kontrak pembelajaran - Agroteknologi Unisri

KONTRAK PEMBELAJARAN
Mata Kuliah
EKONOMI PERTANIAN
2-1 SKS / Semester II
Pengampu / Pembelajar:
Ir. Endang Sri Sudalmi, M.P.
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SLAMET RIYADI
SURAKARTA
2013
Kontrak Pembelajaran
1. Identitas Mata Kuliah
Mata Kuliah
: Ekonomi Pertanian
Semester / SKS
: II / 2-1 SKS
Kode Mata Kuliah
: 1030307
Pengampu / Pembelajar
: Ir. Endang Sri Sudalmi, M.P.
2. Manfaat Mata Kuliah
Manfaat mata kuliah Ekonomi Pertanian adalah mahasiswa dapat menganalisis
ekonomi dari proses/tekhnis produksi dan hubungan-hubungan antara sosial dalam
produksi pertanian. Hubungan-hubungan antara faktor-faktor produksi, antara faktor
produksi dan hasil produksi, antara beberapa hasil produksi dalam satu proses produksi.
Hal ini disebut ekonomi pertanian mikro. Selain itu mahasiswa dapat menganalisis,
mengintrepestasikan dan menghubungkan persoalan-persoalan ekonomi makro, misalnya
persoalan pendapatan nasional, konsumsi, investasi, lapangan kerja dan pembangunan
ekonomi Indonesia pada umumnya.
3. Deskripsi Mata Kuliah
Mata kuliah Ekonomi Pertanian dapat digunakan untuk menganalisis ekonomi
dari tekhnis produksi dan hubungan-hubungan antara sosial dalam produksi pertanian.
Hubungan-hubungan antara faktor-faktor produksi, antara faktor produksi dan hasil
produksi, antara beberapa hasil produksi dalam satu proses produksi. Hal ini disebut
ekonomi
pertanian
mikro.
Selain
itu
mahasiswa
dapat
juga
menganalisis,
mengintrepestasikan dan menghubungkan persoalan-persoalan ekonomi makro, misalnya
persoalan pendapatan nasional, konsumsi, investasi, lapangan kerja dan pembangunan
ekonomi Indonesia pada umumnya serta pemasarannya.
4.a. Standard Kompetensi
Setelah mengikuti mata kuliah ini, diharapkan mahasiswa mampu menjelaskan
ilmu ekonomi pertanian yang mencakup analisis ekonomi dan proses produksi sampai
pemasarannya serta hubungan-hubungan sosial dalam produksi pertanian
1
4.b. Kompetensi Dasar dan Indikator
Kompetensi Dasar yang hendak dicapai dalam mata kuliah Ekonomi Pertanian
ini adalah:
No
Kompetensi Dasar
Indikator Keberhasilan Belajar
1.
Menjelaskan tentang ilmu ekonomi pertanian
1. Kelahiran ekonomi pertanian
Indonesia
2. Sifat ilmu ekonomi pertanian
Indonesia
3. Definisi ilmu ekonomi pertanian
2
Menjelaskan ekonomi pertanian Indonesia
1. Ciri umum pertanian Indonesia
2. Pembagian bidang-bidang pertanian
3. Pertanian ekstraktif dan pertanian
generative.
4. Pertanian di Jawa dan luar Jawa
5. Persoalan-persoalan ekonomi
pertanian
3&4
Menjelaskan faktor-faktor produksi pertanian
1. Faktor produksi alam
2. Faktor produksi modal
3. Faktor produksi tenaga kerja
4. Faktor produksi teknologi
5&6
Menjelaskan mengenai pertanian dan usaha
tani
1. Sejarah kemajuan masayarakat dan
pertanian
2. Pertanian, petani dan usahatani
3. Unsur-unsur usahatani
4. Klasifikasi usahatani
5. Biaya dan pendapatan di dalam
usahatani
7&8
Menjelaskan
produksi
produk-produk 1. Fungsi produksi
pertanian
2. Fungsi produksi dan biaya
3. Produksi dan informasi pasar
sebagai alat ekonomi
2
9&10
Menjelaskan
konsumsi produk-produk pertanian
1. Jumlah
penduduk
pendapatan
sebagai
dan
tingkat
basis untuk
konsumsi
2. Fungsi permintaan pasar
11&12 Menjelaskan :
1. Harga pasar dan peranan harga pasar
2.
Faktor-faktor yang mempengaruhi harga
pasar
1. Penentuan harga
2. Hal-hal
yang
berkaitan
dengan
penawaran di dalam pertanian
3. Peranan harga pasar
Faktor-faktor yang mempengaruhi
harga
13
Menjelaskan arti dan fungsi pemasaran
1. Arti dan fungsi pemasaran
2. Karakteristik produk pertanian
3. Biaya-biaya yang diperlukan dalam
pemasaran
4. Masalah-masalah dalam pemasaran
14
Menjelaskan pengertian agribisnis
1. Sektor dan sifat agribisnis
2. Jenis pekerjan agribisnis
3. Agribisnis dan bagian-bagiannya
\
3
5.
Analisis Instruksional Mata Kuliah Ekonomi Pertanian.
Standar Kompetensi :
Mhs. mampu menganalisis ilmu ekonomi pertanian yang mencakup analisis ekonomi dan proses produksi sampai
pemasarannya serta hubungan-hubungan sosial dalam produksi pertanian
Kompetensi Dasar IV :
Mhs. mampu memasarkan produk-produk pertanian
4.1. Mampu menjelaskan arti
& fungsi pemasaran
4.2. Mampu menjelaskan
permintaan & penawaran
pasar
4.3. Mampu menjelaskan
4.4. Mampu
4.5. Mampu
kharakteristik produk
pertanian
menjelaskan biayabiaya dlm pemasaran
menjelaskan masalahmasalah pemasaran
Kompetensi Dasar III :
Mahasiswa mampu berusahatani
3.1. Mampu menjelaskan
pertanian, petani dan
usahatani
3.3. Mampu menjelaskan
klasifikasi usahatani
3.2. Mampu menjelaskan unsurunsur usahatani
3.4. Mampu menjelaskan biaya
dan pendapatan dlam usahatani
Kompetensi Dasar II :
Mahasiswa mampu mengkombinasikan faktor-faktor produksi
2.1. Mampu menjelaskan
faktor produksi alam
2.3. Mampu menjelaskan
2.2. Mampu menjelaskan faktor
produksi modal
faktor produksi tenaga kerja
2.4. Mampu menjelaskan
faktor produksi teknologi
Kompetensi Dasar I
Mahasiswa mampu menjelaskan tentang Ilmu Ekonomi Pertanian
1.1.Mampu menjelaskan
kelahiran ekonomi
pertanian Indonesia
1.2.
Mampu menjelaskan sifat ilmu
pertanian Indonesia
MKDK
Ekonomi Pertanian dan
MKU
4
1.3.
Mampu menjelaskan definisi
ilmu ekonomi pertanian
6.
Strategi Pembelajaran
 Baca terlebih dahulu kontrak perkuliahan
 Pelajari dengan seksama setiap materi kuliah sampai anda memahami betul.
 Perhatikan kompetensi dasar dan indikator serta analisis instruksional mata kuliah
ekonomi pertanian serta bahan acuannya/sumber bahan pembelajaran. Tugas-tugas
dalam pembelajaran, kriteria penilaian, jadwal pembelajaran.
 Kerjakan tugas-tugas yang diberikan dosen.
 Diskusikan hasil kerja tugas Anda dengan teman-teman Anda / dosen pada waktu
kuliah.
 Mahasiswa wajib mengikuti praktikum dan membuat laporan sementara serta laporan
akhir secara lengkap yang diselenggarakan pada mata kuliah ini.
 Pelajari buku referensi Anda sekali lagi, kemudian Saudara harus menempuh tes yang
telah direncanakan.
7. Bahan Acuan / Sumber Bahan Pembelajaran
1. Atmosudirdjo, Prajudi. 1970. Sejarah Ekonomi Sosiologi Indonesia, Jilid II. Jakarta:
Pradnya Paramita.
2. Djojohadikusumo, Soemitro. 1955. Ekonomi Pembangunan. Jakarta: Pembangunan.
3. Downey W. David, Erickson Steven P. 1989. Managemen Agribisnis. Jakarta.
Erlangga.
4. Hadisaputro, Sudarsono. 1973. Biaya dan Pendapatan Usahatani. Yogyakarta:
Departemen Ekonomi Pertanian Fertanian Pertanian Universitas Gadjah Mada.
5. Millikan, F. and David Hapgood. 1967. No Easy Harvest ( Tiada Panen Yang
Gampang ). Saduran St. Krisnandhi. Jakarta: Yasaguna.
6. Mosher A.T.1977. Getting Agriculture Moving ( Menggerakkan dan Membangun
Pertanian ). Jakarta: Yasaguna.
7. Mubyarto. 1977. Pengantar Ekonomi Pertanian. Jakarta: LP3ES.
8. Samuelson P.A. 1973. Economics . New Delhi: McGraw-Hill Koyakusha.
9. Soeratno. 1986. Buku Materi Pokok Ekonomi Pertanian. Jakarta: Karunika.
10. Supardi Suprapti, Djiwandi, Priyo Prasetyo. 1984. Ekonomi Pertanian. Surakarta:
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
11. Tohir, Kaslan A. 1975. Ekonomi Modern. Jakarta: Pradnya Paramita.
8.
Tugas-tugas dalam Pembelajaran
 Bacalah kontrak pembelajaran ini sebelum mengikuti perkuliahan.
5
 Cermati jadwal program pembelajaran dan bacalah buku sumber yang dicantumkan
pada jadwal tersebut dan atau carilah sumber bacaan lainnya.
 Uji kompetensi diadakan 2 (dua) kali dalam 2 (dua) semester sesuai ketentuan fakultas
(lihat jadwal perkuliahan fakultas)
 Setelah mid semester diadakan praktikum ke desa, sebelum praktikum diadakan
asistensi. Kehadioran praktikum harus 100 % karena tidak ada in-hall praktikum.
 Setelah selesai praktikum mahasiswa diwajibkan membuat laporan praktikum dan
diadakan ujian praktikum / response.
9.
Kriteria Penilaian
Kriteria penilaian yang dilakukan mengacu pada peraturan yang ditetapkan oleh
fakultas atau universitas.
Nilai akhir diperoleh dari hasil dan proses pembelajaran yang terdiri dari :

Kehadiran dan partisipasi aktif (diskusi)
10%

Tugas Individu
15%

Praktikum
25%

Uji Kompetensi 1 dan 2
50%
Jumlah
=
100%
10. Jadwal Pembelajaran
Minggu
Ke
1
Kompetensi Dasar /
Indikator
Strategi /
Topik Materi
Metode
Kompetensi Dasar:
Pendahuluan:
Ceramah dan
Mahasiswa mampu
1. Kelahiran ilmu
Tanya jawab
menjelaskan tentang
ilmu ekonomi
pertanian
Indikator:
1. Kelahiran ekonomi
ekonomi pertanian
2. Sifat ilmu ekonomi
pertanian
3. Definisi ilmu
ekonomi pertanian
pertanian Indonesia
2. Sifat ilmu ekonomi
pertanian Indonesia
3. Definisi ilmu
6
Sumber Bacaan
Buku: 7,11
ekonomi pertanian
2
Kompetensi Dasar:
Ekonomi pertanian
Ceramah dan
Mahasiswa mampu
Indonesia
Tanya jawab
Faktor-faktor produksi
Ceramah dan
pertanian
Tanya jawab
Buku: 1,2, 7
menjelaskan ekonomi
pertanian Indonesia
Indikator:
1. Ciri umum
pertanian Indonesia
2. Pembagian bidangbidang pertanian
3. Pertanian ekstraktif
dan pertanian
generatif.
4. Pertanian di Jawa
dan luar Jawa
5. Persoalan-persoalan
ekonomi pertanian
3&4
Kompetensi Dasar:
Mahasiswa mampu
menjelaskan faktorfaktor produksi
pertanian
Indikator:
1. Faktor produksi
alam
2. Faktor produksi
modal
3. Faktor produksi
tenaga kerja
4. Faktor produksi
teknologi
7
Buku: 5,8,10
5&6
Kompetensi Dasar:
Petani dan usahatani
Mahasiswa mampu
Ceramah dan
Buku: 4,5,10
Tanya jawab
menjelaskan mengenai
pertanian dan usaha
tani
Indikator:
1. Sejarah kemajuan
masayarakat dan
pertanian
2. Pertanian, petani
dan usahatani
3. Unsur-unsur usahatani
4. Klasifikasi usahatani
5. Biaya dan pendapatan di dalam
usahatani
7&8
Kompetensi Dasar:
Produksi produk-
Ceramah dan
Mahasiswa mampu
produk pertanian
Tanya jawab
Konsumsi produk-
Ceramah dan
Buku: 1,9
menjelaskan produksi
produk-produk
pertanian
Indikator :
1. Fungsi produksi
2. Fungsi produksi dan
biaya
3. Produksi dan informasi pasar sebagai
alat ekonomi
9&10
Kompetensi Dasar:
Mahasiswa
mampu produk pertanian
8
Tanya jawab
Buku: 1,9
menjelaskan
Konsumsi produkproduk pertanian
Indikator:
1. Jumlah
penduduk
dan
tingkat
pendapatan sebagai
basis
untuk
konsumsi
2. Fungsi permintaan
pasar
11&12
Kompetensi Dasar:
Mahasiswa
Pemasaran
mampu
Ceramah dan
Buku: 1,9
Tanya jawab
menjelaskan :
1. Harga pasar dan
peranan harga pasar
2. Faktor-faktor yang
mempengaruhi
harga pasar
Indikator:
1. Penentuan harga
2. Hal-hal yang
berkaitan dengan
penawaran di dalam
pertanian
3. Peranan harga pasar
4. Faktor-faktor yang
mempengaruhi
harga
13
Kompetensi Dasar:
Mahasiswa
Pemasaran
mampu
Ceramah dan
Tanya jawab
menjelaskan arti dan
fungsi pemasaran
9
Buku: 1,9
Indikator:
1. Arti
dan
fungsi
pemasaran
2. Karakteristik
produk pertanian
3. Biaya-biaya yang
diperlukan dalam
pemasaran
4. Masalah-masalah
dalam pemasaran
14
Agribisnis
Kompetensi Dasar:
Mahasiswa
mampu
Ceramah dan
Buku: 3
Tanya jawab
menjelaskan
pengertian agribisnis
11. Lain-lain
 Tepatilah waktu kehadiran Anda sesuai jadwal pembelajaran dengan baik.
 Waktu toleransi keterlambatan hadir maksimal 15 menit (dosen dan mahasiswa).
 Bila Anda tidak menyusun laporan praktikum dan mengikuti ujian berati anda tidak
mendapatkan nilai.
 Kehadiran Anda menentukan boleh / tidak boleh mengikuti ujian-ujian (UTS dan
UAS).
Persetujuan Kontrak Pembelajaran Atas Dasar Kesepakatan Dosen dan Mahasiswa
Surakarta,……………… 2013
Mahasiswa
(
Dosen
)
(Ir. Endang Sri Sudalmi, M.P.)
10
11