SELEKSI TENANT KANTIN KACA Time line Kegiatan Rekrutment

SELEKSI TENANT KANTIN KACA
Time line Kegiatan Rekrutment Kantin Kaca
No
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Kegiatan
Informasi
Pendaftaran Calon Tenant Kantin
Tahap 1 Seleksi Administrasi
Pengumuman Lolos Tahap 1
Tahap 2 Uji Bakteri
Pengumuman Lolos Tahap 2
Tahap 3 Seleksi Penyajian Makanan dan Rasa
Makanan/Minuman
Pengumuman Tenant Kantin Terpilih
Jadwal Kegiatan
25 Juli-9 Agustus 2017
26 Juli -9 Agustus 2017
10 Agustus -12 Agustus 2017
14 Agustus 2017
15-16 Agustus 2017
25 Agustus 2017
28-31 Agustus 2017
1 September 2017
A. Kualifikasi Tenant Kantin Sehat Fakultas Psikologi UI
Berikut ini adalah kualifikasi tenant Kantin Sehat Fakultas Psikologi UI:
1. Memiliki pengalaman dari jasa usaha penjualan makanan atau minuman minimal 1 tahun
2. Memiliki hasil uji bakteriologi yang memenuhi syarat kesehatan dari, Fakultas Kesehatan
Masyarakat UI, terhadap makanan dan minuman yang akan disajikan.
3. Proses pengujian bakteri akan diselenggarakan oleh Fakultas Psikologi UI sesuai dengan jadwal yang
telah ditentukan oleh Fakultas
Tahap 1 Seleksi Administrasi
Syarat Administrasi :
1. Mengisi Formulir Pendaftaran Calon Tenant Kantin
2. Melampirkan Identitas Diri (KTP/SIM)
3. Melampirkan Proposal Berjualan (Format terlampir), dengan ketentuan:
a. Jenis makanan yang disajikan (maksimal 7 jenis makanan) disertai foto
b. Jenis minuman yang disajikan, disertai foto
c. Jika sudah memiliki usaha ditempat lain, maka dituliskan Pengalaman berjualan ditempat lain,
beserta foto tempat usaha.
d. Harga makanan dengan kisaran harga Rp 12.000, - - Rp 25.000,e. Harga minuman dengan kisaran harga Rp 4.000,- - Rp 15.000,4. Bagi calon tenat yang pernah berjualan di kantin kancil dan kanlam, wajib melampirkan surat bebas
tunggakan dari Koperasi Fakultas Psikologi UI
Tahap 2 Uji Bakteri
Syarat Uji Bakteri:
1. Uji Bakteri dilakukan terhadap 1 makanan utama
2. Uji Bakteri dilakukan sesuai dengan jadwal yang telah diberikan oleh pihak Fakultas
3. Uji Bakteri dilakukan oleh Fakultas Kesehatan Masyarakat dengan rekomendasi dari Unit Kerjasama,
Ventura dan Hubungan Alumni Fakultas Psikologi UI.
4. Biaya Uji Bakteri ditanggung oleh Calon Tenant Kantin
Tahap 3 Seleksi Penyajian dan Rasa Makanan/Minuman
1. Calon Tenant Kantin menyajikan dan memasak 2 menu utama makanan dan minuman untuk 2 porsi
makanan/minuman
2. Calon Tenant Kantin membawa sendiri bahan-bahan makanan yang diperlukan untuk memasak dan
penyajikan makanan.
3. Calon Tenant Kantin membawa sendiri peralatan dan perlengkapan untuk memasak
makanan/minuman dan juga perlengkapan makan yang dibutuhkan.