LEMBAR PENGESAHAN CATATAN / KOMENTAR : Judul Penelitian: Pengolahan Limbah Cair Perhotelan Menggunakan Metode Elektrokoagulasi Proposal penelitian ini telah disetujui dan disahkan menjadi syarat menyelesaikan Pendidikan Strata-1 Program Studi Teknik Kimia Cimahi, Mengetahui Koordinator Penelitian Dr. Suhartono NID. Januari 2019 Menyetujui, Pembimbing Penelitian Ir. Febrianto Adi N., ST., MM NID. KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah Subhanahu Wa Taála yang telah memberikan nikmat-Nya, melimpahkan rahmat dan kasih sayang-Nya, sehingga atas izin-Nya penulis dapat menyelesaikan proposal penelitian ini, yang berjudul “Pengolahan Limbah Cair Perhotelan Menggunakan Metode Elektrokoagulasi”. Salah satu syarat untuk menyelesaikan pendidikan Strata-1 program studi Teknik Kimia Universitas Jenderal Achmad Yani adalah dengan menulis laporan proposal penelitian. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan proposal penelitian ini penulis banyak menerima masukan dan bantuan baik dukungan secara moral maupun spiritual dari berbagai pihak. Dalam kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada pembimbing penelitian, Ir. Febrianto Adi N., ST., MM serta koordinator penelitian, Dr. Suhartono dan seluruh pihak yang ikut membantu dalam penyelesaian proposal penelitian ini, atas segala bantuan yang diberikan sehingga penulis dimudahkan dalam menyelesaikan proposal penelitian ini Dengan segala kerendahan hati penulis menyadari bahwa proposal penelitian ini masih jauh dari sempurna, maka dengan keterbatasan yang ada penulis sangat mengharapkan kritik dan saran dari para pembaca untuk meningkatkan kesempurnaan proposal penelitian ini dan untuk perbaikan di masa mendatang sehingga tidak terjadi salah persepsi untuk pemahaman dari isi dan makna terhadap proposal penelitian ini. Cimahi, 20 Semptember 2018 Penulis, RINGKASAN Limbah cair perhotelan memiliki karakteristik yang sama dengan limbah cair domestik, limbah yang dihasilkan adalah limbah padat dan cair, dimana kebanyakan hotel saat ini tidak mengolah terlebih dahulu limbah yang dihasilkan dan langsung dibuang begitu saja, sehingga lama kelamaan akan mencemari lingkungan disekitarnya. Dan limbah cairlah yang paling berbahaya jika tidak diolah terlebih dahulu, karena memiliki karakteristik yang khas yaitu memiliki polutan organik diantaranya adalah karbohidrat,protein dan lemak. Senyawasenyawa tersebut mengakibatkan limbah berbau busuk dan menyengat sehingga dikhawatirkan dapat membentuk senyawa beracun yang dapat mencemari sumber air disekitarnya dan berpotensi menimbulkan masalah kesehatan. Limbah cair perhotelan misalnya berupa air tinja, air kemih dan air buangan limbah cair lainnya (kamar mandi, dapur, cucian) yang diperkirakan mengandung 99,9 % air dan 0,1 % zat padat. Zat padat yang ada pada limbah cair terbagi kurang lebih 70 % zat organik dan sisanya 30 %, materi organik berupa sisa dan ampas makanan yang tidak tercerna dalam bentuk karbohidrat, enzim, lemak, mikroba, dan sel-sel mati. Untuk mencegah timbulnya masalah akibat limbah tersebut diperlukan suatu metode pengolahan yang sesuai dengan karakteristik limbah tersebut. Dalam penelitian ini menggunakan metode elektrokoagulasi untuk menurunkan parameter COD, BOD, TSS dan menentukan tingkat efektifitas metode elektrokoagulasi dalam pengolahan limbah cair. Kata Kunci : limbah cair, elektrokoagulasi, anoda, katoda
