Laporan Praktikum Kimia Dasar: Pengenalan Alat & Pembacaan Meniskus

LAPORAN PRAKTIKUM
KIMIA DASAR
“Pengenalan Alat dan Pembacaan Meniskus”
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Mata Kuliah Kimia Dasar
Ditulis oleh:
Nama
: Nayla Maia Putri
NIM
: 4444250159
Kelas
: 1A
Asisten Praktikum:
Adzkia Putri Parindra
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA
2025
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Laboratorium merupakan tempat kegiatan mahasiswa, dosen, peneliti dan sebagainya,
melakukan kegiatan percobaan. Percobaan dilakukan dengan berbagai bahan kimia,
peralatan penunjang dan instrumentasi khusus yang mampu menyebabkan terjadinya
kecelakaan jika tidak tepat dalam prosedur yang digunakan (Budimarwanti, dan SI, 2011)
laboratorium adalah tempat yang tertutup dan sterill, bahan-bahan kimia dan alat-alat
untuk melakukan praktikum tersedia di laboratorium, orang tidak bisa sembarangan
masuk kedalam laboratorium, ada beberapa peraturan yang harus ditaati saat masuk
kedalam laboratorium.
Alat atau perkakas adalah benda yang yang digunakan untuk mempermudah
pekerjaan kita sehari-hari, begitupun peralatan yang tersedia di dalam laboratorium
berguna untuk mempermudah pekerjaan yang dilakukan. Penggunaan alat laboratorium
tidak hanya asal digunakan tetapi butuh keterampilan, ketelitian, dan kecermatan untuk
menggunakan fungsi dari alat-alat laboratorium. Pengaturan alat dan bahan dalam
laboratorium juga bertujuan untuk mengurangi resiko bahaya seperti kecelakaan
(Ramadhani, 2020) Termasuk pembacaan meniskus, pembacaan meniskus adalah sebuah
proses penting dalam pengukuran volume pada alat ukur, seperti buret dan gelas ukur.
Meniskus adalah kurva yang terlihat dibagian atas cairan sebagai respons terhadap
wadahnya, Meniskus dapat berupa cekung dan cembung, tergantung pada tegangan
permukaan cairan dan adhesi ke dinding wadah. Meniskus dapat terjadi karena adanya
kohesi-adhesi.
Kohesi adalah gaya tarik menarik dua partikel atau lebih dari partikel yang sejenis.
Mengakibatkan sebuah zat tidak dapat menempel pada zat lain. Sedangkan Adhesi adalah
gaya tarik-menarik dua partikel atau lebih dari partikel yang tidak sejenis.
1.2 Tujuan
Adapun tujuan “Pengenalan Alat” sebagai berikut:
1. Mahasiswa diharapkan mampu menyebutkan peralatan yang terdapat di
laboratorium, menggambarkan, dan menjelaskan fungsinya masing-masing.
2. Mahasiswa diharapkan mampu menjelaskan perbedaan meniskus atas dan bawah
untuk larutan bening dan berwarna.
BAB 2
METODE PRAKTIKUM
2.1 Alat dan Bahan
Adapun alat yang digunakan pada kegiatan praktikum “Pengenalan Alat”
yaitu gelas ukur, beaker glass, pipet ukur, pipet tetes, spatula, labu erlenmeyer,
buret, batang pengaduk, klem dan statif, labu ukur, corong, corong pemisah,
cawan petri, cawan porselein, cawan alumunium, bunsen, bulb pipet, pompa
pipet, botol semprot, tabung reaksi, rak tabung reaksi, ph meter, neraca analitik,
hotplate, krustang, desikator, lemari asam, duran, termometer raksa, penjepit,
mortar dan alu, mikropipet dan tip, dan pinset.
Sedangkan bahan yang digunakan pada kegiatan praktikum “Pengenalan
Alat” yaitu KMnO4 0,1% dan Aquades.
2.2 Prosedur Kerja
Adapun prosedur kerja pada kegiatan praktikum yang berjudul “Pengenalan
Alat” yaitu sebagai berikut:
2.2.1. Prosedur Pengenalan Alat
Dipersiapkan alat-alat laboratorium
Digambar, diberi nama dan disebutkan fungsi
alat-alat tersebut
Dijelaskan cara penggunaan neraca analitik,
hotplate, dan lemari asam.
2.2.2. Prosedur Pembacaan Meniskus
Aquades
Dibilas buret dengan aquades
Aquades
Dimasukkan aquades kedalam
buret
Dibaca meniskus bawahnya.
Dikeluarkan aquades dari dalam
buret
***
KMnO4 0,1%
Dibilas buret dengan aquades
KMnO4 0,1%
Dimasukkan KMnO4 kedalam
buret
Dibaca meniskus atasnya
Dikeluarkan KMnO4 0,1% dari
buret
Dibilas buret dengan aquades
BAB III
HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN
3.1 Hasil Pengamatan
3.2 Pembahasan