DISTRIBUTION STRATEGY

DISTRIBUTION
STRATEGY
EXPORT BUSINESS COACHING PROGRAM
• Materi disusun oleh: Dika Rinakuki
• HAAI IPB
• [email protected]
Faktor yg berpengaruh dalam
menentukan Strategi
Distribusi
 Jenis Produk
 Kemasan
 Volume
 Jalur Distribusi (udara/laut/darat)
 Kebutuhan Logistik
 Sarana transportasi
 Jarak dan Lama Distribusi
 Rantai Distribusi
JENIS PRODUK EKSPOR
yang mempengaruhi Strategi Distribusi
• PERISHABLE VS NON PERISHABLE
• HARD PRODUCT VS SOFT
PRODUCT
• SPECIAL HANDLING VS COMMON
HANDLING
• BENTUK PRODUK (LIQUID, SOLID,
GAS)
• PREMIUM PRODUCT VS COMMON
PRODUCT
KEMASAN
yang mempengaruhi Strategi Distribusi
• BAHAN KEMASAN (Karton, Plastik,
Logam, Kayu, dll)
• STANDARD VS NON STANDARD
• HARD PACKAGE VS SOFT PACKAGE
• SPECIAL HANDLING VS COMMON
HANDLING
• STRENGTH
VOLUME
yang mempengaruhi Strategi Distribusi
• VOLUME BESAR VS VOLUME KECIL
• BULK VS PACKAGE
JALUR DISTRIBUSI
yang mempengaruhi Strategi
Distribusi
UDARA
LAUT
DARAT
• Pesawat
• Kapal laut
• Truk
• Truk
berpendingin
KEBUTUHAN LOGISTIK
yang mempengaruhi Strategi Distribusi
• GUDANG (biasa, reefer,
terbuka, tertutup, dll)
• FORKLIFT
• SARANA ANGKUTAN
• SAFETY
SARANA TRANSPORTASI
yang mempengaruhi Strategi Distribusi
• CONTAINER VS NON CONTAINER
• UDARA VS LAUT VS DARAT
• JENIS SARANA YANG TERSEDIA
• MEMERLUKAN PERGANTIAN
SARANA DI ANTARANYA
• SUPPORTING SPECIAL CONDITION
JARAK DAN LAMA DISTRIBUSI
yang mempengaruhi Strategi Distribusi
• DEKAT VS JAUH
• WAKTU SINGKAT VS WAKTU LAMA
• TRANSIT VS NON TRANSIT
• SARANA YANG DIGUNAKAN
RANTAI DISTRIBUSI
yang mempengaruhi Strategi Distribusi
• PENDEK VS PANJANG
• JUMLAH LINI YANG DILALUI
• TRANSIT VS NON TRANSIT
DIANTARA LINI
• MEMERLUKAN PERGANTIAN
SARANA DIANTARA LINI
STRATEGI DISTRIBUSI
EKSPOR
• Target Pasar (NTE)
• Saluran dan Rantai Distribusi
• Distribusi biaya di setiap
rantai pemasaran
• Sarana Distribusi yang
digunakan
• Partner Dagang
STRATEGI PEMILIHAN
PASAR YANG DITUJU (NTE)
•
•
•
•
•
•
Demand atas produk
Akses masuk NTE
Harga
Positioning produk
Karakter Pasar/Pembeli
Partner Dagang
SALURAN dan RANTAI DISTRIBUSI
PRODUCER / PRODUSEN
TRADER / PEDAGANG PERANTARA
Harga >>
Jumlah <<
EXPORTER
(TRADING COMPANY)
Harga <<
Jumlah >>
IMPORTER
(TRADING COMPANY)
DISTRIBUTOR
WHOLESALER / GROSIR
RETAILER
CONSUMER / KONSUMEN
JALUR DISTRIBUSI VS HARGA
• Importer
• Trading House
• Distributor
• Wholesaler
• Agent
• Retailer
• Produk hrs lebih
siap jual 
kemasan baik
• Harga cenderung
makin tinggi
• Kompetisi harga
makin spesifik
• Strategi harga +
benefit perlu lbh
tajam
• Keunikan & Desain
semakin penting
JALUR DISTRIBUSI VS HARGA
PRODUCER /
PRODUSEN
10%
EKSPORTIR
(TRADING COMPANY)
IMPORTIR
(TRADING COMPANY)
10%
DISTRIBUTOR
15%
WHOLESALER/ GROSIR
15%
RETAILER
20%
Note : Studi kasus pasar Jepang
CONSUMER/ KONSUMEN
PEMILIHAN PARTNER DAGANG
 Pemahaman akan produk
(Product Knowledge)
 Kuantitas (volume) dan Kualitas
(terutama “kekhususan” produk)
 Komitmen
 Reliabilitas
 Kemampuan finansial
 Rencana promosi
 Perjanjian dagang
PEMILIHAN PARTNER DAGANG
Importer
Trading House
Distributor
Wholesaler
Agent
Retailer
• Semakin panjang jalur,
biaya semakin besar
• Semakin spesifik
produknya, semakin
spesifik jalurnya
• Produk dengan
penanganan khusus,
memerlukan jalur
distribusi yang paling
khusus
• Strategi Distribusi yang
tepat menentukan
level harga terbaik
PEMILIHAN TEKNOLOGI untuk
memperpanjang Shelf Life






Reefer
Controlled Atmosphere
Modified Atmosphere
Regulated Atmosphere
Dry ice
Pengemasan individual dengan
atmosfer termodifikasi (MAP)
KEBUTUHAN LINGKUNGAN PRODUK SELAMA
PENYIMPANAN/DISTRIBUSI
http://www.marecologistics.com/images/pdf/coolfacts.pdf
JENIS-JENIS CONTAINER
Berdasarkan pengaturan suhu :
• Dry Container
• Reefer Container
Berdasarkan bentuk :
• Open Container
• Closed Container
Berdasarkan ukuran :
• 20 ft Container
• 40 ft Container
• High Cube Container
Manajemen Container
Pengelolaan dalam Container merupakan
pengelolaan penyimpanan dalam perjalanan,
mencakup aspek :
• Manajemen Suhu
• Manajemen Lingkungan (atmosfir)
• Manajemen Kelembapan
• Perlakuan Pendinginan (Cold treatment)
• Sistem Monitoring
INFORMASI TENTANG LINGKUNGAN
PENYIMPANAN PRODUK YANG TEPAT UNTUK
MENJAGA KESEGARAN DAN KUALITASNYA
CONTROLLED ATMOSPHERE
(Atmosfir yang terkendali)
• CA merupakan teknologi pengelolaan container dengan mengendalikan tingkat dan keseimbangan dari
oksigen karbondioksida dan nitrogen pada kondisi optimal yang dapat memperpanjang umur simpan
produk.
• CA telah terbukti dapat memperpanjang umur simpan sampai 3 kali lipat dibandingkan dengan metode
konvensional.
• Fitur pada CA :
• Sistem komputer berteknologi maju yang digunakan untuk memantau dengan tepat dan secara
aktif mengendalikan suasana dalam container
• Kondisi atmosfer ini dirancang untuk menyediakan lingkungan yang optimal
• Perubahan komposisi atmosfer dicatat selama perjalanan untuk digunakan dalam pengendalian
kualitas dan analisis
• Manfaat
• Memperpanjang hidup pasca panen hingga tiga kali lebih banyak daripada metode konvensional
lainnya
• Memperlambat kerusakan penampilan, tekstur, rasa dan kualitas gizi produk.
• Mengurangi gangguan fisiologis tertentu termasuk luka akibat pendinginan (chilling injury)
• Menjaga kesegaran komoditas selama perjalanan panjang
• Menyediakan pengendalian serangga untuk membantu memenuhi persyaratan karantina negara
pengimpor
Controlled Atmosphere
INFORMASI TENTANG LINGKUNGAN
PENYIMPANAN PRODUK YANG TEPAT UNTUK
MENJAGA KESEGARAN DAN KUALITASNYA
Regulated Atmosphere
(Lingkungan yang diatur)
• Dilakukan dengan mengatur komposisi udara lingkungan selama perjalanan.
• Komposisi udara melingkupi tingkat dan keseimbangan dari oksigen dan karbondioksida.
• Sistem umumnya digunakan pada komoditas yang membutuhkan pengelolaan lingkungan
(atmosfer) untuk memperpanjang kesegaran, tapi tidak perlu CA dengan aplikasi
lengkap.
• Fitur :
• Memanfaatkan sistem respirasi untuk mencapai tingkat oksigen yang ditentukan
• Menjaga lingkungan agar target tingkat oksigen tercapai
• Mempertahankan karbon dioksida dengan menggunakan scrubber untuk
mengendalikan tingkat penyerapan dengan membran permeabel
• Membuang etilen
• Manfaat
• Menyediakan manajemen lingkungan yang lebih tepat daripada sistem CA
• Biaya alternatif yang efektif untuk menggunakan CA
• Contoh produk yang menguntungkan dengan RA
• Pisang
• Mangga
• Selada
Modified Atmosphere
(Lingkungan yang dimodifikasi)
• Dilakukan dengan mengatur komposisi udara lingkungan selama perjalanan, mengikuti tahapan
perkembangan produk.
• Komposisi udara melingkupi tingkat dan keseimbangan dari oksigen, karbondioksida, nitrogen
dan produksi etilen.
• Sistem umumnya digunakan pada komoditas yang membutuhkan manajemen atmosfer yang
berubah-ubah selama perjalanan, untuk memperpanjang kesegaran.
• Fitur :
• Memantau perubahan tingkat respirasi yang diperlukan sesuai tahapan kematangan
produk, dan menggunakannya dalam pengendalian lingkungan
• Menjaga lingkungan agar target kondisi optimal tercapai
• Manfaat
• Menyediakan manajemen suasana yang lebih optimal karena menyesuaikan dengan
tahapan perkambangan produk
• Biaya agak lebih mahal, karenanya baik untuk produk yang bernilai jual tinggi
• Contoh produk yang menguntungkan dengan MA
• Sayuran daun
• Paprika, Baby corn
• Manggis, Rambutan, Mangga Gedong Gincu
Modified Atmosphere
Modified Atmosphere
INFORMASI TENTANG LINGKUNGAN
PENYIMPANAN PRODUK YANG TEPAT UNTUK
MENJAGA KESEGARAN DAN KUALITASNYA
www.post-harvest.net
INFORMASI TENTANG LINGKUNGAN PENYIMPANAN
PRODUK YANG TEPAT UNTUK MENJAGA KESEGARAN
DAN KUALITASNYA
www.post-harvest.net
INFORMASI TENTANG LINGKUNGAN
PENYIMPANAN PRODUK YANG TEPAT UNTUK
MENJAGA KESEGARAN DAN KUALITASNYA
www.post-harvest.net
INFORMASI TENTANG LINGKUNGAN
PENYIMPANAN PRODUK YANG TEPAT UNTUK
MENJAGA KESEGARAN DAN KUALITASNYA
Perlakuan pendinginan (cold treatment)
• Cold Treatment (CT) adalah proses pasca panen khusus yang mematikan hama tanpa perlu
fumigasi.
• Lalat buah dan larva mereka dapat berkembang tanpa pengelolaan lingkungan simpan yang
baik, menyebabkan kegagalan dalam pengiriman karena tidak memenuhi peraturan impor.
• Pemberian perlakuan dingin (suhu rendah) yang konsisten akan dapat membunuh hama
tersebut secara alami.
• Fitur
• Dilakukan dalam proses transit dengan kontainer yang telah bersertifikasi
• Sistem ventilasi udara dipasang dengan layar pelindung untuk mencegah serangan
potensial dari lalat buah selama transit
• Proses CT disesuaikan dan dalam perjalanan dengan pemantauan
• Manfaat
• Efektif memusnahkan hama lalat buah mediterania dan tropis, beserta larvanya
• Menghilangkan kebutuhan untuk fumigasi yg umumnya menggunakan bahan kimia yang
dilarang di NTE
• Efektif dilakukan selama perjalanan dibandingkan dengan perlakuan dingin dalam
penyimpanan sebelum distribusi
• Memungkinkan produk untuk mendapatkan nilai premium karena bersertikat dan
memenuhi preferensi konsumen untuk produk non - difumigasi
• Contoh produk yang mendapatkan keuntungan dari CT
• buah Kiwi, anggur, jeruk, leci
Sistem Monitoring
• Sistem monitoring yang baik diperlukan selama
perjalanan, untuk memastikan efektifitas
penerapan teknologi yang digunakan dalam
menjaga kualitas produk
• Pencatatan dilakukan oleh penyedia container
dengan mengambil data dari decal reefer
untuk memastikan pengaturan sesuai dg yang
diinginkan oleh shiiper/pengirim produk.
• Pengguna/shipper juga dapat memantau
seluruh proses secara real-time
Beberapa Perusahaan Pelayaran
penyedia Reefer Container
• CMA http://www.cma-cgm.com/local/indonesia
• HANJIN http://www.hanjin.com/hanjin/CUP_HOM_1001.do
• OOCL
http://www.oocl.com/indonesia/eng/Pages/default.aspx
• K’LINE
http://www.kline.co.id/aboutus.html
• APL http://rstgapl.apl.com
• NYK
http://www2.nykline.com/liner/country_information/location
_indonesia.html
• HAPAG LLYOD
https://www.hapag-lloyd.com/en/home.html
• MAERSK LINE http://www.maerskline.com/id-id/