2. Menghasilkan lulusan yang mampu mengelola, memimpin

Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPB
TEKNOLOGI SERAT DAN
KOMPOSIT
Ketua Program Studi/Koordinator Mayor: Dede Hermawan
Staf Pengajar:
Bintang C.H. Simangunsong
Dede Hermawan
Elisa Ganda Togu Manurung
Fauzi Febrianto
I Nyoman Jaya Wistara
Kurnia Sofyan*
Muh. Yusram Massijaya
Surdiding Ruhendi
Wasrin Syafii
Yusuf Sudo Hadi
Keterangan: * Dosen Luar Biasa
Tujuan Pendidikan
1. Menghasilkan lulusan yang mampu mengembangkan konsep ilmu
pengetahuan, teknologi dan seni (IPTEKS) baru secara mandiri dalam bidang
bio-adhesive, komposit polimer kayu, kimia pulping dan bleaching, serta
teknologi serat alami dan daur ulang.
2. Menghasilkan
lulusan
yang
mampu
mengelola,
memimpin
dan
mengembangkan program penelitian di bidang bio-adhesive, komposit polimer
kayu, kimia pulping dan bleaching, serta teknologi serat alami dan daur ulang.
Kompetensi Lulusan
Mempunyai kemampuan pendekatan interdisipliner dalam berkarya di bidang bioadhesive, komposit polimer kayu, kimia pulping dan bleaching, serta teknologi
serat alami dan daur ulang secara efisien dan efektif.
KURIKULUM
Program Doktor
Kode
Mata Kuliah
SKS
Semester
2 (2-0)
Ganjil/Genap
Mata Kuliah Wajib SPs 2 SKS (5%)
PPS
702
Falsafah Sains
Mata Kuliah Wajib Mayor 26 SKS (65%)
HHT
624
Bio-Adhesive
3 (2-3)
1
Katalog 2011 - 305
Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor
Kode
Mata Kuliah
SKS
Semester
HHT
644
Kimia Pulping dan Bleaching
3 (2-3)
1
HHT
625
Komposit Polimer Kayu
3 (2-3)
2
HHT
645
Teknologi Serat Alami dan Daur Ulang
3 (2-3)
2
PPS
701
Kolokium
1 (0-1)
Ganjil/Genap
PPS
790
Seminar
1 (0-1)
Ganjil/Genap
PPS
799
Penelitian dan Disertasi
12 (0-36)
Ganjil/Genap
Mata Kuliah Pilihan Mayor 12 SKS (30%)
HHT
646
Teknologi Pulping Non-Konvensional
3 (2-3)
2
HHT
647
Teknologi
Sekunder
3 (2-3)
3
HHT
626
Modifikasi Kayu
3 (2-3)
3
HHT
653
Analisis Kebijakan Industri Hasil Hutan
3 (2-3)
3
Pemanfaatan
Metabolit
Total SKS
40
SILABUS MATA KULIAH
HHT 624
Bio-Adhesive
3(2-3) 1
Mata kuliah ini menjelaskan deskripsi/spesifikasi perekat hayati, sumber
bahan baku, penyiapan dan karakterisasi base/binder, penyiapan dan karakterisasi
perekat hayati, teknik aplikasi dan evaluasi kinerja perekat hayati.
Surdiding Ruhendi
Yusuf Sudo Hadi
HHT 625
Komposit Polimer Kayu
3(2-3) 2
Mata kuIiah ini membahas secara mendasar dan lengkap latar belakang dan
perkembangan teknologi pengolahan hasil hutan, khususnya komposit polimer
kayu. Sifat-sifat bahan matrix resins, sifat-sifat kayu dan bahan berlignoselulosa
sebagai fillers, critical fiber volume fraction, kompatibilitas bahan pengisi dengan
matrix resin, bahan aditif, proses pembuatan, sifat-sifat produk dan faktor-faktor
yang mempengaruhinya, upaya peningkatan kualitas produk komposit polimer
kayu, serta perkembangan terkini komposit polimer kayu.
Fauzi Febrianto
Yusuf Sudo Hadi
HHT 626
Modifikasi Kayu
3(2-3) 3
Mata kuliah ini membahas secara mendasar dan lengkap tentang latar
belakang
modifikasi kayu, modifikasi sifat-sifat kayu, modifikasi kimia kayu I
(modifikasi dengan anhidrida asetat), modifikasi kimia kayu II (reaksi dengan bahan
kimia lain), modifikasi kayu dengan panas, modifikasi permukaan, modifikasi
306 - Katalog 2011
Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPB
impregnasi, pertimbangan komersilalisasi dan lingkungan, serta perkembangan
modifikasi kayu dalam proses pengolahan kayu ke depan.
Fauzi Febrianto
Wasrin Syafii
HHT 644
Kimia Pulping dan Bleaching
3(2-3) 1
Mata kuliah ini membahas mekanisme reaksi-reaksi fundamental karbohidrat
dan lignin selama proses pulping dan bleaching. Dampak lingkungan proses
bleaching juga akan didiskusikan, terutama berhubungan dengan reaksi-reaksi
kimia proses yang menghasilkan produk-produk limbah berbahaya.
I Nyoman Jaya Wistara
Wasrin Syafii
HHT 645
Teknologi Serat Alami dan Daur Ulang
3(2-3) 2
Mata kuliah ini akan membahas proses-proses fumdamental dalam teknologi
daur ulang serat alami dari beragam produk kertas. Secara garis besar, bahasan
akan meliputi sumber dan sifat recycled fiber (RCF), unit operasi dan peralatan
pengolahan kertas daur ulang, dan aspek kimia proses deiniking dan pemanfaatan
deinked paper (DIP). Pembahasan karakteristik kontaminan dan tinta pada kertas
daur ulang dalam mata kuliah ini ditujukan untuk mendasari desain dan jenis
perlakuan yang diperlukan dalam pengolahan RCF. Teknologi pengolahan limbah
yang mencakup aspek penggunaan dan penangan limbah akhir dari kertas terdaur
dan bagian tak terdaur merupakan materi penutup mata ajaran ini.
I Nyoman Jaya Wistara
Kurnia Sofyan*
HHT 646
Teknologi Pulping Non-Konvensional
3(2-3) 2
Mata kuliah ini membahas proses-proses fumdamental dalam teknologi
pulping non konvensional ramah lingkungan. Diskusi mendetail akan ditekankan
pada dua kelompok utama proses, yaitu proses berbasis bahan kimia dan
mikroorgnisme. Proses berbasis bahan kimia meliputi beragam varian proses
organosolv, sedangkan proses berbasis mikroorganisme meliputi varian proses
biopulping. Review tentang pengendalian dampak lingkungan berbasis biologis
juga akan dibahas dalam mata kuliah ini.
I Nyoman Jaya Wistara
Wasrin Syafii
HHT 647
Teknologi Pemanfaatan Metabolit Sekunder
3(2-3) 3
Mata kuliah ini menjelaskan tentang pengertian dasar berbagai macam jenis
zat ekstraktif yang meliputi kelompok senyawa terpene dan terpenoid, kelompok
senyawa phenol, lemak dan lilin untuk berbagai macam keperluan misalnya untuk
bahan pengawet, farmasi, kosmetika, dan produk bahan kimia untuk keperluan
berbagai macam jenis industri. Dalam mata kuliah ini juga dibahas tentang
Katalog 2011 - 307
Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor
beberapa metoda isolasi zat ekstraktif serta cara-cara identifikasi struktur kimianya.
Prasyarat : Kimia Kayu (HHT 541)
Wasrin Syafii
I Nyoman Jaya Wistara
HHT 653
Analisis Kebijakan Industri Hasil Hutan
3(2-3) 3
Mata kuliah ini akan membahas: 1) The Quantitative Analysis of
Development Policy, 2) Demand Analysis, 3) The Profit Function Approach to
Supply and Factor Demand, 4) Behavior and Welfare under Risk, 5) Price
distortions: Indicators and Partial Equilibrium Analysis, 6) Transactions Costs and
Institutions, 7) Input-Output Tables, Social Accounting Matrices (SAM), and
Multipliers, 8) Multimarket models, dan 9) Computational General Equilibrium
Models (CGE).
Elisa Ganda Togu Manurung
Bintang C.H. Simangunsong
308 - Katalog 2011