Uploaded by User97384

K.5B FISHBONE KASUS 1 & 2

advertisement
FISHBONE
Bahan Baku Minyak Jahe yang Tidak Disertakan CoA dan Metode Pengujiannya
ENVIRONMENT
Melihat kebenaran
bahan datang
Jaminan kondisi
penyimpanan bahan
baku tidak diketahui
Pemeriksaan
kelengkapan data
spesifikasi bahan
baku
MEASUREMENT
PERSON
Pihak QC tidak
teliti dalam
pemeriksaan
spesifikasi dan
kuantitas
bahan baku
Belum
dikalibrasi
Belum
dikualifikasi
MACHINE
METHOD
Pelaksanaan
metode analisa
belum bisa
dilakukan validasi
Bahan baku tidak
memiliki CoA
Keamanan
bahan baku
tidak diketahui
MATERIAL
Ditemukan
kedatangan
bahan baku
minyak jahe
tidak disertakan
CoA dan metode
pengujiannya
FISHBONE
Ketidak Sesuaian Evaluasi CPB Serbuk Sachet Madu Instan Batch Bs009 ED 01.2021
(Penimbangan Bahan dan Status Line Clearance Tidak Lengkap)
ENVIRONMENT
Status jalur
pengemasan dan area
sekitarnya belum bisa
divalidasi
Data penimbangan
tidak tepat
Kelengkapan data
status line clearens
tidak lengkap
MEASUREMENT
PERSON
Ketidak telitian
Petugas
Produksi dalam
proses
penimbangan,
pembersihan
alat, dan
penyiapan jalur
pengemasan
Kalibrasi alat
penimbangan
kurang tepat
Pembersihan
instrumen
tidak tepat
MACHINE
METHOD
Pelaksanaan
metode
penimbangan
tidak divalidasi
Metode
kesiapan jalur
pengemasan
belum
divalidasi
Metode
pembersihan
alat tidak sesuai
Ketidak seragaman
bobot bahan yang
digunakan
Kontaminasi
silang
MATERIAL
Ditemukan ketidak
sesuaian pada
evaluasi CPB
serbuk sachet
madu instan batch
BS009 ED 01.2021
pada penimbangan
bahan dan status
line clearance tidak
lengkap
Download