ABSTRAK Industri mesin packaging mengalami

ABSTRAK
Industri mesin packagingmengalamiperkembangan
yang sangat
pesat daiam sepuluh tahun terakhir ini. Booming yang terj;di
dilatarbelakangi oleh menjamurnya usaha makanan ringan dan
perkembangan
produsenmakananringan di Jawa Timur karenatingkat
pertumbuhan
makananringanyangsangattinggi dannilai pasaryangbesar.
Semuaini tidak terlepasdari meningkatnya
tingkat konsumsimasyarakat
atasmakanan
ringan.
CV"X" yang bergerak dibidang rancang bangun mesin_mesin
pembuatandan pengolahanmakananmenerapkan
pendekatanfungsional
dalamaktivitasoperasionalnya.
Hal ini tercermindaiamstrukn* organisasi
yangmemisahkan
tugasdanwewenangmasing-masing
fungsisecarategas.
CV':X" mengalamipembengkakanbiaya. pendekatanfungsiond yLg
dipakaiselamaini mendorong
tiap fungsiuntukmengutamakan
kepentingai
fungsi masing-masing.Sehingga badan usaha dalam memecahkan
permasalahan
yangterjadihanyaberusaha
mengidentifikasi
dimanamasalah
ttu terjadi tanpa mencari akar permasalahan.pendekatan fungsional
menyebabkanbadan usahate{ebak daram suatu permasalahankomoleks
yang akan terbawadari periodeke periodebenkutnya,yang disebatkan
adanyadindingpemisahyangkokohdiantarafungsi-fungsi.
Business Process Analysis merupakan suafu konsep manajemen
lintas fungsi yangmemandangbadanusahasebagaikumpulanproses,tukan
kumpulanfungsi 1'angterpisah.Denganpendekalanprosesini, diharapkan
badan usaha dapat rnenyingkirk-andinding yang menjadi batas pemisah
antarafungsi yang satu denganfungsi yang lain. Analisis yang dirakukan
dalarnBusinessProcessAnalysis dimulai denganmengidentifikasialiran
dari prosesutamayangakandibagi menjadisubprosesyang lebih kecil dan
aktivitas-aktivitaspendukung.
PenerapanBusinessProcessAnalysisdalamCV'X,' akanmembantu
badan usaha untuk mengidentifikasiaktivitas_aldivitasyang tidak
menghasilkannilai tambah yang menyebabkantimbulnya pembengkakan
!iga, -yang terkandung pada aktivitas operasionalnya. D"ng*
diidentifikasinya altivitas-aktivitas yang tidak menghasilkannilai tambah
akanmengarahkanbadanusahauntuk menemukanakar permasalahan
yang
menyebabkan aktivrtas tersebut yang menurunkan tingkat efisiens]
sehinggaterjadi pemborosanbiaya.
Langkah selanjutnyaadalah menyusun rencana perbaikan untuk
mengatasiakar permasalahan
yang telah diidentifikasi. Rencanaperbaikan
ut
harus disusun secara sistematis dan dilakukan perbaikan secara terus
menerusdenganmemfokuskanpada sub prosesyang banyak mengandung
aktivitas-aktivitas yang tidak menghasilkan nilai tambah sehingga badan
usaha dapat secara bertahap mengurangi pembengkakan biaya. Business
Process Analysis merupakan salah safu sarana untuk meningkatkan kinerja
badanusahagunameningkatkanefisiensi.