Sistem Pencernaan

Sistem
Pencernaan
Interesting Facts….
• Kita makan sekitar 500 kg makanan setiap tahun
• Kita menghasilkan 1.7 L air liur setiap hari
• Panjang kerongkongan (esophagus) adalah
sekitar 25 cm
• Otot pada kerongkongan akan selalu mendorong
makanan ke lambung, sekalipun seseorang
berdiri terbalik dengan menggunakan kepalanya.
• Kebanyakan dari kita membuang antara 200 –
2000 ml gas (Flatus) setiap hari, yang
mengandung Nitrogen (N2), Oksigen (O2),
Karbon Dioksida (CO2), Hidrogen (H2) dan
Methana (CH4)
Our Own
Food
breakdown
factory!
• Awal dari perjalanan makanan…..
MULUT
Ada 3 Alat yg membantu proses pencernaan:
a. Gigi
b. Lidah
c. Kelenjar Ludah
3 2 1 2 2 1 2 3
gb
gd t
s
s
Rahang
Atas
t gd gb
3 2 1 2 2 1 2 3
Rahang
Bawah
• Gigi Seri  memotong dan
menggigit
• Gigi Taring  Merobek
makanan
• Gigi Geraham  Mengunyah
Kelenjar Saliva
Karbohidrat
(Amilum)
Enzim Ptialin/
Amilase
Maltosa
Kerongkongan
Gerak Peristaltis
mendorong bolus ke
lambung.
Fig. 41.16
Anatomi Lambung
11
Getah Lambung
Getah Lambung terdiri dari:
1.
2.
3.
4.
Air lendir (Musin)
Asam Lambung
Enzim
Hormon
12
Enzim yang terdapat di Lambung
Enzim
Pepsin
Protein
Susu
Enzim
Renin
Pepton dan
protease
Protein Susu/
Kasein
13
Apa itu Maag???
Pancreas
Enzim
Amilopsin
Amilum
Enzim
Steapsin
Lemak
Enzim
Tripsin
Protein
Maltosa
Asam Lemak/
Gliserol
Asam Amino/
Dipeptida
Enzim – enzim dari usus halus
Enzim
Maltase
Maltosa
Enzim
Laktase
Laktosa
Enzim
Sukrose
Sukrosa
Glukosa
+
Glukosa
Glukosa
+
Galaktosa
Gukosa
+
Fruktosa
Enzim
Tripsin
Asam amino
Pepton
Enzim
Enterokinase
Tripsinogen
Tripsin
Jembatan Keledai:
PR
TAS
SELaMaT
Bagaimana nutrisi dapat
diserap tubuh?
Usus Besar (Kolon)
Mulut
Mulut
Mulut
Kerongkongan
Kerongkongan
Kerongkongan
Lambung
Lambung
Lambung
Usus
Usus
Usus
Anus
Kloaka
Kloaka
Mulut
Mulut
Mulut
Kerongkongan
Kerongkongan
Kerongkongan
Lambung
Lambung
Lambung
Usus
Usus
Usus
X
Y
Kloaka
Mulut
Kerong
kongan
Tembol
ok
L.
Kelenj
ar
L.
Pengu
nyah
Usus
Halus
Usus
Besar
Kloaka
Sistem Pencernaan Hewan
Memamahbiak
Mulut  Kerongkongan  Perut Besar (Rumen)  Perut Jala
(Retikulum)  (Kembali ke mulut)  Perut Besar (Rumen) 
Perut Jala (Retikulum)  Perut Kitab (Omasum)  Perut
Masam (Abomasum) Usus Halus  Usus Besar  Anus.