AGRIBISNIS IKAN GURAMI (Osphl`onemus gouramy Lac.)

RANCANG BANGUN SISTEM INFORMASI
AGRIBISNIS IKAN GURAMI (Osphl'onemus gouramy
Oleh:
NURULAINI
F01499103
2003
FAKULTAS TEKNOLOGIPERTANIAN
INSTITUTPERTANIAN BOGOR
BOGOR
Lac.)
RANCANG BANGUN SISTEM INFORMASI
AGRIBISNIS IKAN GURAMI (Osphronemus gouramy
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGIPERTANIAN
Pada Jurusan Teknik Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
Oleh:
NURUL AINI
FOl499103
2003
FAKULTAS TEKNOLOGIPERTANlAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
Lac.)
INSTlTUT PERTANIAN; BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
RANCANG BANGUN SISTEM INFORMASI
AGRIBISNIS IKAN GURAMI
(Osphronemus Gouramy Lac.)
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
Pada Jurusan Teknik Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
Oleh:
NURUL AINI
F01499103
Dilahirkan pada tanggal5 Februari 198 1
Di Cimahi
mbimbingll
Prof.Dr: r. Bamban
NIP: 130 541 469
r.lr. Komar Sumantadioata, MSc
NIP: 130 345 017
Nurul Aini. F014 99 1 03. Sistem Informasi Agribisnis [kao Gurami (Osphronemus
Lac.). Dibawah bimbingan Bambang Pramudya dan Komar
Sumantadinata. 2003.
Gouramy
RINGKASAN
Pengembangan agribisnis saat ini diperlukan karena sektor ini diharapkan
dapat menopang perekonomian negara. Perikanan merupakan bagian dari
pertanian yang dapat mendulrnng agribisnis di Indonesia. [kan Gurami
(Osphronemus gouramy Lac.) adalah salah satu komoditas ekonomi penting ikan
air tawar yang telah lama dipelihara khususnya di pulau Jawa (di Jawa Barat) dan
Sumatera Barat (Direktorat lendral Perikanan, 1989). Secara garis besar budidaya
ikan gurami meliputi kegiatan pemijahan, pembenihan, pendederan, dan
pembesaran.
Menurut Weber dan Beaufort dalam Saanin (196 8), klasifikasi ikan
gurami adalah sebagai berikut : filum Chordata, kelas Pisces, sub kelas Teleostei,
ordo Labirinthici, sub ordo Anabantoidea, genus Osphronemus dan spesies
Osphronemus gouramy, Lacepede. Keunggulan gurami bagi petani antara Jain
ikan ini dapat berkembang biak seeara alami, mudah dipelihara, dan dapat hidup
di air tergenang dengan kepadatan yang tioggi. Selain itu gurami sudah dapat
dijual baik telur maupun ikan dengan berbagai ukuran dipasaran dengan harga
yang relatif mahal. Keunggulan-keunggulan tersebut merupakan salah satu alasan
para petani memilih ikan gurami untuk di budidayakan.
Kurangnya informasi yang benar merupakan salah satu penyebab tingkat
produksi yang rendah. Untuk itu dibangun sistem informasi agribisnis ikan gurami
(Osphronemus gouramy Lac.) yang berisikan pengetahuan mengenai bisnis ikan
gurami mulai teknik budidaya ikan hingga pernasaran. Menurut O'Brien (1991)
sistem informasi adalah suatu sistem yang menerima sumber data sebagai
masukan dan mengolahnya menjadi produk informasi sebagai keluaran.Tujuan
sistem informasi adalah mengubah data menjadi suatu inforrnasi.
Sistem informasi agribisnis ikan gurami (Osphrollemlls Kouramy Lac.)
yang telah dibangun ini berbasis internet. Internet yaitu suatu sistem protokol
yang mendukung komunikasi dalam sebuah jaringan sehingga memungkinkan
terjadi komunikasi dua arah dimana server memberikan data dan klien
menampilkan atau memproses informasi yang ditransfer. Bahasa-bahasa yang
digunakan untuk membangun sistem informasi ini HTML (HyperText Mark up
Languages), VB Script dan ASP (Active Server Pages).
ASP adalah suatu skrip yang bersifat Server-side yang memiliki
kemampuan untuk dikombinasikan dengan teks, HTML dan komponen­
komponen lain untuk membuat halaman web yang lebih menarik. dinamis dan
interaktif. Mark up Language (HT�) merupakan plain-text (atau lebih dikenal
dengan ASCII) yang apat dibuat atau ditulis menggunakan beberapa text editor.
Halaman web yang dibuat dengan skrip HTML murni tanpa ditambah skrip lain
atau bahasa lain seperti VBSCfipt akan bersifat statis. Daur hidup pengembangan
sistem (�ystem development life cycle/sd/c) terdiri dari tahap investigasi, tahap
analisa sistem, tahap desain sistem, implementasi sistem informasi barn dan
perawatan sistem informasi.
Sistem informasi agribisnis ikan gurami (Osphronemus gouramy Lac.) ini
terdiri dari satu haJaman statis dan sernbiJan halarnan dinarnis. Halaman yang
telah dibangun terdiri dari empat halaman yaitu halaman muka, halaman utama,
halaman submenu dan halaman isi.. Halaman buku tamu dan halaman isi memiliki
koneksi ke basis data. Pada halaman statis maupun dinamis dibangun berbasis
multimedia untuk mendukung penyampaian informasi dan desain tampilan agar
mudah di mengerti oleh pengguna dan lebih menarik. Teknologi multimedia yang
digunakan dalam sistem informasi agribisnis ilean gurami (Osphronemus gouramy
Lac.) yang telah dibangun ini berupa teks, gambar, animasi dan suara.
Sistem informasi agribisnis ikan gurami (Osphronemus gauramy Lac.)
dapat dijalankan jika software yang telah dibangun didukung oleh hardware yang
dibutuhkan. Hardware yang dibutuhkan itu adalah komputer (minimal pentium
133, RAM minimal 32 MB, hardisk minimal 4 GB) dan Scanner. Sedangkan
software yang diperlukan adalah microsoft windows 98, microsoft access 2 000,
microsoft front page, microsoft word, notepad, PWS, adobe photoshop,
makromedia flash 5.0, internet explorer. Untuk sosialisasi yang lebih luas,
software ini harns dikenalkan dan ditempatkan di lingkungan yang baik secara
langsung rnaupun tidak langsung bergerak di bidang agribisnis ikan gurami seperti
balai benih, baIai perikanan, KUD, atau didaftarkan secara resmi ke dalam sebuah
situs sehingga dapat diakses oleh kalangan luas tanpa harns terbatas oleh mang
dan
waktu.
Pengujian
software
sistem
informasi
agribisnis
ikan
gurami
(Osphronemus gouramy Lac.) dilakukan pada local inlranet menggunakan
internet explorer.
..."....,"..............,.., VUUU Ul4'U."",II...
CUJI .syUKUI
paoa j\JJan
�W 1
atas rahmat dan
hidayah-Nya aku dapat menyelesaikan penelitian dengan tema "Sistem Informasi
Agribisnis Ilean Gurami (OsphronemusGouramyLac.)". Pada kesempatan ini, penulis
mengucapkan banyak terima kasih kepada :
I.
Prof Dr. Ir Bambang Pramudya, M.Eng sebagai dosen pembimping' akademik
yang teJah memberikan bimbingan dan pengarahan kepada penuJis selama kuJiah
di Jurusan Teknik Pertanian serta selama penelitian dan penyelesaian tulisan ini.
2 Prof Dr. Ir. Komar Sumantadinata., MSc yang telah sabar membimbingku selama
penelitian dan penyelesaian tulisan ini.
3.
Dosen TEP pada umumnya dan dosen SMIP pada khususnya atas ilmu yang telah
diberikan juga staf FATETA dan FPIK yang telah membantu kelancaran
administrasi.
4.
Ibu dan Bapak yang teJah memberi dukungan moral dan material tak terhingga
untuk-ku selama ini, juga mbah atas doa-doanya..
5
Kakak-kakakku dan juga Ibnu makasih atas semangat dan kasih sayangnya.
6. Tak lupa ku ucapkan terima kasih pada anak-anak SMIP'36 atas semua kenangan
indahnya... untuk Sonya jangan nyerah sarna ASP. K'Adnan dan M'Andi makasih
bantuan ilmunya. .
7 . Anak-anak TEP'36 (Novi, lin, Mutski, Putik, Inga, dan Sawiter's) dan semua yang
tak bisa kusebutkan satu persatu.. makasih udah jadi ternan yang baik selama 4
tahun ini
8.
Sri... Lia.. "hatur nuhun sagaJana" dan juga semua pihak yang telah membantu
dalam penelitian dan penyelesaian tulisan ini.
Terima kasih alas bantuannya semoga Allah memberikan balasan
yang setimpal amin ...
Bogor, September 2003
Penulis
DAFfAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR
DAFTARISI ........
DAFTAR TABEL
.
... I
. ............ .. 11
.
.
.
.
.
DAFT AR GAMBAR ..
l.
.
.
.
.
. . .
.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
... IV
. . . . . . . . . . . . . . .
. . . . ..................... .. v
.
...1
PENDAHULUAN .
A. LATAR BELAKANG . ... ..... . ........
B. TUJUAN ... ... . . ...
... 1
.
. ... 3
.
.... 4
II. TINJAUAN PUSTAKA
A
................ 4
SISTEM INFORMASI
. . .
B. INTERNET .
. .
. .
. .
7
.
8
C. CLIENT SIDE DAN SERVER SIDE. ..
D. ACTIVESERVERSIDE.
. . .
E. HTML .
F.
........... . . 9
SISTEM MANAIEMEN BASIS DATA . . ........
G. TEKNOLOGI MULTIMEDIA . . ......
.
.. ........ .. 10
11
.
H. DAUR HIDUP PENGEMBANGAN SISTEM (SDLe) ............
I.
Tahap Investigasi ... . ....
12
.. 13
3 . Tabap Desain Sistem .
" ............. 13
Implementasi Sistem Informasi Baru . . ....
5. Perawatan Sistem Informasi
l.
11
.
.
2. Tahap Anatisa Sistem .
4.
8
.
. .......... ......
14
IS
IKAN GURAMI .
....... 15
I . Ciri Biologi .
15
2 . Pembenihan .
20
3 . Pembesaran ...
4.
. ....... 25
Standar Nasional Indonesia .
... 29
5. Hama dan Penyakit
6 . Pakan . . . . .... ...
........... 40
. .. 45
.
7 . Penanganan Panen dan Pasca Panen
11
.... 50
8 . Agrobisnis ...................... ... ........... ...... .
III. METODOLOGI PENELITIAN ........ . . . .....
A. WAKTU DAN TEMPAT ..
. . . ....................... 52
. . . . . . . . ........... ........ . 5 7
. .
. . . . .... . . . .. 5 7
.
................... . . . . . . . . . ............... . . .. 5 7
B. ALAT DAN BAHAN
.57
C. METODE PENELITIAN .
IV. HASIL
DAN PEMBAHASAN .....
...................................... 60
.. 60
A. TAHAP DESAIN SISTEM .
L
Desain User Interface .
2 . Desain Basis Data .
3.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . .
.
.
.
.
.
.
1 . Pengadaan Hardware dan Software
.
. . . . . . . .
.
70
.
. . . . . . .
....
. . . . .
.. 77
. . . .. .... 7 7
KESIMPULAN DAN SARAN . . . . . . ... . . . . ........ .
..
.. ..
.77
.
3 . Pengujian Sistem . .
.
. . . . . . .
. . . . . ........... . . . . . . . .............. . . 7 7
2. Sosialisasi Sistem .. . . . . . . . . ..... . . .....
A. KESIMPULAN .
.
. . . . . . .... 74
Desain Proses .. . .
B. IMPLEMENTASI SISTEM INFORMASI BARU
V.
60
.
.
.
.
. . . . . . . .
..
B. SARAN . . .
. . .
.
. . . . . . ... ... .. 78
................ 78
. 79
V1.DAFTAR PUSTAKA
.80
III
DAFTAR TABEL
label I. Produksi perikanan budidaya kolam (daJam ton ) ...
. . ......... . . ......... ... 1
menurut jenis i kan di Indonesia
Tabel 2. Bentuk dan fisik gurami . .....
.. . 16
. . . . .. ... .... . . . . ..... . . .......... .
Tabol 3. Tanda-tanda induk yang baik ....... .. ........... ..............
. . . . . . .. ........ 1 7
. . . . ....... . . . . . . ...... 1 7
Tabel4. landa-tanda induk siap memijah ....
Tabel5 . Kriteria kuantitatifuntuk induk yang siap dipijahkan .... . . . . ... . ........ . . 30
. . . 34
Tabel6 . Kriteria kuantitatif benih ikan gurami ...
. 38
Tabel 7. Proses produksi benih ikan gurami pada setiap tingkatan
pemeliharaan
Tabel 8 . Hama pada ikan gurame ...
. .
.
" . . . . . . .
.
.
.
.
. . . . . . . . . .
.
. . . . . . . . . .
. .. 42
Tabel 9 . Penyakit pada ikan gurame ."'
. .. 43
Tabel 10 . Kadar protein makanan ikan .........
. .. 46
Tabel II. Pakan gurami berdasarkan tingkat umur .
.. 48
Tabel 12. Pertumbuhan gurami berdasarkan umue
'v
. . . _ . _ . . .
.
.. 49
DAFfAR GAMBAR
Gambar 1. Skema keterkaitan 8ntar komponen dalam .....
.... 4
.
sistem informasi menurut Rademacher dan Hany ( 1983).
..9
Gambar 2 . I1ustrasi kombinasi skrip .....
Gambar 3. Langkab-Iangkah dalam SDLC
. . . . . .
. . . 12
. . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . .
. . . 60
Gambar 4 . Diagram alir rancang bangun sistem informasi
agribisnis ikan gurami
Gambar 5 . Contoh halaman dinamis pada halaman submenu ".... "... "..
. . . 63
pemeliharaan
Gambar 6 . Contoh halaman statis pada ha1aman pembuka .
.. 64
Gambar 7. Tampilan pesan verifikasijika format e-mail salah
.. 65
Gambar 8. Daftar pengguna yang dipanggil dari database
... 65
Gambar 9 . Tampiian halarnan menu utama
.. 67
Gambar 10. Tampilan halaman submenu ..
. . . 68
"
Gambar II. Tarnpilan halaman isi terdiri dari 4 tombol .. .
. . . . . ....... . . . . . 69
Gambar 12 . TampiJan halaman isi setelah lOmbel ... . .....
.... . . ...... ... ... 7 0
.
"daftar istilah" dan "petunjuk" dipilih
Gambar 13. Tampilan basis data bernama "gurami.mdb" . ....
71
terdiri dari tiga tabel
Gambar 14. Desain tabel "menu"
.. 71
Gambar 15 . Desain tabel "submenu"
.72
Gambar 16. Desain tabel "sni" ....
.. 7 2
Gambar 17. Relationship pada "gurami.mdb"
Gambar 18 . Desain tabel "data" . . . . ......
. . .
.
73
.
. .. 73
.
Gambar 19. Proses pelacakan sistem informasi ....
v
"
.. . . . . .. ... 74