1. Rumus molekul kloroform adalah… a. CCl4 b. CHCl3 c. CH2Cl2 d. CH3Cl e. CH4 Jawaban : b 2. Sodium sulfat memiliki rumus molekul… a. Na3PO4 b. K2SO4 c. K3PO4 d. Na2SO4 e. H2SO4 Jawaban : d 3. Perhatikan gambar dibawah! Berikut ini adalah gambar… a. Labu ukur b. Gelas ukur c. Gelas piala d. Tabung reaksi e. Cawan petri Jawaban : c 4. Teknik ekstraksi yang tidak melibatkan panas adalah… a. Refluks b. Soxhlet c. Maserasi d. Dekoka e. Infusa Jawaban : c 5. Cara penulisan yang benar untuk nama ilmiah tumbuhan padi adalah… a. Oryza Sativa b. Oryza Sativa c. Oryza sativa d. Oryza sativa e. oryza sativa Jawaban : d 6. Perhatikan gambar berikut! Bagian mikroskop yang ditunjukan oleh tanda adalah… a. Lensa okuler b. Lensa objektif c. Makrometer d. Badan mikroskop e. Revolver Jawaban : a 7. Teknik sterilisasi yang sesuai untuk tip mikropipet adalah menggunakan… a. Oven b. Autoklaf c. Alkohol 70% d. Dipijarkan e. Direbus Jawaban : b 8. Metode yang digunakan untuk penentuan kadar air adalah… a. Titrasi b. Destilasi c. Gravimetri d. Moisture analyzer e. Semua benar Jawaban : e 9. Pewarnaan bakteri gram positif akan menghasilkan warna…. a. Hijau b. Violet c. Merah d. Biru e. Kuning Jabawan : b 10. Flavonoid adalah senyawa yang bertindak sebagai pigmen pada bunga dan buah. Warna yangdiberikan oleh senyawa antosianin adalah.... a. Kuning, jingga atau ungu b. Merah, ungu, atau biru c. Merah, biru atau kuning d. Ungu, hijau, atau kuning e. Biru, kuning, atau ung Jawaban : b 11. Amylum Tritici disebut juga sebagai.. a. Pati beras b. Pati Singkong c. Pati gandum d. Pati jagung e. Pati kentang Jawab : c 12. Metode yang digunakan untuk mengekstraksi minyak-minyak menguap dari simplisia merupakan metode... a. Refluks b. Perkolasi c. Infudasi d. Destilasi uap e. Maserasi Jawab : d 13. Metode yang digunakan untuk mengekstraksi sampel yang mempunyai tekstur kasar dan tahan pemanasan, disebut metode... a. Refluks b. Maserasi c. Infudasi d. Sokhletasi e. Perkolasi Jawab : a 14. Mikroorganisme yang dapat hidup pada suhu diatas suhu optimum / panas disebut mikroorganisme? a. Asidofil b. mesofil c. Termofil d. Basofil e. Psikrofil Jawaban : c 15. Perhatikan gambar berikut! Teknik isolasi mikroba yang digunakan pada gambar berikut adalah... a. TPC method b. stab method c. streak method d. Spread-plate method e. pour-plate method Jawab : e
