atau
memenuhi apa yang diminta oleh
perusahaan.
6. Tidak bergosip, berbohong atau
mencuri
Berkaitan
dengan
pengawasan,
mereka slalu menjaga baik kepercayaan
dari pemilik perusahaan, sehingga dalam
bekerja para karyawan melakukan
pekerjaannya dengan baik, slalu jujur dan
memberikan kontribusi yang baik untuk
perusahaan.
Dalam
bekerja
para
karyawan selalu menekuni dengan baik
pekerjaan yang mereka lakukan, tanpa
adanya banyak cerita diantara para
karyawan, sehingga pekerjaan yang
dilakukan menjadikan hasil yang
maksimal. Contoh dari kejujuran
karyawan ini salah satunya dapat
dibuktikan pada saat karyawan ini
membeli produk perusahaan, mereka
mengambil dan menimbang sendiri
produk yang mereka inginkan, tanpa
melebihkannya disini bisa dilihat bahwa
mereka memang benar-benar menjaga
kepercayaan yang diberikan perusahaan.
7. Membeli dan menggunakan produk
perusahaan
Jika
karyawan
memerlukan
kebutuhan yang tersedia di Perusahaan
Rendang dan Keripik KOKOCI maka
karyawan slalu membeli produk yang
dihasilkan dari perusahaan dimana
mereka bekerja, itu juga sebagai bukti
akan kesetiaan karyawan kepada
perusahaan. Contohnya saja karyawan
slalu membeli produk perusahaan untuk
dijadikan oleh-oleh kepada saudara
ataupun anak mereka yang memang
menginginkannya.
8. Menawarkan saran-saran untuk
perbaikan
7
Jurnal Agrimart.Vol.3 No. 1, September 2016
Segala sesuatu yang berhubungan
dengan perbaikan perusahaan akan slalu
diterima dengan baik oleh pemilik usaha,
seperti halnya saran. Contohnya pada saat
karyawan meminta untuk mendekor
ulang ruangan masak untuk rendang
telur, dikarenakan ruangan yang tidak
memiliki jendela sehingga pada saat
memasak terasa pengap, dan perusahaan
juga
segera
bertindak
untuk
memperbaikinya karena saran dari para
karyawannya
dirasa
benar
untuk
kebaikan perusahaan.
9. Mau berpartisipasi dalam kegiatankegiatan perusahaan
Kegiatan-kegiatan yang dilakukan di
Perusahaan Rendang dan Keripik
KOKOCI ataupun kegiatan dari luar yang
menyertakan perusahaan slalu dikaitkan
dengan karyawan, dengan adanya
kegiatan tersebut akan menambah
pengalaman disamping itu dengan adanya
kegiatan yang mengikut sertakan
karyawan, akan membuat mereka
menyadari bahwa keberadaan mereka di
anggap penting bagi perusahaan. Contoh
dari kegiatan yang dilakukan perusahaan
seperti adanya pameran. Karyawan
berperan penting dalam pameran yang
dilakukan perusahaan karena disaat itulah
mereka
juga
bisa
membuktikan
kemampuan
mereka
untuk
mempromosikan produk yang mereka
hasilkan dengan memperkenalkannya
kepada orang banyak.
diletakkan kembali pada tempat pertama
dimana barang tersebut diambil.
11. Mau bekerja sama dan membantu
rekan kerja.
Rasa kekeluargaan sangat dijunjung
tinggi di Perusahaan Rendang dan
Keripik KOKOCI. Karyawan yang
bekerja memmang mempunyai peran
atau bidang masing-masing, namun
mereka merupakan karyawan yang serba
bisa,
dikarenakan
mereka
bisa
mengerjakan seluruh kegiatan yang
dilakukan di Perusahaan Rendang dan
Keripik KOKOCI hal tersebut membuat
mereka saling membantu, apabila di
suatu waktu pekerjaan mereka lebih dulu
selesai, maka mereka akan membantu
rekan kerja mereka yang lain, sehingga
kegiatan yang dilakukan bisa cepat
terselesaikan.
12 Karyawan merupakan aset tak
berwujud yang tidak dapat ditiru
oleh para pesaing.
Karyawan
mempromosikan
perusahaannya, baik dari sudut produk,
layanan, sebagai tempat kerja yang
ideal maupun keunggulan kinerja dan
masa depan yang lebih baik. Tanpa
karyawan perusahaan tidak akan berarti
apa-apa, oleh sebab itu karyawan sangat
bangga karena Perusahaan Rendang dan
Keripik KOKOCI mempertahankan
mereka dan memperlakukan mereka
dengan sangat baik tanpa adanya unsur
keterpaksaan, dan yang terpenting
kenyamanan selalu dijunjung tinggi
sehingga membuat suasana kerja menjadi
seperti sebuah hubungan keluarga yang
sangat dekat walaupun mereka memang
tidak memiliki hubungan kekerabatan.
10. Mau mengikuti arahan atau instruksi
Pimpinan
perusahaan
slalu
memberikan yang terbaik demi kemajuan
perusahaan,
termasuk
memberikan
arahan kepada karyawannya. Segala
arahan yang diberikan juga diterima baik
oleh para karyawan tanpa ada unsure
keterpaksaan, karna mereka menyadari
semua arahan yang diberikan juga untuk
memperbaiki kinerja mereka yang
memang belum seutuhnya sempurna.
Contohnya saja arahan yang diberikan
atasan kepada karyawan mengenai
barang barang siap pakai yang memang
harus
langsung
dibersihkan
dan
2. Cara
meningkatkan
loyalitas
karyawan
yang
dimiliki
Perusahaan Rendang dan Keripik
KOKOCI
1.) Memberikan hak hak karyawan
dengan baik
Karyawan di rekrut untuk bekerja.
Akan tetapi, kewajiban tersebut
harus seimbang dengan hak-hak
mereka. Hak-hak karyawan yang
8
Jurnal Agrimart.Vol.3 No. 1, September 2016
diberikan Perusahaan Rendang dan
Keripik KOKOCI antara lain:
- Gaji  diberikan pada setiap awal
bulan dan selalu tepat waktu, gaji yang
diserahkan berupa amplop dan di beri
nama masing-masing karyawan .
- Bonus  cara lain untuk meningkatkan
loyalitas karyawan di Perusahaan
Rendang dan Keripik KOKOCI adalah
memberikan bonus. Ini bisa berupa bonus
kinerja, bonus akhir tahun, atau bonus
pembagian keuntungan. Pemberian bonus
ini menunjukkan bahwa perusahaan
profesional karena memberikan hal lain
di luar hak karyawan. Oleh karena itu,
karyawan akan betah bekerja sehingga
loyal kepada perusahaan dan tentunya
akan berdampak terhadap perkembangan
perusahaan.
- Tunjangan kesehatan 
tujangan
kesehatan
yang
diberikan
oleh
perusahaan rending dan keripik KOKOCI
berupa jaminan kesehatan selama bekerja
yang dana nya akan dibiayai oleh
perusahaan
- Pelatihan
 pelatihan yang pernah
diberikan kepada karyawan adalah
pelatihan mengenai gizi makanan dari
BPOM, dan juga pelatihan mengenai tata
cara pengolahan produk makanan ringan.
- Fasilitas kerja  fasilitas kerja yang
dimiliki untuk memudahkan karyawan
seperti mesin pemeras santan, spinner
(pengering rendang), alat pengiris ubi dan
kentang, mesin kukur kelapa, freezer,
blender, mesin pencetak kadaluarsa,
mesin penutup kaleng.
- Kesejahteraan keluarga  karyawan di
perusahaan
rendang
dan
keripik
KOKOCI sudah seperti keluarga
sehingga setiap keluarga dari karyawan
diberikan bantuan dalam bentuk apapun
oleh perusahaan sebagai bentuk rasa
kekeluargaan.
- Tunjangan hari raya  tunjangan yang
diberikan kepada karyawan berupa THR
dan amplop seadanya
Hak- hak di atas diberikan secara
professional sehingga karyawan tidak
pindah kerja dan lebih bertahan di
perusahaan. Dari hak-hak yang telah
diberikan tepat waktu menjadikan
karyawan akan lebih focus kepada
kewajibannya saja tanpa direpotkan
memikirkan
hal-hal
lain
yang
menganggu. Dengan kata lain, mereka
tenang bekerja untuk memberikan
kontribusi terbaik bagi kemajuan
perusahaan.
2.) Mempromosikan karyawan
Mempromosikan
karyawan
merupakan cara lain dalam meningkatkan
kesetiaan karyawan pada perusahaan.
Cara ini dilakukan kepada karyawan
spesial
yang
sangat
dibutuhkan
perusahaan. Dengan kata lain, takut
kehilangan karyawan tersebut karena jika
yang
bersangkutan
keluar
akan
mengganggu kinerja perusahaan. Promosi
ini diharapkan membuat karyawan
merasa tertantang dengan jabatan
barunya
sehingga
mengeluarkan
kemampuan
terbaiknya,
tanpa
memikirkan untuk pindah ke perusahaan
lain. Selain itu, promosi ini memberikan
tambahan finansial bagi karyawan
bersangkutan. Contoh dari promosi ini
salah satu nya adalah mempromosikan
karyawan sebagai pemegang jabatan
tetap yang tidak bisa digantikan oleh
karyawan lainnya dikarenakan karyawan
tersebut memiliki kemampuan yang
lebih.
3.) Membebaskan kreativitas
Membebaskan
kreativitas
karyawan dalam bekerja merupakan cara
lain
yang
di
lakukan
untuk
meningkatkan kesetiaan karyawan. Yang
dimaksud kreatifitas ini adalah hal-hal
baik diluar standar kerja yang sudah
ditetapkan. Usulan-usulan kreatif dari
karyawan dimaknai sebagai kreativitas
mereka, tanpa harus memaksanya karena
di luar standar kerja yang diterapkan.
Bagi karyawan, pembebasan kreativitas
ini memacu mereka bekerja lebih baik
karena tidak merasa jenuh dalam
rutinitasnya.
4.) Memberikan pinjaman lunak
Memberikan pinjaman lunak juga
dijadikan
sebagai
cara
untuk
meningkatkan
loyalitas
karyawan.
Karena selain dibantu dari sisi finansial,
9
Jurnal Agrimart.Vol.3 No. 1, September 2016
karyawan bersangkutan harus melunasi
pinjaman
tersebut
seandainya
ia
mengundurkan diri dari perusahaan.
Pinjaman lunak yang diberikan ini
berupa:
 Pinjaman sebesar 24-36 % gaji
karyawan (tanpa bunga dan dicicil
maksimal 10% dari gaji karyawan)
 Pinjaman uang muka pembelian mobil
atau biaya pembuatan rumah
1. Memberikan hak-hak karyawan
dengan baik
2. Mempromosikan karyawan
3. Membebaskan kreativitas
4. Memberikan pinjaman lunak
DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, S. (1998). Prosedur Penelitian
Suatu Pendekatan Praktek.
Jakarta: Rineka Cipta
Bedjo, M. P. (2011). Dasar-dasar
pemasaran, edisi ke-2. PT. Raja
Grafindo Persada, Jakarta.
KESIMPULAN
Dari hasil dan pembahasan pada
laporan Pengalaman Kerja Praktek
Mahasiswa
(PKPM)
maka
dapat
disimpulkan bahwa :
1. Faktor yang mempengaruhi loyalitas
dari
karyawan
di
Perusahaan
Rendang dan Keripik KOKOCI
adalah :
1. Tetap bertahan dalam perusahaan
2. Bersedia bekerja lembur untuk
menyelesaikan pekerjaan
3. Menjaga rahasia bisnis
perusahaan
4. Mempromosikan perusahaan
kepada pelanggan dan masyarakat
umum
5. Menaati peraturan tanpa perlu
pengawasan yang ketat
6. Tidak bergosip, berbohong atau
mencuri
7. Membeli dan menggunakan
produk perusahaan
8. Menawarkan saran-saran untuk
perbaikan
9. Mau berpartisipasi dalam
kegiatan-kegiatan perusahaan
10. Mau mengikuti arahan atau
instruksi
11. Mau bekerja sama dan membantu
rekan kerja.
12. Karyawan merupakan aset tak
berwujud yang tidak dapat ditiru
oleh para pesaing.
2. Cara mempertahankan loyalitas dari
para karyawan di Perusahaan
Rendang dan Keripik KOKOCI
adalah :
Malayu SP Hasibuan. (2011).Manajemen
Sumber Daya Manusia, Edisi
Revisi : Bumi Aksara
Reichheld, S. 2010. Manajemen Sumber
Daya Manusia. Rajawali Pers.
Jakarta.
Utomo, H. 2002. Pengaruh Loyalitas
dalam bisnis. PT.Gramedia
Pustaka Utama.Jakarta.
10
Download