MEMBERSIHKAN KAMAR MANDI TAMU

CLEANING THE BATHROOM (MEMBERSIHKAN KAMAR MANDI TAMU)
Tujuan Kegiatan Pembelajaran
Setelah mengikuti pembelajaran ini siswa diharapkan mampu :
1. Menyiapkan sejumlah peralatan, bahan pembersih, amenities dan towel untuk
kebutuhan membersihkan kamar mandi.
2. Mengidentifikasikan fasilitas-fasilitas kamar mandi dengan baik dan benar.
3. Melaksanakan prosedur kerja membersihkan kamar mandi dengan benar sesuai
standard.
4. Menggunakan peralatan dan bahan pembersih kamar mandi dengan benar
sesuai fungsi pada objek yang tepat.
5. Mengidentifikasikan dan melengkapi guest supplies dan towel kamar mandi
sesuai standar hotel.
6. Bersikap sesuai dengan aturan dan prosedur yang telah ditentukan.
A. Cleaning The Bath Room (Membersihkan Kamar Mandi Tamu)
a. Pendahuluan
Yang menjadi tolok ukur dari kebersihan kamar ataupun kebersihan hotel pada
pandangan tamu adalah melihat bagaimana kebersihan dan kelengkapan dari
kamar mandi hotel tersebut. Oleh karena itu seorang Room Attendant harus
mempunyai wawasan yang luas dan tepat tentang alat pembersih, bahan
pembersih, Amenities, alat-alat sanitasi, fasilitas serta metode menyiapkan kamar
mandi yang digunakan di hotel. Pada umumnya alat pembersih, bahan pembersih,
Amenities, alat-alat sanitasi serta metode menyiapkan kamar mandi yang
digunakan di masing-masing hotel berpariasi, tergantung dari besar kecil, jumlah
fasilitas, dan manajemen dari suatu hotel.
Alat-alat sanitasi yang ada di kamar mandi hotel pada umumnya adalah sebagai
berikut :
a.
Washbasin/wastafel (tempat mencuci tangan)
b. Bathtub & Shower (pancuran air & bak mandi)
c.
Toilet Bowl (jamban)
d. Bidet (jamban bagi wanita buang air kecil)
e.
Urinoir (jamban bagi pria buang air kecil)
Fasilitas lain yang dilengkapi di kamar mandi tamu antara lain shower, mirror, bath
curtain, cubicle, towel rack, dan blower.
Mengenai alat pembersih, bahan pembersih, Amenities dan metode pembersihan
akan dipelajari pada Flow Chart Step By Step Cleaning The Bathroom di
bawah ini.
b. Flow Chart Step By Step Cleaning The Bathroom
Keterangan :
1. Menyiapkan peralatan pembersih, bahan pembersih, keperluan tamu dan jenis
handuk di kamar mandi.
2. Menyemburkan toilet bowl, bidet/urinoir dan menuangkan bahan pembersih
seperti toilet cleaner ke bagian dalam alat-alat sanitasi tersebut.
3. Mengeluarkan towel-towel, keset kaki, dan keperluan tamu yang tidak dipakai
lagi, serta sampah yang ada di dalam kamar mandi.
4.
Mencuci gelas minum dan asbak.
5.
Membersihkan washbasin dan area sekitar washbasin.
6.
Membersihkan pancuran air, keran air panas maupun dingin, dinding sekitar
bak mandi, bak mandi dan area sekitar tempat mandi.
7.
Membersihkan tirai mandi dan cubicle.
8.
Mengeringkan gelas minum, asbak, washbasin/wastafel, dan area sekitar
washbasin.
9. Mengeringkan pancuran air, keran air panas maupun dingin, dinding, bak
mandi, tirai mandi, dan cubicle.
10. Membersihkan dan mengeringkan toilet bowl, bidet/urinoir dan area sekitar
alat-alat sanitasi tersebut.
11. Membersihkan dan mengeringkan pintu kamar mandi dan area sekitarnya.
12. Membersihkan dan mengeringkan seluruh lantai kamar mandi.
13. Mengeluarkan carry cady, peralatan pembersih, bahan pembersih yang sudah
digunakan ke kereta pramugraha.
14. Melengkapi dan menata handuk-handuk, keset kaki, dan keperluan tamu
lainnya.
15. Mengepel lantai kamar mandi menggunakan mop jika diperlukan.
Catatan :
1. Pekerjaan dilakukan dengan memperhatikan sistem clock wise atau un clock
wise dari masing-masing area/lokasi pada step by step prosedur flow chart di atas.
2. Pekerjaan dilakukan dari atas ke bawah pada masing-masing area/lokasi pada
step by step prosedur flow chart di atas.
c. Uraian Materi
1. Preparing : Cleaning Equipment, Cleaning Supplies, Bath Room Amenities &
Towels
Menyiapkan peralatan pembersih, bahan-bahan pembersih, keperluan tamu serta
jenis handuk yang telah disiapkan sebelumnya ketika prepare trolley cart. Seluruh
kebutuhan ini difokuskan untuk menyiapkan kamar mandi tamu. Beberapa hal yang
harus diperhatikan adalah sebagai berikut :
a. Cleaning Equipment
· Carry Caddy : penampung untuk menampung dan membawa peralatan & bahan
pembersih khususnya untuk kamar mandi.
·
Bucket/Pail : penampung untuk menampung peralatan dan air.
·
Toilet stick brush : sikat bertangkai untuk menyikat toilet.
·
Hand brush : sikat tangan untuk menyikat lantai.
· Sponge : busa/sepon untuk mencuci gelas, asbak, washbasin, water tap & shower,
cubicle, bagian atas dan luar toilet bowl, pintu kamar mandi, dinding kamar mandi
·
Glass wiper : penyeka untuk membersihkan kaca/mirror.
· Tooth brush : sikat gigi untuk menyikat bagian sudut kamar mandi atau yang tidak
terjangkau dengan hand brush.
·
Squeezer : penyeka untuk menyeka air di lantai kamar mandi.
·
Dust cloth : lap untuk dusting, damp dusting dan polishing.
·
Soft cloth : lap lembut untuk dusting pada kaca/cermin.
·
Napkin : serbet untuk mengeringkan gelas dan asbak.
· Chamois/chamoa/kanebo : lap khusus untuk mengeringkan washbasin, water
tapand shower, cubicle, bagian atas dan luar toilet bowl, pintu kamar mandi,
dinding kamar mandi.
·
Floor cloth : kain pel untuk mengeringkan lantai kamar mandi.
b. Cleaning Supplies/Cleaning Agent/Chemical
§ Liquid Soap (sabun cair), contoh : Sunlight, Mama lemon, meltosa, dan lain-lain
digunakan untuk membersikan gelas, asbak, cubicle, wash basin, bagian atas dan
luar toilet bowl, dinding kamar mandi, pintu kamar mandi.
§ Glass cleaner, contoh : Mr. muscle, clear, dan lain-lain digunakan untuk
membersihkan kaca/mirror.
§ Toilet cleaner, contoh wipol, densol, dan lain-lain digunakan untuk membersihkan
toilet bowl dan lantai kamar mandi, sifatnya pembersihan biasa.
§ Abrasive, contoh forstex, forclean sifatnya keras harus menggunakan pakaian
pelindung, untuk membersihkan karatan, lumut atau kotoran yang melekat pada
toilet bowl, lantai kamar mandi, serta bagian sudut dinding kamar mandi dgn
menggunakan tooth brush.
§ Floor cleaner, contoh : super pel, so klin lantai, dan lain-lain digunakan
untuk mengepel lantai
§ Camper : kapur barus seperti Bagus, Swallow yang digunakan untuk
mengharumkan kamar mandi yang dilengkapi dengan kotak dan gantungannya.
§ Metal polish, contoh : autosol, brasso untuk membersihkan/mengkilapkan
berbagai jenis logam.
c. Bathroom Amenities
ü Bath soap
ü Bath foam
ü Shampoo
ü Tooth kit
ü Shaving kit
ü Sewing kit
ü Comb
ü Cotton bud
ü Matches
ü Candle
ü Sanitary/disposal bag
ü Sanitary napkin
ü Toilet paper
ü Ashtray
ü Glass
ü Rubbish bag
d. Towels
Ø Bath towel : ukurannya 152 cm x 76 cm (berat ± 500 gr)
Ø Hand towel : ukurannya 45 cm x 30 cm (berat 100 gr)
Ø Face towel : 25 cm x 25 cm (berat 50 gr)
Ø Bath mat
: 60 cm x 40 cm ( berat 350 gr)
2. Flushing the toilet bowl, bidet/urinoir and pouring the toilet cleaner or chemical in
them
Menyemburkan toilet bowl, bidet/urinoir dan menuangkan bahan pembersih seperti
toilet cleaner ke bagian dalam alat-alat sanitasi, dan jangan lupa setelah dituangkan
bahan pembersih lalu ditutup jika alat sanitasinya mempunyai tutup lalu didiamkan.
Tujuannya adalah agar bahan pembersih dapat bekerja/bereaksi terlebih dahulu
sebelum alat-alat sanitasi tersebut dibersihkan.
3. Clear up the dirt towels, bath mat and amenities have been used and rubbish
Seluruh jenis handuk, keset kaki dan amenities yang telah digunakan oleh tamu
diangkat keluar dan dibawa ke trolley. Jenis handuk dan keset kaki dimasukan ke
dalam linen humper, sisa amenities dan sampah dimasukan ke dalam garbage
humper.
4. Washing drinking glass and ashtray
Cuci drinking glass dan ashtray yang telah direndam di dalam washbasin ketika the
first checking sebelumnya. Cuci menggunakan sepon dan liquid soap atau cream
soap, dibilas dengan bersih lalu ditelungkup di atas trolley atau di tempat lain
seperti diatas dressing table dan dialasi dengan napkin agar tumpahan air dapat
tertahan oleh napkin. Ada juga hotel yang menelungkupkan drinking
glass dan ashtray pada washbasin table tetapi tidak dialasi dengan napkin.
5. Cleaning the washbasin and washbasin area
Membersihkan washbasin/wastafel dan area sekitar washbasin dimulai dari yang
paling atas sampai ke bagian bawah. Pertama-tama yang harus dibersihkan terlebih
dahulu adalah mirror dengan menggunakan wiper, soft cloth dan bahan
pembersihnya glass cleaner. Selanjutnya bersihkan washbasin table, bagian dalam
washbasin, water tap/keran air serta dinding sekitar washbasin dengan air dan
sabun cair lalu digosok dengan menggunakan sepon (sponge) sampai merata ke
seluruh permukan terutama pada bagian-bagian yang kotor, dan jangan lupa
bersihkan pula saringan pembuangan air yang ada di bagian dalam washbasin.
Hindari saluran pembuangan air jangan sampai buntu, jika ada sampah maka
dibuang terlebih dahulu. Setelah itu bilaslah seluruh perlengkapan yang telah dicuci
tersebut dengan menggunakan air hangat secukupnya sampai bersih. Air untuk
mencuci dan membilas perlengkapan tersebut diambil dari keran air yang ada di
washbasin. Tujuan dibilas dengan air hangat adalah agar perlengkapan tersebut
menjadi steril (bebas dari kuman atau bibit penyakit).
6. Cleaning the shower, water tap hot and cold, wall, bathtub and their area
Membersihkan pancuran air, keran air panas maupun dingin, dinding sekitar bak
mandi, bak mandi dan area sekitar tempat mandi, dimulai dari atas menuju ke
bagian bawah. Pertama kali yang harus dibersihkan adalah shower, hot & cold water
tap, dinding sekitar bak mandi dengan cara digosok secara merata dengan
permukaan sepon yang telah dibasahi dengan air dan liquid soap. Sedangkan
membersihkan bathtub dimulai dari dinding bathtub sampai ke dasar/lantai bathtub
dibersihkan dengan sepon yang permukaannya kasar dan bubuk pembersih seperti
VIM, atau jenis bahan pembersih khusus jika kondisi bathtub sangat kotor. Tetapi
jika kondisinya tidak terlalu kotor maka bersihkan saja dengan sepon dan liquid
soap. Selanjutnya bilaslah seluruh permukaan benda yang telah digosok tadi
dengan air hangat yang dikeluarkan dari shower. Jika kamar mandi yang tidak
memiliki bathtub yang dibersihkan cukup shower, hot & cold water tap, dinding dan
lantai sekitar tempat mandi. Tetapi ada juga kamar mandi hotelyang dilengkapi
dengan Bathtub di sebelah kiri dan shower beserta cubicle di sebelah kanan, maka
kedua area tersebut harus dibersihkan semua. Caranya sama seperti di atas dan
jangan lupa dibilas dengan air hangat seperti tadi. Hal ini
bertujuan agar areatersebut menjadi steril (bebas bibit penyakit).
7. Cleaning the bath curtain and cubicle
Biasanya hotel menyediakan bath curtain (tirai mandi) pada area bathtub
dan cubicle pada area shower. Jika kamar mandi hotel tersedia kedua-duanya maka
kedua-duanya harus dibersihkan. Jika hanya salah satu maka cukup bersihkan saja
yang tersedia. Bersihkan dengan menggunakan sepon yang permukaannya lembut
dan liquid soap dari atas ke bawah, dari kiri ke kanan atau dari kanan kekiri (clock
wise or unclock wise). Untuk membersihkan cubicle harus berhati-hati jangan
sampai tergores, karena dinding cubicle biasanya terbuat dari kaca. Lalu bilas
dengan air bersih yang di keluarkan dari shower atau water tap secukupnya sampai
bersih, dan tidak perlu menggunakan air hangat.
8. Drying drinking glass, ashtray, washbasin and washbasin area
Keringkan gelas dan asbak yang diletakan diatas meja washbasin atau diatas
room boy trolley dengan menggunakan napkin/kain lap khusus yang bersih,
kemudian masukkan gelas yang sudah bersih dan kering tersebut ke dalam glass
plastic/cover atau tissue atau pembungkus yang telah ditetapkan oleh pihak hotel,
selanjutnya tempatkan pada tempat yang telah ditentukan. Keringkan seluruh
permukaan washbasin, pipa dan semua kran yang ada di sekitar washbasin.
9. Drying the shower, hot and cold water tap, wall, bathtub, bath curtain or cubicle
Keringkan dengan lap katun atau dapat juga menggunakan chamois (kanebo) mulai
dari shower, semua kran, dinding kamar mandi, bak mandi, tirai mandi atau kaca
kubikel.
10. Cleaning and drying the toilet bowl, bidet/urinoir and around area
Bersihkan bagian dalam jamban atau toilet bowl, gosokan dengan sikat khusus
(toilet bowl stick brush) secara merata, lalu semburkan atau flushing dengan air
yang ada pada water tank sampai buih toilet cleanernya hilang. Kibaskan toilet stick
brush sampai air yang ada pada sikat tersebut tidak lagi menetes. Gosokkan tangki
air (water tank), pipa, tempat duduk dan bagian bawah toilet bowl dan dinding
sekitarnya dengan sepon basah yang berisi sabun cair (liquid soap), kemudian bilas
dengan air bersih yang diambil dari flusher atau kran atau juga dapat menggunakan
air yang ditampung di dalam ember. Bersihkan bidet/urinoir jika tersedia di dalam
kamar mandi seperti membersihkan toilet bowl, dan bersihkan seluruh dinding di
sekitar alat-alat sanitasi tersebut dengan menggunakan sepon dan sabun cair,
selanjutnya bilas dengan air bersih. Setelah seluruh alat-alat sanitasi tersebut telah
dibersihkan selanjutnya keringkan dengan menggunakan cotton cloth/oo towel atau
chamois/kanebo dimulai dari toilet bowl, bidet/urinoir dan dinding-dinding
sekitarnya.
11. Cleaning and drying the bathroom door and the bathroom door area
Bersihkan pintu kamar mandi pada bagian dalam dan luar yang dimulai dari atas
kebawah dengan menggunakan sepon dan liquid soap secara merata terutama
pada bagian-bagian yang sangat kotor, serta bersihkan juga dinding di sekitar pintu
kamar mandi pada bagian samping dimulai dari atas ke bawah secara merata
dengan menggunakan sepon dan sabun cair. Selanjutnya bilas dengan air bersih
yang diambil dari kran air atau shower. Kemudian keringkan pintu dan dinding
kamar mandi secara merata dari atas ke bawah dengan menggunakan cotton cloth
atau chamois/kanebo.
12. Cleaning and drying the bathroom floor
Singkirkan terlebih dahulu rubbish box yang ada di bawah washbasin agar tidak
mengganggu pekerjaan. Kemudian bersihkan seluruh lantai kamar mandi serta
dinding-dinding bagian bawah sekitar lantai dengan menggunakan sikat tangan
(hand brush) dan floor cleaner/toilet cleaner dari sudut terjauh dari pintu masuk
merata keseluruh lantai dan apabila menemukan kotoran-kotoran yang melekat
pada nat-nat lantai atau sudut-sudut dinding maka bersihkan dengan sikat gigi dan
abrasive seperti forstex/forclean. Menggunakan forstex/forclean harus berhati-hati
karena bahan kimia ini sangat keras jangan sampai terkena kulit atau mata, untuk
itu usahakan tangan menggunakan pelindung seperti hand glove. Lobang saluran
pembuangan air (drainase) juga harus dibersihkan terutama pada saringan (filter),
serta ambil kotoran-kotoran seperti rambut, tissue bekas dan lain-lain yang
menempel pada saringan tersebut dengan menggunakan sikat gigi lalu
dikumpulkan dan dibuang pada garbage humper, serta hindari saluran pembuangan
air kotor jangan sampai tersumbat. Bila menemukan saluran pembuangan air
tersumbat maka gunakan bahan pembersih penghancur kotoran seperti dranex
dengan menggunakan air hangat yang dimasukan ke dalam lubang saluran air
tersebut, tunggu beberapa saat sampai kotorannya hancur, atau dengan cara
lain. Bilas seluruh lantai dan dinding bagian bawah sekitar lantai kamar mandi
secara merata dengan air bersih jika perlu menggunakan air hangat yang diambil
dari kran air, dan jangan lupa sikat tangan dan sikat gigi yang telah digunakan
dibersihkan terlebih dahulu. Selanjutnya keringkan dengan menggunakan floor
cloth/OO towel seluruh lantai dan dinding bagian bawah sekitar lantai kamar mandi
yang telah dibersihkan tersebut.
13. Clear up carry caddy, cleaning equipment and chemical go to the trolley cart
Masukkan seluruh peralatan dan bahan pembersih yang telah digunakan ke dalam
carry caddy atau tempat alat dan bahan pembersih lalu di bawah ke trolley dalam
keadaan bersih.
14. Completing the towels, bath mat and bathroom amenities
Setelah melakukan serangkaian kegiatan membersihkan kamar mandi, maka
langkah selanjutnya melengkapi bath towel, hand towel, face towel, bath mat, bath
soap, bath foam, sewing kit, comb, shower cap, tooth brush & paste (tooth kit),
shaving kit, disposal bag/sanitary napkin, rubbish bag, dan lain-lain sesuai
ketentuan dan standar hotel pada tempat yang telah ditentukan di dalam kamar
mandi. Untuk seluruh jenis towels dilipat sesuai dengan standar masing-masing
hotel dan ditempatkan pada rak handuk (towels rack) untuk jenis bath towels,
sedangkan untuk jenis hand towels dan face towels pada tempat tersendiri didekat
washbasin. Hal ini tergantung dari masing-masing kebijakan hotel. Sedangkan
jumlah dari masing-masing amenities tersebut biasanya memperhatikan standar
jumlah person dalam satu kamar yakni dua orang, maka masing-masing amenities
biasanya dilengkapi dengan jumlah masing-masing dua set kecuali bath mat,
sewing kit, shaving kit, cotton bud pada umumnya satu set.
15. Mopping the bathroom floor with mop if needed
Lantai kamar mandi dapat dibersihkan kembali dengan menggunakan mop jika
dirasakan kotor karena bekas injakan kaki ketika kita melengkapi bathroom
amenities atau mungkin karena kita sesekali perlu memasuki kamar mandi
mengambil air untuk membasahi damp dust cloth, atau mop pada saat kita akan
melakukan metode Mopping pada lantai kamar tidur (bedroom). Jika memang kita
rasakan masih kotor maka jangan lupa lakukanlah mopping pada lantai kamar
mandi tersebut, tetapi dilakukan sekali lewat bersamaan dengan mopping pada
saat membersihkan lantai bedroom.
Contoh beberapa kegiatan cleaning the bath room dapat dilihat pada gambar di
bawah ini:
Rangkuman
Yang menjadi tolok ukur dari kebersihan kamar ataupun kebersihan hotel pada
pandangan tamu adalah melihat bagaimana kebersihan dan kelengkapan dari
kamar mandi hotel tersebut. Oleh karena itu seorang room attendant harus
mempunyai wawasan yang luas dan tepat tentang alat pembersih, bahan
pembersih, amenities, alat-alat sanitasi, fasilitas serta metode menyiapkan kamar
mandi yang digunakan di hotel. Pada umumnya alat pembersih, bahan pembersih,
amenities, alat-alat sanitasi serta metode menyiapkan kamar mandi yang
digunakan di masing-masing hotel bervariasi, tergantung dari besar kecil, jumlah
fasilitas, dan kebijakan manajemen dari suatu hotel.
Ketika membersihkan kamar mandi maka seorang room attendant harus
memperhatikan standar operasional prosedur yang benar serta mengutamakan
keamanan, keselamatan dan kesehatan kerja.
Tugas
Demontrasi/Praktikum/Penilaian Praktikum
1. Siapkan penampilan diri anda sesuai dengan standar yang telah ditentukan!
2. Siapkan peralatan, bahan pembersih, Jenis Towels dan amenities lainnya untuk
kebutuhan menyiapkan kamar mandi tamu, alat tulis sesuai kebutuhan!
3. Siapkanlah minimal satu buah kamar mandi standar lengkap dengan fasilitasnya
untuk kebutuhan praktek!
4. Laksanakan secara individu dan kelompok step by step cleaning the
bathroom sesuai standar dan prosedur yang benar!
5. Evaluasilah hasil kerja anda apakah sudah sesuai dengan standar dan prosedur
yang benar!
Tes formatif
Pertanyaan Tertulis / Lisan
1. Sebutkan/tuliskan Jenis towels yang dilengkapi di kamar mandi tamu hotel!
2. Sebutkan/tuliskan contoh alat-alat sanitasi yang ada di kamar mandi tamu
hotel!
3. Sebutkan/tuliskan peralatan yang digunakan untuk membersihkan kamar mandi
tamu hotel!
4. Sebutkan/tuliskan chemical yang digunakan untuk membersihkan kamar mandi
tamu hotel!
5. Sebutkan/tuliskan sebanyaknya amenities yang dilengkapi di kamar mandi tamu
hotel!
6. Sebutkan/tuliskan pekerjaan yang dilakukan ketika proses flushing the toilet bowl,
bidet/urinoir and pouring the toilet cleaner or chemical in them!
7. Sebutkan/tuliskan pekerjaan yang dilakukan ketika proses washing drinking glass
and ashtray!
8. Sebutkan/tuliskan pekerjaan yang dilakukan ketika proses cleaning the shower,
hot and cold water tap, wall, bathtub and their area!
9. Sebutkan/tuliskan pekerjaan yang dilakukan ketika proses cleaning and drying
the toilet bowl, bidet/urinoir and their area!
10. Sebutkan/tuliskan pekerjaan yang dilakukan ketika proses cleaning and drying
the bathroom floor!