Panduan praktis keselamatan pada stabilitas kapal kecil penangkap
advertisement
DOKUMEN TEKNIS PERIKANAN DAN AKUAKULTUR FAO 517 Panduan praktis keselamatan pada stabilitas kapal kecil penangkap ikan Foto cover: Pelabuhan Perikanan Beruwala, Sri Langka. FAO/A.Gudmundsson DOKUMEN TEKNIS PERIKANAN DAN AKUAKULTUR FAO 517 Panduan praktis keselamatan pada stabilitas kapal kecil penangkap ikan Oleh: Ari Gudmundsson Pejabat Industri Perikanan (Armada Perikanan) Layanan Teknologi Perikanan Tangkap Divisi Industri dan Produk Perikanan Organisasi Pangan dan Pertanian, Roma Diterjemahkan oleh: R. Sapto Pamungkas Tri Wahyu Wibowo Penyunting: Ir. Zarochman, M.Pi Diterbitkan berdasarkan perjanjian kerjasama antara Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa Bangsa dengan Balai Besar Pengembangan Penangkapan Ikan Kementerian Kelautan dan Perikanan © Balai Besar Pengembangan Penangkapan Ikan Kementerian Kelautan dan Perikanan, 2010 (Edisi Terjemahan Bahasa Indonesia) © FAO, 2009 (Edisi Bahasa Inggris) Buku ini semula dipublikasikan oleh FAO-PBB dalam bentuk bahasa inggris dengan judul: Safety Practices Related To Small Fishing Vessel Stability, FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper 517, kemudian diterjemahkan ke dalam Bahasa Indonesia oleh Balai Besar Pengembangan Penangkapan Ikan, Kementerian Kelautan dan Perikanan yang sekaligus bertanggung jawab sepenuhnya akan kualitas hasil terjemahan. Penamaan yang digunakan dan penyajian bahan dalam publikasi ini tidak menyatakan sesuatu pendapat apapun dari pihak FAO (Food and Agricultural Organization of The United Nations) berkenaan dengan status hukum suatu negara, wilayah/teritori, kota atau kawasan atau dari otoritasnya, atau yang berkenaan dengan batas dari garis perbatasan atau sempadannya. ISBN 978-92-5-106202-9 (FAO) ISBN 978-979-1428-14-9 (Terjemahan BBPPI) Hak cipta dilindungi. Reproduksi bahan-bahan buku informasi ini untuk tujuan pendidikan atau tujuan lain yang non komersial diberi hak tanpa ijin tertulis dari pemilik hak cipta sepanjang sumbernya secara penuh diakui. Reproduksi bahan-bahan yang ada di buku informasi ini untuk penjualan kembali atau tujuan komersial, dilarang tanpa ijin tertulis dari pemilik hak cipta. Aplikasi untuk ijin seperti hal tersebut harus ditujukan kepada: Chief Publishing Policy and Support Branch Office of Knowledge, Research and Extension Food and Agriculture Organization of the United Nations Viale delle Terme di Caracalla, 00153 Rome, Italy or by e-mail to: [email protected] Dokumen ini disiapkan di Departemen Perikanan dan Budidaya, Divisi Industri dan Produk Perikanan dari Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), Perserikatan Bangsa-Bangsa oleh Ari Gudmundsson, Pejabat Industri Perikanan (Armada Perikanan), Layanan Teknologi Perikanan Tangkap. Dokumen ini ditulis berdasarkan pengalaman dari FAO, penulisan merupakan hasil dari kursus FAO stabilitas kapal penangkap ikan diadakan di Sri Lanka di bawah FishCode Custom Training Courses (CTC). Proyek yang didanai oleh Pemerintah Islandia. Kursus ini diselenggarakan bekerjasama dengan Iceland-based United Nations University's Fisheries Training Programme (UNU/FTP) di mana sebuah rancangan dokumen ini digunakan sebagai bahan referensi. Beberapa ilustrasi yang digunakan dalam publikasi ini awalnya disiapkan oleh lembaga lain dan nama-nama mereka muncul di bawah, sedangkan yang lain disusun oleh Magda Morales. FAO berterima kasih kepada lembaga-lembaga berikut informasi dan ilustrasi yang sangat membantu dalam penyusunan publikasi ini: ! ! ! ! ! ! National Fishing Industry Training Committee, Australia Icelandic Maritime Administration Norwegian Maritime Directorate United States Coast Guard Canadian Coast Guard Bay of Bengal Programme Inter-Governmental Organisation Penulis juga ingin berterima kasih kepada John Fitzpatrick, mantan Direktur ai, Divisi Industri Perikanan FAO, untuk saran yang berkaitan dengan persiapan publikasi ini dan Daniel Davy, FAO Consultant Naval Architect, untuk bantuannya dalam mengedit. Dokumen ini memperkenalkan beberapa prinsip dasar stabilitas kapal kecil penangkap ikan dan menyediakan panduan sederhana yang dapat dilakukan awak kapal dalam memperoleh stabilitas kapal mereka yang cukup baik. Dokumen ini tidak dimaksudkan untuk memberikan kursus lengkap mengenai stabilitas kapal penangkap ikan. Publikasi ini ditujukan untuk nelayan dan keluarganya, pemilik kapal, pengrajin kapal, instansi berwenang dan semua pihak yang tertarik mengenai keselamatan kapal penangkap ikan dan nelayan. Dokumen ini juga bisa digunakan sebagai panduan untuk materi pelatihan keselamatan kapal penangkap ikan. Direkomendasikan untuk diterjemahkan dan diadaptasi isinya sesuai dengan target peserta pelatihan, sehingga dapat disesuaikan dengan kondisi cuaca setempat, jenis kapal, jenis alat tangkap yang digunakan dan seterusnya. Gudnumdsson, A. Panduan praktis keselamatan pada stabilitas kapal kecil penangkap ikan. Dokumen Teknis Perikanan dan Akuakultur, Organisasi Pangan dan Pertanian No. 517. Rome. FAO,2009. 54 halaman Penyiapan Dokumen .......................................................................................... iii Abstrak .................................................................................................. iv 1. Pendahuluan .............................................................................................. 1 2. Definisi .................................................................................................. Displasmen .................................................................................................. Sarat .................................................................................................. Lambung timbul ......................................................................................... Berat kapal kosong ..................................................................................... Bobot mati .................................................................................................. Massa displasmen ....................................................................................... Kemiringan /senget kapal (akibat gaya internal) ......................................... Kemiringan kapal (akibat gaya eksternal) .................................................... Keolengan kapal .......................................................................................... Gravitasi .................................................................................................. Titik pusat gravitasi ..................................................................................... Daya apung ................................................................................................. Titik pusat daya apung ................................................................................ Stabilitas Melintang .................................................................................... Metasentra ............................................................................................ Mengapa kapal tetap tegak lurus ................................................................ Kesetimbangan ............................................................................................ Tinggi metasentra ........................................................................................ Kesetimbangan ketidak-stabilan ................................................................. Kesetimbangan netral ................................................................................. Stabilitas kapal kaku dan kapal langsar ...................................................... Berat “tergantung” ..................................................................................... Efek permukaan bebas................................................................................ Keutuhan kedap air dan kedap cuaca ........................................................ Daya apung untuk perahu ......................................................................... Lengan penegak ........................................................................................ Kurva stabilitas (kurva GZ) ........................................................................ Stabilitas dinamis .................................................................................... Perubahan kurva stabilitas selama dalam pelayaran ................................ 2 2 2 2 2 3 3 3 3 4 4 4 5 5 5 6 6 7 7 7 7 8 9 10 12 13 14 16 18 19 3. Pencegahan ............................................................................................... Bangunan atas tertutup dan arti dari penutupan ...................................... Mengamankan barang-barang berat ......................................................... Penyimpanan hasil tangkapan ................................................................... Pengaruh stabilitas alat tangkap ................................................................ Efek permukaan cair bebas ........................................................................ 20 20 21 21 22 23 Lambung timbul kapal ............................................................................... Haluan searah dan melintang arus ........................................................... Melintasi gundukan pasir dan pendaratan pantai .................................... Pengkristalan es .......................................................................................... Menentukan stabilitas kapal kecil dengan uji periode oleng ..................... 23 24 25 27 28 4. Perubahan pada kapal ............................................................................... 30 5. Kriteria stabilitas untuk kapal kecil penangkap ikan .................................. 31 6. Dokumentasi stabilitas ............................................................................... Kurva hidrostatis ........................................................................................ Kurva silang ............................................................................................... Kondisi operasi ........................................................................................... Kurva stabilitas ........................................................................................... 7. Referensi 32 33 33 34 35 ................................................................................................. 37 Lampiran 1. Contoh simbol yang digunakan dalam dokumen stabilitas .......... Lampiran 2. Istilah dan Simbol ......................................................................... Lampiran 3. Soal-soal stabilitas kapal penangkap ikan .................................... Lampiran 4. Dokumen Acuan .......................................................................... 38 39 41 43 I S BN 9 9 7 9 1 4 2 8 1 4 -X 7 8 9 7 9 1 4 2 8 1 4 9 >
