1 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Setiap perusahaan mempunyai tujuan untuk mendapatkan laba tertentu agar
dapat mempertahankan kelangsungan hidupnya sehingga berkembang dengan baik
untuk jangka waktu yang lama. Laba diperoleh dari total pendapatan ditambah total
biaya dalam suatu perioda yang sama. Laba dipengaruhi tiga faktor, yaitu harga jual
produk, biaya dan volume penjualan. Harga jual mempengaruhi volume penjualan,
penjualan berpengaruh pada volume produksi, volume produksi mempengaruhi biaya
serta biaya menentukan harga jual untuk mencapai tingkat laba yang dikehendaki.
Maka dari itu, harga jual merupakan hal yang penting bagi perusahaan. Namun,
sebelum menentukan harga jual kita perlu menentukan harga pokok produk terlebih
dahulu. Ada dua macam pendekatan yang digunakan untuk menentukan harga pokok
produksi, yaitu dengan menggunakan metoda Full Costing dan metoda Variable
costing.
Full Costing merupakan metoda penentuan harga pokok produksi, yang
membebankan seluruh biaya produksi sebagai harga pokok produksi baik biaya
produksi yang berperilaku variabel maupun tetap. Sedangkan Variable costing
merupakan metoda penentuan harga pokok produksi yang hanya membebankan biaya
produksi yang berperilaku variabel saja kepada produk.
Perusahaan Roti Anda adalah perusahaan kecil yang bergerak di bidang
pembuatan roti, cake dan kue. Kegiatan produksinya masih tradisional, namun di
beberapa bagian tertentu telah dibantu dengan peralatan modern. Pada perusahaan
Roti Anda penentuan harga pokok produknya berdasarkan pada metoda Full Costing.
1
2
Penulis ingin mengetahui apakah harga jual dengan menggunakan metoda variable
costing akan menghasilkan keputusan yang berbeda dengan keputusan yang diambil
perusahaan. Alasan pemilihan objek ini adalah karena penulis ingin membantu
perusahaan dalam menentukan harga pokok produknya agar perusahaan dapat
menentukan harga jual yang tepat dan yang dapat bersaing dengan perusahaan
lainnya. Dengan metoda variable costing ini, dapat diketahui apakah harga pokok
yang digunakan oleh perusahaan sebagai harga pokok produknya telah menutup
semua biaya operasional dan juga memberikan keuntungan bagi perusahaan.
Metoda penentuan harga pokok variabel/variable costing menyajikan
informasi biaya yang dikelompokkan sesuai dengan tingkah laku dalam hubungannya
dengan perubahan kegiatan perusahaan. Konsep penentuan harga pokok variabel
sangat membantu dalam perencanaan, pembuatan keputusan, dan pengendalian
kegiatan. Dengan demikian, penggunaan metoda variable costing dalam menentukan
harga pokok pada suatu perusahaan dapat membantu manajemen mengetahui batas
kontribusi (contribution margin) yang sangat berguna untuk perencanaan laba,
pengambilan keputusan yang berhubungan dengan kebijaksanaan manajemen jangka
pendek dan membantu memudahkan manajemen dalam mengendalikan kondisikondisi operasional.
Atas dasar pemikiran diatas, penulis tertarik untuk meneliti penerapan metoda
variable costing pada perusahaan Roti Anda dengan judul “Analisis Penerapan
Metoda Variable costing Dalam Menentukan Harga Pokok Produk”.
3
1.2 Rumusan Masalah
1. Apakah metoda variable costing untuk menghitung harga pokok produksi
dapat diterapkan pada perusahaan Roti Anda?
2. Apakah penerapan metoda variable costing untuk menghitung harga pokok
produk akan menghasilkan suatu keputusan yang berbeda dengan keputusan
yang telah diambil perusahaan sebelumnya khususnya untuk produk cake?
1.3 Tujuan Penelitian
1. Untuk mengetahui apakah metoda variable costing dapat diterapkan pada
perusahaan Roti Anda.
2. Untuk mengetahui apakah dengan penerapan metoda variable costing akan
menghasilkan keputusan yang berbeda dengan keputusan yang diambil
perusahaan dalam menentukan harga pokok produksi khususnya untuk produk
cake.
1.4 Batasan Masalah
1. Penerapan metoda variable costing pada perusahaan Roti Anda, Jl.A.Yani
no.119 Magelang dalam hal penentuan harga pokok produk.
2. Metoda yang digunakan untuk menghitung penentuan harga pokok adalah
berdasarkan metoda variable costing.
3. Penentuan harga pokok produksi dan harga jual produk cake.
4
1.5 Manfaat Penelitian
1. Bagi penulis: dapat menambah wawasan dan pengetahuan di bidang akuntansi
manajemen pada umumnya dan variable costing pada khususnya.
2. Bagi perusahaan yang diteliti: penelitian dapat memberikan gambaran kondisi
perusahaan khususnya mengenai masalah yang diteliti, sehingga dapat
dijadikan umpan balik dan informasi bagi kemajuan serta perkenbangan
perusahaan di masa depan.
1.6 Metoda Penelitian
Menggunakan metoda deskriptif dengan studi kasus serta data yang diperoleh
selama penelitian diolah, dianalisis dan diproses lebih lanjut dengan dasar-dasar teori
yang telah dipelajari untuk menarik kesimpulan.
•
Jenis Data
Data yang digunakan oleh peneliti adalah data primer, yaitu data dari
Perusahaan Roti Anda, Jalan A.Yani No.119 Magelang, Telp: (0293) 364126.
•
Teknik Pengumpulan Data
Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara langsung (interview)
kemudian pengamatan langsung (observasi) dan teknik penelitian kepustakaan
(library research), yaitu penelitian yang dilakukan untuk memperoleh
landasan teoritis serta data kualitatif yang berhubungan dengan masalah yang
diteliti.
•
Alat/Metoda Analisis
Metoda analisis yang digunakan adalah penelitian deskriptif, yaitu penelitian
yang menggambarkan apa yang ada di lapangan dan mengupayakan
penggambaran data.