http://digilib.mercubuana.ac.id/ - Perpustakaan Universitas Mercu

advertisement
43
BAB 1V
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1 Gambaran Umum Objek Perusahaan
4.1.1 Sejarah Perusahaan
Hotel Sultan yang berlokasi di jalan Gatot Subroto dibangun pada tahun 1976 .
Hotel Sultan Jakarta merupakan komplexs yang terdiri dari tiga bangunan dan
memiliki taman terluas di Jakarta dengan lokasi strategis, yakni segitiga emas Jakarta.
Hotel Sultan memperkenalkan konsep keramahtamahan dan kemegahan budaya jawa
pada layanan hotel internasional bintang lima. Hotel ini memiliki jumlah total 1084
kamar, Sembilan ruang banguet, dan satu ballroom, fasilitas olahraga dan rekreasi,
termasuk 13 lapangan tenis dan empat lapangan squash, restoran, bar, dan lounges,
serta beragam fasilitas hotel bintang lima lainnya.30
Dengan semakin maraknya hotel-hotel baru di Jakarta, Hotel Sultan menyadari
bahwa beragam kelebihan yang dimiliki akan lebih bermanfaat dengan status yang
independent. Hotel Sultan akan memiliki kebebasan untuk lebih menonjonlkan diri di
antara grup-grup hotel internasional bintang lima di Jakarta yang banyak menawarkan
produk dan layanan serupa kepada pelanggan.
Berbekal 30 tahun pengalaman dan tradisi, Hotel Sultan memperkenalkan
konsep keramahtamahan dan kemegahan budaya jawa dalam bentuk layanan tamu
yang menawarkan kehangatan sebuah hotel butik dengan kemasan mewah hotel
30
The Sultan Hotel Jakarta.doc/T&D/2010/win.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
44
bintang lima. Konsep unik ini akan diterapkan di seluruh aspek acara, perayaan, dan
layanan Hotel Sultan.
Hotel Sultan sangat bangga dengan pelayanan berkualitas dan berkelas tinggi
yang diberikan oleh 1189 karyawan setianya. Area hotel yang luas dan lokasi
strategis di tengah kota membuat pelanggan. Hotel Sultan dapat menikmati fasilitas
rekreasi yang tak tertandingi oleh hotel lain di Jakarta. Sebagai salah satu cirri khas
kota Jakarta, kami telah menyiapkan sebuah program ambisius untuk membawa Hotel
Sultan menjadi hotel terbaik di Indonesia. Kami percaya bahwa segmen pasar bagi
hotel bintang lima yang kental tradisi, budaya, dan sejarah jawa, masih terbuka luas,
“ujar Chief Operating Officer Singgasana, Nijar Sungkar.
4.1.2Fasilitas Hotel Sultan
1. Nippon Kan
Kompleks ini dilengkapi dengan sebuah danau buatan dan satu
restoran Jepang yang bernama Nippon Kan. Nippon Kan adalah salah
satu restoran jepang terkemuka di Jakarta, yang terdiri dari ruangan
teppanyaki, yakiniku, washoku untuk sushi counter, dan 6 tatami
room. Total kapasitas 198 orang, dengan jam buka shift, yaitu jam
11.30 – 14.30 serta jam 18.00 – 22.30.
2. The Executive Club
The Executive Club yang diresmikan pada tanggal 25 november 1974
merupakan sebuah klub eksklusif yang terbuka khusus bagi
http://digilib.mercubuana.ac.id/
45
anggotanya. Hanya fasilitas Fitness Center yang dapat digunakan oleh
tamu yang menginap di hotel. Tempat ini menyediakan sarana
pertemuan bisnis, perjamuan, kegiatan social dan olahraga. Sarana
yang tersedia adalah sebagai berikut :
a) 12 Lapangan tenis dan 1 lapangan serba guna/ Multicourt
b) 4 Lapangan Squash
c) 1 Kolam Renang
d) Pusat kebugaran yang dikelola oleh LIFE SPA, lengkap
dengan sauna, whirlpool, tempat pijat, dan ruang senam (dapat
digunakan oleh tamu yang menginap)
e) Jasmine Lounge
f) Taurus Room
g) Libra Ballroom
h) Executive Club Training Center ( ECTC )
i) Ruang Pertemuan : Ancema ( Anggrek, Cempaka, Mawar )
dan Gemini Room
3. Main Tower
Bangunan Utama dari Hotel Sultan Jakarta ini dirresmikan pada bulan
oktober 1976, berlantai 16 dengan jumlah kamar sebanyak 390 kamar.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
46
Fasilitas yang terdapat di Main Tower ini adalah
a) Kudus Bar and Terrace
b) Warung Bar
c) 24 hours peacock Café
d) Almari Drugstore and giftstore
e) Confiserie
f) Taman sari Fine Dining room
g) Golden Ballroom
h) Bank BNI 46
i) Zally Zaras Salon
j) The Bloom Florist Shop
k) Laundry Counter
l) MF International Tailor
m) Swimming Pool
n) Rama Shinta Batik Shop
4. Jenis- Jenis Kamar di Main Tower :
a) Superior
:
1. 361 Reguler Room
2. Kamar Tidur
3. Kamar Mandi
b) Junior Suites
:
1. 116 Kamar Suite
http://digilib.mercubuana.ac.id/
47
2. Kamar Mandi
3. Ruang Tamu
c) Executive Suite :
1. 12 Kamar Suite
2. Tempat Tidur Ukuran Besar
3. Kamar Mandi
4. Ruang Tamu dan Ruang Makan
5. Peralatan Dapur
d) Royal Suite :
1. 1522/24
2. 1 Kamar Tidur dengan deluxe
3. Ruang Tamu Dan Makan
4. 1 King size bedroom dengan deluxe
5. Kamar Mandi
5. Garden Tower
Dalam tahap pengembangan selanjutnya, pada tanggal 1 febuari
1985 diresmikan gedung tambahan berlantai 17, garden tower
dengan jumlah kamar sebanyak 209 kamar. Fasilitas selain kamar
yang ada di Garden Tower antara lain :
a) Executive Bussines Center yang memiliki beberapa ruang
meeting, yaitu Rinjani, Kerinci, Agung, Bromo dan Krakatau.
b) Fasilitas yang ada didalam Executive Bussiness center :
http://digilib.mercubuana.ac.id/
48
1. 1 perpustakaan
2. 1 internet room dan 4 komputer
3. Reception Desk
4. Office
5. Pantry
6. Fasilitas Fotokopi, fax, print dan scanning
7. 2 kamar kecil
a) Fitness Center yang dikelola oleh Life SPA
b) Reebok Counter
c) Helipad
5. The Residence I & II
The
Residence
merupakan
apartemen
yang
lengkap
dengan
perabotnya. Semua kamar dilengkapi dengan telepon, radio, televisi,
mini bar, dan hairdryer. Kamar khusus tidak merokok juga tersedia.
The Residence memiliki dua gedung, yakni The Residence I dan
Residence II. The Residence I berjumlah 132 unit berlantai 30,
sedangkan The Residence II berjumlah 122 unit berlantai 29.
Gedung ini diresmikan pada tanggal 23 september 1987, dan pada
tanggal 1 oktober mulai dioperasikan dengan masuknya para penyewa
di menara I. Selain itu penyewa juga bias menggunakan sarana lain
yang ada di Main Tower dan Executive Club. Pintu utama The
http://digilib.mercubuana.ac.id/
49
Residence terletak di area parker timur senayan dengan dua lantai
parker basement yang dapat menampung 250 mobil.
6. Lagoon Tower
7. Pada tanggal 23 september 1993 diresmikan sebuah gedung tambahan
bertingkat 15 yaitu Lagoon Tower dengan kamar berjumlah 485
kamar. Fasilitas – fasilitas yang dimiliki adalah :
6. Lagoon Café
a) Lagoon Lounge
b) Nan Xiang Chinese Restaurant
c) Pacto Tours dan Travel
d) Tunnel
e) Heliped
Jenis- jenis kamar di Lagoon Tower :
a) Grand Deluxe
1. 341 Reguler Room
2. Tempat Tidur
3. Kamar Mandi
b) Executive Floor
1. 73 Kamar
2. Terletak dil lantai 13 dan 14
3. Bebas biaya Laundry dan Dry cleaning
4. Bebas menggunakan Ruang Rapat selama 2 jam
http://digilib.mercubuana.ac.id/
50
c) Junior Suite
1. 18 Kamar Suites
2. Ruang Tamu
3. Tempat tidur ukuran besar
4. Kamar Mandi
d) Executive Suite
1. 32 Kamar suite
2. 1 dan 2 kamar dengan kamar mandi
3. Ruang Tamu dan Ruang makan
e. Royal Suite
1. Kamar suite, 1dan kamar tidur dengan kamar mandi
2. Kamar tidur mewah dengan Jacuzzi dan Balcon31
4.1.3
Visi Dan Misi
A. Visi
“To be a dynmic, highly comfortable, luxurious and profitable hotel with a
genuine spirit to serve treasure priceless culture of the Indonesian
hospitaly” .
Menjadi
Hotel
menguntungkan,
yang
dinamis,
disertai
dengan
sangat
semangat
nyaman,
mewah,
dan
untuk
melayani
dan
menghargai budaya luhur keramahtamahan khas orang Indonesia.
31
The Sultan Hotel Jakarta.doc/T&D/2010/win.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
51
B. Misi
“ To bring back the spirit and quality to The Sultan Tradition and revive
our reputation as Jakarta’s landmark City resort Hotel.
Membangkitkan kembali semangat dan mutu pelayanan yang sudah
menjadi tradisi Hotel Sultan dalam upaya pemulihan reputasi kita sebagai
hotel perpaduan antara resor dan bisnis di Jakarta .32
4.1.4 Struktur Organisasi
Dalam suatu perusahaan dengan kegiatannya terjadi hubungan antara orangorang yang melaksanakan kegiatan tersebut. Semakin banyak kegiatan yang
dilaksanakan oleh perusahaan, makin kompleks pula hubungan yang terjadi. Untuk
itulah dibuat suatu bagan yang menggambarkan tentang hubungan tersebut, dimana
terlihat hubungan masing-masing fungsi kegiatan. Bagan yang dimaksud dinamakan
bagan organisasi atau struktur organisasi.
Untuk mencapai tujuan perusahaan, Setiap perusahaan pasti memiliki struktur
organisasi dan system manajemen perusahaan. Sistem manajemen yang dilaksanakan
oleh Hotel Sultan adalah open management. Dimana kebijaksanaan yang diambil
selalu didasarkan atas hasil rapat direksi dengan dewan komisaris dan juga
diikutsertakan para kepala bagian dan staf teknik untuk mencari pemecahan secara
bersama-sama.
32
The Sultan Hotel Jakarta doc/T&D/2010/Win.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
52
Berikut ini diuraikan tugas dan wewenang serta tanggung jawab masing-masing
dari struktur organisasi Hotel Sultan.
1. General Manager
General Manager bertugas mengawasi dan bertanggung jawab seluruh
kegiatan hotel dan management.
2. Deputy General Manager
Deputy General Manager adalah orang kedua yang bertanggung jawab setelah
General Manager.
3. Finance Manager
Finance Manager adalah orang yang bertanggung jawab menangani kegiatan
accounting perusahaan dan dibantu oleh Assistant Finance Manager dan
Assistant IT Manager.
4. Room Division Manager
Room Division Manager adalah orang yang bertanggug jawab atas akomodasi
hotel terutama mengenai kamar dan gedung hotel dibantu oleh Excecutive
Housekeeper dan Front Office Manager.
5. Executive Housekeeper
Excecutive Housekeeper adalah orang bertanggung jawab atas kebersihan dan
pemeliharaan hotel dibantu oleh Assistant Executive Housekeeper.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
53
6. Human Resources Manager
Human Resources Manager adalah orang yang bertanggung jawab terhadap
kesejahteraan juga kegiatan training para pegawai hotel dibantu oleh security
Manager.
7. Public Relations Manager
Public Relations Manager adalah orang yang bertanggung jawab atas kegiatan
Public Relations perusahaan dibantu oleh Public Relations Staff dan desain
Grafis.
8. Food and Beverage Manager
Food and Beverage Manager adalah orang yang bertanggung jawab atas
makanan dan minuman yang disediakan di hotel.
9. Executive Chef
Excecutive Chef adalah kepala juru masak yang bertanggung jawab terhadap
citarasa makanan.
10. Chief Engineer
Chief Engineer adalah orang yang bertugas menangani kegiatan teknis
perusahaan yang berhubungan langsung dengan electrical hotel.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
54
4.2 Hasil Penelitian
Setelah penulis melakukan penelitian melalui pendekatan kualitatif,
yaitu data yang diperoleh dengan melakukan wawancara kepada Public
Relations, Shakira Damayanti Hotel Sultan Jakarta, pada tanggal 20 Febuari
dan 8 Maret 2011 yang berlokasi di jalan Gatot Subroto Jakarta 10002.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui Strategi Public Relations
Dalam Membangun Citra Perusahaan sebagai Hotel Bisnis.
1. Pengumpulan Data ( Fact Finding)
Sebelum menentukan strategi apa yang akan dilakukan dalam
membangun Hotel Sultan sebagai citra perusahaan Hotel Bisnis (periode
2010-2011), PR Hotel Sultan terlebih dahulu mengkaji mengenai
pengumpulan data yaitu, mencari dimana tahap ini merupakan kegiatan
mendapatkan data dan fakta tang erat sangkut pautnya dengan pekerjaan
yang akan dikerjakan dan segala keterangan harus diperoleh selengkap
mungkin.
Berdasarkan hasil pengumpulan data yang telah dilakukan oleh Ibu
Shakira Damayanti PR Hotel Sultan Jakarta, hotel- hotel pesaing Hotel
Sultan Jakarta juga tidak kalahnya nyamannya dan juga memiliki
kelebihan masing-masing dalam pelayanan maupun fasilitas, maka dari itu
Hotel Sultan Jakarta juga mencari tahu keberadaan hotel-hotel pesaing
hotel jakarta dengan melakukan analisis strategi PR Hotel tersebut, bisa
http://digilib.mercubuana.ac.id/
55
berdasarkan materi yang didapat dari hotel sultan jakarta seperti brosur,
flayer, dsb.
”Menurut Ibu Shakira Damayanti, Hotel-hotel yang menjadi pesaing bagi
hotel sultan jakarta adalah Hotel-hotel berbintang lima yng memiliki
target yang menawarkan fasilitas dan kegunaan salah satu diantaranya
adalah ruangan serbaguna (Ballroom) yang biasanya dipakai untuk
acara-acara penting seperti rapat, resepsi pernikahan.33
”Disini saya sebagai PR Hotel Sultan Jakarta memang melakukan
pengumpulan data , karena kalau tidak ada data, ya saya juga tidak bisa
melakukan program untuk Hotel ini. Biasanya data yang saya dapat itu
dari beberapa stakeholder, yang misalnya saja dari pemegang saham,
data yang saya peroleh dari pemasukan angka tamu yang menginap data,
setelah itu saya menyerakan laporan kepada pihak manajemen Hotel
untuk dikelola lagi menjadi data dalam bentuk laporan kerja bulanan.
Karena memang tiap bulan kami selalu membuat data dalam bentuk
laporan bulanan untuk memeriksa kembali mengenai operasi usaha yang
kami jalankan, jika memang ada kesalahan, maka saya langsung
melakukan perbaikan supaya masalah yang ada tidak semakin parah yang
bisa mengakibatkan kerugian.
Masyarakat telah memandang citra Hotel ini sudah berkelas dan
mempunyai standar Internasional yang baik. Hotel ini juga mempunyai taman yang
terluas di Jakarta dan mempunyai lokasi yang strategis di pusat kota Jakarta. Hotel ini
memperkenalkan konsep keramahtamahan dan kemegahan budaya Jawa.
Untuk membangun sebuah citra, seorang PR perlu menggunakan
strategi, karena citra merupakan gambaran keseluruhan yang dimiliki oleh suatu
perusahaan atau organisasi bisa berdampak positif dan juga negatif. Oleh karena itu
berhasil tidaknya seorang PR membentuk citra positif atau negatif tergantung dari PR
itu sendiri menggunakan strateginya. Dan juga sebuah citra tidak dapat terbentuk
33
Wawancara langsung, Ibu Shakira Damayanti, Public Relations Hotel Sultan.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
56
dengan sendirinya, harus ada usaha dan kerjasama dari pihak-pihak internal yang ada
di Hotel tersebut. Semua pihak-pihak yang terkait didalamnya harus terlibat dan
berperan dalam pembentukan citra, akan tetapi peranan dan tanggung jawab PR lebih
besar untuk membangun citra yang positif dimata khalayak.
”PR Hotel Sultan Ibu Shakira Damayanti menjelaskan mengenai visi dan misi
menjadikan”Hotel Sultan sebagai Hotel bisnis”:
”Menjadika Hotel yang dinamis, sangat nyaman, mewah, dan menguntungkan. Baik
di segi Hotel dan Customernya, disertai dengan semangat untuk melayani dan
menghargai budaya luhur keramahtamahan orang Indonesia.
”Membangkitkan kembali semangat dan muti pelayanan yang sudah menjadi tradisi
Hotel Sultan dalam upaya pemulihan reputasi kita sebgai Hotel perpaduan antara
resort dan bisnis Jakarta.34
Seperti yang Ibu Shakira katakan dalam hal wawancara sebelumnya bahwa
beliau juga menjelaskan mengenai mekanisme dalam pengumpulan data yang beliau
lakukan. Berikut ini hasil wawancara yang penulis lakukan dengan Ibu Shakira.
”Dalam urusan mekanisme tidak ada yang sulit dalam aktivitas yang saya lakukan.
Setiap program yang saya lakukan saya selalu mempehatikan bagaimana mekanisme
yang akan saya lakukan agar program itu juga bisa berjalan dengan baik dan lancar.
Seperti yang saya lakukan setiap membuat laporan kerja bulanan, sebelum saya
memberikan hasil ke manager, biasanya saya harus meneliti kembali. Karena
laporan yang saya buat juga diambil dari semua laporan kerja yang dibuat oleh
seluruh karyawan. Setelah saya mendapatkan seluruh laporan dari semua staff yang
terkait, barulah saya membuat hasil akhir dari laporan tersebut yang saya berikan
nantinya kepada manager.
”Pengumpulan data yang saya lakukan juga menjadi hal yang sangat penting ya,
karena kami bergerak di bidang bisnis perhotelan yang mengharuskan adanya
laporan bulanan untuk mengevaluasi dan meneliti kembali jika adanya kekurangan
atau kesalahan. Karena saya disini juga ikut brtanggung jawab atas kemajuan Hotel.
Saya sebagai PR harus bisa untuk memberikan pandangan atau citra yang baik
34
Wawancara langsung, Ibu Shakira Damayanti, PR Hotel Sultan.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
57
dimata masyarakat meengenai Hotel ini. Dan memberikan kenyamanan dan
kepuasan kepada para pengunjung yang menginap maupun yang datang.
Jadi setiap Ibu Shakira melalukan program dan dalam menjalankan
aktifitasnya, beliau selalu memikirkan bagaimana mekanisme yang dilakukan agar
program yang beliau jalankan sesuai dengan perencanaan yang telah tersusun dengan
baik. Beliau juga menjelaskan mengenai beberapa stakeholder yang ikut membantu
dan berperan penting dalam kemajuna citra Hotel Sultan. Adapun yang beliau
jelaskan mengenai siapa saja stakeholdernya, berikut jawaban yang disampaikan oleh
Ibu Shakira:
”Kalau untuk stakeholder disini kami bekerjasama dengan pemegang saham.
Pemegang saham mempunyai pengaruh besar atas berdirinya Hotel ini. Mereka yang
menyuntikan dana untuk pembanguna fasilitas yang ada di Hotel kami samapai
terbentuknya sarana dan prasarana yang kami sediakan. Mereka juga ikut meminta
laporan bulanan, karena kami ada pembagian hasil juga dengan mereka. Tapi kalau
untuk masalah berapa nominal yang kami keluarkan, itu masalah interen ya, kami
tidak bisa memberitahukan ke pihak luar. Kalau untuk stakeholder eksternal kami
bekerjasama dengan pihak media cetak ya. Karena kami menyediakan majalah
bulanan yang kami beri nama Majalah Tamasya . Nah, itu pasti berhubungan dengan
pihak luar, dengan bagian percetakan sampai ke agen penerbitnya. Kami juga
melakukan kerjasama dengan mereka. Budget yang kami keluarkan itu juga pasti
masuk ke dalam laporan bulanan, tapi saya sudah menjadikan itu semua ke dalam
laporan tahunan, itu saya pasti sealu berikan ke pemegang saham dan manager
tentunya”.35
Lain halnya dengan pihak manager yang peneliti wawancara. Bapak Nyoman
memberikan jawaban yang sedikit berbeda dengan Ibu Shakira. Pak Nyoman juga
melakukan pengumpulan data terhadap Hotelnya, tetapi tidak serumit dan seteliti
yang dilakukan oleh PR, karena manager sudah mendapat presentasi dan laporan
35
Wawancara langsung, Ibu Shakira Damayanti, PR Hotel Sultan.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
58
lengkap dari PR jadi pihak manager hanya memantau dan memperbaiki jika adanya
kesalahan maupun kekurangan. Berikut hasil wawancara yang peneliti lakukan
dengan Bapak Nyoman:
”Dalam pengumpulan data yang saya lakukan selama ini, saya mendapatkan dari
semua staff yang nantinya dibereskan Ibu Shakira, setelah menjadi laaporan akhir
yang lengkap, barulah saya melakukan pemeriksaan dan penelitian lagi dari hasil
laporan yang diberikan oleh Ibu Shakira. Laporan yang saya terima itu berisi mulai
dari laporan administrasi sampai perjanjian yang dilakukan oleh para klien. Karena
Hotel kami bukan hanya menyediakan fasilitas kamar saja ya, tetapi kami juga
menyewakan ballroom untuk acara seminar, rapat, pertemuan sampai adanya
resepsi pernikahan. Kami menyediakan itu untuk mempermudah para konsumrn
dalam penyediaan tempat. Jadi mereka juga tidak usah pusing-pusing untuk
menyewa tempat lain atau mencari tempat lain, karena kami disini sudah
menyediakan fasilitas itu. Itulah salah satu keunggulan dari Hotel ini.36
”Tetapi kalau urusan mekanisme yang saya kerjakan juga tidak jauh beda dengan
yang dilakukan Ibu Shakira, yang menjadikan Hotel ini selalu menjadi tempat yang
mempunyai standar internasional dan para konsumen juga merasa puas dengan apa
yang kami sediakan. Apalagi dulu khan Hotel ini bernama Hilton dan sekarang
menjadi Hotel Sultan, saat perganitian nama saya tetap berusaha agar para
masyarakat juga tetap mengetahui. Waktu itu saya mempromosikannya dengan
membuat berita di media cetak dan elektronik. Jadi masyarakat juga masih
mengetahui Hotel kami, hanya perubahan nama saja yang kami lakukan, tapi untuk
fasilitas dan sarana tetap sama dan yang paling kami utamakan adalah kepuasan
konsumen”.
2. Planning (Perencanaan)
Hotel Sultan merupakan salah satu hotel berkelas dan
berkualitas internasional. Sebelum berganti nama menjadi The Sultan, hotel
ini sudah memegang peranan sangat penting dalam hotel berbisnis dan
sudah mempunyai citra yang positif dimata publiknya. Tidak hanya di
indonesia saja, hotel ini juga sudah mempunyai nama hotel terbaik bagi
36
Wawancara langsung, I Nyoman Sarya, General Manager Hotel Sultan.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
59
kalangan internasional. Hotel Sultan terkenal dengan keramahtamahan dan
kemegahan Budaya Jawa.
Disini penulis melakukan wawancara dengan PR Hotel Sultan
bagaimana strategi yang dilakukan oleh PR agar Hotel Sultan mempunyai
citra yang positif serta menjadi hotel berbisnis diantara hotel lainnya.
Strategi yang dilakukan oleh Ibu Shakira Damayanti adalah meningkatkan
citra yang positif dikalangan hotel berbisnis serta memberikan kepuasaan
bagi customer/ publik agar tetap menjadi hotel teratas dan memberikan
pelayanan terbaik kami, menentukan visi dan misi Hotel Sultan.
Peranan PR di Hotel Sultan memegang peranan yang sangat penting,
Ibu Shakira Damayanti harus tegas sebagai PR dan konsekuen dengan
keputusan yang diambil, keputusan itu juga harus realitas dengan keadaan
hotel. Karena keputusan yang diambil nantinya akan memberikan pengaruh
besar terhadap Hotel Sultan. Selain itu Ibu Shakira Damayanti melakukan
beberapa penelitian untuk merencanakan dan mengevaluasi masalah.
Berikut hasil wawancara yang dikalukan oleh peneliti dengan Ibu Shakira:
”Perencanaan yang saya lakukan selama ini untuk membangun Hotel
menjadi maju dan bgaimana cara saya supaya para pengunjung juga
merasa betah menginap di Hotel ini. Salah satu rencana yang saya jalankan
itu, memberikan potongan harga dan wisata liburan untuk setiap member
terbaik kami. Potongan harga yang saya lakukan supaya para pengunjung
juga mendapatkan perhatian dan mereka juga merasa senang dengan
adanya potongan harga. Apalgi disaat kami mengadakan wisata bersama,
para tamu dan karyawan juga merasa senang dan puas dengan apa yang
http://digilib.mercubuana.ac.id/
60
kami berikan. Selain itu Hotel kami juga menyediakan layanan TV-HD,
dengan layanan TV-HD konsumen bisa mendapatkan gambar bergerak
dengan kualitas dan kedaleman yang lebih baik. Saya juga membuat suatu
rencana di Lagoon Lounge, Hi-tea, Confiserie, Taman Sari Fine Dinning
Restaurant, Kudus Bar and Wine, dan Peacock Cafe, disini saya membuat
menu baru serta harga- harga baru di bulan 2010-2011 untuk mencari
suasana baru serta melepas rasa penat bagi customer yang ingin
berkunjung kesana. Itu sebagian rencana yang saya buat untuk
memntingkan dan mengutamakan kepuasan pengunjung dan para karyawan
kami
”Semua rencana yang saya buat itu semua memang untuk kemajuan dan
nama baik Hotel ini di mata masyarakat. Apalagi waktu saya mengadakan
acara di setiap moment. Acara natal, tahun baru sampai belum lam ini kami
mengadakan acara pada saat imlek. Waktu pas moment natal kami
membuat pohon natal dari mainan anak yang disumbangkan oleh para
pengunjung. Setelah itu kami menyumbangkan mainan itu ke panti asuhan
anak dan anak jalanan. Itu kami mendapat sorotan dari media cetak,
mereka meliput semua moment yang kami selenggarakan. Karena kami juga
mempunyai majalah bulanan. Di majalah itu juga semua acara yang kami
buat di liput dan di buat berita di majalah Tamasya37.
Sebagai Public Relations Ibu Shakira sudah menjalankan tugasnya
dengan bai di dalam tahap perencanaan. Beliau mementingkan kepuasan
konsumen dan kemajuan Hotel. Dengan memberikan potongan harga dan
mengadakan wisata bersama dengan para member dan para karyawan. Itu
beliau lakukan untuk kepentingan dan kemajuan citra Hotel Sultan.
Bedahalnya dengan perencanaan yang dilakukan oleh pihak manager
Hotel Sultan yaitu Bapak Nyoman. Beliau melakukan perencanaan untuk
menjalin hubungan baik dengan para pemegang saham. Karena pihak
37
Wawancara langsung, Ibu Shakira Damayanti, PR Hotel Sultan.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
61
manager yang paling mempunyai tanggung jawab untuk melakukan
pendekatan kepada pemegang saham.
Pemegang saham di Hotel Sultan melakukan penyuntikan dana untuk
membangun fasilitas yang ada di Hotel tersebut. Dan para pemegang saham
juga memberikan ide untuk melakukan pembangun beberapa fasilitas yang
ada di dalam Hotel agar para pengunjung merasa lebih nyaman menginap di
Hotel Sultan. Berikut adalah hasil wawancara dengan Bapak Nyoman:
”Kalau untuk perencanaan saya serahkan kepada Ibu Shakira ya, karena
beliau yang bertanggung jawab utnuk memajukan Hotel ini untuk
mendapatkan citra yang baik juga di mata masyarakat. Karena memang
tugas dan fungsi PR itu lebih ke masyarakat. Jadi saya hanya memantau
setiap aktivitas yang beliau lakukan, kalau ada kesalahan atau kekurangan
pasti dia bilang sama saya, dan kami berdua pasti akan mencari solusi
yang terbaiknya seperti apa. Jadi saya juga harus memikirkan bagaimana
caranya agar pihak kami juga tidak mengalami kerugian baik di materi
maupun pandangan yang negatif di masyarakat”.
”Untuk perancanaan yang saya lakukan kebanykan dengan pemegang
saham. Disitu bagaimana cara saya melakukan pendekatan dengan mereka
supaya mereka juga masih bertahan dan masih mau bekerjasama dengan
kami. Mereka yang memberikan ide dan menyuntikan dana untuk fasilitas
yang ada di Hotel kami ini. Mereka ingin Hotel ini menjadi satu satunya
yang mempunyai standar internasional. Untuk perncanaan lain yang saya
lakukan itu sama saja dengan yang dilakukan oleh Ibu Shakira. Hanya saja
saya meneliti dan memberikan persetujuan untuk setiap perencanaan dan
program yang nantinya akan dijalankan”.38
38
Wawancara Langsung, I Nyoman Sarya, General Manager Hotel Sultan.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
62
Hasil wawancara yang saya lakukan dengan PR dan Manager teliti.
Mereka menjalankan setiap rencana dengan sangat memperhitungkan apa
resiko dan keuntungan yang mereka peroleh juga. Dan sampai saat ini
mereka telah berhasil melaksanakan semua prorgam dengann baik dan
mendapat respon yang baik juga di mata masyarakat
Strategi dan Acara Hotel Sultan Periode 2010-2011 :
BULAN
Januari
KEGIATAN

Memberikan promosi berupa potongan harga
untuk para member.

Mengadakan wisata awal tahun untuk family
gathering (keluarga karyawan) misalnya ke
Dufan atau sea world untuk masing-masing
keluarga.

Memberikan cash o% untuk kartu kredit bagi
konsumen untuk makan di restaurant Hotel.

Memberikan Potongan Fitness Center bagi
konsumen.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
63

Mengadakan Acara Seminar sehari "Kebijakan
Pembiayaan Infrastruktur PAM 2010-2014"
yang diadakan di Libra Room.

Acara
Econit
Economic
Outlook
untuk
pemulihan ekonomi yang sanagat tergantung
kepada hot money dan high cost debt yang
diselenggarakan oleh manajemen Hotel Sultan
guna memperbaiki Economic di Indonesia ini.

Acara Rapat koordinasi atau event buat NCB
Interpool Indonesia.

Strategi pemasaran yang dilakukan oleh pihak
manajemen
Hotel
Sultan
Mr.James untuk
meningkatkan penjualan Hotel sultan.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
64
Febuari

Acara rapat penyerahan laporan Akip Hotel
sultan dalam rangka daily report bulan yang
diselenggarakan oleh pihak hotel.

Acara Sampoerna Foundation Overseas MBA
Scolarship yang diselenggarakan di ballroom.

Acara Mahkamah Konsitusi Republik Indonesia
Mengadakan
”Temu
Wicara
dengan
para
pemimpin gereja sebagai kerjasama MK dan
Institut Leimena.

Acara Kementerian ESDM. Badan Litbang
ESDM bekerja sama dengan Research Institute
of
Technology
for
menyelenggarakan
The
Earth
Indonesia-Japan
(RITE)
CCS
Workshop dengan tema “From Research to
Reality” di ballroom.

Menyambut datangnya hari Valentine dengan
mengadakan lomba bagi yang berpasangan
untuk para tamu dan pengunjung yang datang.

Mengadakan acara untuk menyambut Tahun
Baru cina dengan memasang pohon angpao di
lobby utama Hotel Sultan.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
65

Memberikan penyuluhan kepada pengunjung
mengenai pelayanan TV-HD First Media yang
akan dipasang Hotel Sultan.

Menawarkan beberapa menu di bulan febuari di
Lagon Lounge dan memeberikan potongan
harga bagi konsumen yang menggunakan kartu
kredit.

Memberikan salah satu paket free bebas
diantaranya
Spa
dan
Fitness
bagi
yang
beruntung.

Memberikan Potongan minuman di Kudus Bar
and Wine.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
66
Maret

Acara Lingkungan Hidup dengan Menteri
Negara Lingkungan Hidup guna meningkatkan
penghijauan
di
sekitar
Hotel
Sultan
dan
sekitarnya yang diadakan di Ballroom.

Acara Peluncuran Buku Road Map dalam
bahasa inggris Papua yang diadakan di Ballroom
Hotel Sultan.

Acara Ultah Bambang Setiawan (Dirjen Mineral
Dan Batu Bara di airman Hotel Sultan yang
bertajuk ”Miners Night” yang mengundang
tamu hotel.

Acara Pembuatan Video Klip Faith yang akan
tampil di Airman Planet cafe Hotel Sultan di
sponsori oleh Jak-TV.

Acara dan Pesta Ulang Tahun Kids yang
diselenggarakan hiphiphoray Crew Hotel Sultan
Guna menarik konsumen yang diadakan di
Ballroom serta menginap di Puncak.

Acara Analisa Data Penelitian yang dilakukan
oleh Fakultas Hukum Universits Andalas di
Ballroom.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
67

Acara
Peluncuran
industri
furniture
Pameran1FFINA
yang
terpuruk
untuk
guna
meningkatkan furniture di Ballroom.

Acara Rapat Lanjutan Pemilukada Bima Thn
2010 Room Hotel Sultan.

Acara pertemuan ASEAN Chiefs Of Defense
Forces Informal Meeting (ACDFIM) ke-8 di
ballroom.

Acara seminar yang bertajuk ”Aspek Hukum
Pengelolaan dan Pemanfaatan Sumber Daya
Genetik di Ballroom.
April

Acara
ulang
tahun
Home
bit
cafe
diselenggarakan Airman planet Hotel Sultan.

Acara Bhakti sosial dan Santunan Anak Yatim
Piatu
Mei

Undangan
Seminar
Internasional
“Energi
Berkelanjutan Untuk Pembangunan Nasional” di
Golden BallRoom.

Acara Seminar “Eksistensi Pusat penelitian
politik LIPI yang dihadiri oleh para peneliti P2P
http://digilib.mercubuana.ac.id/
68
LIPI yang diselenggarakan di Ballroom.

Acara Musik Extreme Metal yang diadakan tiap
tahun oleh Hotel Sultan guna menarik konsumen
yang berminat di musik Metal bertepat di
Airman Planet Hotel Sultan.

Acara Kongres PSSI oleh Ketua Komite
Normalisasi,
Agum
Gumelar
di
Golden
Ballroom.

Acara Java Rockin Land dihadiri The Smashing
Pumpkins untuk menghadiri Gudang Garam
yang diselenggarakan di Ballroom.

Acara pelantikan pengurus DPP Gema Ormas
MKGR di Ballroom.

Acara Walikota Jakarta Selatan Gelar Kongres
Sepeda di Ballroom.

Turnamen Tennis Piala “Harta Jasa ke-2” yang
diselenggarakan
di
lapangan
tenis
The
Excecutive Club Hotel Sultan.
Juni

Merayakan Ulang Tahun Kota Jakarta

Mengadakan Konferensi pers yang bertajuk
http://digilib.mercubuana.ac.id/
69
”Peanugerahan Satyalancana Kebaktian Sosial
Donor Darah Sukarela”

Acara Pameran”INDISCHE FIETSEN yang
diselenggarakan oleh pemda DKI, Enjoy Jakarta
di Ballroom.

Acaranya Warner Musik Production yang tampil
di Airman Planet Cafe Hotel Sultan.

Acara Ulang Tahun Perhimpunan Jurnalis
Indonesia di Ballroom.

Acara Peringatan HUT Inkindo Ke 31 yang
bertempat di Airman Planet Lobby Hotel Sultan.

Acara Preskon Soulnation Festival 2010 di
Hotel Sultan.
Juli

Acara
Expo
Sepeda
merupakan
acara
pembukaan KSI yang secara langsung dibuka
oleh menteri dalam negri Bp.Gunawan Fauzi di
Balroom.

Acara yang bertajuk Dongeng ”Aku Anak
Indonesia di Grand Ballroom.

Acara Bedah Buku”Banjir Kanal Timur” yang
diselenggarakan oleh Perpustakaan Kementrian
http://digilib.mercubuana.ac.id/
70
Pekerja Umum.

Acara Seminar Kebijakan Restorasi Ekosistem
di Hutan Alam Produksi di Indonesia di
Balroom.

Acara cocktail party business dalam rangka
menyambut HUT ke 53 Provinsi Riau yang
diadakan di Hotel Sultan Jakarta.

Acara independence "Sound of Freedom" at
Airman Planet Hotel Sultan.

Acara spesial untuk merayakan awal baru dari
label ini, Jafar Hafsah sebagai kandidat ketua
umum Himpunan Kerukunan Tani Indonesia
(HKTI) di Hotel Sultan, Jakarta.
Agustus

Acara
Seminar
Clinical
Previlege
diselenggarakan oleh IMRS PERSI di Hotel
Sultan.

Meeting management The Residence/Hotel
http://digilib.mercubuana.ac.id/
71
Sultan .

Acara festival Rock musi di Airman Planet
LoungeHotel Sultan.

Acara Safari Tarawih dari Hotel ke Hotel di
Libra Room Hotel Sultan.

Acara Gerak Jalan Sehat dalam rangka hari
Ulang Tahun “Cllasic Onthel Club”.

Acara buka puasa bersama dengan Fleet User
maupun Prime Customer (lebih pantas kita
sebut jamuan makan malam/dinner) yang
notabene bukber ditempat mewah dengan menu
menu yang hight class, Hotel Sultan.
September

Laporan
Pertemuan
FGD
Hotel
Sultan
diterima oleh Sekretariat SUD Forum.

"Penghargaan diterima Bupati Sleman Sri
Purnomo pada acara di Ballroom Hotel Sultan.

Dongeng di acara "Aku Anak Indonesia" di
Grand Ballroom Hotel Sultan, Nasional dan
sekaligus santunan anak yatim.

Piala AFF menggelar jumpa pers yang digelar
http://digilib.mercubuana.ac.id/
72
di Hotel Sultan
Dalam acara yang dihadiri
petinggi Suzuki, seperti Direktur Marketing.

Acara family gathering ke dufan.

Bupati Sleman menghadiri undangan dari
Kementrian Perumahan Rakyat RI dalam acara
peringatan
Hari
Perumahan
Nasional
(Hapernas) tahun 2010 di Ballroom Hotel
Sultan.

Acara ulang tahun majalah Griya Asri di
Ballroom Hotel Sultan.
Oktober

Acara agenda seminar keberlanjutan PNPM
Mandiri di ballroom hotel sultan.

Upacara bendera sumpah pemuda 28 oktober di
Room Hotel Sultan.

Acara Seminar terdiri atas Seminar Lokakarya,
Lomba PERSI Award – IHMA 2010, Seminar
Kongres PERSI di ballroom.

Acara Pelantikan Dewan Pimpinan Pusat
Komite Indonesia.

ASEAN Ballroom, Hotel Sultan, Acara Seminar
http://digilib.mercubuana.ac.id/
73
Nasional
Interoperabilitas
Data
Elektronik
Instansi Pemerintah.

Acara Djarum Super Jakarta Blues Festival di
Airman Planet Lounge Hotel Sultan.

Acara 200 konsumen dinner bareng miss
Universe 2010 dan Putri Indonesia di ballroom.
November

Spesial Acara Program with majalah FIT di
Ballroom Hotel Sultan.

Acara pertemuan koordinasi MK dan Asosiasi
Pengajar Hukum Acara MK di Hotel Sultan.

Acara siraman pernikahan pemain bola tim nass
dengan kiki amalia di room Hotel Sultan.

Rangkaian acara anak Universitas Indonesia
festival 2010 di Hotel Sultan.

Acara ”Final Anugerah Konstitusi Bagi Guru
PKn Tingkat Nasional di Ballroom.

Workshop
ProIndonesia
dan
COACHING
kembali
menggelar
CLINIC
acara
Workshop dan COACING CLINIC sehari Di
Ballroom.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
74

Acara pelepasan Timnas di Hotel Sultan
Jakarta.
Desember

Acara Round Table Discussion di Ballroom.

Merayakan hari Natal dengan membuat pohon
natal dari mainan anak-anak yang nantinya aka
disumbangkan kepada anak yatim piatu.

Acara master chief yang diadakan oleh Hotel
Sultan.

Acara Namaste Jakarta International Yoga
Healing dan Welbeing 2010 yang diadakan oleh
Hotel Sultan.

PT Perusahaan Perdagangan merayakan Acara
Natal bersama di Ballroom Hotel Sultan.

Hotel ini membuka Jasa Foto Wedding untuk
acara-acara pernikahan.

Menyelenggarakan malam tahun baru yang
bertajuk”Carnival On The Beach”.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
75
3. Communications (Komunikasi)
Komunikasi merupakan tahapan yang paling penting dalam proses Public
Relations. Karena di setiap perusahaan pasti hal yang paling utama adalah
komunikasi. Dengan komunikasi kita bisa mendapatkan informasi dan berita apa
yang sedang terjadi di dalam perusahaan atau organisasi. Begitu juga wawancara
yang dilakukan oleh peneliti dengan kedua narasumber Ibu Shakira dan Bapak
Nyoman. Berikut hasil wawancara yang peneliti lakukan dengan Ibu Shakira:
”Komunikasi memang harus saya lakukan ya, terlebih saya disini menjabat menjadi
PR Hotel, saya harus bisa untuk melakukan pendekatan ke semua pihak yang terkait
tentunya. Karena informasi yang sayaa dapat pasti diawali dengan komunikasi.
Tidak mungkin khan kalau saya membutuhkan informasi dan data karyawan tapi
saya hanya lewat email atau bye phone. Pasti saya mengkomunikasikan itu semua.
Apalagi dengan pihak manager, saya sering membahas menganai perkembangan
Hotel. Dengan pemegang saham saya melakukan pendekatan komunikasi dengan
meyakinkan mereka untuk tetap mau bekerjasama dengan kami. Karena mereka juga
yang berperan penting dalam pembangunan dan dana di Hotel ini jadi saya harus
bisa untuk berkomunikasi dengan baik sama semua staff yang ada disini”.39
4.Evaluating ( Evaluasi )
Evaluasi merupakan hasil dari mengidentifikasi atau analisis hasil akhir atau
evaluasi dari komponen atau tahapan-tahapan PR apakah sudah tercapai atau belum.
Hasil evaluasi tersebut menjadi dasar kegiatan humas berikutnya. Berikut hasil
evaluasi dengan Ibu Shakira Damayanti.
“Setiap Rencana yang saya lakukan pasti harus ada evaluasi akhir yang
memungkinkan berjalannya suatu program, rencana, aktivitas yang saya lakukan.
Evaluasi yang saya lakukan untuk seberapa jauh saya meneliti dan apa saja yang
perlu saya perbaiki . Karena kami bergerak di bidang bisnis dan usaha yang
melibatkan public secara langsung, kalau kami tidak memberikan yang terbaik, pasti
39
Wawancara Langsung, Ibu Shakira Damayanti, PR Hotel Sultan.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
76
citra kami juga akan buruk dan makin lama makin menurun. Evaluasi itu sama saja
dengan pengecekan ulang setiap program perencanaan sampai pelaksanaan yang
telah kami lakukan.
“Gunanya untuk mengevaluasi setiap program yang saya kerjakan utnuk meneliti
kembali apa ada kesalahan atau kekurangan. Pada saat kami mengadakan acara
pesta malam tahun baru, itu saya benar-benar meneliti dan mengevaluasi semua
susunan acara. Mulai dari bintang tamu yang kami undang sampai apa saja yang
akan kami suguhkan ke para tamu. Jadi setiap acara yang kami lakukan itu pasti
benar-benar harus tersusun dengan baik dan harus berjalan lancer. Dan memang
benar, banyak pengunjung yang antusias setiap kami mengadakan acara di Hotel ini.
Kesimpulan yang saya dapat dari hasil wawancara bahwa PR Hotel Sultan
telah menjalankan semua aktivitas dengan baik dan PR telah mampu untuk
membangun citra Hotel Sultan semakin menjadi baik di mata masyarakat. Dan
mengenai kinerja kerja semua karyawan juga sudah cukup baik dalam melayani para
pengunjung yang menginap maupun yang hanya singgah saja.
Selain peneliti mewawancarai PR dan manager, peneliti juga melakukan
wawancara dengan salah satu member dan karyawan di bagian administrasi. Berikut
hasil wawancara dengan salah satu member, Ibu Sinclair:
“Saya tau Hotel Sultan ini adalah hotel yang mempunyai fasilitas Hotel berbintang
lima, dari mulai fasilitas yang ada didalam kamar sampai fasilitas yang lainnya
sudah cukup baik dan memadai, Hotel ini memang sudah cukup terkenal di mata
masyarakat sebelum saya dahulu tau Hotel ini merubah namanya menjadi Hilton dan
menjadi Sultan karena Hotel ini dulu pernah ada masalah dan melibatkan banyak
pihak. Selain itu hotel ini juga sudah menjadi baik di dunia perbisnisan juga Hotel
ini melakukan berbagi macam promosi untuk meningkatakan Citra hotel ini.
Beberapa promosi yang dilakukan oleh hotel sultan yang saya ketahui dengan
memberikan promosi pelayanan serta fasilitas yang ada”.
“Selama saya menjadi member di Hotel ini, saya merasa cukup puas dengan
pelayanan dan kinerja kerja semua staff Hotelnya. Apalagi fasilitas yang disuguhkan
di setiap kamar tamunya, pasti pihak Hotel tau bagaimana cara untuk memuaskan
para tamu dari mulai peemandangan di luar jendela sampai adanya kolam renang
beserta gazebo yang disediakan.40
40
Wawancara Langsung, Ibu Sinclair, Konsumen Hotel Sultan.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
77
Selain member, ada juga salah satu karyawan di bagian administrasi yang
peneliti wawancarai mengenai Hotel Sultan. Berikut hasil dari wawancara dengan
Bapak Andika Pradipta:
“Selama saya bekerja disini semua hal yang saya kerjakan semua berusuna dengan
keuangan. Dari mulai pengeluaran yang dibutuhkan untuk pembangunan fasilitas
yang ada sampai pemasukan Hotel ini. Setiap sebulan saya membuat laporan
keuangan yang nantinya diberikan oleh Ibu Shakira. Setelah diperiksa oleh Ibu
Shakira, laporan sampai ke tangan Pak Nyoman. Semua laporan yang dibuat seluruh
karyawan pasti nantinya diberikan oleh Ibu Shakira. Karena Ibu Shakira juga
menangani semua laporan mengenai Hotel ini”.41
4.3 Pembahasan
Pada bab berikut ini penulis masuk kepada tahap berikutnya yakni yaitu
pembahasan. Pada penelitian yang dilakukan oleh penulis mengenai Strategi Public
Relations Hotel Sultan Jakarta dalam membangun citra perusahaan sebagai Hotel
bisnis. Strategi yang dilakukan oleh PR Hotel Sultan ini meningkatkan citra yang
positif dikalangan hotel berbisnis serta memberikan kepuasaan bagi customer/ publik
agar tetap
menjadi hotel teratas dan memberikan pelayanan terbaik kami,
menentukan visi dan misi Hotel Sultan.
Dari hasil wawancara penelitian yang dilakukan oleh penulis sejumlah
narasumber dengan Ibu Shakira Damayanti selaku Public Relations dan Bapak I
Nyoman Sarya selaku General Manager. Maka penulis mengidentifikasikan strategi
yang dilakukan oleh PR yaiyu bagaimana cara mereka meningkatkan citra hotel
41
Wawancara Langsung, Staff Admnistrasi, Hotel Sultan.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
78
tersebut dimata masyarakat menjadi positif serta bagaimana usaha mereka untuk
mempromosikan hotel tersebut di kalangan Hotel Bisnis.
Selain itu untuk memperkuat data penelitian penulis juga mengacu pada
konsep yang diterapkan oleh Scoot M. Cultip yang menerapkan adanya empat
langkah yang dilakukan oleh PR untuk melakukan penelitian terhadap Strategi Public
Relations Hotel Sultan Jakarta dalam Membangun Citra Perusahaan Sebagai Hotel
Bisnis. Didalam buku dijelaskan bagaimana menjalankan strategi yang baik dalam
manajemen. Dari mulai adanya tahapan pengumpulan data sampai tahapan evaluasi
yang dilakukan oleh PR Hotel Sultan untuk membangun citra yang baik dimata
masyarakat dan para pesaingnya.
Langkah itu ditempuh untuk membuat konsumen tetap menggunakan jasa
yang kami jual yaitu menginap di hotel dan menggunakan fasilitas yang kami
sediakan untuk para pengunjung. Setelah peneliti melakukan wawancara dan
langsung meneliti ke Hotel Sultan, memang citra yang sudah dibangun cukup baik
dan positif dimata publik maupun para pesaing hotel lain. Hotel Sultan juga sudah
menjadi acuan oleh para pesaing lain untuk mengikuti langkah bisnis yang dijalankan
oleh para pesaing lain untuk mengikuti langkah bisnis yang dijalankan oleh Hotel
Sultan tersebut. Dengan banyaknya para tamu yang menginap sampai tamu yang
datang hanya makan siang atau menyewa ruangan yang kami sediakan untuk rapat
dan pernikahan.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
79
Peneliti dalam skripsi ini lebih menegaskan kepada bagaimana dan apa
strategi yang dilakukan oleh PR dalam membangun citra Hotel sebagai Hotel
berbisnis. Dari buku yang berjudul Effective Public Relations karangan Scoot M.
Cultip dijelaskan bahwa strategi PR merupakan langkah awal dalam setiap
menjalankan aktifitas dalam suatu manajemen perusahaan. Begitu juga yang
dilakukan oleh Ibu Shakira Damayanti, sebagai PR Hotel Sultan. Beliau melakukan
semua strategi dengan penuh perhitungan dan setiap strategi yang dijalankan juga
mendapat respon yang baik dari masyarakat maupun pimpinan Hotel.42
Menurut H. Frazier Moore seorang praktisi PR harus memiliki kemampuan
dalam mengatasi masalah atau yang berperan sebagai solver, yaitu mampu mengatasi
setiap permasalahan yang dihadapinya, baik secara proaktif, antisipatif, inovatif dan
dinamis. Karena PR merupakan perantara antara pimpinan organisasi dengan
publiknya, baik dalam upaya membina hubungan dengan pihak internal maupun
eksternal.43
Hotel ini mempunyai praktisi PR yang telah menjalankan strategi dengan
memperhatikan dampak dan akibatnya. Contohnya saja pada waktu moment natal dan
tahun baru, PR hotel melakukan strategi dengan tujuan para pengunjung ikut
berpartisipasi dan datang ke Hotel Sultan untuk menyaksikan acara yang pihak Hotel
buat. Pihak Hotel membuat pohon natal dengan mainan anak yang disumbangkan
42
Scoot M Cultip, Allen H. Center, Glen M. Broom, Effective Public Relations, INDEKS Kelompok
Gramedia
43
H. Frazier Moore, Humas Membangun Citra Dengan Komunikasi, Rosdakarya, B andung.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
80
oleh para pengunjung dan para tamu yang menginap merespon kegiatan itu dengan
baik dan antusiaspun didapat dari ide yang dijalankan oleh Ibu Shakira.
Tidak hanya PR yang mempunyai tanggung jawab untuk membangun citra
Hotel, tetapi seluruh karyawan harus juga bisa ikut untuk membangun citra hotel
dengan cara memberiakn pelayanan dengan baik terhadap tamu-tamu yang menginap
maupun pengunjung yang hanya sekedar menikmati fasilitas yang disediakan. Ada
juga tamu yang langsung memberikan saran dan masukan ke Hotel Sultan. Karena
Hotel ini juga menyediakan beberapa memo untuk para tamu yang ingin
menyumbangkan aspirasi samapai saran untuk Hotel ini. Karena pihak Hotel juga
ikut memikirkan kepuasan para tamu yang menginap, oleh karena itu pihak hotel
membiarkan para pengunjung untuk menumpahkan pendapat sampai kritikan mereka.
Peneliti pada bab ini membahas mengenai strategi yang dijalankan oleh PR
Hotel Sultan. Itu peneliti ambil dari empat tahapan proses PR yang dijalankan
didalam organisasi atau perusahaan. Proses atau strategi yang pertama dilakukan oleh
PR untuk melihat, meneliti jika adanya laporan bulanan yang memang harus
diperbaiki. Setiap laporan yang dikumpulkan oleh semua staff pasti PR selalu melihat
kembali apa ada laporan yang kurang atau salah. Pengumpulan data yang dilakukan
oleh PR sama halnya seperti yang dijabarkan di buku karangan Cultip.
Setelah PR melakukan tahapan pengumpulan data, maka tahap yang
dilakukan adalah perencanaan. Salah satu perencanaan yang dilakukan oleh PR Hotel
http://digilib.mercubuana.ac.id/
81
yaitu memberikan potongan harga kepada member Hotel sampai adanya wisata untuk
para tamu dan para karyawannya. Rencana yang dilakukan bertujuan untuk
memberikan citra yang baik dimata masyarakat dan para tamu yang menginap
pastinya. Hal itu sudah terbukti dengan bertambahnya tamu yang datang dan setiap
pihak hotel mengadakan event pasti banyak juga pengunjung yang datang ikut untuk
berpartisipasi dan antusias dengan acara yang diadakan pihak Hotel.
Semua perencanaan yang dilakukan oleh PR pasti selalu dengan perhitungan
yang matang, karena pihak hotel tidak ingin citra yang sudah dibangun dimata
masyarakat menjadi turun hanya karena program atau strategi yang dilakukan oleh
pihak hotel tidak memuaskan untuk masyarakat yang menikmatinya. Jadi PR hotel
harus benar-benar memanfaatkan setiap moment atau hari besar
yang sedang
dirayakan. Karena itu bisa menarik perhatian masyarakat dan bisa membangun citra
hotel menjadi semakin baik.
Dalam hotel sultan jakarta strategi PR dalam membangun citra yang baik
agar diterima, disukai hotel beserta pelayanannya, dan mempunyai citra positif
dimata khalayaknya yaitu dengan menunjukkan bahwa Hotel Sultan peduli dan
memperhatikan tidak hanya para tamu ataupun klien, namun juga masyarakat
sekitarnya seperti misalnya : membantu korban gempa dijogja, mengumpulkan dana
untuk korban tsunami, mengadakan acara bakti sosial untuk anak-anak yatim dan
anak-anak jalanan.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
82
Acara bakti sosial mengumpulkan dana untuk korban tsunami diadakan
dengan turut partisipasi dari pada khalayak internal Hotel Sultan Jakarta, atasan
maupun bawaha. Dengan mengumpulkan baju-baju khalayak pakai mereka, subangan
makanan cepat saji seperti mie instant dan juga sumbangan berupa uang. Kemudian
perwakilan dari Hotel Sultan jakarta memberikan sumbangan tersebut langsung
kepada korban tsunami yang berada di Aceh. Begitupula kegiatan bakti sosial dengan
korban gempa bumi yang berada di Jogjakarta. Perwakilan dari Hotel Sultan Jakarta
memberikan langsung sumbangan seperti yang disebutkan diatas kepada para korban
gempa bumi yang ada di Jogjakarta.
Kegiatan-kegiatan bakti sosial ataupun amal lainnya yang dilakukan oleh
Hotel Sultan Jakarta salah satunya adalah dengan berbagi kebahagiaan bersama
anak-anak yatim piatu dan kurang mampu di bulan ramadhan. Kegiatan tersebut
adalah merupakan salah satu program tahunan rutin Hotel Sultan Jakarta.
Mengadakan buka puasa bersama anak-anak yatim piatu yang kurang mampu serta
memberikan santunan yang biasanya berupa pakaian atau uang.
Begitu pula dalam menyambut Hari Raya Paskah (Easter Day). Hotel Sultan
Jakarta tidak mau ketinggalan untuk merayakan bersama anak-anak yatim piatu yang
juga merayakan hari paskah. Yang dijabarkan diatas merupakan salah satu kegiatan
Public Relations didalam tahapan perencanaan.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
83
Semua yang dilakukan oleh PR harus selalu menggunakan langkah
komunikasi yang baik. Bagaimana PR mengkomunikasikan dengan semua pihak dan
pengunjung.karena komunikasi merupakan tahapan dari strategi yang dilakukan oleh
PR Hotel. Dengan komunikasi PR bisa mendekatkan diri dan secara tidak langsung
membujuk para pengunjung untuk tetap menggunakan jasa dari Hotel sultan.
Melakukan pendekatan komunikasi dengan para pengunjung juga sesekali dilakukan
oleh Ibu Shakira sebagai tanda kredibilitas yang tinggi antara karyawan dengan
konsumennya. Hal itu disampaikan oleh Ibu Shakira sendiri saat peneliti melakukan
wawancara dengan beliau.
Bentuk komunikasi yang dilakukan oleh Ibu Shakira denga para karyawan
adalah dengan terus menegaskan bahwa karyawan harus mempunyai tata krama dan
sopan santun kepada semua pengunjung. Dan harus betul-betul memahami seluk
beluk menegenai Hotel Sultan. Biasanya Ibu Shakira melakukan komunikasi itu pada
saat rapat dengan karyawan dan staff yang terkait.
Sedangkan komunikasi yang dilakukan oleh para manager dan para
stekholder, beliau membicarakan pada rapat direksi. Biasanya rapat diadakan dalam
sebulan sekali untuk melihat dan meneliti kembali apa ada kekurangan atau perbaikan
didalam operasi usaha bisnis Hotel ini.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
84
Selain betuk komunikasi yang dilakukan pada strategi PR Hotel Sultan,
langkah terakhir yaitu evaluasi. Evaluasi yang dilakukan hanya meneliti dan melihat
kembali seluruh laporan yang telah diterima oleh Ibu Shakira. Seluruh laporan yang
diberikan oleh karyawan nantinya akan dibuat ulang menjadi satu berkas yang
diberikan kepada pihak manager. Laporan yang berisi mulai dari jumlah tamu yang
menginap samai pemakaian fasilitas yang ada. Itu masuk ke bagian keuangan yang
nantinya akan diberikan oleh pemegang saham. Karena Hotel Sultan bekerjasama
dengan pemegang saham untuk semua pembangunan Hotel sampai fasilitas yang
disediakan, itu sudah menjadi tanggung jawab manager untuk memberikan
transparansi kepada piahak pemegan saham.
Adapun yang menjadi langkah-langkah dasar proses evaluasi didalam suatu
organisasi atau perusahaan sebagai berikut :
1) Tetapkan kesepakatan atas pengguna dan maksud evaluasi. Tanpa adanya
kesepakatan, maka hasil evaluasi akan tidak berguna dan banyak yang
terlewat.
2) Tuliskan sasaran program yang hendak dilakukan agar jelas tujuan yang akan
hendak diperbaiki dan akan dicapai seperti apa.
3) Pilih kriteria dari hasil evaluasi yang paling tepat, agar tidak adanya kesamaan
dalam melakukan program baru.
4) Butlah catatan hasil evaluasi yang lengkap, agar dapat tersusun rapi, jika
memang akan melakukan perbaikan dari hasil evaluasi tersebut.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
85
Dari keempat startegi yang dilakukan oleh PR Hotel Sultan yang
paling dominan adalah pada tahap perencanaan. Karena perencanaan yang
dilakukan oleh PR semua mendapat respon dan tanggapan yang positif dimata
pengunjung dan masyarakat luar. Sehingga diperoleh citra yang semakin baik
pula Hotel kelas internasional.
Karena hotel ini sudah menjadi pusat perhatian dengan fasilitas yang
ada sampai pelayanan yang memuaskan. Peneliti melihat dari hasil
wawancara sampai strategi yang dilakukan oleh PR sudah cukup membuat
citra hotel ini menjadi berkembang dan mempunyai citra bisnis yang baik
pula dimata para pesaing lainnya.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
Download