SKRIPSI PENGARUH KARAKTERISTIK PERUSAHAAN TERHADAP PENGUNGKAPAN TANGGUNG JAWAB SOSIAL PERUSAHAAN PADA PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA OLEH : ELVINA SUCI KARTIKA 090503239 PROGRAM STUDI AKUNTANSI STRATA-1 AKUNTANSI DEPARTEMEN AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA PERNYATAAN Saya yang bertanda tangan di bawah ini menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi saya yang berjudul “Pengaruh Karakteristik Perusahaan Terhadap Pengungkapan Tanggung Jawab Sosial Perusahaan Pada Perusahaan Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia” adalah Benar Hasil Karya tulis saya sendiri yang disusun sebagai tugas akademik guna menyelesaikan beban akademik pada Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara. Bagian atau data tertentu yang saya peroleh dari perusahaan atau lembaga, dan/atau saya kutip dari hasil karya orang lain telah mendapat izin, dan/atau dituliskan sumbernya secara jelas sesuai dengan norma, kaidah dan etika penulisan ilmiah. Apabila kemudian hari ditemukan adanya kecurangan dan plagiat dalam skripsi ini, saya bersedia menerima sanksi sesuai dengan peraturan yang berlaku. Medan, Februari 2013 Elvina Suci Kartika NIM: 090503239 i UNIVERSITAS SUMATERA UTARA ABSTRAK PENGARUH KARAKTERISTIK PERUSAHAAN TERHADAP PENGUNGKAPAN TANGGUNG JAWAB SOSIAL PERUSAHAAN PADA PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh debt to asset ratio (DAR), ukuran perusahaan (SIZE), struktur kepemilikan saham manajerial, struktur kepemilikan saham institusional, dan struktur kepemilikan saham asing terhadap pengungkapan tanggung jawab sosial perusahaan baik secara simultan maupun parsial pada perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Variabel independen yang digunakan dalam penelitian ini adalah debt to asset ratio (DAR), ukuran perusahaan (SIZE), struktur kepemilikan saham manajerial (SKM), struktur kepemilikan saham institusional (SKI), struktur kepemilikan saham asing (SKA) dan variabel dependen dalam penelitian ini adalah pengungkapan tanggung jawab sosial (CSR). Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di BEI tahun 2009-2011 dimana jumlah populasi yang digunakan adalah sebanyak 14 perusahaan. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah teknik purposive sampling dimana jumlah sampel yang diperoleh dalam penelitian ini adalah 7 sampel dengan 21 data penelitian. Pengujian yang digunakan dalam penelitian ini adalah uji asumsi klasik (normalitas, heteroskedastisitas, autokorelasi dan multikolineritas) dan uji hipotesis (uji simultan, uji parsial dan uji koefisien determinasi). Berdasarkan hasil uji simultan diperoleh kesimpulan bahwa debt to asset ratio (DAR), ukuran perusahaan (SIZE), struktur kepemilikan saham manajerial (SKM), struktur kepemilikan saham institusional (SKI), dan struktur kepemilikan saham asing (SKA) berpengaruh signifikan terhadap pengungkapan tanggung jawab sosial pada perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di BEI. Berdasarkan hasil uji parsial diperoleh kesimpulan bahwa struktur kepemilikan saham institusional (SKI) dan struktur kepemilikan saham asing (SKA) berpengaruh negatif terhadap pengungkapan tanggung jawab sosial pada perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di BEI. Debt to asset ratio, ukuran perusahaan dan struktur kepemilikan saham manajerial tidak berpengaruh signifikan terhadap pengungkapan tanggung jawab sosial pada perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di BEI. Kata kunci: debt to asset ratio (DAR), ukuran perusahaan (SIZE), struktur kepemilikan saham, pengungkapan tanggung jawab sosial. ii UNIVERSITAS SUMATERA UTARA ABSTRACT THE INFLUENCE OF FIRM CHARACTERISTICS ON THE DISCLOSURE OF CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY IN THE FOOD AND BEVERAGE COMPANIES LISTED ON THE STOCK EXCHANGES OF INDONESIA This study aimed to determine the influence of debt-to-asset ratio (DAR), firm size (SIZE), managerial ownership structure, institutional ownership structure, and the structure of foreign ownership on the disclosure of corporate social responsibility, either simultaneously or partially on food and beverage companies listed on the Indonesia Stock Exchange. Independent variables used in this study are the debt-to-asset ratio (DAR), firm size (SIZE), managerial ownership structure (SKM), institutional ownership structure (SKI), the structure of foreign ownership (SKA) and the dependent variable in the study this is the disclosure of social responsibility (CSR). The population used in this study are the food and beverage companies listed on the Stock Exchange in 2009-2011 where the total population are used by 14 companies. The sampling technique used was purposive sampling technique where the number of samples obtained in this study were 7 samples with 21 research data. The tests used in this study are classic assumption test (normality, heteroscedasticity, autocorrelation and multikolineritas) and hypothesis testing (simultaneous test, test and test partial coefficient of determination). Based on the test results of simultaneous tests can be concluded that the debt-to-asset ratio (DAR), firm size (SIZE), managerial ownership structure (SKM), institutional ownership structure (SKI), and the structure of foreign ownership (SKA) significantly affects on the disclosure of social responsibility on companies listed on the Stock Exchange. Based on the partial test results can be concluded that institutional ownership structure (SKI) and the structure of foreign ownership (SKA) negatively affect on the disclosure of social responsibility on companies listed on the Stock Exchange. Debt to asset ratio, firm size and managerial ownership structure have no significant effects on the disclosure of social responsibility on companies listed on the Stock Exchange. Key words: Debt to asset ratio (DAR), the size company (SIZE), ownership structure, disclosure of corporate social responsibility. iii UNIVERSITAS SUMATERA UTARA KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur kepada Allah SWT atas segala rahmat dan karuniaNya sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengaruh Karakteristik Perusahaan terhadap Pengungkapan Tanggung Jawab Sosial Perusahaan Pada Perusahaan Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia” yang ditujukan sebagai salah satu syarat dalam rangka memperoleh gelar Sarjana Ekonomi dari Program S1 Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara. Penulisan skripsi ini tidak akan terwujud tanpa adanya dukungan berupa doa, bimbingan, pengarahan, bantuan, kerja sama semua pihak yang telah turut membantu peneliti dalam menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada beberapa pihak antara lain: 1. Bapak Drs. Arifin Lubis selaku pelaksana tugas dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara. 2. Bapak Dr. Syafruddin Ginting Sugihen, MAFIS, Ak selaku Ketua Departemen Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara, dan Bapak Drs. Hotmal Jafar, M.M, Ak selaku Sekretaris Departemen Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara. 3. Bapak Drs. Firman Syarif, M.Si, Ak selaku Ketua Program Studi S1 Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara dan Ibu Dra. Mutia Ismail, M.M, Ak selaku Sekretaris Program Studi S1 Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara. iv UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 4. Bapak Drs. Firman Syarif, M.Si, Ak selaku Dosen Pembimbing dan Bapak Drs. Hotmal Jafar, M.M, Ak selaku Dosen Pembaca yang telah banyak memberikan bimbingan dan pengarahan kepada peneliti hingga skripsi ini dapat diselesaikan. 5. Ucapan terima kasih yang tulus kepada kedua orang tua penulis, Ayahanda H.Zulfan Effendi, SE dan Ibunda Hj. Ismawaty Siregar yang yang senantiasa memberikan do’a, kasih sayang, didikan, perhatian, dukungan moral dan materiil dalam penyelesaian skripsi ini. Serta kepada abang dan adik penulis Indi Fandaya, SH dan Suhendra Adani yang selalu memberikan dukungan dan semangat kepada peneliti. 6. Tidak lupa juga mengucapkan terima kasih kepada teman saya Mauliza, Try, Nanda, dan Dina yang selalu mendukung saya dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan karena keterbatasan peneliti dalam pengetahuan dan pengulasan skripsi. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun. Akhir kata, penulis berharap skripsi ini bermanfaat. Medan, Februari 2013 Elvina Suci Kartika NIM : 090503239 v UNIVERSITAS SUMATERA UTARA DAFTAR ISI Halaman PERNYATAAN ................................................................................................ i ABSTRAK ........................................................................................................ ii ABSTRACT ...................................................................................................... iii KATA PENGANTAR ..................................................................................... iv DAFTAR ISI ..................................................................................................... vi DAFTAR TABEL ............................................................................................ viii DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ ix DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... x BAB I PENDAHULUAN....................................................................... 1.1 Latar Belakang Masalah ................................................... 1.2 Perumusan Masalah ......................................................... 1.3 Tujuan Penelitian ............................................................. 1.4 Manfaat Penelitian ........................................................... 1 1 5 6 7 BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................. 2.1 Tinjauan Teoritis .............................................................. 2.1.1 Pengertian tanggung jawab sosial perusahaan (corporate social responsibility) ......................... 2.1.2 Pengungkapan tanggung jawab sosial perusahaan ............................................................ 2.1.3 Faktor-faktor pelaporan pengungkapan tanggung jawab sosial .......................................... 2.1.4 Karakteristik perusahaan dalam pengungkapan tanggung jawab sosial perusahaan ....................... 2.1.4.1 Tingkat leverage....................................... 2.1.4.2 Ukuran perusahaan ................................... 2.1.4.3 Struktur kepemilikan saham manajerial ... 2.1.4.4 Struktur kepemilikan saham institusional 2.1.4.5 Struktur kepemilikan saham asing .......... 2.2 Tinjauan Penelitian Terdahulu ......................................... 2.3 Kerangka Konseptual dan Hipotesis Penelitian ............... 2.3.1 Kerangka konseptual ............................................ 2.3.2 Hipotesis penelitian .............................................. 9 9 15 16 16 17 18 19 20 23 23 25 METODE PENELITIAN .......................................................... 3.1 Jenis Penelitian ................................................................. 3.2 Jenis Data dan Sumber Data ............................................ 3.3 Populasi dan Sampel Penelitian ....................................... 3.4 Metode Pengumpulan Data .............................................. 3.5 Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ............... 3.5.1 Variabel independen............................................. 27 27 27 28 30 30 30 BAB III 9 10 13 vi UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 3.5.1.1 Tingkat leverage....................................... 3.5.1.2 Ukuran perusahaan ................................... 3.5.1.3 Struktur kepemilikan saham manajerial ... 3.5.1.4 Struktur kepemilikan saham institusional 3.5.1.5 Struktur kepemilikan saham asing ........... 3.5.2 Variabel dependen ................................................ Metode Analisis Data ....................................................... 3.6.1 Statistik deskriptif ................................................ 3.6.2 Pengujian asumsi klasik ....................................... 3.6.2.1 Uji normalitas ........................................... 3.6.2.2 Uji multikolinearitas................................. 3.6.2.3 Uji heteroskedastisitas .............................. 3.6.2.4 Uji autokorelasi ........................................ 3.6.3 Analisis regresi .................................................... 3.6.4 Pengujian hipotesis .............................................. 3.6.4.1 Uji koefisien determinasi ......................... 3.6.4.2 Uji simultan (uji F) ................................... 3.6.4.3 Uji parsial (uji t) ....................................... Jadwal Penelitian.............................................................. 31 31 31 31 32 32 33 33 34 34 35 35 36 37 37 38 38 39 40 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................ 4.1 Data Penelitian ................................................................. 4.2 Analisis Hasil Penelitian .................................................. 4.2.1 Analisis statistik deskriptif ................................... 4.2.2 Uji asumsi klasik .................................................. 4.2.2.1 Uji normalitas ........................................... 4.2.2.2 Uji multikolinearitas................................. 4.2.2.3 Uji heteroskedastisitas .............................. 4.2.2.4 Uji autokorelasi ........................................ 4.2.3 Analisis regresi ..................................................... 4.2.4 Pengujian hipotesis .............................................. 4.2.4.1 Uji koefisien determinasi ......................... 4.2.4.2 Uji simultan (uji F) .................................. 4.2.4.3 Uji parsial (uji t) ...................................... 4.3 Pembahasan Hasil Penelitian ........................................... 41 41 41 41 43 43 46 48 50 51 53 53 54 56 58 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .................................................. 5.1 Kesimpulan ...................................................................... 5.2 Keterbatasan Penelitian .................................................... 5.3 Saran ................................................................................. 62 62 63 64 3.6 3.7 DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 65 LAMPIRAN ........................................................................................................ 67 vii UNIVERSITAS SUMATERA UTARA DAFTAR TABEL No. Tabel Tabel 2.1 Tabel 3.1 Tabel 3.2 Tabel 3.3 Tabel 3.4 Tabel 4.1 Tabel 4.2 Tabel 4.3 Tabel 4.4 Tabel 4.5 Tabel 4.6 Tabel 4.7 Tabel 4.8 Tabel 4.9 Judul Halaman Penelitian Terdahulu ................................................................... Daftar Perusahaan Makanan dan Minuman yang Menjadi Sampel ......................................................................................... Daftar Perusahaan yang Menjadi Sampel Peneliti ...................... Tabel Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ................ Jadwal Penelitian......................................................................... Sampel Penelitian ........................................................................ Statistik Deskriptif ...................................................................... Uji Normalitas ............................................................................. Uji Multikolinearitas ................................................................... Uji Autokorelasi .......................................................................... Uji Analisis Regresi .................................................................... Uji Koefisien Determinasi .......................................................... Uji F ............................................................................................ Uji t ............................................................................................. 22 29 29 33 40 41 42 44 47 50 51 54 55 56 viii UNIVERSITAS SUMATERA UTARA DAFTAR GAMBAR No. Gambar Gambar 2.1 Gambar 4.1 Gambar 4.2 Gambar 4.3 Judul Halaman Kerangka Konseptual .................................................................. Histogram .................................................................................... Grafik Normal P-P Plot .............................................................. Scatterplot ................................................................................... 23 45 46 49 ix UNIVERSITAS SUMATERA UTARA DAFTAR LAMPIRAN No. Lampiran Lampiran i Lampiran ii Lampiran iii Lampiran iv Lampiran v Lampiran vi Lampiran vii Lampiran viii Lampiran ix Lampiran x Lampiran xi Judul Halaman Populasi dan Sampel Penelitian ....................................... Data Variabel Penelitian .................................................. Daftar Item Pengungkapan CSR ...................................... Statistik Deskriptif ........................................................... Uji Normalitas .................................................................. Uji Multikolinearitas ........................................................ Uji Heteroskedastisitas ..................................................... Uji Autokorelasi ............................................................... Uji Koefisien Determinasi ............................................... Uji Simultan (Uji F) ......................................................... Uji Parsial (Uji t) .............................................................. 67 68 70 74 75 76 77 77 78 78 78 x UNIVERSITAS SUMATERA UTARA