Pemanfaatan kulit buah manggis menjadi sirup Latar belakang Masalah kesehatan masalah yang kompleks bagi masyarakat Melihat kenyataan sekarang banyak sekali jenis penyakit yang menyerang masyarakat Di zaman modern, seiring masuknya globalisasi, banyak sekali kecanggihan alat ataupun obat kimiawi yang dapat mencegah atau mengobati penyakit-penyakit tersebut Akan tetapi banyak dikit demi sedikit muali berkembangnya perusahaan obat tradisional , karena masyarakat akan menyadari akan efek samping penggunaan obat-aobatan bahan kimia Kandungan buah naga dan manfaat Antosianin, sebagai antioksidan dan pelindung terhadap penyakit jantung Xanthone, sebagai antikanker, mengatasi penyakit tubercolusis, asma , leukimia,diare, menurunkan kolestrol, antinflamasi Sebagai sumber pewarna alami yaitu merah, ungu, coklat Digunakan untuk obat jerawat Kondisi umum lingkungan Buah manggis merupakan salah satu buah yang digemari banyak masyarakat, selain buahnya yang rasanya enak, tetapi juga memiliki kandungan vitamin yang banyak, namun masyarkat belum mengonsumsi secara sempurna. Mereka hanya memanfaatlan daging buahnya karena mereka belum mengetahui jika kulit buah manggis juga memiliki manfaat untuk kesehatan mereka Peluang usaha dan kelayakan Poduk minuman berupa sirup telah banyak dikenal dan dikonsumsi masyarakat. Melalui inovasi berupa sirup kulit buah manggis yang memiliki kandungan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita serta rasanya yang manis dan segar diharapkan dapat meningkatkan konsumis masyarakat terhadap sirup ini Target pasar Karena produk ini mempunyai manfaat sebagai antikanker, mengatasi penyakit TBC, leukimia, menurunkan kolestrol, maka target pasar yang cukup tepat adalah para penderita penyakit-penyakit tersebut. Selain itu, juga bisa dikonsumsi masyarakat yang berumur remaja dan dewasa Langkah kerja bahan Alat : Kompor gas Panci Timbangan Kulit buah naga Pengaduk Gula pasir Pisau air Sendok Gas LPG pemanas Langkah kerja 1. pemilihan, pengelupasan, pencucian 2. Pengekstrakan kulit buah manggis 3. Perebusan gula 4. Pencampuran ekstrak kulit buah manggis dengan larutan gula+sumber asam 5. Sirup kulit buah manggis 6. pengemasan
