2. MODUL II Struktur Sel

Laboratorium Biologi Dasar FMIPA Unsyiah
9
MODUL II
STRUKTUR SEL
TUJUAN
1. Memahami perbedaan antara sel hidup dan sel mati.
2. Memahami perbedaan antara sel hewan dan sel tumbuhan.
TEORI
Sel merupakan unit terkecil dari makhluk hidup yang menunjukkan semua
sifat yang dihubungkan dengan kehidupan.Suatu sel dikatakan hidup umumnya
ditandai dengan adanya dan berfungsinya inti serta organel-organel sel. Secara
umum kematian sel ditandai dengan kematian intinya. Sel yang hidup memiliki
organel-organel yang sesuai dengan fungsi sel tersebut.
Sel hewan memiliki organel-organel yang terdapat pada gambar berikut:
Organel-organel sel hewan
(sumber: Blogspot.com)
Laboratorium Biologi Dasar FMIPA Unsyiah
10
Sel tumbuhan memiliki organel-organel yang terdapat pada gambar
berikut:
Organel-organel sel tumbuhan
(sumber: Blogspot.com)
Perbedaan antara sel hewan dengan sel tumbuhan yang langsung terlihat
adalah bentuk selnya. Sel tumbuhan berbentuk lebih kokoh dan bersegi
dibandingkan sel hewan. Hal ini disebabkan karena sel tumbuhan memiliki
dinding sel dari sellulosa (hemisellulosa), selain itu sel tumbuhan memiliki
membran sel dan vakuola yang besar serta plastida, sedangkan sel hewan
umumnya memiliki bentuk sel yang tidak beraturan karena hanya memiliki
membran sel. Perbedaan lainnya ialah sel hewan memiliki lisosom dan vakuola
yang kecil.
ALAT
1. Mikroskop optik
2. Kaca Benda (mikroscope slides / object glass)
3. Kaca Penutup (cover glass)
Laboratorium Biologi Dasar FMIPA Unsyiah
11
4. Pisau Silet tajam
5. Tusuk gigi
6. Pinset
BAHAN
1. Lugol (KI2)
2. Methylen Blue (C16H18N3SCl)
3. Aquadest (H2O)
4. Epidermis bawah umbi lapis bawang merah (Alliumcepa)
5. Mukosa pipi manusia (Homo sapiens)
6. Empelur ubi kayu (Manihot utilissima)
CARA KERJA
Percobaan 1. Mengamati Sel Mati
1. Buatlah sayatan melintang gabus/empelur setipis mungkin.
2. Letakkan di atas kaca benda yang telah ditetesi sedikit aquadest.
3. Tutup dengan kaca penutup dan amati di bawah mikroskop dengan
pembesaran objektif 10× dan 40×.
TUGAS
1. Perhatikan keadaan sel, adakah inti dan organel-organel lainnya?
2. Gambarkan beberapa sel mati tersebut!
Percobaan 2. Mengamati Sel Hewan
1. Teteskan sedikit methylen blue pada kaca benda.
2. Koreklah sedikit mukosa pipi dari mulut bagian dalam dengan
menggunakan tusuk gigi.
3. Aduklah ujung tusuk gigi yang berisi epitel tesebut pada methylen blue
(jika methylen blue terlalu pekat dapat ditambahkan setetes air).
4. Tutup dengan kaca penutup dan amati di bawah mikroskop dengan
pembesaran objektif 10× dan 40×.
Laboratorium Biologi Dasar FMIPA Unsyiah
12
TUGAS
1. Amati bentuk sel epitel mukosa pipi tersebut!
2. Gambarkan 2-3 sel beserta bagian-bagiannya: membran sel, nukleus, dan
sitoplasma!
Percobaan 3. Mengamati Sel Tumbuhan
1. Potonglah umbi bawang, ambil lapisan epidermis dalamnya dengan
menggunakan pinset.
2. Tetesi dengan sedikit lugol (KI2) di kaca benda (object glass)
3. Letakkan preparat di atas kaca benda dan tutup dengan kaca penutup.
4. Amati bagian inti sel, dinding sel dan sitoplasma di bawah mikroskop
dengan pembesaran objektif 10× dan 40×.
TUGAS
1. Amati bentuk sel tumbuhan!
2. Gambarkan 2-3 sel tersebut dan perhatikan bagian-bagian: dinding sel,
nukleus, dan sitoplasma!
PERTANYAAN
1. Apakah perbedaan antara sel hewan dan sel tumbuhan!
2. Apakah perbedaan sel hidup dan sel mati!
Laboratorium Biologi Dasar FMIPA Unsyiah
13
FORMAT LAPORAN
Laboratorium Biologi Dasar FMIPA Unsyiah
14