1. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) a

advertisement
50
Katalog Universitas Terbuka 2010
1.
a.
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA)
Sebaran Beban Studi
No.
Jurusan/Program Studi
1.
2.
3.
Matematika
Statistika
Biologi
a. Program Studi Biologi (S1)
b. Program Studi Agribisnis (S1) bidang minat
1. Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian
2. Penyuluhan dan Komunikasi Peternakan
3. Penyuluhan dan Komunikasi Perikanan
c. Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan (S1)
d. Program Studi Pengelolaan Lingkungan (D-I)
b.
76
75
62
64
6
6
Jml.
sks
144
145
86
52
6
144
104
104
104
123
28
37
37
37
15
14
4
4
4
6
145
145
145
144
42
MKKU MKKP TAP
Tujuan Kurikuler
1) Jurusan Matematika
Program Studi Matematika (S1)
Visi dan Misi Program Studi Matematika (S1) FMIPA-UT adalah:
Visi
Menjadi Program Studi yang menyelenggarakan pendidikan tinggi
bidang matematika dengan sistem pembelajaran terbuka dan jarak
jauh yang berkualitas.
Misi
1. Memperluas kesempatan belajar pada jenjang pendidikan tinggi
di bidang matematika bagi masyarakat melalui sistem pendidikan
terbuka dan jarak jauh yang berkualitas dengan memanfaatkan
berbagai media pembelajaran.
2. Memasyarakatkan pola pikir analitik dan sistematik melalui
matematika.
3. Meningkatkan intensitas dan kualitas penelitian bidang ilmu dan
terapannya seiring dengan perkembangan ilmu dan teknologi.
4. Menghasilkan produk-produk akademik yang berkualitas dalam
bidang pendidikan tinggi terbuka dan jarak jauh (PTJJ).
Program Studi Matematika (S1) menggunakan kurikulum berbasis
kompetensi yang dijabarkan menjadi kompetensi utama dan
kompetensi pendukung.
Para lulusan Program Strata 1 Matematika diharapkan memenuhi:
Katalog Universitas Terbuka 2010
Kompetensi Utama
Mampu menentukan konsep, prinsip dan teorema matematika dalam
menyelesaikan berbagai masalah matematika dan/atau bidang
terapannya.
Kompetensi Pendukung
a) mampu mengembangkan pola berpikir interdisipliner dalam
menghadapi masalah;
b) mampu menjelaskan dasar-dasar bidang lain yang erat kaitannya
dengan matematika;
c) mampu mewujudkan sikap mandiri dan cepat tanggap terhadap
perubahan dalam masyarakat.
51
52
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
Mata Kuliah
Kode
Nama
Mata Kuliah Kompetensi Utama 76 sks
FISD4211
Fisika Dasar I
FISD4212
Fisika Dasar II
KIMD4110
Kimia Dasar I
MATA4101
Pengantar Matematika
MATA4110
Kalkulus I
MATA4111
Kalkulus II
MATA4112
Aljabar Linear Elementer I
MATA4113
Aljabar Linear Elementer II
MATA4210
Kalkulus III
MATA4213
Metode Numerik
MATA4220
Analisis I
MATA4221
Geometri
MATA4320
Analisis II
MATA4321
Aljabar I
MATA4322
Fungsi Kompleks
MATA4323
Persamaan Diferensial Biasa
MKDU4107
Bahasa Inggris I
MKDU4109
Ilmu Sosial dan Budaya Dasar
MKDU4110
Bahasa Indonesia
MKDU4111
Pendidikan Kewarganegaraan
Pilih salah satu
MKDU4221
Pendidikan Agama Islam
Bahan Ajar yang Digunakan
Nama
sks
Waktu
Ujian
Kode
3
3
3
3
3
4
2
2
4
4
2
4
3
4
4
4
3
3
3
3
I.4
II.3
I.3
II.1
I.2
I.3
I.2
II.2
II.1
I.1
II.4
I.3
II.4
II.2
II.3
I.3
II.2
I.4
II.3
II.4
FISD4211
FISA4111
KIMD4110
MATA4101
MATA4110
MATA4111
MATA4112
MATA4113
MATA4210
MATK4433
MATA4220
MATA4221
MATA4320
MATA4321
MATA4322
MATA4323
MKDU4107
MKDU4109
MKDU4110
MKDU4111
Fisika Dasar I
Fisika II
Kimia Dasar I #
Pengantar Matematika
Kalkulus I #
Kalkulus II #
Aljabar Linear Elementer I #
Aljabar Linear Elementer II
Kalkulus III
Analisis Numerik I
Analisis I
Geometri
Analisis II #
Aljabar I
Fungsi Kompleks #
Persamaan Diferensial Biasa
Bahasa Inggris I (Edisi 2) #
Ilmu Sosial dan Budaya Dasar
Bahasa Indonesia
Pendidikan Kewarganegaraan
3
I.5
MKDU4221
Pendidikan Agama Islam
Katalog Universitas Terbuka 2010
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
Struktur Kurikulum Program Sarjana
Program Studi : 55/Matematika (S1)
No.
22
23
24
3
3
3
3
3
3
3
Waktu
Ujian
I.5
I.5
I.5
I.5
I.1
II.5
II.3
3
3
3
3
3
4
4
3
3
3
4
4
4
3
3
3
3
3
3
II.1
I.5
II.1
II.3
II.2
I.3
I.1
I.2
I.5
I.4
I.1
II.1
II.2
I.5
II.2
I.5
II.2
I.4
I.2
sks
Bahan Ajar yang Digunakan
Kode
Nama
MKDU4222 Pendidikan Agama Kristen
MKDU4223 Pendidikan Agama Katholik
MKDU4224 Pendidikan Agama Hindu
MKDU4225 Pendidikan Agama Buddha
STAT4432
Komputer I
SATS4121
Metode Statistik 1
SATS4410
Pengantar Statistika Matematis 1
BIOL4110
ADNE4111
ISIP4112
MATA4230
MATA4232
MATA4324
MATA4332
MATA4343
MATK4436
MATA4350
MATK4332
MATA4432
MATA4436
MATA4443
SATS4221
STAT4331
SATS4323
SATS4510
SKOM4101
Biologi Umum
Asas-asas Manajemen
Pengantar Ilmu Ekonomi
Pemrograman Linear
Himpunan Kabur
Pemodelan Matematis
Analisis Numerik
Riset Operasional I
Riset Operasional II
Matematika Finansial
Metode Matematik I
Metode Matematis II
Aljabar II
Analisis Jaringan
Pengantar Probabilitas #
Asuransi I
Metode Peramalan
Metodologi Penelitian #
Pengantar Ilmu Komunikasi (Edisi 2) #
Katalog Universitas Terbuka 2010
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
Mata Kuliah
Kode
Nama
MKDU4222
Pendidikan Agama Kristen
MKDU4223
Pendidikan Agama Katholik
MKDU4224
Pendidikan Agama Hindu
MKDU4225
Pendidikan Agama Buddha
SATS4111
Komputer I
SATS4121
Metode Statistik I
SATS4410
Pengantar Statistika Matematis I
Mata Kuliah Kompetensi Pendukung 62 sks
BIOL4110
Biologi Umum
ISIP4111
Asas-asas Manajemen
ISIP4112
Pengantar Ilmu Ekonomi
MATA4230
Pemrograman Linear
MATA4232
Himpunan Kabur
MATA4324
Pemodelan Matematis
MATA4332
Analisis Numerik
MATA4343
Riset Operasional I
MATA4344
Riset Operasional II
MATA4350
Matematika Finansial
MATA4431
Metode Matematis I
MATA4432
Metode Matematis II
MATA4436
Aljabar II
MATA4443
Analisis Jaringan
SATS4221
Pengantar Probabilitas
SATS4311
Asuransi I
SATS4323
Metode Peramalan
SATS4510
Metodologi Penelitian
SKOM4101
Pengantar Ilmu Komunikasi
53
54
1
Kode
TAP 6 sks
MATA4500
Total sks
Mata Kuliah
Nama
Tugas Akhir Program (TAP) **
Keterangan:
** Mata kuliah Pendukung TAP MATA4500 adalah:
1. MATA4320 - Analisis II
2. MATA4321 - Aljabar I
3. MATA4323 - Persamaan Diferensial Biasa
4. SATS4410 - Pengantar Statistika Matematis I
5. MATA4210 - Kalkulus III
#
Bahan ajar disertai multimedia
sks
6
144
Waktu
Ujian
0.1
Kode
Bahan Ajar yang Digunakan
Nama
Katalog Universitas Terbuka 2010
No.
Sebaran Mata Kuliah Program Studi Matematika FMIPA Universitas Terbuka
Jam
Ujian
Hari Jam
ke
1
0
I
Semester
1
2
3
4
MATA4213
Metode
Numerik
(4 sks)
2
MATA4110
Kalkulus I
(3 sks)
SKOM4101
MATA4112
P. Ilmu
Aljabar
Komunikasi
Linear
(3 sks)
Elementer I
(2 sks)
MATA4111 KIMD4110
Kalkulus II Kimia Dasar I
(3 sks)
(4 sks)
5
6
7
8
MATA4350
FISD4211
MKDU4109
Fisika Dasar I Mat. Finansial
ISBD
(3 sks)
(3 sks)
(3 sks)
MKDU422X
ISIP4111
Pend. Agama
Asas-asas
(3 sks)
Manajemen
(3 sks)
SATS4311
Asuransi I
(3 sks)
MATA4332
Analisis
Numerik
(4 sks)
MATA4343
Riset
Operasi I
(3 sks)
MATA4431
Metode
Matematis I
(4 sks)
MATA4221
Geometri
(4 sks)
MATA4323
PDB (4 sks)
MATA4344
Riset Operasi
II (3 sks)
MATA4324
Pemodelan
Matematis
(4 sks)
SATS4510
Met. Penelitian
(3 sks)
MATA4443
Analisis
Jaringan
(3 sks)
Katalog Universitas Terbuka 2010
SATS4111
Komputer I
(3 sks)
4
5
MATA4500
TAP (6 sks)
1
3
Total
55
56
2
3
4
5
MK/sks
Semester
1
2
3
4
Total
5
ISIP4112
BIOL4110
MATA4210
Kalkulus III Biologi Umum Pengantar
Ilmu Ekonomi
(3 sks)
(4 sks)
(3 sks)
SATS4221 MATA4113 MATA4321
Aljabar I
Aljabar
Pengantar
(4 sks)
Linear
Probabilitas
Elementer II
(3 sks)
(2 sks)
SATS4410
FISD4212
MKDU4110
Pengantar
Fisika
Bahasa
Statistika
Dasar II
Indonesia
Matematis I
(3 sks)
(3 sks)
(3 sks)
MKDU4111 MATA4220 MATA4320
Analisis II
Pend. Kewar- Analisis I
(3 sks)
(2 sks)
ganegaraan
(3 sks)
SATS4121
Metode
Statistik I
(3 sks)
MATA4101
Pengantar
Matematika
(3 sks)
MKDU4107
Bahasa
Inggris I
(3 sks)
6
7
MATA4432
Metode
Matematis II
(4 sks)
MATA4232 MATA4436
Aljabar II
Himpunan
(4 sks)
Kabur (3 sks)
8
SATS4323
Metode
Peramalan
(3 sks)
MATA4230 MATA4322
Fungsi
Pemrograman
Kompleks
Linear
(4 sks)
(3 sks)
7 MK/21 sks 7 MK/21 sks 7 MK/21 sks 6 MK/19 sks 5 MK/17 sks 5 MK/17 sks 4 MK/16 sks 4 MK/15 sks
Catatan: Sebaran Mata Kuliah ini menggunakan jam ujian sesuai yang tertera dalam Katalog UT tahun 2010.
Khusus MATA4500 dapat ditempuh jika sudah memenuhi syarat-syarat TAP, tidak harus ditempuh pada Semester 8.
44MK/
144 sks
Katalog Universitas Terbuka 2010
Jam
Ujian
Hari Jam
ke
1
II
Katalog Universitas Terbuka 2010
2) Jurusan Statistika
Program Studi Statistika (S1)
Para lulusan program Strata 1 Statistika ini diharapkan
mempunyai:
Kompetensi Utama:
Mampu memahami, merumuskan dan menerapkan konsep,
model, dan beberapa metode statistik baik kuantitatif maupun
kualitatif dalam berbagai bidang ilmu pengetahuan.
Kompetensi Pendukung:
a) mengenali, mengabstraksi, menggeneralisasi, dan mengevaluasi suatu masalah serta cara-cara menginterpretasikannya;
b) mengembangkan pola berpikir interdisipliner dalam
menghadapi masalah;
c) mengenal proses-proses pengembangan konsep dan
penguasaan statistika.
57
58
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Mata Kuliah
Kode
Nama
Mata Kuliah Kompetensi Utama 75 sks
MATA4110
Kalkulus I
MKDU4107
Bahasa Inggris I
MKDU4109
Ilmu Sosial dan Budaya Dasar
MKDU4110
Bahasa Indonesia
MKDU4111
Pendidikan Kewarganegaraan
Pilih salah satu
MKDU4221
Pendidikan Agama Islam
MKDU4222
Pendidikan Agama Kristen
MKDU4223
Pendidikan Agama Katholik
MKDU4224
Pendidikan Agama Hindu
MKDU4225
Pendidikan Agama Buddha
SATS4111
Komputer I
SATS4120
Matematika I
SATS4121
Metode Statistik I
SATS4122
Aljabar Linear Terapan
SATS4210
Matematika II
SATS4211
Metode Statistik II
SATS4212
Analisis Data Statistik
SATS4220
Matematika III
SATS4221
Pengantar Probabilitas
SATS4222
Rancangan Percobaan
sks
Waktu
Ujian
Bahan Ajar yang Digunakan
Kode
Nama
3
3
3
3
3
I.2
II.2
I.4
II.3
II.4
MATA4110
MKDU4107
MKDU4109
MKDU4110
MKDU4111
Kalkulus I #
Bahasa Inggris I (Edisi 2) #
Ilmu Sosial dan Budaya Dasar
Bahasa Indonesia
Pendidikan Kewarganegaraan
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
I.5
I.5
I.5
I.5
I.5
I.1
I.5
II.5
II.1
I.2
II.2
II.1
II.3
II.2
I.1
MKDU4221
MKDU4222
MKDU4223
MKDU4224
MKDU4225
STAT4432
SATS4120
SATS4121
SATS4122
SATS4210
SATS4211
SATS4212
SATS4220
SATS4221
STAT4431
Pendidikan Agama Islam
Pendidikan Agama Kristen
Pendidikan Agama Katholik
Pendidikan Agama Hindu
Pendidikan Agama Buddha
Komputer I
Matematika 1
Metode Statistik 1
Aljabar Linear Terapan
Matematika 2
Metode Statistik 2
Analisis Data Statistik #
Matematika 3
Pengantar Probabilitas #
Rancangan Percobaan
Katalog Universitas Terbuka 2010
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
Struktur Kurikulum Program Sarjana
Program Studi : 56/Statistika (S1)
No.
17
18
19
20
21
22
23
24
25
STAT4433
STAT4215
SATS4312
SATS4321
STAT4410
SATS4410
SATS4411
SATS4420
SATS4421
Komputer II
Statistika Pengawasan Kualitas
Model Linear Terapan
Metode Sampling
Pengantar Proses Stokastik I
Pengantar Statistika Matematis 1
Metode Statistika Non Parametrik
Pengantar Statistika Matematis 2
Metode Statistika Multivariat
3
3
3
4
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
II.5
II.4
II.1
II.5
II.2
II.4
II.1
I.4
I.2
I.3
I.2
I.1
I.2
I.5
I.3
II.2
II.3
ADNI4531
ADPU4442
BIOL4110
EKMA4116
ESPA4110
ESPA4111
ESPA4312
FISD4211
ISIP4110
KIMD4110
MATA4343
STAT4231
STAT4435
STAT4331
SATS4313
SATS4323
SATS4324
Teori Pembuatan Keputusan
Sistem Informasi Manajemen (Edisi 2)
Biologi Umum
Manajemen #
Pengantar Ekonomi Makro #
Pengantar Ekonomi Mikro #
Ekonometrika
Fisika Dasar I
Pengantar Sosiologi
Kimia Dasar I #
Riset Operasional I
Pengumpulan dan Penyajian Data
Pengantar Sosiometri
Asuransi I
Demografi
Metode Peramalan
Inferensi Bayesian
sks
SATS4223
Komputer II
SATS4310
Statistika Pengawasan Kualitas
SATS4312
Model Linear Terapan
SATS4321
Metode Sampling
SATS4322
Pengantar Proses Stokastik
SATS4410
Pengantar Statistika Matematis I
SATS4411
Metode Statistika Non Parametrik
SATS4420
Pengantar Statistika Matematis II
SATS4421
Metode Statistika Multivariat
Mata Kuliah Kompetensi Pendukung 64 sks
ADBI4531
Teori Pembuatan Keputusan
ADPU4442
Sistem Informasi Manajemen
BIOL4110
Biologi Umum
EKMA4116
Manajemen
ESPA4110
Pengantar Ekonomi Makro
ESPA4111
Pengantar Ekonomi Mikro
ESPA4312
Ekonometrika
FISD4211
Fisika Dasar I
ISIP4110
Pengantar Sosiologi
KIMD4110
Kimia Dasar I
MATA4343
Riset Operasional I
SATS4213
Pengumpulan dan Penyajian Data
SATS4224
Pengantar Sosiometri
SATS4311
Asuransi I
SATS4313
Demografi
SATS4323
Metode Peramalan
SATS4324
Inferensi Bayesian
Bahan Ajar yang Digunakan
Katalog Universitas Terbuka 2010
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Waktu
Ujian
II.5
II.4
II.5
II.1
II.4
II.3
I.1
II.2
I.2
Mata Kuliah
59
60
18
19
20
21
1
Mata Kuliah
SATS4412
SATS4422
SATS4423
SATS4510
TAP 6 sks
SATS4500
Total sks
Asuransi II
Metode Sekuensial
Analisis Runtun Waktu
Metodologi Penelitian
Tugas Akhir Program (TAP) **
Keterangan:
** Mata kuliah Pendukung TAP SATS4500 adalah:
1. SATS4410 - Pengantar Statistika Matematis I
2. SATS4420 - Pengantar Statistika Matematis II
3. SATS4312 - Model Linear Terapan
4. SATS4421 - Metode Statistika Multivariat
5. SATS4222 - Rancangan Percobaan
#
Bahan ajar disertai multimedia
sks
3
3
3
3
6
145
Waktu
Ujian
I.5
II.4
I.3
I.4
0.1
Bahan Ajar yang Digunakan
STAT4434
SATS4422
SATS4423
SATS4510
Asuransi II
Metode Sekuensial
Analisis Runtun Waktu
Metodologi Penelitian #
Katalog Universitas Terbuka 2010
No.
Sebaran Mata Kuliah Jurusan Statistika FMIPA UT
Waktu
Ujian
I.1
1
2
SATS4111
Komputer I
3
SATS4213
Pengumpulan
& Penyajian
Data
I.2
MATA4110
Kalkulus I
ISIP4110
Pengantar
Sosiologi
SATS4210
Matematika II
I.3
KIMD4110
Kimia Dasar I
I.4
MKDU4109
Ilmu Sosial &
Budaya Dasar
SATS4224
Pengantar
Sosiometri
5
6
MATA4343
Riset
Operasional I
7
SATS4411
Metode
Statistika
Nonparametrik
SATS4423
Analisis
Runtun Waktu
FISD4211
Fisika Dasar I
II.1
BIOL4110
SATS4122
Biologi Umum Aljabar Linear
Terapan
II.2
MKDU4107
Bahasa Inggris
ESPA4110
Peng.
Ekon. Makro
MKDU4110
Bahasa
Indonesia
SATS4510
Metodologi
Penelitian
MKDU422X
Pend. Agama
SATS4211
Metode
Statistik II
SATS4311
Asuransi I
SATS4212
Analisis Data
Statistik
ESPA4312
Ekonometrika
SATS4221
Pengantar
Probabilitas
SATS4323
Metode
Peramalan
SATS4220
Matematika III
SATS4412
Asuransi II
SATS4321
Metode
Sampling
SATS4420
Pengantar Stat.
Matematis II
SATS4324
Inferensi
Bayesian
SATS4410
Peng. Stat.
Matematis I
SATS4422
Metode
Sekuensial
Katalog Universitas Terbuka 2010
SATS4120
Matematika I
8
SATS4421
Met. Statistika
Multivariat
SATS4313
Demografi
I.5
II.3
Semester
4
SATS4222
Rancangan
Percobaan
61
62
II.5
0.1
Semester
1
MKDU4111
Pendidikan
Kewarganegaraan
2
ESPA4111
Pengantar
Ekonomi Mikro
3
4
SATS4121
Metode
Statistik I
EKMA4116
Manajemen
SATS4223
Komputer 2
SATS4312
Model Linear
Terapan
5
SATS4310
Statistika
Pengawasan
Kualitas
6
SATS4322
Pengantar
Proses
Stokastik
7
ADPU4442
Sistem
Informasi
Manajemen
8
ADBI4531
Teori
Pembuatan
Keputusan
SATS4500
Tugas Akhir
Program
Katalog Universitas Terbuka 2010
Waktu
Ujian
II.4
Katalog Universitas Terbuka 2010
3) Jurusan Biologi
a) Program Studi Biologi (S1)
Visi dan misi Program Studi Biologi (S1) FMIPA-UT adalah:
Visi:
Menjadi salah satu unggulan penyelenggaraan pendidikan jarak
jauh bidang Biologi yang mampu berkompetisi dalam penelitian,
pengembangan ilmu, dan penyebaran informasi di bidang biologi
dasar dan terapannya melalui sistem belajar jarak jauh.
Misi:
(1) Memperluas kesempatan belajar pada jenjang pendidikan
tinggi di bidang Biologi dan terapannya bagi masyarakat
pengguna sehingga menghasilkan lulusan yang memiliki
kompetensi sarjana Biologi yang mampu bersaing secara
global.
(2) Meningkatkan partisipasi masyarakat pengguna dalam
pendidikan yang berkelanjutan di bidang biologi dan
terapannya guna mewujudkan masyarakat cerdas dan
berpengetahuan (knowledge society).
(3) Meningkatkan program bidang Biologi yang bermutu pada
jenjang pendidikan tinggi dengan menggunakan sistem
pendidikan jarak jauh yang dapat diikuti oleh seluruh
lapisan masyarakat.
(4) Memanfaatkan pengetahuan dan keterampilan bidang
biologi dan terapannya kepada masyarakat.
(5) Meningkatkan kualitas pembelajaran melalui berbagai
bentuk layanan bantuan belajar.
(6) Mengembangkan SDM yang kompeten dalam bidang ilmu
Biologi dan Pendidikan Tinggi Jarak Jauh (PTJJ).
(7) Meningkatkan intensitas dan kualitas penelitian bidang
Biologi dan terapannya, serta pengembangan sistem belajar
jarak jauh di bidang Biologi.
(8) Meningkatkan kualitas produk-produk bahan ajar cetak dan
non-cetak untuk menunjang pemahaman berbagai ilmu
materi Biologi dan terapannya.
63
64
Katalog Universitas Terbuka 2010
(9) Meningkatkan jaringan kerja sama melalui kemitraan bidang
Biologi pada tingkat lokal maupun nasional.
Tujuan Program Studi
Program Studi S1 Biologi bertujuan untuk menghasilkan lulusan
Biologi yang mampu menerapkan pengetahuan dan keterampilan
Biologi melalui konsep-konsep teoritis biologi dasar, mekanisme
proses-proses yang terjadi dalam tubuh organisme, dan aplikasi
Biologi di laboratorium dan lapangan.
Kompetensi Utama
(1) Mahasiswa mampu menjelaskan konsep-konsep dan kaidah
kehidupan manusia dalam bermasyarakat dan bernegara.
(2) Mahasiswa mampu menerapkan konsep-konsep teoritis
dalam bidang biologi, mekanisme proses-proses yang terjadi
dalam tubuh organisme dan dasar aplikasi biologi di
laboratorium dan lapangan.
(3) Mahasiswa mampu menjelaskan teori-teori ilmu alam yang
berkaitan dengan bidang biologi.
Kompetensi Pendukung
(1) Mahasiswa mampu menerapkan konsep ekologi dalam dunia
tumbuhan, hewan, dan mikroorganisme.
(2) Mahasiswa mampu menerapkan teknologi agen hayati
seluler dan perlindungan terhadap dampak negatif
lingkungan, serta upaya pelestarian Sumber Daya Alam
untuk kesejahteraan manusia.
(3) Mahasiswa mampu menerapkan konsep parasitologi,
penanggulangan dan pengendalian penyakit yang
ditimbulkannya.
(4) Mahasiswa mampu mengembangkan kepribadian sesuai
dengan kehidupan sosial dan budaya Indonesia.
(5) Mahasiswa mampu menerapkan upaya-upaya manajerial
dalam mencapai tujuan yang efektif dan efisien, serta
mampu menerapkan teori-teori ekonomi dalam pengelolaan
Sumber Daya Alam.
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
Struktur Kurikulum Program Sarjana
Program Studi : 78/Biologi (S1)
No.
Mata Kuliah Kompetensi Utama 86 sks
BIOL4110
Biologi Umum
BIOL4115
Biologi Sel
BIOL4117
Struktur Tumbuhan
BIOL4119
Fisika Umum I
BIOL4212
Struktur Hewan
BIOL4215
Ekologi
BIOL4219
Genetika
BIOL4221
Taksonomi Avertebrata
BIOL4223
Mikrobiologi
BIOL4225
Taksonomi Tumbuhan Rendah
BIOL4311
Taksonomi Tumbuhan Tinggi
BIOL4312
Embriologi Tumbuhan
BIOL4314
Fisiologi Tumbuhan
BIOL4317
Evolusi
BIOL4318
Fisiologi Hewan
BIOL4322
Taksonomi Vertebrata
BIOL4324
Embriologi Hewan
BIOL4341
Praktikum Biokimia
BIOL4440
Praktikum Struktur Tumbuhan
BIOL4441
Praktikum Struktur Hewan
BIOL4442
Praktikum Ekologi
BIOL4443
Praktikum Genetika
sks
Waktu
Ujian
3
2
2
2
2
3
3
2
3
2
2
2
3
2
3
2
2
1
1
1
1
1
II.1
I.2
I.1
I.3
II.1
I.2
I.3
I.4
I.2
I.1
I.1
II.3
I.2
I.3
II.1
II.2
II.1
99
99
99
99
99
Kode & Nama Bahan Ajar yang Digunakan
BIOL4110
BIOL4115
BIOL4117
BIOL4119
BIOL4212
BIOL4215
BIOL4219
BIOL4221
BIOL4223
BIOL4225
BIOL4311
BIOL4312
BIOL4314
BIOL4317
BIOL4318
BIOL4322
BIOL4324
BIOL4341
BIOL4440
BIOL4441
BIOL4442
BIOL4443
Biologi Umum
Biologi Sel #
Struktur Tumbuhan #
Fisika Umum I #
Struktur Hewan #
Ekologi #
Genetika #
Taksonomi Avertebrata #
Mikrobiologi
Taksonomi Tumbuhan Rendah #
Taksonomi Tumbuhan Tinggi
Embriologi Tumbuhan
Fisiologi Tumbuhan #
Evolusi
Fisiologi Hewan #
Taksonomi Vertebrata #
Embriologi Hewan
Praktikum Biokimia
Praktikum Struktur Tumbuhan
Praktikum Struktur Hewan
Praktikum Ekologi
Praktikum Genetika
Katalog Universitas Terbuka 2010
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
Kode & Nama Mata kuliah
65
66
23 BIOL4444
24 BIOL4445
25 BIOL4446
26 BIOL4447
27 BIOL4448
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
Kode & Nama Mata kuliah
Praktikum Taksonomi
Avertebrata
Praktikum Mikrobiologi
Praktikum Taksonomi
Tumbuhan Rendah
Praktikum Taksonomi
Tumbuhan Tinggi
Praktikum Embriologi
Tumbuhan
Praktikum Fisiologi Tumbuhan
Praktikum Fisiologi Hewan
Praktikum Taksonomi Vertebrata
Praktikum Embriologi Hewan
Kimia Dasar I
Kalkulus I
Bahasa Inggris I
Ilmu Sosial dan Budaya Dasar
Bahasa Indonesia
Pendidikan Kewarganegaraan
BIOL4449
BIOL4450
BIOL4451
BIOL4452
KIMD4110
MATA4110
MKDU4107
MKDU4109
MKDU4110
MKDU4111
Pilih salah satu
MKDU4221
Pendidikan Agama Islam
MKDU4222
Pendidikan Agama Kristen
MKDU4223
Pendidikan Agama Katholik
MKDU4224
Pendidikan Agama Hindu
MKDU4225
Pendidikan Agama Buddha
39 PEBI4317
Biokimia
40 PEKI4203
Kimia Organik I
1
Waktu
Ujian
99
BIOL4444
Praktikum Taksonomi Avertebrata
1
1
99
99
BIOL4445
BIOL4446
1
99
BIOL4447
1
99
BIOL4448
Praktikum Mikrobiologi
Praktikum Taksonomi Tumbuhan
Rendah
Praktikum Taksonomi Tumbuhan
Tinggi
Praktikum Embriologi Tumbuhan
1
1
1
1
3
3
3
3
3
3
99
99
99
99
I.3
I.2
II.2
I.4
II.3
II.4
BIOL4449
BIOL4450
BIOL4451
BIOL4452
KIMD4110
MATA4110
MKDU4107
MKDU4109
MKDU4110
MKDU4111
Praktikum Fisiologi Tumbuhan
Praktikum Fisiologi Hewan
Praktikum Taksonomi Vertebrata
Praktikum Embriologi Hewan
Kimia Dasar I #
Kalkulus I #
Bahasa Inggris I ( Edisi 2 ) #
Ilmu Sosial dan Budaya Dasar
Bahasa Indonesia
Pendidikan Kewarganegaraan
3
3
3
3
3
3
2
I.5
I.5
I.5
I.5
I.5
II.2
I.4
MKDU4221
MKDU4222
MKDU4223
MKDU4224
MKDU4225
PABI4441
PIPA3335
Pendidikan Agama Islam
Pendidikan Agama Kristen
Pendidikan Agama Katholik
Pendidikan Agama Hindu
Pendidikan Agama Buddha
Biokimia
Kimia Organik
sks
Kode & Nama Bahan Ajar yang Digunakan
Katalog Universitas Terbuka 2010
No.
No.
Kode & Nama Mata kuliah
3
3
SATS4121
SATS4510
Metode Statistik 1
Metodologi Penelitian
3
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
II.3
II.4
I.3
II.1
II.5
II.5
I.1
II.4
I.4
I.3
II.3
I.5
II.5
II.1
II.4
I.2
BIOL4214
BIOL4217
BIOL4227
BIOL4326
BIOL4327
BIOL4328
BIOL4411
BIOL4412
BIOL4413
BIOL4415
BIOL4417
BIOL4420
BIOL4421
BIOL4423
BIOL4424
ESPA4317
3
2
I.5
I.1
ADNE4111
PABI4443
Hidrobiologi
Fisika Umum II
Dasar-dasar Konservasi
Mikrobiologi Lingkungan #
Ekologi Laut #
Ekologi Gulma
Ekologi Tumbuhan
Ekologi Hewan
Ekologi Hutan Tropis
Entomologi #
Ekologi Manusia #
Pencemaran Lingkungan #
Pengendalian Hayati
Hortikultura #
Parasitologi
Ekonomi Sumberdaya Alam &
Lingkungan
Asas-asas Manajemen
Bioteknologi (Edisi 2)
6
144
0.1
Kode & Nama Bahan Ajar yang Digunakan
Katalog Universitas Terbuka 2010
41 SATS4121
Metode Statistik I
42 SATS4510
Metodologi Penelitian
Mata Kuliah Kompetensi Pendukung 52 sks
1 BIOL4214
Hidrobiologi
2 BIOL4217
Fisika Umum II
3 BIOL4227
Dasar-dasar Konservasi
4 BIOL4326
Mikrobiologi Lingkungan
5 BIOL4327
Ekologi Laut
6 BIOL4328
Ekologi Gulma
7 BIOL4411
Ekologi Tumbuhan
8 BIOL4412
Ekologi Hewan
9 BIOL4413
Ekologi Hutan Tropis
10 BIOL4415
Entomologi
11 BIOL4417
Ekologi Manusia
12 BIOL4420
Pencemaran Lingkungan
13 BIOL4421
Pengendalian Hayati
14 BIOL4423
Hortikultura
15 BIOL4424
Parasitologi
16 ESPA4317
Ekonomi Sumberdaya Alam &
Lingkungan
17 ISIP4111
Asas-asas Manajemen
18 PEBI4426
Bioteknologi
TAP 6 sks
BIOL4500
Tugas Akhir Program (TAP) **
Total sks
Waktu
Ujian
II.5
I.4
sks
67
68
Waktu Ujian 99:
Tanpa Ujian Akhir semester (UAS), nilai mata kuliah sepenuhnya dari nilai praktikum dan biaya SPP mata kuliah praktikum
(Rp20.000,00/sks), adapun biaya pelaksanaan praktikum diatur tersendiri.
Catatan:
1. Sementara ini Program Studi Biologi dibuka di Pulau Jawa, Lampung, dan Medan.
2. Praktikum
a.
Praktikum dapat diambil setelah menempuh mata kuliah teori atau bersamaan dengan mata kuliah teori.
b. Mata kuliah Praktikum memerlukan biaya tersendiri yang besarnya sesuai dengan biaya yang ditetapkan oleh Perguruan Tinggi
Mitra/lokasi praktikum. Informasinya dapat diperoleh di UPBJJ-UT tempat praktikum.
c.
Untuk meringankan biaya praktikum setiap satu mata kuliah praktikum dilakukan secara berkelompok. Setiap kelompok terdiri dari
minimal 8 orang.
d. Daftar alamat tempat praktikum terdapat pada lampiran Katalog.
Katalog Universitas Terbuka 2010
Keterangan:
** Mata kuliah pendukung TAP BIOL4500 adalah:
1. BIOL4219 - Genetika
2. BIOL4314 - Fisiologi Tumbuhan
3. BIOL4318 - Fisiologi Hewan
4. BIOL4215 – Ekologi
5. BIOL4223 - Mikrobiologi
#
Bahan ajar disertai multimedia
Sebaran Matakuliah Per Semester dan Waktu Ujian
Program Studi 78 -S1 Biologi Jurusan Biologi FMIPA-UT Tahun 2010
Waktu
Ujian
Jam
Hari
Ke
I
1
Semester
1
-
MATA4110
Kalkulus I
(3 sks)
3
KIMD4110
Kimia
Dasar I
(3 sks)
MKDU4109
ISBD
(3 sks)
4
5
II
1
BIOL4110
Biologi
Umum
(3 sks)
3
4
5
Biol4311
BIOL4225
Taksonomi
Taksonomi
Tumbuhan
Tumbuhan
Tinggi (2 sks)
Rendah (2 sks)
BIOL4223
BIOL4314
BIOL4115
Mikrobiologi
Fisiologi
Biologi Sel
(3 sks)
Tumbuhan
(2 sks)
(3 sks)
BIOL4227
BIOL4119
Dasar-dasar
Fisika
Konservasi
Umum I
(3 sks)
(2 sks)
BIOL4413
BIOL4221
PEKI4203
Ekologi
Taksonomi
Kimia
Avertebrata Hutan Tropis
Organik I
(3 sks)
(2 sks)
(2 sks)
ISIP4111
MKDU422…
Asas-asas
Agama
Manaj. (3 sks)
(3 sks)
BIOL4326
BIOL4318
BIOL4324
BIOL4212
Mikrobiologi
Fisiologi
Embriologi
Struktur
Lingkungan
Hewan
Hewan (2 sks) Hewan (2 sks)
(3 sks)
(3 sks)
BIOL4117
Struktur
Tumbuhan
(2 sks)
BIOL4215
Ekologi
(3 sks)
6
7
8
PEBI4426
Bioteknologi
(2 sks)
-
ESPA4317
ESDA &
Lingkungan
(3 sks)
BIOL4219
Genetika
(3 sks)
-
BIOL4411
Ekologi
Tumbuhan
(3 sks)
-
BIOL4415
Entomologi
(3 sks)
BIOL4317
Evolusi
(2 sks)
P
R
A
K
T
I
K
U
M
(4 sks)
SATS4510
Metodologi
Penelitian
(3 sks)
BIOL4420
Pencemaran
Lingk. (3 sks)
Biol4423
Hortikultura
(3 sks)
BIOL4500
TAP (6 sks)
Katalog Universitas Terbuka 2010
2
2
Total
MK/
sks
69
70
3
4
Semester
1
MKDU4107
Bahasa
Inggris I
(3 sks)
MKDU4110
Bahasa
Indonesia
(3 sks)
MKDU4111
Pendidikan
Kewarganegaraan
(3 sks)
5
-
MK/sks
2
-
BIOL4327
Ekologi
Laut (3 sks)
3
4
5
-
PEBI4317
Biokimia
(3 sks)
BIOL4322
Taksonomi
Vertebrata
(2 sks)
BIOL4312
Embriologi
Tumbuhan
(2 sks)
SATS4121
Metode
Statistik I
(3 sks)
BIOL4417
Ekologi
Manusia
(3 sks)
BIOL4217
Fisika
Umum II
(2 sks)
BIOL4328
Ekologi
Gulma (3 sks)
-
BIOL4412
Ekologi
Hewan
(3 sks)
6
BIOL4214
Hidrobiologi
(3 sks)
BIOL4424
Parasitologi
(3 sks)
7
8
P
R
A
K
T
I
K
U
M
(5 sks)
P
R
A
K
T
I
K
U
M
(5 sks)
Total
MK/
sks
BIOL4421
Pengendalian
Hayati (3 sks)
6MK/18 sks 7 MK /18 sks 7 MK /16 sks 7 MK/19 sks 7 MK/19 sks 10 MK/21 sks 9 MK/17 sks 8 MK/16 sks
61 MK/
144 sks
Katalog Universitas Terbuka 2010
Waktu
Ujian
Jam
Hari
Ke
2
Katalog Universitas Terbuka 2010
b) Program Studi Agribisnis (S1) (Bidang Minat Penyuluhan
dan Komunikasi Pertanian/Peternakan/Perikanan)
Program Studi S1 Agribisnis merupakan salah satu program studi
pada Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam di
Universitas Terbuka (FMIPA-UT). Program Studi S1 Agribisnis
dari sejak 2004.2 sampai dengan 2008.1 ditawarkan sebagai
program studi S1 Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian dengan
3 bidang keahlian Pertanian, Peternakan, atau Perikanan.
Berdasarkan SK Dirjen DIKTI No: 163/DIKTI/KEP/2007
tentang Penataan dan Kodifikasi Program Studi pada Perguruan
Tinggi sekarang namanya berubah menjadi S1 Agribisnis dengan
bidang minat Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian/Peternakan/
Perikanan.
Program Studi S1 Agribisnis telah mendapatkan perpanjangan
izin penyelenggaraan Program Studi berdasarkan SK Dirjen
DIKTI No.:1065/D/T/2008 tanggal 23 April 2008. Program Studi
S1 Agribisnis mempunyai status yang sama dengan Program
Studi sejenis yang ditawarkan PTN/PTS lainnya.
Visi
Menjadi salah satu program studi unggulan penyelenggara
pendidikan tinggi jarak jauh (PTJJ) bidang studi Agribisnis
dengan bidang minat Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian/
Peternakan/Perikanan.
Misi
Program Studi Agribisnis Bidang Minat Penyuluhan dan
Komunikasi Pertanian/Peternakan/Perikanan mempunyai 4 misi
sebagai berikut.
1) Memperluas kesempatan belajar pada jenjang pendidikan
tinggi bidang ilmu agribisnis peminatan penyuluhan dan
komunikasi. pertanian/peternakan/perikanan melalui sistem
pendidikan jarak jauh.
2) Menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi akademik
bidang ilmu yang mampu bersaing secara global.
3) Meningkatkan kualitas dan kuantitas penelitian dan
pengembangan bidang ilmu dan pendidikan jarak jauh.
71
72
Katalog Non-Pendas 2010
4) Menghasilkan produk-produk akademik bidang ilmu dan
pendidikan jarak jauh.
Program Studi S1 Agribisnis UT menawarkan 3 (tiga) bidang
minat yaitu:
1) Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian;
2) Penyuluhan dan Komunikasi Peternakan;
3) Penyuluhan dan Komunikasi Perikanan.
Tujuan Program
Program S1 Agribisnis bertujuan untuk menghasilkan Sarjana
yang mempunyai kompetensi agribisnis di bidang minat
penyuluhan dan komunikasi pertanian/peternakan/perikanan.
Lulusan Sarjana (S1) Agribisnis Bidang Minat Penyuluhan dan
Komunikasi Pertanian/Peternakan/Perikanan diharapkan mampu
mengaplikasikan ilmu penyuluhan dan komunikasi yang
berwawasan agribisnis agar dapat berkontribusi terhadap
pembangunan pertanian di bidang pertanian/peternakan/
perikanan.
Kompetensi akhir TAP S1 Agribisnis adalah mahasiswa mampu
menganalisis permasalahan agribisnis dan memberikan alternatif
pemecahan masalah dengan menggunakan pendekatan program
penyuluhan, serta melakukan evaluasi untuk menghasilkan
program penyuluhan yang lebih tepat sasaran.
Kompetensi pendukung yang harus dikuasai mahasiswa adalah
sebagai berikut.
1) Memahami ilmu dasar komunikasi yang melandasi kegiatan
penyuluhan.
2) Mampu menguasai pengetahuan lain yang melengkapi
pengetahuan dasar penyuluhan.
3) Mampu menguasai ilmu dasar yang mendukung konsep
pertanian/peternakan/ perikanan berkelanjutan.
4) Mampu menguasai konsep pertanian/peternakan/perikanan
berkelanjutan.
5) Mampu menguasai konsep-konsep ilmu penyuluhan dan
komunikasi terutama yang berkaitan dengan materi
pertanian/peternakan/perikanan dan agribisnis.
Katalog Universitas Terbuka 2010
6) Mampu mengaplikasikan konsep penyuluhan dan
komunikasi pertanian/peternakan/perikanan dari pembuatan
programa hingga mengevaluasi proses dan hasil kegiatan
penyuluhan.
7) Mampu menerapkan dan melakukan penelitian yang
berkaitan dengan materi penyuluhan maupun materi lainnya
yang mendukung pelaksanaan kegiatan penyuluhan.
8) Mampu mengembangkan diri secara mandiri, sehingga
dapat mengikuti perkembangan ilmu pengetahuan secara
global.
Program ini mempunyai beban studi 145 sks. Secara skematis sebaran
mata kuliah dalam kurikulum S1 Agribisnis, Bidang Minat
Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian/Peternakan/Perikanan adalah
sebagai berikut.
73
74
Mata Kuliah
Kode
Nama
Mata Kuliah Kompetensi Utama 104 sks
1 ADBI4210
Matematika Bisnis
2 BIOL4110
Biologi Umum
3 BIOL4119
Fisika Umum I
4 ISIP4216
Metode Penelitian Sosial
5 KIMD4110 Kimia Dasar I
6 LUHT4108 Pendidikan Orang Dewasa
7 LUHT4208 Pembangunan Masyarakat
Desa
8 LUHT4210 Pembangunan Pertanian
No.
9 LUHT4211
10 LUHT4212
11 LUHT4213
12 LUHT4217
13 LUHT4218
14 LUHT4219
15 LUHT4232
sks
Waktu Masukan
Praktikum
Ujian
I
II
Bahan Ajar yang digunakan
Kode
Nama
3
3
2
3
3
2
2
I.1
II.1
I.3
II.2
I.3
II.5
I.5
3
3
2
3
3
2
2
3
2
3
-
ESPA4112
BIOL4110
BIOL4119
ISIP4216
KIMD4110
LUHT4108
LUHT4208
3
I.1
3
-
LUHT4210
Dasar-dasar Penyuluhan
Pertanian
Dasar-dasar Ilmu Tanah
Klimatologi Pertanian
3
I.2
3
-
LUHT4211
2
2
II.1
I.5
2
2
-
LUHT4212
LUHT4213
Dasar-dasar Agribisnis
Dasar-dasar Budidaya
Tanaman
Pengantar Ilmu Pertanian
Psikologi Belajar Mengajar
2
2
II.4
I.2
2
2
2
2
LUHT4217
LUHT4218
2
2
II.5
I.5
2
2
2
-
LUHT4219
LUHT4232
Matematika Ekonomi I #
Biologi Umum #
Fisika Umum I #
Metode Penelitian Sosial #
Kimia Dasar I #
Pendidikan Orang Dewasa #
Pembangunan Masyarakat
Desa
Pembangunan Pertanian
(Edisi 2) #
Dasar-dasar Penyuluhan
Pertanian (Edisi 2)
Dasar-dasar Ilmu Tanah
Klimatologi Pertanian
(Edisi 2)#
Dasar-dasar Agribisnis
Dasar-dasar Budidaya
Tanaman #
Pengantar Ilmu Pertanian #
Psikologi Belajar Mengajar
(Edisi 2) #
Katalog Universitas Terbuka 2010
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
Struktur Kurikulum Program Sarjana
Program Studi Agribisnis (S1)
Program Studi : 74/Agribisnis Bidang Minat Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian
No.
Kode
16 LUHT4234
17 LUHT4235
18 LUHT4310
19 LUHT4311
20 LUHT4312
21 LUHT4327
22 LUHT4328
23 LUHT4329
24 LUHT4330
25 LUHT4343
26 LUHT4353
29 LUHT4431
30 LUHT4442
31 LUHT4448
32 LUHT4449
sks
3
3
3
3
2
3
2
3
3
Administrasi Penyuluhan
Pertanian
Teknik Penulisan Ilmiah
2
Kewirausahaan
Programa dan Evaluasi
Penyuluhan Pertanian
Teknologi Benih
Pengolahan Hasil Pertanian
2
3
Konservasi Sumber Daya
Pertanian
Gizi dan Kesehatan Keluarga
2
2
2
3
2
Bahan Ajar yang digunakan
Waktu Masukan
Praktikum
Ujian
I
II
Kode
Nama
I.4
3
- Praktikum LUHT4234 Metode dan Teknik
Penyuluhan Pertanian
I.1
3
- Praktikum LUHT4235 Manajemen Agribisnis #
II.5
3
- Praktikum LUHT4310 Dasar-dasar Perlindungan
Tanaman
II.2
3
3
LUHT4311 Manajemen Keuangan
Pertanian
I.5
2
2 Praktikum LUHT4312 Studi Kelayakan Agribisnis #
I.2
3
3
LUHT4327 Organisasi Sosial dan
Kepemimpinan #
I.3
2
LUHT4328 Manajemen Pelatihan #
II.1
3
LUHT4329 Dinamika Kelompok #
II.5
3
LUHT4330 Media Penyuluhan
Pertanian (Edisi 2)
II.4
2
LUHT4343 Administrasi Penyuluhan
Pertanian (Edisi 2) #
I.4
2
LUHT4353 Teknik Penulisan Ilmiah
(Edisi 2) #
I.3
2
LUHT4354 Kewirausahaan (Edisi 2) #
I.1
3
- Praktikum LUHT4429 Programa dan Evaluasi
Penyuluhan Pertanian
II.5
2
LUHT4431 Teknologi Benih (Edisi 2) #
II.3
3
- Praktikum LUHT4442 Pengolahan Hasil Pertanian
(Edisi 2)
I.2
2
LUHT4448 Konservasi Sumber Daya
Pertanian
I.4
2
LUHT4449 Gizi dan Kesehatan
Keluarga (Edisi 2)
Katalog Non-Pendas 2010
27 LUHT4354
28 LUHT4429
Mata Kuliah
Nama
Metode dan Teknik
Penyuluhan Pertanian
Manajemen Agribisnis
Dasar-dasar Perlindungan
Tanaman
Manajemen Keuangan
Pertanian
Studi Kelayakan Agribisnis
Organisasi Sosial &
Kepemimpinan
Manajemen Pelatihan
Dinamika Kelompok
Media Penyuluhan Pertanian
75
76
Kode
33 LUHT4450
Katalog Universitas Terbuka 2010
Mata Kuliah
Bahan Ajar yang digunakan
Waktu Masukan
sks
Praktikum
Ujian
Nama
I
II
Kode
Nama
Pemanfaatan Limbah
2
II.2
2
- Praktikum LUHT4450 Pemanfaatan Limbah
Pertanian
Pertanian (Edisi 2)
34 LUHT4490 Seminar
1
99
1
- Praktikum LUHT4490 Seminar
35 LUHT4491 Praktek Kerja Lapangan
4
99
4
- Praktikum LUHT4491 PKL
36 MKDU4110 Bahasa Indonesia
3
II.3
3
MKDU4110 Bahasa Indonesia
37 MKDU4111 Pendidikan Kewarganegaraan 3
II.4
3
MKDU4111 Pendidikan Kewarganegaraan
38 SKOM4101 Pengantar Ilmu Komunikasi
3
I.2
3
SKOM4101 Pengantar Ilmu Komunikasi
(Edisi 2) #
39 SKOM4316 Komunikasi Inovasi
3
I.4
3
3
SKOM4316 Komunikasi Inovasi (Edisi 2)
40 Pilih Salah Satu
LUHT4344 Budidaya Tanaman Pangan
3
II.3
3
- Praktikum LUHT4344 Budidaya Tanaman Pangan
Utama
Utama (Edisi 2)
LUHT4345 Budidaya Tanaman
3
II.3
3
- Praktikum LUHT4345 Budidaya Tanaman
Perkebunan Utama
Perkebunan Utama (Edisi 2)
41 Pilih Salah Satu
MKDU4221 Pendidikan Agama Islam
3
1.5
3
MKDU4221 Pendidikan Agama Islam
MKDU4222 Pendidikan Agama Kristen
3
1.5
3
MKDU4222 Pendidikan Agama Kristen
MKDU4223 Pendidikan Agama Katholik
3
1.5
3
MKDU4223 Pendidikan Agama Katholik
MKDU4224 Pendidikan Agama Hindu
3
1.5
3
MKDU4224 Pendidikan Agama Hindu
MKDU4225 Pendidikan Agama Buddha
3
I.5
3
MKDU4225 Pendidikan Agama Buddha
Mata Kuliah Kompetensi Pendukung 37 sks
1 ADPU4218 Psikologi Sosial
3
II.2
3
ADPU4218 Psikologi Sosial
2 ADPU4330 Perkoperasian
2
I.4
2
ADPU4330 Perkoperasian (Edisi 2) #
3 BIOL4417
Ekologi Manusia
3
II.3
3
3
BIOL4417
Ekologi Manusia
4 EKMA4212 Pengantar Aplikasi Komputer 2
II.3
2
2
EKMA4212 Pengantar Aplikasi Komputer
5 ESPA4415 Ekonomi Pertanian
3
II.1
3
ESPA4415 Ekonomi Pertanian
6 ISIP4111
Asas-asas Manajemen
3
I.5
3
ADNE4111 Asas-asas Manajemen
No.
No.
Kode
7 ISIP4112
8 ISIP4215
Mata Kuliah
Nama
Pengantar Ilmu Ekonomi
Pengantar Statistik Sosial
9 LUHT4333 Tata Niaga Pertanian
10 MKDU4107 Bahasa Inggris I
11 SATS4411 Metode Statistika Non
Parametrik
12 SOSI4303
Sosiologi Pedesaan
13 SOSI4305
Teori Perubahan Sosial
TAP 4 sks
1 LUHT4500 Tugas Akhir Program (TAP)
**
Total SKS
sks
3
3
3
3
3
3
3
4
145
Bahan Ajar yang digunakan
Waktu Masukan
Praktikum
Ujian
I
II
Kode
Nama
II.1
3
3
ISIP4112
Pengantar Ilmu Ekonomi
II.3
3
ISIP4215
Pengantar Statistik Sosial
(Edisi 2)
II.3
3
LUHT4333 Tata Niaga Pertanian (Edisi 2)
II.2
3
MKDU4107 Bahasa Inggris I (Edisi 2) #
I.1
3
3
SATS4411 Metode Statistika Non
Parametrik
I.2
3
SOSI4303
Sosiologi Pedesaan (Edisi 2)
II.5
3
3
SOSI4305
Teori Perubahan Sosial #
01
4
4
145
43
Keterangan:
**
Mata kuliah pendukung TAP LUHT4500 adalah:
1. LUHT4210 - Pembangunan Pertanian (Edisi 2) #
2. LUHT4312 - Studi Kelayakan Agribisnis #
3. LUHT4429 - Programa dan Evaluasi Penyuluhan Pertanian
4.
5.
6.
SKOM4316 - Komunikasi Inovasi
ISIP4216
- Metode Penelitian Sosial
LUHT4353 - Teknik Penulisan Ilmiah (Edisi 2) #
Waktu ujian 99 = Tanpa ujian akhir semester (UAS), nilai mata kuliah sepenuhnya diperoleh dari nilai praktikum
# = Bahan ajar disertai multi media
Arti Kode Masukan:
I = Masukan alumni SMU dan yang sederajat
II = Masukan DIII Pendidikan Tinggi Penyuluh Lapangan (PTPL) FMIPA-UT atau DIII Akademi Penyuluhan pertanian (APP)/Sekolah
Tinggi Penyuluhan Pertanian (STPP).
Katalog Non-Pendas 2010
Informasi lebih rinci mengenai Tugas Akhir Program Universitas Terbuka dapat dilihat pada Buku Petunjuk Pendaftaran Tugas Akhir Program
Universitas Terbuka dan Buku Panduan Belajar TAP program studi S1 Agribisnis, FMIPA-UT.
77
78
Jam Ujian
Hari Jam
I
1
2
3
4
5
II
1
Semester
4
5
6
7
8
LUHT4235
LUHT4429
SATS4411
Manajemen Metode Statistika Programa dan
Agribisnis
Non Parametrik
Evaluasi
(3 sks)
(3 sks)
Pertanian (3 sks)
SOSI4303
LUHT4218
LUHT4448
LUHT4327
Sosiologi
Dasar-dasar
Konservasi
Organisasi
Pedesaan
Budidaya
Sumber Daya
Sosial dan
(3 sks)
Tanaman
Pertanian
Kepemimpinan
(2 sks)
(2 sks)
(3 sks)
BIOL4119
LUHT4354
LUHT4328
Fisika Umum
KewirausahaManajemen
(2 sks)
an (2 sks)
Pelatihan (2 sks)
ADPU4330
LUHT4234
LUHT4353
LUHT4449
SKOM4316
Perkoperasian
Metode dan
Teknik
Gizi dan
Komunikasi
(2 sks)
Teknik PenyuluPenulisan
Kesehatan
Inovasi (3 sks)
han Pertanian Ilmiah (2 sks) Keluarga (2 sks)
(3 sks)
MKDU422X
ISIP4111
LUHT4232
LUHT4213
ADNE4534
LUHT4312
Pendidikan
Asas-asas
Psikologi Belajar Klimatologi
Pembangunan
Studi Kelayakan
Masyarakat
Agama (3 sks)
Manajemen Mengajar (2 sks) Pertanian (2)
Agribisnis
(3 sks)
Desa (2 sks)
(2 sks)
ISIP4112
BIOL4110
LUHT4212
ESPA4415
LUHT4329
Pengantar Ilmu Biologi Umum
Dasar-Dasar
Ekonomi
Dinamika
Ekonomi
(3 sks)
Ilmu Tanah
Pertanian
Kelompok
(3 sks)
(2 sks)
(3 sks)
(3 sks)
1
ADBI4210
Matematika
Bisnis
(3 sks)
SKOM4101
Pengantar
Komunikasi
(3 sks)
2
LUHT4210
Pembangunan
Pertanian
(3 sks)
LUHT4211
Dasar-dasar
Penyuluhan
Pertanian
(3 sks)
KIMD4110
Kimia Dasar I
(3 sks)
3
Katalog Universitas Terbuka 2010
Sebaran Matakuliah Program Studi S1 Agribisnis
Bidang Minat Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian (Kode PS. 74)
Jam Ujian
Hari Jam
2
Semester
1
MKDU4110
Bahasa
Indonesia
(3 sks)
4
MKDU4111
Pendidikan
Kewarganegaraan (3 sks)
LUHT4219
Peng.Ilmu
Pertanian
(2 sks)
5
MK/sks
7 MK/20 sks
3
ISIP4215
Pengantar
Statistika
Sosial (3 sks)
4
LUHT4344
Budidaya Tanaman Pangan
Utama (3 sks)
atau
LUHT4345
Budidaya Tanaman Perkebunan
Utama (3 sks)
5
ISIP4216
Metode
Penelitian
Sosial (3 sks)
EKMA4212
Pengantar
Aplikasi
Komputer
(2 sks)
LUHT4217
LUHT4343
Dasar-dasar
Administrasi
Agribisnis
Penyuluhan
(2 sks)
Pertanian (2 sks)
LUHT4108
LUHT4310
LUHT4330
LUHT4431
Pendidikan
Dasar-Dasar
Media
Teknologi
Orang Dewasa Perlindungan
Penyuluhan
Benih
(2 sks)
Tanaman (3 sks) Pertanian (3 sks)
(2 sks)
7 MK/20 sks
8 MK/19 sks
7 MK/19 sks
7 MK/19 sks
6
ADPU4218
Psikologi
Sosial (3 sks)
LUHT4442
Pengolahan
Hasil
Pertanian
(3 sks)
SOSI4305
Teori
Perubahan
Sosial (3 sks)
LUHT4490
Seminar (1 sks)
8 MK/19 sks
7
8
LUHT4450
LUHT4311
Pemanfaatan
Manajemen
Keuangan
Limbah
Pertanian (2 sks) Pertanian (3 sks)
LUHT4333
BIOL4417
Tataniaga
Ekologi
Pertanian
Manusia
(3 sks)
(3 sks)
LUHT4491
Praktek
Kerja Lapang
(4 sks)
7 MK/17 sks
TAP (4 sks)
4 MK/12 sks
Katalog Non-Pendas 2010
3
2
MKDU4107
Bahasa Inggris
(3 sks)
79
80
sks
Waktu
Ujian
3
3
2
3
3
2
2
I.1
II.1
I.3
II.2
I.3
II.5
I.5
3
3
2
3
3
2
2
3
2
3
-
ESPA4112
BIOL4110
BIOL4119
ISP4216
KIMD4110
LUHT4108
LUHT4208
Matematika Ekonomi I #
Biologi Umum #
Fisika Umum I #
Metode Penelitian Sosial #
Kimia Dasar I #
Pendidikan Orang Dewasa #
Pembangunan Masyarakat Desa
3
I.1
3
-
LUHT4210
Dasar-dasar Penyuluhan
Pertanian
Klimatologi Pertanian
Lingkungan Ternak
Dasar-dasar Agribisnis
Pengantar Ilmu Pertanian
Psikologi Belajar Mengajar
3
I.2
3
-
LUHT4211
2
3
2
2
2
I.5
I.5
II.4
II.5
I.5
2
3
2
2
2
2
2
2
-
LUHT4213
LUHT4214
LUHT4217
LUHT4219
LUHT4232
Metode & Teknik
Penyuluhan Pertanian
Manajemen Agribisnis
3
I.4
3
-
Praktikum
LUHT4234
3
I.1
3
-
Praktikum
LUHT4235
Pembangunan Pertanian
(Edisi 2) #
Dasar-dasar Penyuluhan
Pertanian (Edisi 2)
Klimatologi Pertanian (Edisi 2)#
Lingkungan Ternak (Edisi 2) #
Dasar-dasar Agribisnis
Pengantar Ilmu Pertanian #
Psikologi Belajar Mengajar
(Edisi 2) #
Metode dan Teknik Penyuluhan
Pertanian
Manajemen Agribisnis #
8
Mata Kuliah yang Digunakan
Kode
Nama
Mata Kuliah Kompetensi Utama 104 sks
ADBI4210
Matematika Bisnis
BIOL4110
Biologi Umum
BIOL4119
Fisika Umum I
ISIP4216
Metode Penelitian Sosial
KIMD4110 Kimia Dasar I
LUHT4108 Pendidikan Orang Dewasa
LUHT4208 Pembangunan Masyarakat
Desa
LUHT4210 Pembangunan Pertanian
9
LUHT4211
10
11
12
13
14
LUHT4213
LUHT4214
LUHT4217
LUHT4219
LUHT4232
15
LUHT4234
16
LUHT4235
No.
1
2
3
4
5
6
7
Masukan
Praktikum
I
II
Kode
Bahan Ajar
Nama
Katalog Universitas Terbuka 2010
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
Struktur Kurikulum Program Sarjana
Program Studi Agribisnis (S1)
Program Studi : 75/Agribisnis Bidang Minat Penyuluhan dan Komunikasi Peternakan
2
2
3
I.5
I.1
I.2
2
2
3
2
3
2
3
3
I.3
II.1
II.5
2
3
3
-
LUHT4328
LUHT4329
LUHT4330
Administrasi Penyuluhan
Pertanian
Bangunan dan Peralatan
Kandang
Teknik Penulisan Ilmiah
2
II.4
2
-
LUHT4343
2
II.2
2
-
2
I.4
2
-
2
3
I.3
I.1
2
3
-
2
2
2
II.1
I.1
I.4
2
2
2
2
-
Praktikum
LUHT4441
LUHT4447
LUHT4449
3
I.5
3
-
Praktikum
LUHT4451
2
I.2
2
-
Praktikum
LUHT4452
21
22
23
24
LUHT4343
25
LUHT4349
26
LUHT4353
27
28
LUHT4354
LUHT4429
29
30
31
LUHT4441
LUHT4447
LUHT4449
32
LUHT4451
Kewirausahaan
Programa & Evaluasi
Penyuluhan Pertanian
Nutrisi dan Makanan Ternak
Ekonomi Produksi
Gizi dan Kesehatan
Keluarga
Pengolahan Hasil Ternak
33
LUHT4452
Pengolahan Limbah Ternak
17
18
19
20
sks
Masukan
Praktikum
I
II
Kode
3
3
LUHT4311
Praktikum
Praktikum
LUHT4312
LUHT4326
LUHT4327
LUHT4349
LUHT4353
Praktikum
LUHT4354
LUHT4429
Bahan Ajar
Nama
Manajemen Keuangan
Pertanian
Studi Kelayakan Agribisnis #
Pemuliaan Ternak #
Organisasi Sosial dan
Kepemimpinan #
Manajemen Pelatihan #
Dinamika Kelompok #
Media Penyuluhan Pertanian
(Edisi 2)
Administrasi Penyuluhan
Pertanian (Edisi 2) #
Bangunan dan Peralatan
Kandang
Teknik Penulisan Ilmiah
(Edisi 2) #
Kewirausahaan (Edisi 2) #
Programa dan Evaluasi
Penyuluhan Pertanian
Nutrisi dan Makanan Ternak
Ekonomi Produksi
Gizi dan Kesehatan Keluarga
(Edisi 2)
Pengolahan Hasil Ternak
(Edisi 2) #
Pengolahan Limbah Ternak
(Edisi 2)
Katalog Universitas Terbuka 2010
3
Waktu
Ujian
II.2
Mata Kuliah yang Digunakan
Kode
Nama
LUHT4311 Manajemen Keuangan
Pertanian
LUHT4312 Studi Kelayakan Agribisnis
LUHT4326 Pemuliaan Ternak
LUHT4327 Organisasi Sosial &
Kepemimpinan
LUHT4328 Manajemen Pelatihan
LUHT4329 Dinamika Kelompok
LUHT4330 Media Penyuluhan Pertanian
No.
81
82
34
35
36
37
38
39
40
41
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Mata Kuliah yang Digunakan
Kode
Nama
LUHT4490 Seminar
LUHT4491 Praktek Kerja Lapangan
MKDU4110 Bahasa Indonesia
MKDU4111 Pendidikan Kewarganegaraan
SKOM4101 Pengantar Ilmu Komunikasi
SKOM4316 Komunikasi Inovasi
Pilih Salah Satu
LUHT4339 Budidaya Ternak Unggas
LUHT4340 Budidaya Ternak Perah
Pilih Salah Satu
MKDU4221 Pendidikan Agama Islam
MKDU4222 Pendidikan Agama Kristen
MKDU4223 Pendidikan Agama Katholik
MKDU4224 Pendidikan Agama Hindu
MKDU4225 Pendidikan Agama Buddha
Mata Kuliah Kompetensi Pendukung 37 sks
ADPU4218 Psikologi Sosial
ADPU4330 Perkoperasian
BIOL4417
Ekologi Manusia
EKMA4212 Pengantar Aplikasi Komputer
ESPA4415
Ekonomi Pertanian
ISIP4111
Asas-asas Manajemen
ISIP4112
Pengantar Ilmu Ekonomi
ISIP4215
Pengantar Statistik Sosial
LUHT4334 Tata Niaga Peternakan
MKDU4107 Bahasa Inggris I
1
4
3
3
3
Waktu
Ujian
99
99
II.3
II.4
I.2
3
I.4
3
3
3
3
II.3
II.3
3
3
-
3
3
3
3
1.5
3
1.5
1.5
I.5
3
1.5
3
3
3
3
-
3
2
3
2
3
3
3
3
3
3
II.2
I.4
II.3
II.3
II.1
I.5
II.1
II.3
II.3
II.2
3
2
3
2
3
3
3
3
3
3
3
2
3
-
sks
Masukan
Praktikum
I
II
Kode
1
Praktikum LUHT4490
4
Praktikum LUHT4491
3
MKDU4110
3
MKDU4111
3
SKOM4101
Praktikum
Praktikum
-
SKOM4316
Bahan Ajar
Nama
Seminar
PKL
Bahasa Indonesia
Pendidikan Kewarganegaraan
Pengantar Ilmu Komunikasi
(Edisi 2) #
Komunikasi Inovasi (Edisi 2)
LUHT4339
LUHT4340
Budidaya Ternak Unggas
Budidaya Ternak Perah
MKDU4221
MKDU4222
MKDU4223
MKDU4224
MKDU4225
Pendidikan Agama Islam
Pendidikan Agama Kristen
Pendidikan Agama Katholik
Pendidikan Agama Hindu
Pendidikan Agama Buddha
ADPU4218
ADPU4330
BIOL4417
EKMA4212
ESPA4415
ADNE4111
ISIP4112
ISIP4215
LUHT4334
MKDU4107
Psikologi Sosial
Perkoperasian (Edisi 2) #
Ekologi Manusia
Pengantar Aplikasi Komputer
Ekonomi Pertanian
Asas-asas Manajemen
Pengantar Ilmu Ekonomi
Pengantar Statistik Sosial (Edisi 2)
Tata Niaga Peternakan (Edisi 2)
Bahasa Inggris I (Edisi ke-2) #
Katalog Universitas Terbuka 2010
No.
No.
11
12
13
1
Mata Kuliah yang Digunakan
Kode
Nama
SATS4411
Metode Statistika Non
Parametrik
SOSI4303
Sosiologi Pedesaan
SOSI4305
Teori Perubahan Sosial
TAP 4 sks
LUHT4500 Tugas Akhir Program (TAP)**
Total sks
3
Waktu
Ujian
I.1
3
3
I.2
II.5
3
3
3
4
145
01
4
145
4
45
sks
Keterangan:
** Mata kuliah pendukung TAP LUHT4500 adalah:
1. LUHT4210 - Pembangunan Pertanian (Edisi ke-2) #
2. LUHT4312 - Studi Kelayakan Agribisnis
3. LUHT4429 - Programa dan Evaluasi Penyuluhan Pertanian
Masukan
Praktikum
I
II
Kode
3
3
SATS4411
SOSI4303
SOSI4305
Bahan Ajar
Nama
Metode Statistika Non
Parametrik
Sosiologi Pedesaan (Edisi 2)
Teori Perubahan Sosial
4. SKOM4316 - Komunikasi Inovasi
5. ISIP4216
- Metode Penelitian Sosial
6. LUHT4353 - Teknik Penulisan Ilmiah (Edisi 2) #
Informasi lebih rinci mengenai Tugas Akhir Program Universitas Terbuka dapat dilihat pada Buku Petunjuk Pendaftaran Tugas Akhir
Program Universitas Terbuka dan Buku Panduan Belajar TAP program studi S1 Agribisnis, FMIPA-UT
Waktu ujian 99 = Tanpa ujian akhir semester (UAS), nilai mata kuliah sepenuhnya diperoleh dari nilai praktikum
Arti Kode Masukan:
I = Masukan alumni SMU dan yang sederajat
II = Masukan DIII Pendidikan Tinggi Penyuluh Lapangan (PTPL) FMIPA-UT atau DIII Akademi Penyuluhan Pertanian (APP)/Sekolah
Tinggi Penyuluhan Pertanian (STPP).
Katalog Universitas Terbuka 2010
# = Bahan ajar disertai multi media
83
84
Jam Ujian
Hari Jam
I
1
2
3
1
ADBI4210
Matematika
Bisnis (3 sks)
2
SKOM4101
Pengantar
Komunikasi
(3 sks)
LUHT4210
Pembangunan
Pertanian
(3 sks)
LUHT4211
Dasar-dasar
Penyuluhan
Pertanian (3 sks)
LUHT4326
Pemuliaan
Ternak
(2 sks)
SOSI4303
Sosiologi
Pedesaan
(3 sks)
3
KIMD4110
Kimia Dasar I
(3 sks)
BIOL4119
Fisika Umum
(2 sks)
4
ADPU4330
LUHT4234
LUHT4353
LUHT4449
SKOM4316
Perkoperasian Metode dan TekTeknik
Gizi dan
Komunikasi
Inovasi (3 sks)
(2 sks)
nik Penyuluhan
Penulisan
Kesehatan
Pertanian (3 sks) Ilmiah (2 sks) Keluarga (2 sks)
LUHT4213
ISIP4111
LUHT4232
ADNE4534
LUHT4214
LUHT4451
LUHT4312
Asas-asas
Psikologi Belajar Klimatologi
Pembangunan
Lingkungan
Pengolahan Studi Kelayakan
Pertanian
Manajemen Mengajar (2 sks)
Masyarakat
Ternak
Hasil Ternak
Agribisnis
(2 sks)
(3 sks)
Desa (2 sks)
(3 sks)
(3 sks)
(2 sks)
ESPA4415
BIOL4110
LUHT4329
LUHT4441
Biologi Umum
Ekonomi
Dinamika
Nutrisi dan
(3 sks)
Pertanian
Kelompok
Makanan Ternak
(3 sks)
(3 sks)
(2 sks)
5
II
Semester
1
MKDU422X
Pendidikan
Agama
(3 sks)
ISIP4112
Pengantar Ilmu
Ekonomi
(3 sks)
4
5
6
7
8
LUHT4235
SATS4411
LUHT4429
LUHT4447
Manajemen Metode Statistika Programa dan
Ekonomi
Agribisnis (3) Non Parametrik
Evaluasi
Produksi
(3 sks)
Pertanian (3 sks)
(2 sks)
LUHT4452
LUHT4327
Pengolahan
Organisasi Sosial
Limbah Ternak
dan Kepemimpinan (3 sks)
(2 sks)
LUHT4354
Kewirausahaan (2 sks)
LUHT4328
Manajemen
Pelatihan (2 sks)
Katalog Universitas Terbuka 2010
Sebaran Mata Kuliah Program Studi S1 Agribisnis
Bidang Minat Penyuluhan dan Komunikasi Peternakan (Kode PS. 75)
Jam Ujian
Hari Jam
Semester
1
2
4
5
6
4
MKDU4111
Pendidikan
Kewarganegaraan (3 sks)
LUHT4219
Peng.Ilmu
Pertanian
(2 sks)
7 MK/20 sks
ISIP4216
ADPU4218
LUHT4349
Bangunan dan
Metode
Psikologi
Sosial (3 sks)
Peralatan
Penelitian
Kandang (2 sks)
Sosial (3 sks)
EKMA4212
ISIP4215
LUHT4339
LUHT4334
Pengantar
Budidaya Ternak
Pengantar
Tataniaga
Statistika sosial Unggas (3 sks)
Aplikasi
Peternakan
(3 sks)
(3 sks)
atau
Komputer
(2 sks)
LUHT4340
Budidaya Ternak
Perah (3 sks)
LUHT4217
LUHT4343
Dasar-dasar
Administrasi
Agribisnis
Penyuluhan
(2 sks)
Pertanian (2 sks)
LUHT4108
LUHT4330
SOSI4305
Pendidikan
Media
Teori
Orang Dewasa
Penyuluhan
Perubahan
(2 sks)
Pertanian (3 sks)
Sosial (3 sks)
LUHT4490
Seminar (1 sks)
7
7 MK/20 sks
8 MK/18 sks
6 MK/17 sks
8 MK/19 sks
8 MK/22 sks
8
LUHT4311
Manajemen
Keuangan
Pertanian (3 sks)
BIOL4417
Ekologi
Manusia
(3 sks)
LUHT4491
Praktek Kerja
Lapang (4 sks)
TAP (4 sks)
7 MK/20 sks
4 MK/9sks
Katalog Universitas Terbuka 2010
MKDU4110
Bahasa
Indonesia
(3 sks)
MK/sks
3
MKDU4107
Bahasa Inggris
(3 sks)
3
5
2
85
86
10
11
12
13
14
Waktu
Mata Kuliah yang Digunakan
sks
Ujian
Kode
Nama
Mata Kuliah Kompetensi Utama 104 sks
ADBI4210 Matematika Bisnis
3
I.1
BIOL4110 Biologi Umum
3
II.1
BIOL4119 Fisika Umum I
2
I.3
ISIP4216
Metode Penelitian Sosial
3
II.2
KIMD4110 Kimia Dasar I
3
I.3
LUHT4108 Pendidikan Orang Dewasa
2
II.5
LUHT4208 Pembangunan Masyarakat Desa 2
I.5
LUHT4210 Pembangunan Pertanian
3
I.1
LUHT4211 Dasar-dasar Penyuluhan
3
I.2
Pertanian
LUHT4213 Klimatologi Pertanian
2
I.5
LUHT4215 Sistem Budidaya Ikan
3
II.5
LUHT4217 Dasar-dasar Agribisnis
2
II.4
LUHT4219 Pengantar Ilmu Pertanian
2
II.5
LUHT4232 Psikologi Belajar Mengajar
2
I.5
15
LUHT4234
16
17
LUHT4235
LUHT4311
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Metode dan Teknik Penyuluhan 3
Pertanian
Manajemen Agribisnis
3
Manajemen Keuangan Pertanian 3
Masukan
I
II
Praktikum
Kode
3
3
2
3
3
2
2
3
3
3
2
3
-
ESPA4112
BIOL4110
BIOL4119
ISIP4216
KIMD4110
LUHT4108
LUHT4208
LUHT4210
LUHT4211
2
3
2
2
2
2
2
2
-
LUHT4213
LUHT4215
LUHT4217
LUHT4219
LUHT4232
I.4
3
-
Praktikum
LUHT4234
I.1
II.2
3
3
3
Praktikum
LUHT4235
LUHT4311
Bahan Ajar
Nama
Matematika Ekonomi I #
Biologi Umum #
Fisika Umum I #
Metode Penelitian Sosial #
Kimia Dasar I #
Pendidikan Orang Dewasa #
Pembangunan Masyarakat Desa
Pembangunan Pertanian (Edisi 2) #
Dasar-dasar Penyuluhan
Pertanian (Edisi 2)
Klimatologi Pertanian (Edisi 2) #
Sistem Budidaya Ikan (Edisi 2) #
Dasar-dasar Agribisnis
Pengantar Ilmu Pertanian #
Psikologi Belajar Mengajar
(Edisi 2) #
Metode dan Teknik Penyuluhan
Pertanian
Manajemen Agribisnis #
Manajemen Keuangan Pertanian
Katalog Universitas Terbuka 2010
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
Struktur Kurikulum Program Sarjana
Program Studi Agribisnis (S1)
Program Studi : 77/Agribisnis Bidang Minat Penyuluhan dan Komunikasi Perikanan
2
3
Waktu
Ujian
I.5
I.2
2
3
3
I.3
II.1
II.5
2
3
3
-
23
LUHT4338
Keteknikan Budidaya Ikan
3
I.3
3
-
24
LUHT4343
2
II.4
2
-
LUHT4343
25
LUHT4351
Administrasi Penyuluhan
Pertanian
Inovasi Teknologi Perikanan
2
I.1
2
-
LUHT4351
26
LUHT4353
Teknik Penulisan Ilmiah
2
I.4
2
-
LUHT4353
27
28
LUHT4354
LUHT4429
2
3
I.3
I.1
2
3
-
Praktikum
29
30
LUHT4434
LUHT4443
3
3
II.1
II.1
3
3
-
Praktikum LUHT4434
Praktikum LUHT4443
31
LUHT4449
Kewirausahaan
Programa & Evaluasi
Penyuluhan Pertanian
Teknik Pembenihan Ikan
Teknologi Pengolahan Hasil
Perikanan
Gizi dan Kesehatan Keluarga
2
I.4
2
2
LUHT4449
32
33
LUHT4453
LUHT4455
2
3
I.2
I.2
2
3
3
LUHT4453
LUHT4455
34
LUHT4490
Pengembangan Budidaya Ikan
Konservasi Sumber Daya
Perairan
Seminar
1
99
1
-
18
19
sks
Masukan
I
II
2
2
3
3
Praktikum
Praktikum
Kode
LUHT4312
LUHT4327
LUHT4328
LUHT4329
LUHT4330
Praktikum
Praktikum
LUHT4338
LUHT4354
LUHT4429
LUHT4490
Bahan Ajar
Nama
Studi Kelayakan Agribisnis #
Organisasi Sosial dan
Kepemimpinan #
Manajemen Pelatihan #
Dinamika Kelompok #
Media Penyuluhan Pertanian
(Edisi 2)
Keteknikan Budidaya Ikan
(Edisi 2) #
Administrasi Penyuluhan
Pertanian (Edisi 2) #
Inovasi Teknologi Perikanan
(Edisi 2) #
Teknik Penulisan Ilmiah
(Edisi 2) #
Kewirausahaan (Edisi 2) #
Programa dan Evaluasi
Penyuluhan Pertanian
Teknik Pembenihan Ikan #
Teknologi Pengolahan Hasil
Perikanan (Edisi 2) #
Gizi dan Kesehatan Keluarga
(Edisi 2)
Pengembangan Budidaya Ikan
Konservasi Sumber Daya
Perairan #
Seminar
Katalog Universitas Terbuka 2010
20
21
22
Mata Kuliah yang Digunakan
Kode
Nama
LUHT4312 Studi Kelayakan Agribisnis
LUHT4327 Organisasi Sosial dan
Kepemimpinan
LUHT4328 Manajemen Pelatihan
LUHT4329 Dinamika Kelompok
LUHT4330 Media Penyuluhan Pertanian
No.
87
88
35
36
37
38
39
40
Mata Kuliah yang Digunakan
Kode
Nama
LUHT4491 Praktek Kerja Lapangan
MKDU4110 Bahasa Indonesia
MKDU4111 Pendidikan Kewarganegaraan
SKOM4101 Pengantar Ilmu Komunikasi
1
2
3
4
5
6
7
8
SKOM4316 Komunikasi Inovasi
Pilih Salah Satu
MKDU4221 Pendidikan Agama Islam
MKDU4222 Pendidikan Agama Kristen
MKDU4223 Pendidikan Agama
MKDU4224 Pendidikan Agama Hindu
MKDU4225 Pendidikan Agama Buddha
Mata Kuliah Kompetensi Pendukung 37 sks
ADPU4218 Psikologi Sosial
ADPU4330 Perkoperasian
BIOL4417 Ekologi Manusia
EKMA4212 Pengantar Aplikasi Komputer
ESPA4415 Ekonomi Pertanian
ISIP4111
Asas-asas Manajemen
ISIP4112
Pengantar Ilmu Ekonomi
ISIP4215
Pengantar Statistik Sosial
9
10
11
12
13
LUHT4335
MKDU4107
SATS4411
SOSI4303
SOSI4305
Tata Niaga Perikanan
Bahasa Inggris I
Metode Statistika Non Parametrik
Sosiologi Pedesaan
Teori Perubahan Sosial
4
3
3
3
Waktu
Ujian
99
II.3
II.4
I.2
3
I.4
3
3
SKOM4316
Bahan Ajar
Nama
PKL
Bahasa Indonesia
Pendidikan Kewarganegaraan
Pengantar Ilmu Komunikasi
(Edisi 2) #
Komunikasi Inovasi (Edisi 2)
3
3
3
3
3
1.5
1.5
1.5
1.5
I.5
3
3
3
3
3
-
MKDU4221
MKDU4222
MKDU4223
MKDU4224
MKDU4225
Pendidikan Agama Islam
Pendidikan Agama Kristen
Pendidikan Agama Katholik
Pendidikan Agama Hindu
Pendidikan Agama Buddha
3
2
3
2
3
3
3
3
II.2
I.4
II.3
II.3
II.1
I.5
II.1
II.3
3
2
3
2
3
3
3
3
3
2
3
-
ADPU4218
ADPU4330
BIOL4417
EKMA4212
ESPA4415
ADNE4111
ISIP4112
ISIP4215
3
3
3
3
3
II.3
II.2
I.1
I.2
II.5
3
3
3
3
3
3
3
sks
Masukan
I
II
4
3
3
3
-
Praktikum
Praktikum
Kode
LUHT4491
MKDU 4110
MKDU4111
SKOM4101
Psikologi Sosial
Perkoperasian (Edisi 2) #
Ekologi Manusia
Pengantar Aplikasi Komputer
Ekonomi Pertanian
Asas-asas Manajemen
Pengantar Ilmu Ekonomi
Pengantar Statistik Sosial
(Edisi 2)
LUHT4335 Tata Niaga Perikanan (Edisi 2)
MKDU4107 Bahasa Inggris I (Edisi 2) #
SATS4411
Metode Statistika Non Parametrik
SOSI4303
Sosiologi Pedesaan (Edisi 2)
SOSI4305
Teori Perubahan Sosial
Katalog Universitas Terbuka 2010
No.
No.
1
Waktu
Mata Kuliah yang Digunakan
sks
Ujian
Kode
Nama
TAP 4 sks
LUHT4500 Tugas Akhir Program (TAP)** 4
01
Total SKS
145
Masukan
I
II
4
145
Praktikum
Kode
Bahan Ajar
Nama
4
48
Keterangan:
** Mata kuliah pendukung TAP LUHT4500 adalah:
1. LUHT4210 - Pembangunan Pertanian (Edisi ke-2) #
2. LUHT4312 - Studi Kelayakan Agribisnis
3. LUHT4429 - Programa dan Evaluasi Penyuluhan Pertanian
4. SKOM4316 - Komunikasi Inovasi
5. ISIP4216
- Metode Penelitian Sosial
6. LUHT4353 - Teknik Penulisan Ilmiah (Edisi 2) #
Informasi lebih rinci mengenai Tugas Akhir Program Universitas Terbuka dapat dilihat pada Buku Petunjuk Pendaftaran Tugas Akhir Program
Universitas Terbuka dan Buku Panduan Belajar TAP program studi S1 Penyuluhan & Komunikasi Pertanian, FMIPA-UT.
Waktu ujian 99 = Tanpa ujian akhir semester (UAS), nilai mata kuliah sepenuhnya diperoleh dari nilai praktikum
# = Bahan ajar disertai multi media
Arti Kode Masukan:
Katalog Universitas Terbuka 2010
I = Masukan alumni SMU dan yang sederajat
II = Masukan DIII Pendidikan Tinggi Penyuluh Lapangan (PTPL) FMIPA-UT atau DIII Akademi Penyuluhan Pertanian (APP)/Sekolah Tinggi
Penyuluhan Pertanian (STPP).
89
90
Jam Ujian
Semester
Hari
Jam
1
2
I
1
ADBI4210
Matematika
Bisnis (3)
LUHT4210
Pembangunan
Pertanian (3)
2
SKOM4101
Pengantar
Komunikasi
(3)
LUHT4211
Dasar-dasar
Penyuluhan
Pertanian(3)
SOSI4303
Sosiologi
Pedesaan (3)
KIMD4110
Kimia Dasar I
(3)
BIOL4119
Fisika Umum
(2)
3
4
5
3
LUHT4351
LUHT4235
Inovasi
Manajemen
Teknologi
Agribisnis (3)
Perikanan (2)
ADPU4330
Perkoperasian
(2)
MKDU422X
Pendidikan
Agama (3
ISIP4111
Azas-azas
Manajemen
(3)
4
LUHT4232
Psikologi
Belajar
Mengajar (2)
5
6
SATS4411
Metode
Statistika
Non Parametrik (3)
LUHT4429
Programa dan
Evaluasi
Pertanian (3)
LUHT4453
Pengembangan Budidaya
Ikan
(2)
LUHT4455
Konservasi
Sumberdaya
Perairan (3)
7
LUHT4327
Organisasi
Sosial dan
Kepemimpinan (3)
LUHT4354
LUHT4328
Kewirausahaan Manajemen
(2)
Pelatihan (2)
LUHT4234
Metode dan
Teknik
Penyuluhan
Pertanian (3)
LUHT4213
Klimatologi
Pertanian (2)
LUHT4353
Teknik
Penulisan
Ilmiah (2)
ADNE4534
Pembangunan
Masyarakat
Desa (2)
LUHT4449
Gizi dan
Kesehatan
Keluarga (2)
8
LUHT4338
Keteknikan
Budidaya Ikan
(3)
SKOM4316
Komunikasi
Inovasi (3)
LUHT4312
Studi
Kelayakan
Agribisnis (2)
Katalog Universitas Terbuka 2010
Sebaran Matakuliah Program Studi S1 Agribisnis
Bidang Minat Penyuluhan dan Komunikasi Perikanan (Kode PS. 77)
Jam Ujian
Semester
Hari
Jam
1
2
3
4
5
6
II
1
ISIP4112
Peng.Ilmu
Ekonomi (3)
BIOL4110
Biologi
Umum (3)
LUHT4434
Teknik
Pembenihan
Ikan (3)
ESPA4415
Ekonomi
Pertanian (3)
LUHT4329
Dinamika
Kelompok (3)
LUHT4443
Teknologi
Pengolahan
Hasil
Perikanan (3)
ADPU4218
Psikologi
Sosial (3)
2
MKDU4107
Bahasa
Inggris (3)
MKDU4110
Bahasa
Indonesia (3)
4
MKDU4111
Pend.Kewarganegaraan
(3)
LUHT4219
Pengantar
Ilmu
Pertanian(2)
5
ISIP4215
Pengantar
Statistika
Sosial (3)
LUHT4217
Dasar-dasar
Agribisnis (2)
LUHT4108
Pendidikan
Orang Dewasa
(2)
SOSI4305
Teori
Perubahan
Sosial (3)
LUHT4490
Seminar (1)
8
LUHT4311
Manajemen
Keuangan
Pertanian (3)
BIOL4417
Ekologi
Manusia (3)
LUHT4491
Praktek Kerja
Lapang (4)
TAP (4)
Jumlah MK
7 MK
7 MK
8 MK
7 MK
8 MK
7 MK
7 MK
3 MK
Total SKS
20
20
19
19
20
20
18
9
Katalog Universitas Terbuka 2010
3
ISIP4216
Metode
Penelitian
Sosial (3)
LUHT4335
EKMA4212
Tataniaga
Pengantar
Aplikasi
Perikanan (3)
Komputer (2)
LUHT4343
Administrasi
Penyuluhan
Pertanian (2)
LUHT4330
LUHT4215
Media
Sistem
Penyuluhan Budidaya Ikan
Pertanian (3)
(3)
7
91
92
Katalog Non-Pendas 2010
c)
Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan
Tujuan Program Studi
Menghasilkan sarjana ilmu dan teknologi pangan yang memiliki
kompetensi di bidang manajemen industri pangan, kepedulian
terhadap lingkungan, kepekaan sosial, dan jiwa wirausaha, yang
dapat berkontribusi terhadap perkembangan ilmu dan teknologi
pangan.
Untuk dapat melaksanakan tujuan program studi tersebut,
seorang sarjana ilmu dan teknologi pangan diharapkan memiliki
kompetensi sebagai berikut.
(1) Kompetensi Utama
(a) Menguasai ilmu kimia pangan untuk menghasilkan
produk pangan yang bermutu dan aman.
(b) Menguasai ilmu biokimia pangan dan gizi yang
mencakup metabolisme, kesehatan, serta desain produk
pangan.
(c) Menguasai ilmu mikrobiologi pangan dalam proses
pengawetan dan pengolahan pangan.
(d) Menguasai ilmu rekayasa dan proses pangan yang
mencakup teknik pengolahan, pengembangan,
perancangan, dan optimasi proses serta produk pangan.
(e) Menguasai ilmu industri pangan yang mencakup sistem
jaminan mutu, perdagangan, peraturan, analisis
ekonomi secara tepat dan optimum.
(f) Mampu meningkatkan wawasan, kemampuan, serta
profesionalisme dalam bidang teknologi pangan.
(g) Mampu mengembangkan diri secara mandiri, sehingga
dapat mengikuti perkembangan ilmu pengetahuan
secara global.
(2) Kompetensi Pendukung
(a) Memiliki pengetahuan tentang definisi dan ruang
lingkup ilmu dan teknologi pangan.
(b) Mampu mengidentifikasi peluang-peluang bisnis
khususnya di bidang pangan dan mengomunikasikannya untuk mencapai tujuan bisnis, mengelola tenaga
kerja dan menyusun strategi pemasaran, dengan
memanfaatkan aplikasi komputer di bidang bisnis.
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
Struktur Kurikulum Program Sarjana
Program Studi : 84/Ilmu dan Teknologi Pangan (S1)
No.
Bahan Ajar yang Digunakan
Nama
sks
Waktu
Ujian
Kode
3
3
3
4
3
3
3
3
2
3
3
3
3
3
3
3
2
3
3
2
2
I.1
II.1
I.2
II.5
I.5
I.3
I.4
I.3
I.4
II.2
II.3
II.4
I.1
II.4
II.3
II.1
I.1
II.3
I.4
I.2
I.2
ESPA4112
BIOL4110
BIOL4223
EKMA4116
EKMA4311
ESPA4113
FISD4211
KIMD4110
LUHT4353
MKDU4107
MKDU4110
MKDU4111
PANG4211
PANG4213
PANG4214
PANG4215
PANG4221
PANG4222
PANG4223
PANG4224
PANG4225
Matematika Ekonomi I #
Biologi Umum
Mikrobiologi
Manajemen
Studi Kelayakan Bisnis #
Statistika Ekonomi I
Fisika Dasar I
Kimia Dasar I #
Teknik Penulisan Ilmiah (Edisi 2)
Bahasa Inggris I (Edisi 2) #
Bahasa Indonesia
Pendidikan Kewarganegaraan
Pengetahuan Bahan Pangan Nabati #
Kimia Pangan
Mikrobiologi Pangan
Prinsip Teknik Pangan
Pengetahuan Bahan Pangan Hewani
Biokimia Pangan
Metabolisme Zat Gizi Pangan #
Ekonomi Pangan
Penanganan dan Pengolahan Serealia
dan Palawija #
Katalog Universitas Terbuka 2010
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
Mata Kuliah
Kode
Nama
Mata Kuliah Kompetensi Utama 123 sks
ADBI4210 Matematika Bisnis
BIOL4110 Biologi Umum
BIOL4223 Mikrobiologi
EKMA4116 Manajemen
EKMA4311 Studi Kelayakan Bisnis
ESPA4113 Statistika Ekonomi I
FISD4211
Fisika Dasar I
KIMD4110 Kimia Dasar I
LUHT4353 Teknik Penulisan Ilmiah
MKDU4107 Bahasa Inggris I
MKDU4110 Bahasa Indonesia
MKDU4111 Pendidikan Kewarganegaraan
PANG4211 Pengetahuan Bahan Pangan Nabati
PANG4213 Kimia Pangan
PANG4214 Mikrobiologi Pangan
PANG4215 Prinsip Teknik Pangan
PANG4221 Pengetahuan Bahan Pangan Hewani
PANG4222 Biokimia Pangan
PANG4223 Metabolisme Zat Gizi Pangan
PANG4224 Ekonomi Pangan
PANG4225 Penanganan dan Pengolahan Serealia
dan Palawija
93
94
22
Kode
PANG4226
23
24
25
26
27
PANG4227
PANG4228
PANG4311
PANG4312
PANG4313
28
PANG4314
29
30
31
32
33
34
PANG4315
PANG4317
PANG4318
PANG4321
PANG4322
PANG4323
35
36
37
38
39
40
PANG4324
PANG4325
PANG4411
PANG4412
PANG4413
PANG4422
41
42
PANG4423
PANG4424
Mata Kuliah
sks
Nama
Penanganan dan Pengolahan Hasil
2
Hortikultura
Pengemasan Pangan
2
Penyimpanan dan Penggudangan
2
Nutrifikasi Pangan
2
Teknologi Pengolahan Pangan
3
Penanganan dan Pengolahan Hasil
2
Peternakan
Penanganan dan Pengolahan Hasil
2
Perikanan
Manajemen Industri Pangan
3
Sanitasi dalam Penanganan Pangan
2
Keamanan Pangan
2
Ekonomi Teknik
2
Satuan Operasi Industri Pangan
2
Teknik Penanganan Limbah Industri
2
Pangan
Evaluasi Sensori
2
Evaluasi Nilai Gizi Pangan
3
Analisis Pangan
3
Pengendalian Mutu pada Industri Pangan 2
Standarisasi dan Legislasi Pangan
2
Praktikum Mikrobiologi dan Sanitasi
2
Pangan
Praktikum Kimia dan Analisis Pangan
2
Praktikum Teknologi Pengolahan
2
Pangan
Waktu
Ujian
I.3
I.5
II.5
I.5
II.5
I.3
I.2
II.1
II.2
II.4
I.5
I.2
I.4
II.4
II.1
II.4
II.2
I.1
99
99
99
Bahan Ajar yang Digunakan
Kode
Nama
PANG4226 Penanganan dan Pengolahan Hasil
Hortikultura #
PANG4227 Pengemasan Pangan
PANG4228 Penyimpanan dan Penggudangan
PANG4311 Nutrifikasi Pangan #
PANG4312 Teknologi Pengolahan Pangan
PANG4313 Penanganan dan Pengolahan Hasil
Peternakan
PANG4314 Penanganan dan Pengolahan Hasil
Perikanan #
PANG4315 Manajemen Industri Pangan
PANG4317 Sanitasi dalam Penanganan Pangan #
PANG4318 Keamanan Pangan #
PANG4321 Ekonomi Teknik
PANG4322 Satuan Operasi Industri Pangan
PANG4323 Teknik Penanganan Limbah Industri
Pangan
PANG4324 Evaluasi Sensori
PANG4325 Evaluasi Nilai Gizi Pangan
PANG4411 Analisis Pangan #
PANG4412 Pengendalian Mutu pada Industri Pangan
PANG4413 Standarisasi dan Legislasi Pangan
PANG4422 Praktikum Mikrobiologi dan Sanitasi
Pangan
PANG4423 Praktikum Kimia dan Analisis Pangan
PANG4424 Praktikum Teknologi Pengolahan
Pangan
Katalog Universitas Terbuka 2010
No.
No.
43
44
45
46
47
48
49
1
Bahan Ajar yang Digunakan
Kode
Nama
PANG4427 Praktikum Evaluasi Sensori
PANG4428 Praktikum Prinsip Teknik Pangan
PABI4441 Biokimia #
PIPA3335
Kimia Organik
PEKI 4206 Kimia Fisika 1
STAT4431 Rancangan Percobaan
1
2
3
2
3
3
Waktu
Ujian
99
99
II.2
I.4
I.3
I.1
3
3
3
3
3
I.5
I.5
I.5
I.5
I.5
MKDU4221
MKDU4222
MKDU4223
MKDU4224
MKDU4225
Pendidikan Agama Islam
Pendidikan Agama Kristen
Pendidikan Agama Katholik
Pendidikan Agama Hindu
Pendidikan Agama Buddha
3
2
3
2
2
3
II.1
II.3
I.4
I.3
I.5
II.5
ADNI4410
EKMA4212
EKMA4216
LUHT4354
PANG4212
SKOM4432
Psikologi Industri
Pengantar Aplikasi Komputer
Manajemen Pemasaran #
Kewirausahaan (Edisi 2) #
Pengantar Teknologi Pangan
Komunikasi Bisnis (Edisi 2)
6
144
0.1
sks
Katalog Universitas Terbuka 2010
1
2
3
4
5
6
Mata Kuliah
Kode
Nama
PANG4427 Praktikum Evaluasi Sensori
PANG4428 Praktikum Prinsip Teknik Pangan
PEBI 4317 Biokimia
PEKI 4203 Kimia Organik I
PEKI 4206 Kimia Fisika 1
SATS4222 Rancangan Percobaan
Pilih salah satu
MKDU4221 Pendidikan Agama Islam
MKDU4222 Pendidikan Agama Kristen
MKDU4223 Pendidikan Agama Katholik
MKDU4224 Pendidikan Agama Hindu
MKDU4225 Pendidikan Agama Buddha
Mata Kuliah Kompetensi Pendukung 15 sks
ADBI4410 Psikologi Industri
EKMA4212 Pengantar Aplikasi Komputer
EKMA4216 Manajemen Pemasaran
LUHT4354 Kewirausahaan
PANG4212 Pengantar Teknologi Pangan
SKOM4432 Komunikasi Bisnis
TAP 6 sks
PANG4500 Tugas Akhir Program (TAP) **
Total sks
95
96
#
Bahan Ajar disertai Multimedia
Waktu ujian 99 : Tanpa Ujian Akhir Semester (UAS), nilai mata kuliah sepenuhnya dari nilai praktikum
Catatan:
1. Sementara ini Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan baru dibuka untuk semua UPBJJ-UT di Pulau Jawa.
a.
Adapun kegiatan praktikum akan ditetapkan di lokasi tertentu yang akan diumumkan kemudian.
b. Informasi lebih lanjut hubungi telepon: 021 7490941 ext 1821; Fax 021 7434691; e-mail: [email protected]
2.
Praktikum
a.
Praktikum dapat diambil setelah menempuh mata kuliah teori atau bersamaan dengan mata kuliah teori.
b. Kegiatan praktikum akan ditetapkan di lokasi tertentu dan akan diumumkan kemudian
c.
Biaya praktikum diatur tersendiri.
Katalog Universitas Terbuka 2010
Keterangan:
** Mata kuliah pendukung TAP PANG4500 adalah:
1. PANG4312 - Teknologi Pengolahan Pangan
2. PANG4315 - Manajemen Industri Pangan
3. PANG4318 - Keamanan Pangan
4. PANG4412 - Pengendalian Mutu pada Industri Pangan
Sebaran Mata Kuliah Program Studi : 84/Ilmu dan Teknologi Pangan (S1)
Waktu
Ujian
I.1
I.2
I.3
I.5
II
Katalog Universitas Terbuka 2010
I.4
SEMESTER
III
IV
V
VI
VII
VIII
PANG4422
PANG4211
PANG4221
PANG4413
SATS4222
Prakt.
Pengetahuan
Pengetahuan
Standarisasi & Rancangan
Mikrobiologi dan
Bahan Pangan Bahan Pangan
Legislasi
Percobaan
Sanitasi Pangan
Nabati (3 sks) Hewani (2 sks)
Pangan (2 sks)
(3 sks)
(2 sks)
PANG4322
PANG4314
PANG4225
BIOL4223
PANG4224
Mikrobiologi
Ekonomi
Penanganan & Penanganan & Satuan Operasi
PANG4423
Pengolahan Industri Pangan
(3 sks)
Pangan (2 sks) Pengolahan
Prakt.Kimia dan
(2 sks)
Hasil.
Serealia &
Analisis Pangan
Perikanan
Palawija
(2 sks)
(2 sks)
(2 sks)
ESPA4113
LUHT4354
PANG4313
KIMD4110
PEKI4206
PANG4226
Statistika
Kewirausahaan
Kimia Dasar I Kimia Fisika I Penanganan & Penanganan &
(2 sks)
(3 sks)
(3 sks)
Pengolahan Pengolahan Hasil Ekonomi I
PANG4424
(3 sks)
Peternakan
Hortikultura
Prakt. Teknologi
(2 sks)
(2 sks)
Pengolahan
LUHT4353
FISD4211
PEKI4203
PANG4223
EKMA4216
PANG4323
Pangan (2 sks)
Teknik
Fisika Dasar I
Kimia
Metabolisme
Manajemen
Teknik
Penulisan
(3 sks)
Organik I
Zat Gizi
Pemasaran
Penanganan
(3 sks)
Pangan (3 sks)
(3 sks)
Limbah Industri Ilmiah (2 sks)
PANG4427
Pangan (2 sks)
Prakt. Evaluasi
MKDU422X
PANG4212
PANG4227
PANG4311
PANG4321
EKMA4311
Sensori (1 sks)
Pendidikan
Pengantar
Pengemasan
Nutrifikasi
Ekonomi
Studi
Agama (3 sks)
Teknologi
Pangan (2 sks) Pangan (2 sks) Teknik(2 sks)
Kelayakan
Pangan (2 sks)
Bisnis (3 sks)
I
ADBI4210
Matematika
Bisnis
(3 sks)
97
98
I
BIOL4110
Biologi
Umum (3 sks)
II.2
II.3
MKDU4107
Bahasa
Inggris I
(3 sks)
MKDU4110
Bahasa
Indonesia
(3 sks)
II.4
II.5
II
EKMA4212
Pengantar
Aplikasi
Komputer
(2 sks)
MKDU4111
Pendidikan
Kewarganegaraan (3 sks)
SEMESTER
IV
V
VI
VII
PANG4215
PANG4315
PANG4325
ADBI4410
Prinsip Teknik Manajemen Evaluasi Nilai
Psikologi
Pangan (3 sks)
Industri
Gizi Pangan Industri (3 sks)
Pangan (3 sks)
(3 sks)
PEBI4317
PANG4317
PANG4412
Biokimia
Sanitasi Dalam
Pengendalian
(3 sks)
Penanganan
Mutu pada
Pangan (2 sks)
Industri
Pangan (2 sks)
PANG4214
PANG4222
Mikrobiologi
Biokimia
Pangan (3 sks) Pangan (3 sks)
III
PANG4213
Kimia Pangan
(3 sks)
PANG4318
Keamanan
Pangan (2 sks)
PANG4324
Evaluasi
Sensori
PANG4411
Analisis
Pangan (3 sks)
7 MK/19 sks
PANG4312
SKOM4432
PANG4228
Teknologi
Komunikasi
Penyimpanan
Pengolahan
Bisnis (3 sks)
&
Penggudangan Pangan (3 sks)
(2 sks)
8 MK/19 sks 8 MK/19 sks 7 MK/17 sks
7 MK/18 sks
EKMA4116
Manajemen
(4 sks)
MK/sks 6 MK/19 sks
7 MK/18 sks
VIII
PANG4428
Prakt. Prinsip
Teknik Pangan
(2 sks)
PANG4500
Tugas Akhir
Program (TAP)
(6 sks)
6 MK/15 sks
Katalog Universitas Terbuka 2010
Waktu
Ujian
II.1
Katalog Non-Pendas 2010
d) Program Studi Pengelolaan Lingkungan (D-I)
Para lulusan program Pengelolaan Lingkungan (D-I) diharapkan
mampu:
(1) menjadi tenaga ahli tingkat pratama di bidang pengelolaan
dan pemantauan lingkungan;
(2) meningkatkan mutu pelayanan penyuluhan di bidang
pengelolaan dan pemantauan lingkungan;
(3) melakukan tata cara pelaporan dalam struktur pemerintah
daerah di bidang lingkungan;
(4) memahami peruntukan lahan yang berkaitan dengan
kegiatan pembangunan dan lingkungan;
(5) memahami rekayasa sosial dalam penyiapan masyarakat
dalam pembangunan yang bertumpu pada potensi daerah
setempat;
(6) memahami keseimbangan kegiatan pembangunan dengan
kelayakan lingkungan.
99
100
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1
2
3
4
5
Mata Kuliah
Kode
Nama
Mata Kuliah Kompetensi Utama 28 sks
LING1002
Manajemen Lahan
LING1003
Sistem Pelaporan Lingkungan
LING1004
Manajemen Pembangunan dan
Lingkungan
LING1111
Pengetahuan Dasar Ilmu Lingkungan
LING1112
Kimia, Fisik dan Biologi Lingkungan
LING1113
Lingkungan Sosial Budaya
LING1121
Hukum Lingkungan
LING1122
Konservasi Sumber Daya Alam dan
Buatan
LING1123
Pengelolaan Limbah Padat, Cair, Gas,
dan B3
LING1131
Kesehatan Lingkungan
LING1133
Pengantar Ekonomi Lingkungan
Mata Kuliah Kompetensi Pendukung 14 sks
LING1001
Pembangunan yang Bertumpu pada
Komunitas
LING1124
Pengantar AMDAL
LING1132
Analisis Kualitas Air
MKDU4111 Pendidikan Kewarganegaraan
MKDU4112 Ilmu Alamiah Dasar
Total sks
Keterangan:
# : Bahan ajar disertai multimedia
sks
Waktu
Ujian
3
3
3
II.2
I.4
I.2
LING1002
LING1003
LING1004
2
3
2
2
2
II.3
I.2
II.1
I.3
I.5
LING1111
LING1112
LING1113
LING1121
LING1122
3
I.1
LING1123
2
3
II.5
II.1
LING1131
LING1133
3
II.3
LING1001
3
2
3
3
II.4
I.4
II.4
II.5
42
Kode
Bahan Ajar yang Digunakan
Nama
Manajemen Lahan (Edisi 2)
Sistem Pelaporan Lingkungan (Edisi 2)
Manajemen Pembangunan dan Lingkungan
(Edisi 2)
Pengetahuan Dasar Ilmu Lingkungan (Edisi 2) #
Kimia, Fisik dan Biologi Lingkungan (Edisi 2) #
Lingkungan Sosial Budaya (Edisi 2)
Hukum Lingkungan (Edisi 2)
Konservasi Sumber Daya Alam dan Buatan
(Edisi 2) #
Pengelolaan Limbah Padat, Cair, Gas, dan B3
(Edisi 2)
Kesehatan Lingkungan (Edisi 2) #
Pengantar Ekonomi Lingkungan (Edisi 2)
Pembangunan yang Bertumpu pada Komunitas
(Edisi 2)
LING1124
Pengantar AMDAL (Edisi Revisi) #
LING1120
Pengukuran dan Analisis Kualitas Air
MKDU4111
Pendidikan Kewarganegaraan
MKDU4102
Ilmu Alamiah Dasar (Edisi 2)
MKDU4102SP Suplemen Ilmu Alamiah Dasar
Katalog Universitas Terbuka 2010
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
Struktur Kurikulum Program Diploma
Program Studi : 24/Pengelolaan Lingkungan (D-I)
Sebaran Mata Kuliah Program Studi D1 Pengelolaan Lingkungan FMIPA UT (Mulai Masa Registrasi 2010.1) Baru
Jam Ujian
Hari
Jam ke
I
1
Kode
LING1123
2
LING1112
3
4
LING1132
LING1122
II
5
1
2
MKDU4112
Ilmu Alamiah Dasar (3 sks)
LING1133
LING1111
MK/sks
8 MK/21 sks
2
Nama Mata Kuliah
Total
Manajemen Pembangunan dan
Lingkungan (3 sks)
Hukum Lingkungan (2 sks)
Sistem Pelaporan Lingkungan
(3 sks)
Lingkungan Sosial Budaya (2 sks)
Manajemen Lahan (3 sks)
Pembangunan yang Bertumpu Pada
Komunitas (3 sks)
Pengantar AMDAL (3 sks)
LING1131 Kesehatan Lingkungan (2 sks)
8 MK/21 sks
16 MK/
42 sks
Katalog Universitas Terbuka 2010
MKDU4111
Konservasi Sumber Daya Alam dan
Buatan (2 sks)
Pengantar Ekonomi Lingkungan (3 sks) LING1113
LING1002
Pengetahuan Dasar Ilmu Lingkungan
LING1001
(2 SKS)
Pendidikan Kewarganegaraan (3 sks)
LING1124
3
4
5
Semester
1
Nama Mata Kuliah
Kode
Pengelolaan Limbah Padat, Cair, Gas
dan B3 (3 sks)
Kimia, Fisik dan Biologi Lingkungan
LING1004
(3 sks)
LING1121
Analisis Kualitas Air (2 sks)
LING1003
101
Download