profil penggunaan obat tradisional pada praktek pengobat

advertisement
PROFIL PENGGUNAAN OBAT TRADISIONAL PADA
PRAKTEK PENGOBAT TRADISIONAL DI WILAYAH
PURWOKERTO
SKRIPSI
Skripsi diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana
Farmasi (S. Farm.)
Diajukan Oleh
Nina Aini Nurulsiah
1208010119
Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Purwokerto
2016
i
ii
Profil Penggunaan Obat…, Nina Aini Nurulsiah, Fakultas Farmasi UMP, 2016
iii
Profil Penggunaan Obat…, Nina Aini Nurulsiah, Fakultas Farmasi UMP, 2016
iv
Profil Penggunaan Obat…, Nina Aini Nurulsiah, Fakultas Farmasi UMP, 2016
MOTTO
“Janganlah kamu berduka cita, sesungguhnya Allah bersama kita”
(Q.S. At-Taubah ayat 40). So, keep moving forward! Karena gelap yang paling gelap adalah
ketika akan terbitnya terang.
v
Profil Penggunaan Obat…, Nina Aini Nurulsiah, Fakultas Farmasi UMP, 2016
HALAMAN PERSEMBAHAN
Alhamdulillahirobbil‟alamin, puji syukur kehadirat Allah SWT atas
karunia, hidayah serta kekuatan lahir dan batin, yang telah memberikan nikmat
sehat dan kesempatan bagi penulis untuk membuat karya ini.
Skripsi ini saya persembahkan untuk mamah dan appa tercinta yang setiap
saat memanjatkan do‟a terbaik untukku, selalu mengingatkanku, selalu
memberikan dukungan dan menjadi alasan untukku melangkah. Terimakasih
mamah telah banyak berkorban untukku. Berkat ridho mamah dan appa,
sampailah saya pada tahap ini.
Seluruh keluarga besarku yang selalu mendo‟akan, memberi dukungan,
semangat dan ketentraman untukku.
vi
Profil Penggunaan Obat…, Nina Aini Nurulsiah, Fakultas Farmasi UMP, 2016
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahirobbil‟alamin, puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan anugerah, rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi dengan judul “Profil Penggunaan Obat Tradisional pada
Praktek Pengobat Tradisional di Wilayah Purwokerto‟‟. Penulis mengucapkan
terimakasih dan penghargaan yang setulusnya kepada:
1. Bapak Dr. Syamsuhadi Irsyad, M.S., M.H., selaku rektor Universitas
Muhammadiyah Purwokerto.
2. Bapak Dr. Agus Siswanto, M.Si., Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Purwokerto dan dosen pembimbing I yang
telah meluangkan waktu, masukan dan arahan, dengan kesabaran dan
perhatian, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
3. Ibu Githa Fungie Galistiani, M.Sc., Apt., selaku dosen pembimbing II yang
telah meluangkan waktu, memberikan masukan dan arahan dengan kesabaran
dan perhatian kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
dengan baik.
4. Bapak Aep Saepudin dan Ibu Turi‟ah, orang tua saya yang setiap saat
memberikan dukungan do‟a, moril, semangat dan ketentraman.
5. Adikku tersayang dan seluruh keluarga besarku yang memberikan doa,
dukungan, dan semangat.
6. Rekan setimku, Rina Rosiska Meyliani dan Arbanga Wahyuningsih yang
telah berjuang keras bersamaku untuk membuat karya ini.
7. Rekan- rekanku Inneke Puspa Pandini, Tri Rahayu Ningsih, Yenny Kurnia
Tamala, Tisna Buditya Chandra, Linda Yuni Lestari, Punan Dewi
Mahardika dan Intan Purnama Dewi yang telah saling memberikan
dukungan dan semangat satu sama lain.
8. Sugeng Winarto yang telah memberikan do‟a, waktu, kesabaran dan
semangat untuk berjuang.
vii
Profil Penggunaan Obat…, Nina Aini Nurulsiah, Fakultas Farmasi UMP, 2016
9. Para penguji, Ibu Dr.Nunuk Aries N.,M.Si., Apt., dan Ibu Wahyu
Utaminingrum, M.Sc., Apt., yang telah memberikan koreksi dan masukan
guna kesempurnaan skripsi ini.
10. Teman-teman mahasiswa farmasi angkatan 2012 .
11. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu, yang turut serta
mendukung penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih terdapat
kekurangan karena keterbatasan penulis sebagai manusia biasa. Semoga karya
sederhana ini dapat bermanfaat bagi para pembaca dan khususnya penulis.
Purwokerto, Agustus 2016
Penulis
viii
Profil Penggunaan Obat…, Nina Aini Nurulsiah, Fakultas Farmasi UMP, 2016
ABSTRAK
Sebanyak 32,87% penduduk Indonesia menggunakan obat tradisional,
11,5% mencari pengobatan dengan cara tradisional. Jumlah pengobat tradisional
di Jawa Tengah sekitar 55.000 orang. Sementara itu BPOM tahun 2014 mencatat
bahwa 46 (11,00%) sarana pengobatan tradisional memproduksi produk yang
tidak memiliki izin edar. Belum adanya data yang menggambarkan penggunaan
obat tradisional pada praktek pengobat tradisional menjadi latar belakang
penelitian ini. Tujuan penelitian ini adalah menggambarkan profil karakteristik
pengobat tradisional dan penggunaan obat tradisional pada praktek pengobat
tradisional di wilayah Purwokerto. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif
observasional dengan metode wawancara bebas terpimpin menggunakan teknik
accidental sampling dalam pengambilan sampel dengan jumlah minimal sampel
yang tidak ditentukan karena tidak tersedianya data jumlah pengobat tradisional.
Sampel yang didapat pada penelitian ini sebanyak 64 orang. Hasil penelitian ini
menunjukkan bahwa pengobat tradisional di wilayah Purwokerto Pengobat
tradisional di wilayah Purwokerto paling banyak adalah usia 46-65 tahun
(48,44%), 51,56% memiliki pendidikan terakhir SD/sederajat, 84,38% status
praktek tidak terdaftar dan tidak memiliki izin, hanya 40,62% mengikuti
pendidikan/pelatihan pengobatan. Obat tradisional yang digunakan pada praktek
pengobat tradisional di wilayah Purwokerto paling banyak digunakan untuk terapi
kelainan jantung dan pembuluh darah (20,30%), menggunakan bahan tanaman
untuk terapi yang sebagian besar sudah memiliki bukti ilmiah. Cara olah dan
takaran/dosis obat tradisional sebagian besar masih memerlukan standar untuk
dapat diaplikasikan dengan tepat untuk mencapai efaktivitas terapi. Bentuk
sediaan obat tradisional yang paling banyak adalah kapsul (36,07%) dan cairan
obat dalam (24,59%). 100% obat tradisional pabrikan yang digunakan merupakan
jenis jamu dan 100% memiliki izin edar.
Kata kunci: obat tradisional, pengobat tradisional, Purwokerto
ix
Profil Penggunaan Obat…, Nina Aini Nurulsiah, Fakultas Farmasi UMP, 2016
ABSTRACT
32.87% of Indonesian population used traditional medicine, 11.5% used
traditional ways for healing. Total traditional healers in Central Java is about
55.000 people. Whereas BPOM on 2014 stated that 46 (11.00%) traditional
healing facilities produced products that had not marketing authorization. The
absence of data that describes the traditional medicine use by traditional healers
is the background of this research. The purpose of this research is descrbing
characteristic profile of traditional healers and traditional medicine use in
traditional healer practices in Purwokerto. This research is an observational
descriptive design with free guided interview, use accidental sampling without
determined minimal sample because of absence of total traditional healers.
Sample of this research is 64 people. The result of this research showed
traditional healers in Purwokerto are most 46-65 years old (48.44%),84.38%
elementary school graduates, 84.38% practice status not registered and not
licensed and 40.62% undergo education/training for healing. Traditional
medicines that used in traditional healing practice in Purwokerto are most for
heart and blood vessel disorder therapy (20.30%) using palnts that the most of
them had scientific evidence. Need a standard for preparing and dosage of the
most traditional medicine to reach therapeutic effectiveness. The most traditional
medicine dosage form is capsule (36.07%) and oral liquid medicine (24,59%). All
of manufactured traditional medicine that used in practice is jamu and 100% had
marketing authorization.
Keywords: traditional medicine, traditional healer, Purwokerto
x
Profil Penggunaan Obat…, Nina Aini Nurulsiah, Fakultas Farmasi UMP, 2016
RIWAYAT HIDUP
Nama
: Nina Aini Nurulsiah
NIM/Angkatan
: 1208010119/2012
Tempat/Tanggal Lahir
: Majalengka/15 Desember 1992
Jenis Kelamin
: Perempuan
Agama
: Islam
Alamat
: Jalan Pangeran Muhammad No. 1 desa Cisetu
RT 02 RW 05, kecamatan Rajagaluh,
kabupaten Majalengka
Riwayat Pendidikan
1. Perguruan Tinggi
:
: Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah
Purwokerto
2. SMA/Tahun Lulus
: SMF Muhammadiyah Cirebon/Tahun 2010
3. SMP/Tahun Lulus
: MTs Negeri Leuwimunding/Tahun 2007
4. SD/Tahun Lulus
: SD Negeri Rajagaluh Lor 1/Tahun 2004
5. TK/Tahun Lulus
: RA/TK Ma‟arif/Tahun 1998
xi
Profil Penggunaan Obat…, Nina Aini Nurulsiah, Fakultas Farmasi UMP, 2016
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL......................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ............................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN .......................................................................
iv
HALAMAN MOTTO ....................................................................................
v
HALAMAN PERSEMBAHAN.....................................................................
vi
KATA PENGANTAR ...................................................................................
vii
ABSTRAK .....................................................................................................
ix
ABSTRACT .....................................................................................................
x
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................
xi
DAFTAR ISI ..................................................................................................
xii
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
xiv
DAFTAR GAMBAR .....................................................................................
xvi
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
xvii
BAB I PENDAHULUAN ..............................................................................
1
A. Latar Belakang Permasalahan ............................................................
1
B. Perumusan Masalah ...........................................................................
3
C. Tujuan Penelitian ...............................................................................
4
D. Manfaat Penelitian .............................................................................
4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................
5
A. PengobatanTradisional .......................................................................
5
1. Pengertian PengobatanTradisional ...............................................
5
2. Tujuan Pengobatan Tradisional....................................................
5
3. Fitoterapi ......................................................................................
6
B. Pengobat Tradisional..........................................................................
7
1. Pengertian Pengobat Tradisional..................................................
7
2. Penyelenggaraan Pengobatan Tradisional....................................
10
C. Obat Tradisional .................................................................................
11
xii
Profil Penggunaan Obat…, Nina Aini Nurulsiah, Fakultas Farmasi UMP, 2016
D. Obat Bahan Alam Indonesia ..............................................................
13
BAB III METODE PENELITIAN.................................................................
14
A. Jenis dan Rancangan Penelitian .........................................................
14
B. Definisi Variabel Operasional ............................................................
14
C. Waktu dan Tempat Penelitian ............................................................
15
D. Bahan dan Alat ...................................................................................
15
E. Cara Penelitian ...................................................................................
16
F. Analisis Hasil .....................................................................................
17
BAB IV HASIL DAN PEMBAHAN ............................................................
18
A. Profil Pengobat Tradisional................................................................
20
1. Pengobat Tradisional Keterampilan .............................................
22
2. Pengobat Tradisional Ramuan .....................................................
27
B. Profil Penggunaan Obat Tradisional pada Praktek Pengobat
Tradisional Ramuan ...........................................................................
36
1. Obat Tradisional Berdasarkan Kelompok Terapi ........................
37
2. Bentuk Sediaan Obat Tradisional.................................................
73
3. Cara Olah Obat Tradisional Racikan ...........................................
74
4. Cara pemakaian Obat Tradisional ................................................
75
5. Legalitas Produk Obat Tradisional Pabrikan ...............................
76
6. Jenis Obat Tradisional yang Digunakan ......................................
77
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .........................................................
79
A. Kesimpulan ........................................................................................
79
B. Saran...................................................................................................
79
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
81
LAMPIRAN ...................................................................................................
87
xiii
Profil Penggunaan Obat…, Nina Aini Nurulsiah, Fakultas Farmasi UMP, 2016
DAFTAR TABEL
Tabel
Judul Tabel
Halaman
1.
Profil Pengobat Tradisional di Wilayah Purwokerto .............
21
2.
Jumlah Obat Tradisional yang Digunakan Berdasarkan
Kelompok Terapi ....................................................................
3.
Klaim Khasiat Obat Tradisional yang Digunakan untuk
Terapi Kelainan Jantung dan Pembuluh Darah .....................
4.
57
Klaim Khasiat Obat Tradisional yang Digunakan untuk
Asam Urat ...............................................................................
14.
55
Klaim Khasiat Obat Tradisional yang Digunakan untuk
Gangguan Fungsi Hati ............................................................
13.
54
Jumlah Obat Tradisional Berdasarkan Tanaman
Terkandung untuk Gangguan Susunan Saraf Pusat ................
12.
52
Klaim Khasiat Obat Tradisional yang Digunakan untuk
Gangguan susunan Saraf Pusat ...............................................
11.
50
Klaim Khasiat Obat Tradisional yang Digunakan untuk
Diabetes Mellitus ....................................................................
10.
49
Jumlah Obat Tradisional Berdasarkan Tanaman
Terkandung untuk Gangguan Saluran Pernapasan .................
9.
47
Klaim Khasiat Obat Tradisional yang Digunakan untuk
Gangguan Saluran Pernapasan ................................................
8.
46
Jumlah Obat Tradisional Berdasarkan Tanaman
Terkandung untuk Gangguan Saluran Pencernaan .................
7.
42
Klaim Khasiat Obat Tradisional yang Digunakan untuk
Gangguan Saluran Pencernaan ...............................................
6.
40
Jumlah Obat Tradisional Berdasarkan Tanaman
Terkandung untuk Kelainan Jantung dan Pembuluh Darah ...
5.
38
59
Jumlah Obat Tradisional Berdasarkan Tanaman
Terkandung untuk Asam Urat ................................................
60
xiv
Profil Penggunaan Obat…, Nina Aini Nurulsiah, Fakultas Farmasi UMP, 2016
15.
Klaim Khasiat Obat Tradisional yang Digunakan untuk
Kanker .....................................................................................
16.
Jumlah Obat Tradisional Berdasarkan Tanaman
Terkandung untuk Kanker ......................................................
17.
70
Jumlah Obat Tradisional Berdasarkan Tanaman
Terkandung untuk Sistem Imun ..............................................
20.
68
Klaim Khasiat Obat Tradisional yang Digunakan untuk
Sistem Imun ............................................................................
19.
63
Klaim Khasiat Obat Tradisional yang Digunakan untuk
Gangguan Saluran Kemih .......................................................
18.
62
71
Klaim Khasiat Obat Tradisional yang Digunakan untuk
Terapi Lain-Lain .....................................................................
72
21.
Bentuk Sediaan Obat Tradisional yang Digunakan ................
73
22.
Cara Olah Obat Tradisional Racikan yang Digunakan ...........
75
23.
Cara Pemakaian Obat Tradisional yang Digunakan ...............
75
24.
Legalitas Produk Obat Tradisional Pabrikan yang
digunakan ................................................................................
77
xv
Profil Penggunaan Obat…, Nina Aini Nurulsiah, Fakultas Farmasi UMP, 2016
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Judul Gambar
Halaman
1.
Jenis Pengobat Tradisional Keterampilan.............................
23
2.
Jenis Kelamin Pengobat Tradisional Keterampilan ..............
24
3.
Usia Pengobat Tradisional Keterampilan .............................
25
4.
Pendidikan Terakhir Pengobat Tradisional Keterampilan ....
26
5.
Pendidikan/Pelatihan Pengobatan Pengobat Tradisional
Keterampilan.........................................................................
27
6.
Lama Praktek Pengobat Tradisional Keterampilan ..............
28
7.
Status Praktek Pengobat Tradisional Keterampilan..............
29
8.
Jenis Pengobat Tradisional Ramuan .....................................
31
9.
Jenis Kelamin Pengobat Tradisional Ramuan ......................
32
10.
Usia Pengobat Tradisional Ramuan ......................................
33
11.
Pendidikan Terakhir Pengobat Tradisional Ramuan ............
34
12.
Pendidikan /Pelatihan Pengobatan Pengobat Tradisional
Ramuan .................................................................................
34
13.
Lama Praktek Pengobat Tradisional Ramuan .......................
35
14.
Status Praktek Pengobat Tradisional Ramuan ......................
36
15.
Distribusi Praktek Pengobat Tradisional di Wilayah
Purwokerto ............................................................................
22
xvi
Profil Penggunaan Obat…, Nina Aini Nurulsiah, Fakultas Farmasi UMP, 2016
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Judul Lampiran
1.
Obat Tradisional yang Digunakan
2.
Formulir Data Diri Responden
3.
Panduan Wawancara
4.
Informed Consent
5.
Percakapan Hasil Wawancara
6.
Dokumentasi
7.
Surat izin Penelitian
8.
Ethical Clearance
xvii
Profil Penggunaan Obat…, Nina Aini Nurulsiah, Fakultas Farmasi UMP, 2016
Download