1 RANCANGAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) Bahan Kajian Sks/Kode Semester/TA Program Studi Dosen Pengampu : : : : : Pengelolaan dan Pengembangan praktikum kimia Perguruan Tinggi 3 / 3KIM57014 Genap/ 2016/2017 Magister Pendidikan Kimia Prof. Dr. Ramlan Silaban, M.Si Dr. Marham Sitorus, M. Si. I. CAPAIAN PEMBELAJARAN (CP) MERUJUK KKNI Setelah mengikuti perkluiahan diharapkan mahasiswa mampu 1. Menjelaskan peralatan gelas (glass-ware) 2. Memahami manajemen operasional Laboratorium 3. Menggunakan peralatan gelas 4. Mengelola bahan bahan kimia 5. Mengidentifikasi bahaya bahan kimia 6. Memahami interaksi zat beracun dengan tubuh 7. Melakukan Pertolongan Pertama pada kecelakaan (P3K) laboratorium Kimia 8. Mengelola limbah Laboratorium 9. Memahami silabus Praktikum Kimia Perguruan Tinggi Prodi non Kimia dan non Pendidikan Kimia 10. Merancang dan mengembangkan Modul Praktikum Kimia Prodi ke-MIPA an berdasarkan kurikulum yang berlaku 11. Merancang dan mengembangkan Modul Praktikum Kimia Prodi di luar ke-MIPA an sesuai Kurikulum yang berlaku. 12. Merancang lay-out laboratorium kimia Perguruan Tinggi 2 II. SILABUS DAN MATRIKS PEMBELAJARAN Mingg u/ Pertem uan ke : 1 1 2-4 Learning Outcomes (Capaian Pengalaman Materi/ Pembelajaran) belajar Pokok belajar dan Bahasan deskripsi aktivitas dan tugas mahasiswa 2 3 4 1. Penjelasan atas RPS dan Kontrak Kuliah (sambil Mendengar, membagi Tugas CBR, CJR, melihat, MR, Pj) agar saling menulis, Peralatan terhubung mendiskusikan Gelas 2. Mampu menggunakan dan Laboratorium peralatan gelas sesuai mengerjakan Kimia peruntukannya Tugas Rutin, 3. Mampu membersihkan rekayasa ide peralatan gelas dan proyek 4. Mampu merangkai peralatan gelas untuk ekstrasi shoklet, refluks dan distilasi 1. Menjelaskan aspek-aspek Mendengar, manajemen Laboratorium Melihat, Manajemen 2. Menjelaskan rincian menulis, Operasional perangkat manajemen mendiskusikan Laboratorium Laboratorium , mengerjakan 3. Mendeskripsikan Tugas Rutin infrasruktur Laboratorium dan proyek, Metode Strategi Pembelajaran Waktu (menit) 5 Ceramah, diskusi, kunjungan Lab dan mandiri , disarankan ke Lab Kimia Unimed untuk latihan pengenalan dan penggunaan alat, dibuat laporan nya Ceramah Diskusi, survey, kunjungan Lab, bisa ke Lab Kimia Unimed, diskusi dengan KaLab, Laboran dan Kriteria/ Teknik Penilaian 7 3x50 6x50 Bobot (%) 8 10 Lisan, tulisan Sikap dan kinerja Lisan, tulisan Sikap dan kinerja 15 3 4. Menjelaskan Administrasi Presentasi dan organisasi Laboratorium 5 6 7 Teknisi, dibuat laporannya, tulis tangan dalam Buku Tulis isi 100 lbr ukuran Polio (BL) Evaluasi I (Bahan pertemuan 1 -4) : Bisa melalui atau dikombinasikan dengan presentasi Mendengar, Melihat, menulis, mendiskusikan 1. Mengidentifikasi tipe , mengerjakan bahaya laboratorium Tugas Rutin, 2. Mendisain penyimpanan rkayasa ide bahan kimia dan Critical 3. Menangani peralatan Journal (CJ) gelas dan prasarana Laboratorium Penanganan Bahan Kimia dan Peralatan gelas Ceramah Diskusi, survey, kunjungan Lab, disarankan ke Lab Kimia Unimed untuk latihan pengenalan, dan penggunaan alat dan K3, dibuat laporannya, tulis tangan di buku BL. Kalau ada gambar atau copian, dapat ditempel 3x50 Lisan, tulisan Sikap dan kinerja 10 Mendengar, Melihat, 1. Mengidentifikasi alat-alat menulis, keselamatan laboratorium mendiskusikan 2. Memahami penggunaan dan peralatan laboratorium mengerjakan Tugas Rutin Alat-Alat Keselamatan Laboratorium Ceramah Diskusi, survey, kunjungan Lab, disarankan ke Lab Kimia Unimed untuk latihan pengenalan, dan penggunaan alat dan K3, dibuat 3x50 Lisan, tulisan Sikap dan kinerja 10 4 8–9 10 11 - 12 1. Memahami etika (Hazard) bahan kimia pada kemasan 2. Mengidentifikasi jenis bahan kimia berbahaya bila kontak langsung dengan tubuh 3. Mengidentifikai jenis bahan kimia beracun yang masuk dalam tubuh melalui inhalasi (pernapasan) 4. Mengidentifikasi bahan kimia berbahai yang masuk dalam tubuh melalui mulut (termakan dan terminum) 5. Memahami P3K Laboratorium Kimia Mendengar, Melihat, menulis, mendiskusikan dan mengerjakan Tugas Rutin, rekayasa ide dan tugas proyek Bahan Kimia Berbahaya laporannya, , tulis tangan di buku BL. Kalau ada gambar atau copian, dapat ditempel Ceramah Diskusi, survey, kunjungan Lab, disarankan ke Lab Kimia Unimed untuk latihan pengenalan, berbagai bahan kimia (yang asli dalam botol), dicatat spesifikasi minimal 20 zat kimia yang tertera dalam kemasan berikut tanda tanda K3 nya, dibuat laporannya, , tulis tangan di buku BL. Kalau ada gambar atau copian, dapat ditempel. 2x3x50 Lisan, tulisan Sikap dan kinerja 15 Evaluasi II (Mid Semester) (Bahan pertemuan 6 -9); Bisa melalui atau dikombinasikan dengan presentasi 1. Memahami interaksi racun Mendengar, dengan tubuh Melihat, 2. Memahami dosis menulis, Interaksi Zat Beracun dengan tubuh Ceramah Diskusi, survey, kunjungan Lab, 3x50 Lisan, tulisan Sikap dan kinerja 10 5 keracunan LD dan LC 3. Melakukan P3K pada bahan yang kena kulit dan masuk ke dalam tubuh 13 14 -15 16 1. Mengidentifikasi praktikum kimia Prodi keMIPA an. 2. Mengembangkan Penuntun Praktikum Kimia PT Prodi ke-MIPA an. 3. Mengidentifikasi dan mengembangkan Penuntun Praktikum Kimia PT Prodi diluar ke-MIPA an mendiskusikan dan mengerjakan Tugas Rutin, tugas proyek Mendengar, Melihat, menulis, mendiskusikan dan mengerjakan Tugas Rutin dan P3K Mengembang kan Modul Praktikum Sekolah dan Perguruan Tinggi Ceramah Diskusi, survey, kunjungan Lab dan praktikum 2x3x50 Lisan, tulisan Sikap dan kinerja 15 1. Mampu mendisain Mendengar, Lay-Out Ceramah 3x3x50 Lisan 15 laboratorium kimia di PT Melihat, Laboratorium Diskusi, survey, Sikap Prodi ke-MIPA an dengan menulis, Sekolah dan kunjungan Lab dan Tulisan standar minimal mendiskusikan Perguruan praktikum Kinerja 2. Mampu mendisain , mengerjakan Tinggi laboratorum PT Prodi non Tugas Rutin ke-MIPA an yang dan melakukan dilengkapi dengan unit survey; pengolahan limbah prsentasi Laboratorium 3. Memahami pelarut dan bahan kimiua yang lain yang dapat di daur ulang atau recovery Evaluasi III (Ujian Akhir Semester) (Bahan pertemuan 13 -15) : Bisa melalui atau dikombinasikan dengan presentasi dan Buku BL-nya dikumpul untuk dinilai. 6 REFERENSI MINIMAL 1. Sitorus. M dan Ani Sutiani (2012); Laboratorium Kimia Pengelolaan dan Manajemen, Penerbit Graha Ilmu Yogyakarta 2. Sanusi Ibrahim dan M. Sitorus (2012); Teknik Laboratorium Kimia Organik; Penerbit Graha Ilmu Yogyakarta. 3. Sitorus. M (2009) ; Spektroskopi Elusidasi Struktur Molekul Organik. Penerbit Graha Ilmu Yogyakarta. 4. Sitorus. M, W. Hutabarat dan Ani Sutiani (2016); Transformasi Risinoleat Minyak Kastor Menjadi Berbagai Senyawa yang lebih bermanfaat, Penerbit Plantaxia Yogyakarta 5. Chairil Anwar, B. Purwono, Harno Dwi Pranowo dan Tutik Dwi Wahyuninhsih ( 1994), Pengantar Praktikum Kimia Organik, FMIPA UGM Yogyakarta 6. Van Hacke et al (2002), An Integration of Chemistry, Biology and Physics The Interdisciplinary Laboratory, JchemEd , Vol 79 No 7 7 III. ENAM TUGAS YANG TERINTEGRASI DALAM RPS SESUAI KKNI Tugas-tugas (Tagihan Mahasiswa) M 2 Critical Book Report (CBR) : Deskripsi dan analisis tentang isi buku, kesimpulan dan critical position mahasiswa Menyiapkan persentasi tentang Bab 1 – Bab 7 : Buku Pegangan Wajib : Marham Sitorus dan Ani Sutiani,2013 Laboratorium Kimia Pengelolaan dan Manajemen, Penerbit Graha Ilmu Yogyakarta Isi Presentasi: Hal yang diketahui Manfaat Hal yang dapat dilkukan Mengerjakan latihan Bab 1 – 7 Bukuteks Laporan CBR buku: Sanusi I dan M. Sitorus, (2013), Teknik Laboratorium Kimia Organik, Penerbit Graha Ilmu Yogyakarta, kerja mandiri, DAN ATAU Buku buku (textbook) tentang Laboratory techniques and safety 3 Research Review (RR)/Journal Review (JR): Review jurnal penelitian tentang : mereview seluruh komponen yang secara 1. Marham Sitorus dkk, (2011), Studi Dehidrasi Risinoleat Minyak Jarak kritis menganalisis temuan utama, keunggulan Dengan P2O5, Jurnal Ilmu Dasar, Vol 12 No 2 : 167-176 (Akreditasi dan kelemahan dari riset tsb (lihat Borg and Peringkat B), DAN Ghall, appendix 2...) 2. Melacak sendiri Artikel Publikasi Berbahasa Inggeris yang akan dievaluasi (masing-masing 3 Artikel), referensi 6 di RPS. Isi tentang pengembangan praktikum, sebagai bahan untuk melakukan tugas mini riset (MR) M 1. Tugas Rutin (TR) : tugas yang secara rutin diberikan oleh dosen untuk melatihkan sikap, pengetahuan dan ketrampilan tertentu K 8 4 Mini Research (MR) : riset sederhana yang minimal terdiri dari pertanyaan (hipotesis, tujuan utama), teori, instrumen, pengumpulan data, analisis data, kesimpulan (setiap mahasiswa melakukan atau mencari sendiri, tak boleh sama prodi nya). Buatlah Riset mini tentang : 1. Pengembangan Modul Praktikum Kimia Prodi ke-MIPA an (setidaknya 3 Judul Praktikum), sesuai pembagian topik. 2. Pengembangan Modul Praktikum Kimia untuk Prodi di luar MIPA (seperti kesehatan, lingkungan, pertanian, teknik) minimal 3 Judul Praktikum, sesuai pembagian topik. M 5 Rekayasa Ide (RI) : “wild idea”, ide kreatif 1. Draft rancangan alat untuk menentukan titik lebur 2. Draft rancangan alat praktikum untuk analisis elementer unsur organik dalam sampel 3. Draft rancangan alat untuk penyulingan minyak atsiri M 6 Project (PR) : melakukan treatment atau ujicoba atas modul atau produk mini riset untuk memperbaiki komunitas atau praktek2 tertentu Project tentang inventarisasi zat aditif pada makanan instan, kemasan dan shoft drink dengan metode survey dan uji fisik dan kimia sederhana K M = mandiri dan K = Kelompok Medan, Januari 2017 Ketua Program Studi : Prof. Dr. Ramlan Silaban, M.Si. Tim Dosen Pengampu : Prof. Dr. Ramlan Silaban, M.Si. Dr. Marham Sitorus, M.Si.