PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU HAMIL TRIMESTER III TERHADAP PENCEGAHAN ANEMIA DEFISIENSI ZAT BESI DI KLINIK CAHAYA KELURAHAN PULO BRAYAN DARAT KECAMATAN MEDAN TIMUR TAHUN 2013 Friska Margareth Parapat 125102063 KARYA TULIS ILMIAH PROGRAM D-IV BIDAN PENDIDIK FAKULTAS KEPERAWATAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA TAHUN 2013 Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara LEMBAR PERNYATAAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU HAMIL TRIMESTER III TERHADAP PENCEGAHAN ANEMIA DEFISIENSI ZAT BESI TAHUN 2013 Karya Tulis Ilmiah Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam Karya Tulis Ilmiah ini tidak terdapat karya orang lain yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat orang lain atau diterbitkan orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam karya tulis ilmiah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Medan, Juli 2013 Yang Membuat Pernyataan Friska Margareth Parapat NIM. 125102063 Universitas Sumatera Utara PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU HAMIL TRIMESTER III TERHADAP PENCEGAHAN ANEMIA DEFISIENSI ZAT BESI DI KLINIK CAHAYA KECAMATAN MEDAN TIMUR TAHUN 2013 Abstrak Friska Margareth Parapat Latar Belakang: anemia adalah suatu kondisi dimana tubuh tidak memiliki cukup sehat sel darah merah. Sel darah merah menyediakan oksigen ke seluruh jaringan tubuh. Tingginya angka kematian ibu di Indonesia salah satu penyebabnya adalah rendahnya asupan zat besi pada ibu hamil, sehingga banyak terdapat angka kejadian anemia gizi besi. Berdasarkan Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS) prevalensi anemia pada ibu hamil di Indonesia sebesar 24,5%. Tujuan penelitian: adalah untuk mengetahui sejauh mana tingkat pengetahuan dan sikap ibu hamil terhadap pencegahan anemia defisiensi zat besi. Metodologi: yang digunakan adalah metode bersifat deskriptif. Jumlah sampel dalam penelitian ini adalah ibu hamil Trimester III yang berjumlah 50 orang Pengambilan sampel ini diambil dengan tekhnik total sampling. Penelitian ii di Klinik Cahaya Kelurahan pulo Brayan Darat Kecamatan Medan Timur. Waktu penelitian ini dimulai dari November 2012 sampai April 2013. Hasil Penelitian: berdasarkan karakteristik responden Dari hasil penelitian ini mayoritas responden yang didapatkan pada umur 20-25 tahun sebanyak 24 orang ( 48%). Dari segi tingkat pendidikan formal mayoritas responden pada tingkat pendidikan SMP sebanyak 23 orang (46%). Dari segi pekerjaan mayoritas pada ibu yang tidak bekerja atau ibu rumah tangga sebanyak 26 orang (52%). Dari pengetahuan terhadap pencegahan anemia defisiensi zat besi diperoleh dari 50 ibu hamil di Klinik Cahaya sebanyak 26 orang (52%) berpengetahuan cukup, berpengetahuan baik ada 14 orang (28%), dan berpengetahuan kurang sebanyak 10 orang (20%). Berdasarkan sikap ibu hamil Trimester III sebanyak 43 orang (86%) bersikap baik, dan 7 orang (14%) bersikap kurang terhadap hal-hal yang berkaitan dengan pencegahan anemia defisiensi zat besi. Kesimpulan: penelitian ini perlu adanya peningkatan asupan nutrisi zat besi ibu hamil berdasarkan pola makan sehat dan berimbang (4 sehat 5 sempurna). Kata Kunci : Pengetahuan, sikap, anemia defisiensi zat besi Universitas Sumatera Utara KATA PENGANTAR Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Proposal Karya Tulis Ilmiah ini dengan judul “Pengetahuan dan Sikap Ibu Hamil Trimester III terhadap Pencegahan Anemia Defisiensi Zat Besi” yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan pendidikan pada Program D IV Bidan Pendidik Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara. Dalam penyusunan Proposal Karya Tulis Ilmiah ini penulis mendapat bimbingan, masukan dan arahan dari berbagai pihak, sehingga penulis dapat membuat Proposal Karya Tulis Ilmiah ini tepat pada waktunya. Dalam kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih kepada: 1. Prof. Dr. Chairuddin Lubis, DTH, Sp(A)K, selaku Rektor Universitas Sumatera Utara. 2. dr. Dedi Ardinata, M.Kes. selaku Dekan Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara dan selaku pembimbing yang telah memberikan masukan dan saran demi perbaikan Karya Tulis Ilmiah. 3. dr. Juliandi Harahap, MA selaku penguji I dalam sidang hasil Karya Tulis Ilmiah ini. 4. dr. Sarma N.Lumbanraja.Sp.OG (K) selaku penguji II dalam sidang hasil Karya Tulis Ilmiah ini. 5. Nur Asnah Sitohang, S.kep, Ns, M.kep. selaku Ketua Program D IV Bidan Pendidik Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara. Universitas Sumatera Utara 6. Ibu yang telah memberi izin kepada penulis untuk meneliti di Klinik Bersalin Cahaya Medan. 7. Seluruh staf dan dosen Program D IV Bidan Pendidik Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara. 8. Ayahanda dan Ibunda yang penulis sayangi, dengan segenap kasih dan sayangnya telah memberikan dukungan dan motivasi yang besar bagi penulis baik moril maupun materil serta doa restu yang selalu menguatkan penulis selama mengikuti pendidikan dan penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini. 9. Serta untuk sahabat-sahabat terbaik penulis Berry Prima Hutasoit, Ermi Witasano, Rotua Lenawaty Tindaon, Ice Mayanti Sidabutar, dan seluruh teman-teman seperjuangan Program Studi D-IV Bidan Pendidik Fakultas Keperawatan USU Medan T.A 2012/2013 dan semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu yang telah banyak memberi bantuan dan perhatian dalam menyelesaikan proposal ini. Penulis menyadari bahwa Proposal Penelitian ini masih jauh dari kesempurnaan baik isi maupun susunan bahasanya. Oleh karena itu dengan segala kerendahan hati, dalam kesempatan ini penulis mengharapkan saran dan kritikan yang bersifat membangun dan mudah-mudahan tulisan ini dapat berguna bagi penulis sendiri dan para pembaca khususnya, semoga segala budi baik dari orang-orang yang peneliti sebut diatas mendapat berkat dari Tuhan Yang Maha Esa. Medan, Juli 2013 Penulis Universitas Sumatera Utara DAFTAR ISI KATA PENGANTAR ........................................................................................ i DAFTAR ISI....................................................................................................... iii DAFTAR SKEMA…………………………………………………………… v DAFTAR TABEL……………………………………………………………. vi DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... vii BAB I PENDAHULUAN................................................................................... 1 1.1 Latar Belakang ................................................................................... 1 1.2 Perumusan Masalah ........................................................................... 3 1.3Tujuan Penelitian ................................................................................ 4 1.3.1 Tujuan Umum ............................................................................ 4 1.3.2 Tujuan Khusus ........................................................................... 4 1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................. 5 1.4.1 Bagi Instansi ............................................................................. 5 1.4.2 Bagi Pendidikan ........................................................................ 5 1.4.3 Bagi Peneliti Selanjutnya .......................................................... 5 BAB II TINJAUAN TEORITIS ....................................................................... 6 2.1 Pengetahuan (knowledge) .............................................................. 6 2.1.1 Pengertian ................................................................................. 6 2.1.2 Tingkat Pengetahuan ………………………………………… 6 Universitas Sumatera Utara 2.2 Sikap (attitude)……………………………………………………. 7 2.2.1 Pengertian ................................................................................. 7 2.2.2 Proses Terbentuknya Sikap ....................................................... 8 2.2.3 Komponen Pokok Sikap ......................................................... 8 2.2.4 Tingkatan Sikap ..................................................................... 8 2.3 Kehamilan .......................................................................................... 9 2.3.1Pengertian masa kehamilan.............................................................. 9 2.4 Anemia Defisiensi Besi...................................................................... 10 2.4.1 Pengertian ................................................................................ 10 2.4.2 Penyebab Anemia ..................................................................... 10 2.4.3 Gejala Anemia .......................................................................... 11 2.4.4 Pencegahan Anemia Defisinesi Zat Besi .................................. 13 2.4.5 Waktu dan Cara Minum Tablet Tambah Darah yang benar….. 17 BAB III KERANGKA KONSEP...................................................................... 18 3.1. Kerangka Konsep .............................................................................. 18 3.2 Defenisi Operasional ......................................................................... 18 BAB IV METODE PENELITIAN ................................................................... 20 4.1 Desain Penelitian .............................................................................. 20 4.2 Populasi Dan Sampel…………… ..................................................... 21 4.2.1 Populasi ..................................................................................... 21 4.2.2 Sampel....................................................................................... 21 Universitas Sumatera Utara 4. 3 Lokasi dan Waktu Penelitian ............................................................ 21 4.3.1 Lokasi Penelitian....................................................................... 21 4.3.2 Waktu Penelitian ...................................................................... 21 4.4 Etika Penelitian ................................................................................. 21 4.5 Instrumen Penelitian ......................................................................... 22 4.6 Uji Validitas dan Reliabilitas ............................................................. 24 4.6.1 Uji Validitas .............................................................................. 24 4.6.2 Uji Reliabilitas………………………………………………… 24 4.7 Prosedur Pengumpulan Data ............................................................. 25 4.8 Pengolahan Data…………………………………………………… 26 4.9 Analisa Data………………………………………………………... 26 BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN 5. 1 Hasil Penelitian 5.1.1Karakteristik Responden .......................................................... 28 5.1.2 Pengetahuan Responden Terhadap Pencegahan Anemia Defisiensi zat besi ................................................................................... 30 5.1.3 Sikap Responden Terhadap Pencegahan Anemia Defisiensi.. zat besi ................................................................................... 33 5.2 Pembahasan 5.2.1 Pengetahuan Responden Terhadap Pencegahan Anemia Defisiensi zat besi ................................................................................... 34 5.2.2 Sikap Responden Terhadap Pencegahan Anemia Defisiensi.. zat besi ................................................................................... 38 5.3 Keterbatasan Penelitian……………………………………….. 39 Universitas Sumatera Utara BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan ............................................................................... 40 6.2 Saran ......................................................................................... 41 DAFTAR PUSTAKA Universitas Sumatera Utara DAFTAR TABEL Halaman Tabel 3.1 Defenisi Operasional ....................................................................................... 18 Tabel 5.1 Distribusi Responden Berdasarkan Umur Responden Ibu Hamil Trimester III terhadap PencegahanAnemia Defisiensi Zat besi di Klinik Cahaya Medan……………...26 Tabel 5.2 Distribusi Responden berdasarkan Tingkat Pendidikan Formal Ibu Hamil Trimester III terhadap PencegahanAnemia Defisiensi Zat besi di Klinik Cahaya Medan…...27 Tabel 5.3 Distribusi Responden Berdasarkan Pekerjaan Ibu Hamil Trimester III terhadap PencegahanAnemia Defisiensi Zat besi di Klinik Cahaya Medan………………...27 Tabel 5.4 Distribusi Responden berdasarkan Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil Trimester III terhadap PencegahanAnemia Defisiensi Zat besi di Klinik Cahaya Medan………28 Tabel 5.5 Distribusi Responden Berdasarkan Hubungan antara Tingkat Umur dan Pengetahuan Ibu Hamil Trimester III terhadap PencegahanAnemia Defisiensi Zat besi di Klinik Cahaya Medan...........................................................................................................29 Tabel 5.6 Distribusi Responden Berdasarkan antara Tingkat Pendidikan Formal dan Pengetahuan Ibu Hamil Trimester III terhadap PencegahanAnemia Defisiensi Zat besi di Klinik Cahaya Medan……………………………………………………………...30 Tabel 5.7 Distribusi Responden Berdasarkan Sikap Ibu Hamil Trimester III terhadap PencegahanAnemia Defisiensi Zat besi di Klinik Cahaya Medan……………...31 Universitas Sumatera Utara DAFTAR SKEMA Halaman Skema 2.1 Proses Terbentuknya Sikap………………………………………. 8 Skema 3.1 Kerangka Konsep…………………………………………………. 18 Universitas Sumatera Utara DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Lembaran Permohonan menjadi Responden Lampiran 2. Lembaran Persetujuan menjadi Responden Lampiran 3. Kuesioner Lampiran 4. Master Data Penelitian Lampiran 5. Hasil Output Penelitian Lampiran 6. Surat Izin Penelitian Lampiran 7. Surat Izin Pengambilan Data Lampiran 8. Surat Balasan Penelitian Lampiran 9. Lembar Konsultasi Lampiran 10. Daftar Riwayat Hidup Universitas Sumatera Utara