aplikasi pembelajaran kimia dalam pengembangan karakter

ISBN:979363167-8
SEMINAR NASIONAL KIMIA DAN PENDIDIKAN KIMIA V
“Kontribusi Kimia dan Pendidikan Kimia dalam Pembangunan
Bangsa yang Berkarakter”
Program Studi Pendidikan Kimia Jurusan PMIPA FKIP UNS
Surakarta, 6 April 2013
KIMIA DAN PENDIDIKAN
KARAKTER
MAKALAH UTAMA
ISBN : 979363167-8
APLIKASI PEMBELAJARAN KIMIA DALAM PENGEMBANGAN
KARAKTER
1Jurusan
Effendy1,*
Kimia FMIPA Universitas Negeri Malang (UM) Jln. Semarang 5 Malang 65145
Keperluan korespondensi, [email protected]
ABSTRAK
Karakter adalah nilai-nilai yang melandasi perilaku manusia berdasarkan norma agama,
kebudayaan, hukum/konstitusi, adat istiadat, dan estetika. Pendidikan karakter merupakan
upaya yang terencana untuk menjadikan peserta didik mengenal, peduli dan
menginternalisasi nilai-nilai sehingga peserta didik berperilaku sebagai insan kamil. Dua
karakter utama yang harus dikembangkan adalah karakter religius dan karakter jujur.
Pembelajaran kimia dapat digunakan untuk mengembangkan karakter religius apabila dapat
menimbulkan kesadaran bahwa: (1) ilmu yang kita pahami atau kuasai itu amat sedikit; (2)
adanya keteraturan di alam semesta adalah menguntungkan bagi kita semua; (3) hidup kita
adalah sangat tergantung pada rahmat dan belas kasih dari Tuhan Yang Maha Esa (YME);
(4) takdir atau ketentuan yang ditetapkan oleh Tuhan YME adalah yang terbaik bagi kita; (5)
larangan-larangan yang ditetapkan oleh Tuhan YME betul- betul bermanfaat bagi kita; dan
(6) perintah-perintah yang ditetapkan oleh Tuhan YME betul-betul bermanfaat bagi kita.
Karakter jujur atau kejujuran merupakan buah dari karakter religius. Karakter jujur dapat
berkembang bila dalam pengumpulan data seseorang terhindar dari manipulasi data dan
dalam menulis karya ilmiah terhindar dari plagiarisme.
Kata kunci: pembelajaran kima, pendidikan karakter, karakter religius, kejujuran
PENDAHULUAN
Pengajaran
sekolah
ilmu
kimia
menengah
khususnya mahasiswa
memberikan
suatu
dan
pada
siswa
mahasiswa,
tahun
pertama,
tantangan yang
besar bagi para pengajarnya. Hal ini
disebabkan oleh sejumlah besar materi
ilmu
kimia,
yang
sebagian
besar
merupakan materi yang abstrak harus
diajarkan dalam waktu yang terbatas
(William et al. dalam Wiseman: 484). Hal
ini
memungkinkan
untuk
dipahaminya
Seminar Nasional Kimia dan Pendidikan Kimia V
materi ilmu kimia, khususnya konsepkonsep kimia secara tidak tepat oleh
siswa. Pemahaman yang tidak tepat ini
dapat berlangsung secara sporadis atau
konsisten. Pemahaman tidak tepat yang
berlangsung secara
dengan
kesalahan
miskonsepsi.
terjadinya
pembelajaran
untuk
konsisten
Meskipun
konsep
kesalahan
kimia
siswa asalkan dirancang
atau
memungkinkan
dapat
mengembangkan
disebut
konsep,
digunakan
karakter
dari
secara tepat.
8
ISBN:979363167-8
Persoalannya
adalah:
pembelajaran
kimia
“Kapan
dapat
digunakan
untuk mengembangkan karakter siswa?”
Dalam
makalah
jawaban
ini
akan
berkaitan dengan
diberikan
pertanyaan
tersebut. Agar pertanyaan tersebut dapat
dijawab
dengan
diberikan
baik
lebih
dulu
maka
uraian
karakter dan pendidikan karakter.
I.
Karakter
Karakter
adalah
perlu
tentang
nilai-nilai
karakter ini adalah jiwa nasionalis dan
menghargai adanya keberagaman. Dari
semua karakter
tersebut maka karakter
yang paling utama adalah karakter religius
dan
jujur
pembelajaran
atau
IPA
kejujuran.
Dalam
karakter
dikembangkan diberikan pada Tabel 1.
yang
Tabel 1 Karakter yang dikembangkan
dalam pembelajaran IPA
yang
melandasi perilaku manusia berdasarkan
norma
agama,
hukum/konstitusi,
kebudayaan,
adat
istiadat,
dan
estetika. Ada berbagai macam karakter
yang
kegiatan
dapat
dikembangkan
pembelajaran.
dalam
Pertama,
karakter dalam hubungan dengan Tuhan
Yang Maha Esa (YME), yaitu karakter
religius. Kedua, karakter dalam hubungan
seseorang
dengan
dirinya
sendiri.
Karakter ini meliputi kejujuran, tanggung
jawab, perilaku hidup sehat, disiplin, kerja
keras, percaya diri, jiwa wirausaha, berpikir
logis, kritis, kreatif, dan inovatif, mandiri,
ingin tahu, cinta ilmu, dan lain-lain. Ketiga,
karakter
dalam
hubungan
seseorang
dengan sesamanya. Karakter ini meliputi
kesadaran akan hak dan kewajiban diri
sendiri dan orang lain, kepatuhan pada
aturan-aturan
sosial,
penghargaan
terhadap karya dan prestasi orang lain,
santun,
karakter
dengan
katakter
dan
dan
demokratis.
dalam
seseorang
lingkungannya. Contoh
ini
adalah
lingkungan.
berkaitan
hubungan
Keempat,
dengan
kepedulian
Kelima,
kebangsaan.
dari
sosial
karakter
Contoh
Seminar Nasional Kimia dan Pendidikan Kimia V
II.
Pendidikan Karakter
Pendidikan karakter merupakan
upaya yang terencana untuk menjadikan
peserta didik
mengenal,
menginternalisasi
peserta
peduli
nilai-nilai
dan
sehingga
didik berperilaku sebagai insan
kamil. Pendidikan karakter adalah suatu
sistem penanaman nilai-nilai
(karakter)
yang
atau
kepada
meliputi
kemauan,
perilaku
warga
sekolah
pengetahuan, kesadaran
dan
tindakan
untuk
melaksanakan nilai-nilai, baik terhadap
Tuhan
YME,
lingkungan,
diri
sendiri,
maupun
sesama,
kebangsaan
sehingga menjadi manusia insan kamil.
Dasar
hukum
dalam
pelaksanaan
9
ISBN:979363167-8
pendidikan karakter adalah:
1) Undang-Undang
Amandemen
Dasar
1945
2) Undang-Undang Nomor 20 Tahun
2003 tentang Sistem Pendidikan
Nasional
3) Peraturan
19
Tahun
Pemerintah
2005
Nomor
Tentang
Standar Nasional Pendidikan
4) Permendiknas No 39 Tahun 2008
Tentang Pembinaan Kesiswaan
5) Permendiknas Nomor 22 Tahun
2006 Tentang Standar Isi
6) Permendiknas Nomor 23 Tahun
2006
Tentang
Standar
Kompetensi Lulusan
7) Rencana
Pemerintah
Jangka
8) Renstra
Kemendiknas
Tahun
9) Renstra
Direktorat
Menengah Nasional 2010-2014
2010-2014
III.
Pembinaan
SMP Tahun 2010 - 2014
Pembelajaran
Kimia
Pendidikan Karakter
Ilmu
kimia
merupakan
dan
bagian
dari ilmu pengetahuan alam (IPA) yang
tidak mudah untuk didefinisikan karena
luasnya bidang yang dikaji. Beragam
definisi yang diberikan oleh pakar tentang
ilmu
kimia,
mulai
dari
yang
paling
sederhana yaitu ilmu tentang perubahan
zat (Chang, 1998:1) sampai definisi yang
lebih luas yaitu ilmu tentang sifat-sifat zat,
perubahan zat, hukum dan prinsip yang
menggambarkan
konsep-konsep
menafsirkan
perubahan
perubahan
dan
atau
zat, serta
teori-teori
zat (Slabaugh
yang
menjelaskan
&
Parson,
Seminar Nasional Kimia dan Pendidikan Kimia V
1976:
7).
Berdasarkan
definisi-definisi
tersebut maka bahan kajian ilmu kimia
meliputi banyak hal, di antaranya adalah
sifat-sifat
zat
termasuk
struktur
zat,
perubahan zat yang ditunjukkan dengan
reaksi kimia, hukum, prinsip, konsep dan
teori. Bahan
dasarnya
kajian
terdiri
tersebut
atas
pada
konsep-konsep
yang berkaitan satu dengan yang lain.
Sifat zat, seperti larutan asam dapat
memerahkan
kertas
lakmus
biru,
mencakup konsep tentang larutan, asam
dan lakmus. Perubahan zat, seperti besi
bila dibiarkan di tempat terbuka selama
sebulan
akan
mengalami
korosi,
mencakup konsep tentang besi, tempat
terbuka
dan
korosi.
Hukum,
seperti
hukum Avogadro yaitu pada tekanan dan
temperatur
yang
dengan
perbandingan
jumlah
sama
molekul-molekul
mencakup
konsep
perbandingan
gas
tentang
sama
volumenya,
tekanan,
temperatur, gas, molekul dan volume.
Prinsip, misalnya prinsip Le Chatelier
yaitu
apabila
pada
sistem setimbang
diberikan gangguan maka akan terjadi
pergeseran
arahnya
kesetimbangan
adalah
untuk
yang
memperkecil
pengaruh gangguan tersebut, mencakup
konsep
gangguan
tentang
kesetimbangan.
tumbukan
yaitu
dan
Teori,
reaksi
kesetimbangan,
pergeseran
misalnya teori
kimia
terjadi
sebagai akibat tumbukan antara molekulmolekul
pereaksi,
mencakup
konsep
tentang tumbukan, reaksi, molekul dan
pereaksi.
Dari
uraian dimuka tampak
bahwa kajian dalam ilmu kimia dimulai dari
kajian tentang konsep.
10
ISBN:979363167-8
Ilmu kimia, sebagai bagian dari
ilmu pengetahuan alam (IPA), adalah
berkaitan dengan
berbagai
fenomena
sistematis.
produk,
upaya
Ilmu
proses,
memahami
alam
kimia
sikap,
Produk
ilmu
kimia
kimia
merupakan
dan
secara
mencakup
aplikasi.
merupakan
fakta,
prosedur
dalam
konsep, hukum, prinsip, dan teori. Proses
pemecahan masalah yang meliputi:
1) penemuaan
atau
masalah
identifikasi
2) perumusan hipotesis
3) perancanangan penyelidikan atau
eksperimen
4) pelaksanaan penyelidikan
5) pengumpulan dan analisis data
6) penarikan kesimpulan
7) komunikasi hasil penelidikan.
Aplikasi
kimia
merupakan
dalam
kehidupan
sehari-hari,
penerapan metode ilmiah dan produk
kimia
berbasis
permasalahan
di lapangan. Sikap
ingin
tahu
tentang
masalah
melalui
akibat
baru
benda,
yang
fenomena
serta
yang
prosedur
nyata/riil
dapt berupa rasa
alam, makhluk hidup,
sebab
yang
hubungan
menimbulkan
dapat dipecahkan
yang
benar.
Pembelajaran kimia, yang menyangkut
semua dimensi kimia yaitu produk, proses,
sikap, dan aplikasi, merupakan kegiatan
yang
sangat
mengembangkan
apabila
karakter
dirancang
yang
dikembangkan
kimia
efektif
adalah
karakter jujur.
karakter
secara
paling
dalam
karakter
tepat.
untuk
siswa
IV.
Pembelajaran
Kimia
dan
Pembelajaran
kimia
dapat
Pengembangan Karakter Religius
digunakan
karakter
untuk
mengembangkan
religius siswa. Persoalan yang
mendasar adalah: “Kapan pembelajaran
kimia dapat digunakan sebagai alat untuk
mengembangkan
dapat
karakter
meningkatkan
religius
keimanan
atau
ketaqwaan siswa kepada Tuhan YME?
dan
Tampaknya ada beberapa kondisi
yang diperlukan agar Pembelajaran kimia
dapa digunakan untuk mengembangkan
karakter
religius
siswa,
enam
diantaranya adalah apabila pembelajaran
kimia
dapat
menimbulkan
kesadaran
bahwa: (1) ilmu yang kita pahami atau
kuasai itu
keteraturan
amat sedikit; (2)
di alam semesta
adanya
adalah
menguntungkan bagi kita semua; (3) hidup
kita adalah sangat tergantung pada rahmat
dan belas kasih dari Tuhan YME; (4)
takdir atau ketentuan yang ditetapkan oleh
Tuhan YME adalah yang terbaik bagi kita;
(5)
larangan-larangan
yang
ditetapkan
oleh Tuhan YME betul-betul bermanfaat
bagi kita; dan (6) perintah-perintah yang
ditetapkan oleh Tuhan YME betul-betul
bermanfaat bagi kita.
1.
Kesadaran bahwa ilmu yang
kita miliki atau pahami adalah amat
sedikit
Bagaimana kita tahu bahwa ilmu
Dua
yang kita pahami atau kuasai itu amat
pembelajaran
bahwa ilmu yang kita pahami atau kita
utama
religius
untuk
dan
Seminar Nasional Kimia dan Pendidikan Kimia V
sedikit? Kita baru
kuasai
itu
dapat
amat sedikit
mengetahui
apabila
kita
mengikuti perkembangan ilmu itu sendiri.
11
ISBN:979363167-8
Perkembangan ilmu wajib diketahui oleh
peneliti kimia di seluruh dunia adalah
peneliti.
antaranya merupakan asam. Kalau kita
setiap dosen dan
guru, apalagi oleh
Tanpa
mengetahui
perkembangan ilmu maka konsep yang
dikuliahkan
oleh seorang dosen atau
diajarkan oleh seorang guru mungkin
sudah tidak tepat lagi. Sebagai contoh
adalah konsep tentang bilangan oksidasi
atom pusat pada senyawa kompleks.
Pada masa yang lalu atom pusat dari
senyawa-senyawa
kompleks
bilangan
positif.
berhasil
disintesis
adalah
oksidasi
yang
memiliki
Misalnya,
bilangan oksidasi Co pada [Co(NH3)6]
dan
3
[CoF6] ˉ,
banyak
adalah
sekali
+3.
disintesis
3+
Sekarang
senyawa-
senyawa kompleks yang atom pusatnya
memiliki bilangan oksidasi nol seperti
pada senyawa kompleks [Fe(CO) 5], dan
senyawa- senyawa kompleks yang atom
pusatnya
memiliki
bilangan
oksidasi
sekitar
jumlahnya
contoh
hanya
senyawa-senyawa
memberi
kompleks
yang bilangan oksidasi atom pusatnya
positif. Hal ini mungkin akibat penulisnya
tidak
mengikuti
perkembangan
ilmu
tentang senyawa kompleks secara ajeg.
Ada dua indikator utama dalam
perkembangan
jumlah
senyawa
ilmu
kimia.
baru
Pertama,
yang
dapat
disintesis atau diisolasi dari alam oleh
peneliti
kimia
setiap
tahun.
Kedua,
abstrak hasil penelitian kimia yang terbit
setiap minggu. Saat ini dalam satu tahun
jumlah
senyawa
baru
yang
dapat
disintesis atau diisolasi dari alam oleh
Seminar Nasional Kimia dan Pendidikan Kimia V
cenderung
ketahun
sama.
Apabila
baru yang dapat diperoleh setiap tahun
maka persentase asam yang dipahami
dan diketahui oleh para siswa dan guru
dari tahun ketahun akan semakin sedikit.
Ini menunjukkan bahwa ilmu yang kita
pahami atau kita kuasasi persentasenya
semakin hari semakin sedikit. Maka benar
sekali
firman
menyatakan:
Allah
“Bahwa
SWT
tidak
yang
diajarkan
kepada kamu ilmu, kecuali amat sedikit”.
Kesadaran akan sedikitnya ilmu yang kita
pahami atau kuasai insha Allah akan
menumbuhkan karakter rendah hati dan
tidak sombong.
dalam
kimia
di
dibandingkan dengan jumlah asam-asam
penulis
buku
ribu
pada siswa SMA dari tahun
hasil
sekarang banyak
beberapa
perhatikan, jumlah asam yang diajarkan
negatif seperti pada senyawa kompleks
K2[Fe(CO)4]. Sampai
30000,
Indikator kedua adalah abstrak
penelitian
dalam
Abstrak hasil penelitian
Salah
beberapa
satunya
bidang
kimia.
kimia dihimpun
kumpulan
adalah
abstrak.
“Chemical
Abstract”. Chemical abstract terbit setiap
minggu dengan jumlah halaman minimal
1000 halaman. Sampai saat ini abstrak
yang
telah
terbit
bila
diatur
tegak
panjangnya adalah ratusan meter. Bila
seseorang pada waktu lahir sudah bisa
membaca, selama hidupnya orang itu
tidak akan bisa membaca sampai habis
Chemical Abstract yang telah terbit. Fakta
ini juga menunjukkan betapa banyaknya
ilmu Allah SWT dan amat sedikitnya ilmu
yang kita pahami atau kuasai. Apabila
pembelajaran kimia dapat menumbuhkan
12
ISBN:979363167-8
kesadaran bahwa ilmu yang kita pahami
malam itu terus-menerus sampai hari
pembelajaran kimia tersebut cenderung
akan
atau kuasai adalah sangat sedikit maka
dapat
digunakan
sebagai
alat
untuk
mengembangkan karakter religius siswa.
2.
Kesadaran bahwa keteraturan di
alam semesta adalah menguntungkan
bagi kita semua
Pembelajaran kimia insya Allah
dapat
menumbuhkan
karakter
religius
kiamat, siapakah Tuhan selain Allah yang
mendatangkan
sinar
terang
kepadamu? Maka apakah kamu tidak
mendengar?“ Jangankan malam terusmenerus
sampai
hari
selama seminggu
saja
kiamat.
sudah
Malam
cukup
untuk membuat suhu di bumi menjadi
ratusan derajat di bawah nol yang dapat
membekumatikan semua mahluk hidup
yang ada di bumi.
Di
dalam
Alquran
surat
Al
apabila dapat menumbuhkan kesadaran
Qashash 73 disebutkan: "Terangkanlah
semesta
siang
bahwa keteraturan
kita
yang ada di
adalah menguntungkan
semua.
alam
bagi
Contohnya
adalah
dalam waktu sekitar 12 jam
sehingga
keteraturan pergantian siang dan malam
perubahan temperatur siang dan malam
tidak ekstrim dan menguntungkan bagi kita
semua.
Pernahkah
membayangkan
apa
yang
pembaca
terjadi
seandainya pergantian siang dan malam
tidak 12 jam? Misalnya, pergantian siang
dan
malam
adalah
satu
Tentunya pembaca dapat
bahwa
sangat
perubahan
ekstrim
dan
minggu.
memahami
temperatur
berbahaya
akan
bagi
semua mahluk hidup yang ada di bumi.
Di sinilah tampak perlunya berandai-andai
pada waktu pelaksanaan pembelajaran
kimia. Begitu pentingnya berandai- andai
ini sehingga di dalam Alquran banyak
termuat ayat-ayat yang berkaitan dengan
hal tersebut.
Di
dalam
Alquran
surat
Al
Qashash 72 disebutkan: "Terangkanlah
kepadaku, jika Allah menjadikan untukmu
Seminar Nasional Kimia dan Pendidikan Kimia V
kepadaku, jika Allah menjadikan untukmu
itu
terus-menerus
sampai
kiamat, siapakah Tuhan selain
yang
akan
kepadamu
mendatangkan
yang
padanya?
Maka
menerus
sampai
kamu
hari
Allah
malam
beristirahat
apakah
kamu
tidak
memperhatikan?“ Jangankan siang terushari
kiamat.
selama seminggu saja
Siang
sudah
cukup
yang
dapat
untuk membuat suhu di bumi menjadi
ratusan
derajat
Celcius
membakar habis semua mahluk hidup
yang
ada
kimia
dapat menumbuhkan
alam
semesta
atas
bahwa
di
tampak
bumi.
apabila
keteraturan
Dari
uraian
di
pembelajaran
yang
kesadaran
ada
di
adalah menguntungkan
bagi kita maka insha Allah pembelajaran
kimia dapat digunakan sebagai alat untuk
mengembangkan karakter religius siswa.
3. Kesadaran bahwa hidup kita adalah
sangat tergantung pada rahmat dan
belas kasih dari Tuhan YME
Pembelajaran
kimia
insya
Allah
13
ISBN:979363167-8
dapat
menumbuhkan
karakter
religius
suhu sekitar -100°C seperti ditunjukkan
adalah
sangat
tidak ada mahluk hidup yang dapat hidup
apabila dapat menumbuhkan kesadaran
bahwa
hidup
kita
tergantung pada rahmat dan belas kasih
dari
Tuhan YME. Contohnya adalah
pada Gambar
2. Sebagai akibatnya
di bumi.
ketergantungan kita pada air. Air adalah
molekul yang unik. Dengan dua atom
hidrogen yang terikat pada atom oksigen
dan adanya 2 pasangan elektron bebas
pada atom oksigen memungkinkan air
membentuk
4
ikatan
hidrogen
antarmolekul dengan 4 molekul air lain
yang ada di sekitarnya seperti ditunjukkan
pada Gambar 1.
Gambar 2. Titik didih air pada tekanan 1
atm adalah 100°C akibat adanya ikatan
hidrogen antarmolekul dan -100°C bila
tidak ada ikatan hidrogen antarmolekul.
Adanya
ikatan
hidrogen
menyebabkan pada suhu ruang air masih
berfase cair dan kebutuhan minum kita
dapat
Gambar 1. Ikatan hidrogen antarmolekul
antara molekul air dengan 4 molekul air
yang lain ada di sekitarnya.
Adanya
4
ikatan
hidrogen
atm air mendidih pada suhu
bayangkan
seandainya
membentuk
molekul
antarmolekul?
apa
air
ikatan
100°C.
yang
tidak
Seandainya
terjadi
dapat
hidrogen
demikian
maka titik didih air akan lebih rendah
dibandingkan
titik
didih
menunjukkan
Uraian
bahwa
di
atas
ikatan hidrogen
antara molekul-molekul air merupakan
rahmat Tuhan yang harus kita syukuri.
Contoh di atas menunjukkan bahwa kita
tersebut menyebabkan pada tekanan 1
Coba
tercukupi.
H2S;
pada
tekanan 1 atm air akan mendidih pada
Seminar Nasional Kimia dan Pendidikan Kimia V
dalam hidup ini adalah sangat tergantung
pada rahmat dan belas kasih dari Tuhan
YME. Itulah sebabnya kita disunahkan
untuk berdoa sebelum minum air atau
minuman lainnya. Doa itu merupakan
ungkapan rasa syukur kita atas rahmat
dan
belas
kasih
Timbulnya rasa
dari
Tuhan
YME.
syukur ini merupakan
fondasi untuk tumbuhnya karakter religius
atau keimanan dan ketaqwaan kepada
Tuhan YME.
14
ISBN:979363167-8
4.
Kesadaran
bahwa takdir
atau
ketentuan yang ditetapkan oleh Tuhan
Yang Maha Esa adalah yang terbaik
bagi kita
dapat
Pembelajaran kimia insha Allah
menumbuhkan
karakter
religius
apabila dapat menumbuhkan kesadaran
bahwa
takdir
terbaik
bagi
atau
ketentuan
yang
ditetapkan oleh Tuhan YME adalah yang
takdir
kita.
bahwa
kelebihan
masuk ke dalam
besar
bukannya
Contohnya
disimpan
energi
tubuh kita
yang
sebagian
sebagai
sebagai
adalah
lemak,
karbohidrat.
Kemampuan lemak dalam menyimpan
energi
adalah
kemampuan
kelebihan
sebesar
karbohidrat.
energi
2,2727
Jadi
disimpan
kali
bila
sebagai
karbohidrat beratnya 2,2727 kg maka bila
disimpan sebagai lemak beratnya hanya
1,000 kg. Hal ini menunjukkan
bahwa
lemak lebih efisien dalam menyimpan
energi dibandingkan karbohidrat.
Apa
yang
terjadi
seandainya
Tuhan merubah takdir, yaitu kelebihan
energi yang masuk ke dalam tubuh kita
sebagian
karbohidrat,
besar
disimpan
sebagai
bukannya sebagai lemak?
Bila terjadi hal ini maka berat badan
seseorang menjadi bertambah. Misalnya
ada seseorang dengan berat badan 45
kg. Karena makan berlebihan beratnya
berubah menjadi 60 kg dengan kelebihan
energi sebagian besar disimpan sebagai
kelebihan
energi
bertambah
dan
disimpan
sebagai
karbohidrat berat badan seseorang akan
semua
orang
akan
mengalami obesitas. Akibatnya mungkin
tidak ada lagi kontes Miss. Indonesia
atau
wanita
Miss. Universe karena
pada
kelebihan
karbohidrat
energi
bulat
semua.
disimpan
maka
tidak
ada
semua
Bila
sebagai
satupun
burung yang dapat terbang. Uraian di
atas menunjukkan bahwa ketentuan atau
takdir yang ditetapkan oleh Tuhan YME
adalah terbaik bagi kita semua dan harus
kita syukuri. Timbulnya rasa syukur ini
merupakan
karakter
fondasi
religius
untuk
atau
tumbuhnya
keimanan
ketaqwaan kepada Tuhan YME.
5.
Kesadaran
bahwa
dan
larangan-
larangan yang ditetapkan oleh Tuhan
Yang Maha Esa betul-betul bermanfaat
bagi kita
dapat
Pembelajaran kimia insya Allah
menumbuhkan
karakter
religius
apabila dapat menumbuhkan kesadaran
bahwa
larangan-larangan
ditetapkan oleh Tuhan YME
yang
betul-betul
bermanfaat bagi kita. Sebagai contoh
adalah
keras.
larangan
Minuman
meminum minuman
keras
mengandung
alkohol dan bila diminum alkohol tersebut
akan mengalami perjalanan di dalam
tubuh seperti ditunjukkan pada Gambar 3.
lemak. Bila kelebihan energi tersebut
disimpan sebagai karbohidrat maka berat
orang itu menjadi [45 + (65 – 45) x
2,2727]
kg
atau
79
kg.
Jadi
bila
Seminar Nasional Kimia dan Pendidikan Kimia V
15
ISBN:979363167-8
yang masuk ke dalam lambung dan usus
sebanyak 0,1 L maka yang masuk ke
dalam aliran darah juga 0,1 L. Masuknya
alkohol dari lambung dan usus ke dalam
aliran darah akan dipercepat bila minuman
keras dioplos dengan soft drink seperti
Coca Cola, Fanta, Sprite, dan Big Cola.
Pengoplosan
puntung
minuman
rokok
keras
atau
obat
dengan
nyamuk
mungkin semakin mempercepat masuknya
alkohol ke dalam aliran darah.
Alkohol yang ada di aliran darah
mengalami proses metabolisme di liver.
Produk pertama
adalah
Asetaldehida
kandung
dari
asetaldehida
dari
ini
metabolisme
ini
(CH3COH).
merupakan
formaldehida
adik
(HCOH).
Larutan formaldehida dalam air adalah
formalin. Dampak yang ditimbulkan oleh
asetaldehida
adalah
sama
dengan
dampak yang ditimbulkan oleh formalin.
Asetaldehida sangat beracun bagi liver.
Konsumsi
Gambar 3.
dalam
Proses perjalanan alkohol
tubuh,
hasil
Segera
setelah
pengaruhnya.
metabolisme
dan
minuman
yang
mengandung alkohol diminum, sebanyak 2
sampai 10% dari alkohol
ke
dalam
melalui
tubuh
akan
yang
masuk
dikeluarkan
udara pernafasan, keringat dan
urine. Sisanya, 90 sampai 98% akan
masuk ke lambung dan usus. Dalam
waktu
kurang
dari
satu
jam
alkohol
tersebut masuk ke dalam aliran darah
secara difusi.
dalam
aliran
Masuknya
darah
alkohol
merupakan
ke
reaksi
orde satu. Artinya, bila jumlah alkohol
Seminar Nasional Kimia dan Pendidikan Kimia V
alkohol seacara
menerus
dapat
terus-
menyebabkan
membengkak dan mengerasnya liver.
Metabolisme
alkohol
di
liver
merupakan reaksi orde nol (Umland &
Bellama,1999:
berapapun
126).
banyaknya
Dalam
hal
alkohol
ini
yang
terdapat dalam aliran darah maka jumlah
alkohol yang dapat dimetabolisme di liver
akan selalu tetap. Konsekuensi dari reaksi
orde nol ini
adalah terjadinya akumulasi
alkohol di dalam darah apabila orang
minum minuman keras secara berlebihan
dalam waktu yang pendek seperti pada
saat
orang
pesta
minuman
keras.
Akumulasi alkohol dalam darah sebanyak
3,5
g
dalam
satu liter
darah
dapat
16
ISBN:979363167-8
berakibat fatal. Akumulasi alkohol dalam
setelah karakter religius. Jujur merupakan
darah dapat berakibat kematian.
dan
darah sebanyak 5,5 g dalam satu liter
bahwa
Contoh
di
YME
adalah
larangan
Tuhan
manusia.
atas
menunjukkan
yang ditetapkan
oleh
pembelajaran
kimia
Dalam
bermanfaat
bagi
timbulnya kesadaran bahwa larangan yang
ditetapkan
oleh
bermanfaat
Tuhan
bagi
YME
manusia
adalah
merupakan
fondasi untuk tumbuhnya karakter religius
atau keimanan dan ketaqwaan kepada
Tuhan YME.
6.
Kesadaran
bahwa
perintah-
perintah yang ditetapkan oleh Tuhan
Yang Maha Esa betul-betul bermanfaat
bagi kita.
Pembelajaran kimia insya Allah
dapat menumbuhkan karakter religius
apabila dapat menumbuhkan kesadaran
bahwa
perintah-perintah
yang
ditetapkan oleh Tuhan YME betul-betul
bermanfaat bagi kita. Contohnya adalah
perintah memakan makanan yang sehat
dan
yang
bergisi.
Dari
diharapkan
enam
timbul
kesadaran
dari
hasil
pembelajaran kimia, kesadaran tentang
pentingnya makanan yang sehat dan
bergisi tampaknya yang paling mudah
untuk dikembangkan pada diri siswa.
Dalam
kehidupan
semua
orang
menyadari pentingnya makanan yang
sehat dan bergizi.
V.
Pembelajaran
Kimia
Pengembangan Karakter Jujur
Karakter
merupakan
jujur
karakter
atau
paling
dan
kejujuran
penting
Seminar Nasional Kimia dan Pendidikan Kimia V
buah dari karakter religius atau keimanan
ketaqwaan
pada
Tuhan
YME.
Apabila keimanan dan ketaqwaan telah
tumbuh dengan mantap pada diri siswa
maka ia cenderung untuk melaksanakan
semua perintah dari Tuhan YME dan
menjauhi
segala
yang
dilarangnya,
termasuk menjauhi segala kebohongan
atau perbuatan tidak jujur. Oleh karena itu
untuk berkembangnya karakter jujur perlu
pengembangan dan pemantapan karakter
religius pada diri siswa.
Dalam
karakter
pembelajaran
jujur
melalui
banyak
pengumpulan
penulisan
melakukan
dapat
kimia
dikembangkan
kegiatan
data
percobaan
karya
percobaan
ilmiah.
data
seperti
dan
Dalam
harus
diperoleh secara cermat dan objektif dan
tidak boleh dimanipulasi. Dalam menulis
karya
ilmiah
sumber
rujukan
harus
dinyatakan secara jujur agar tidak terjadi
plagiasi
atau
plagiarisme.
merupakan
tindakan
lain
digunakan
Plagiarisme
mencuri gagasan
atau hasil pemikiran dan tulisan orang
yang
dalam
tulisan
seakan-akan gagasan atau tulisan orang
lain tersebut ialah gagasan atau tulisan
sendiri, sehingga merugikan orang lain.
Karakter
jujur
dikembangkan
khususnya
dengan
disertasi.
penulisan
menyimpang
Dalam
dalam
penelitian
kemungkinan
hal
memanipulasi
wajib
penelitian,
yang
berkaitan
skripsi,
tesis
Dalam penelitian
data
dari
yang
ini peneliti
data
yang
dan
ada
diperoleh
diharapkan.
tidak
agar
boleh
sesuai
17
ISBN:979363167-8
dengan
data
yang
diharapkan.
Manipulasi data ini selain menunjukkan
adanya
menghilangkan
ketidakjujuran
juga
peluang
diperolehnya suatu
untuk
pengetahuan baru.
Peneliti perlu disadarkan
bahwa data
penelitian yang sesuai dengan harapan
hanya
akan memperkuat temuan atau
yang
menyimpang
teori yang
telah
ada.
Data
dianalisis
secara mendasar dan cermat
apabila
penelitian
dapat
mungkin akan menghasilkan temuan atau
teori baru.
Dalam pembelajaran kimia perlu
juga
diberikan
wawasan
tentang
pentingnya nilai kejujuran dalam dunia
perdagangan.
Sebagai
contoh
adalah
pentingnya untuk mencantumkan semua
kandungan bahan kimia pada bahan mi
instan yang akan diekspor. Apabila mi
instan tersebut mengandung MSG tetapi
kuasai
itu
amat
keteraturan
di
sedikit;
alam
takdir atau ketentuan yang ditetapkan oleh
Tuhan YME adalah yang terbaik bagi kita;
(5)
larangan-larangan
ketahuan
tersebut untuk diterima di negara tujuan.
Pendidikan karakter merupakan
upaya yang terencana untuk menjadikan
mengenal,
peduli
menginternalisasi
nilai-nilai
kamil.
religius
peserta
sehingga
Karakter
dan
merupakan dua karakter utama
pembelajaran
dapat
dan
didik berperilaku sebagai insan
dapat
dikembangkan
kimia. Karakter
dikembangkan
pembelajaran
ditetapkan
bagi kita; dan (6) perintah-perintah yang
ditetapkan oleh Tuhan YME
bermanfaat
dapat
bagi
kita.
dikembangkan
kegiatan misalnya
betul-betul
Karakter
kimia
apabila
timbul
jujur
yang
dalam
religius
dari
kesadaran
bahwa: (1) ilmu yang kita pahami atau
Seminar Nasional Kimia dan Pendidikan Kimia V
jujur
melalui berbagai
pengumpulan data
percobaan dan penulisan karya ilmiah.
Karakter jujur dapat berkembang
bila dalam pengumpulan data seseorang
terhindar dari manipulasi data dan dalam
menulis
karya
plagiarisme.
ilmiah
[1].
Departemen
2006.
terhindar
Agama
Qur’an
dari
Republik
Tajwid
Terjemah. Jakarta: Magfirah Pustaka.
[2]. Chang, R. 1998. Chemistry, 6
VI. Penutup
peserta didik
yang
oleh Tuhan YME betul-betul bermanfaat
Indonesia.
apabila
adalah
dan belas kasih dari Tuhan YME; (4)
berdampak pada ditolaknya mi instan
maka
semesta
kita adalah sangat tergantung pada rahmat
DAFTAR RUJUKAN
instan
adanya
menguntungkan bagi kita semua; (3) hidup
bahan ini tidak disebutkan pada bungkus
mi
(2)
dan
th
Ed.
Boston: WCB McGraw-Hill.
[3]. Slabaugh, W.H. & Parsons, T.D.
1976. General Chemistry, 3
York: John Wiley & Sons.
[4]. Umland,
1999.
Pacific
General
Company.
[5].
J.B.
&
rd
Ed. New
Bellama,
Chemistry,
rd
3
Jr.,
1981.
J.M.
Ed.
Grove: Brools/Cole Publishing
Wiseman.
F.L.
The
Teaching of College Chemistry, Role of
Development
Level, Journal of Chemical Education,
58,
18
ISBN:979363167-8
6: 484-488.
Jawaban :
TANYA JAWAB
Nama Penanya : Krisna Merdeka Wati
Nama Pemakalah : Effendy
Pertanyaan :
1. Bagaimana Desain pembelajaran di
LPTK untuk mencetak guru yang
berkarakter ?
2. Hal-hal apa yang harus dilakukan
untuk mencetak guru kimia yang
berkarakter ?
Jawaban :
1. Desain pembelajaran di LPTK agar
bisa
mencetak
guru
yang
berkarakter dimulai dari pembuatan
silabus
dan
RPP
yang
menyertakan pendidikan karakter,
dan
penggunaan
referensi
pembelajaran pendidikan karakter.
2. Hal-hal apa yang harus dilakukan
untuk mencetak guru kimia yang
berkarakter : dimulai dari dosen
1. Cara
untuk
pembelajaran
yang
yang
mampu
menghasilkan
berkualitas
meningkatkan
kemampuan siswa berfikir tingkat
tinggi adalah dengan memberikan
pembelajaran
dengan
model
pembelajaran yang inovatif dan
kreatif, dan
pembelajaran yang
berpusat pada siswa dan bukan
dengan ceramah.
2. Indikator pelaksanaan pendidikan
karakter pada siswa, ada yang bisa
dilihat dalam jangka waktu pendek
dan panjang. Indikator yang bisa
dilihat dalam jangka waktu pendek
misalnya kejujuran, ketelitian dalam
pelaksanaan praktikum. Indikator
yang bisa dilihat dalam jangka
waktu panjang misalnya karakter
religius seseorang.
yang mempunyai karakter yang
baik
sebagai
mahasiswa,
pembelajaran
teladan
dengan
bagi
penerapan
perangkat
pembelajaran yang menyertakan
pendidikan karakter.
Nama Penanya : Naning Marliani
Nama Pemakalah : Effendy
Pertanyaan :
1. Bagaimana
meghasilkan
berkualitas
cara
pembelajaran
yang
untuk
yang
mampu
meningkatkan kemampuan siswa
berfikir tingkat tinggi ?
2. Apa Indikator pelaksanaan
pendidikan karakter ?
Seminar Nasional Kimia dan Pendidikan Kimia V
19