MANUAL PROSEDUR - Jurusan Kimia UB

MANUAL PROSEDUR
PELAKSANAAN
PRAKTIKUM KIMIA ANALITIK I
LABORATORIUM KIMIA ANALITIK
JURUSAN KIMIA
FAKULTAS MIPA
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2014
MANUAL PROSEDUR
PELAKSANAAN
PRAKTIKUM KIMIA ANALITIK I
LABORATORIUM KIMIA ANALITIK
Kode Dokumen
Revisi
Tanggal
Diajukan oleh
:
:
:
:
0090206010
5
30 Oktober 2014
Ketua UJM
Dikendalikan
:
Masruri, S.Si.,M.Si, P.hD
Management Representive (MR)
Disetujui oleh
:
Dr.rer.nat. Rachmat Triandi Tjahjanto
Ketua Jurusan
Dr. Edi Priyo Utomo, MS
ii
KATA PENGANTAR
Praktikum Kimia Analitik I merupakan salah satu matakuliah
dasar yang harus dikuasai oleh mahasiswa kimia.
Pelaksanaan Praktikum di Jurusan Kimia sangat penting
dalam rangka menghasilkan sarjana kimia yang mempunyai
profil dengan kompetensi yang sesuai dalam Kurikulum. Oleh
karena itu Manual Prosedur Pelaksanaan perlu dibauat untuk
menjamin kualitas lulusan. Manual Prosedur Praktikum Kimia
Analitik I disusun berdasarkan silabus yang tercantum pada
Kurukulum Jurusan Kimia 2008. Dengan adanya Manual
Prosedur Praktikum Kimia Analitik I ini dapat dijadikan acuan
dalam melaksanakan praktikum yang bermutu.
Malang, 30 Oktober 2014
Laboratorium Kimia Analitik
iii
DAFTAR ISI
Kata Pengantar ........................................................
Daftar Isi .................................................................
I. Pengertian ..........................................................
II. Tujuan ...............................................................
III. Pihak-pihak terkait ..............................................
IV. Dokumen Pendukung ..........................................
V. Prosedur ............................................................
VI. Daftar Pustaka ....................................................
VII. Tim Penyusun .....................................................
Lampiran ..................................................................
ii
iii
1
1
1
1
2
5
6
6
iv
I. Pengertian:
Praktikum Kimia Analitik I merupakan kegiatan akademik
untuk mengembangkan kemampuan dasar kompetensi
kognitif, spikomotorik dan afektif bidang kimia analitik.
Praktikum Kimia Analitik I dilakukan setiap minggu sesuai
jadwal dengan beban 2 sks setara dengan 6 x 60 menit.
pelaksanaan meliputi tutorial/breefing, pembuatan jurnal,
pretest, percobaan, pembuatan laporan dan ujian praktek dan
tulis.
II. Tujuan:
Prosedur ini merupakan prosedur yang mengatur pelaksanaan
praktikum Kimia Analitik I di Jurusan Kimia agar tertib
administrasi, dapat dilaksanakan secara baku, sehingga datadata dapat terlacak dan untuk menjamin kualitas lulusan.
III. Pihak-pihak yang terkait:
1.
2.
3.
4.
5.
Praktikan
Dosen Koordinator
Analis atau laboran
Asisten
Bagian Pengajaran Jurusan Kimia
IV. Dokumen Pendukung :
1. Daftar hadir praktikum
2. Buku petunjuk praktikum
3. Kartu penilaian praktikum
4. Formulir peminjaman alat
5. Soal pretest
6. Soal ujian akhir praktikum
7. Daftar hadir ujian akhir praktikum
8. Nilai praktikum
V. Prosedur:
5.1. Sebelum Praktikum dilaksanakan
Mahasiswa memprogram dalam KRS pada semester yang
berjalan dengan syarat sudah lulus Praktikum Kimia Dasar
2. Bagian Pengajaran jurusan Kimia merekap hasil
pendaftaran menjadi daftar hadir/peserta
1.
1
3. Dosen kordinator mulai menyusun buku petunjuk
praktikum dan dikomunikasikan kepada analis untuk
mengecek ketersediaan bahan kimia. Jika bahan kimia
yang diperlukan tidak memadai dilakukan pemesanan atau
mengganti percobaan
4. Dosen mempersiapkan kartu praktikum
5. Dosen koordinator melakukan pengecekan jumlah peserta
berdasarkan daftar hadir yang telah dibuat bagian
pengajaran
6. Dosen membagi kelompok praktikan dan membuat jadwal
serta mengumumkannya di papan pengumuman jurusan
dan laboratorium
7. Dosen koordinator menyerahkan daftar kelompok
praktikan kepada analis untuk dibuatkan daftar
peminjaman alat/lemari selama 1 semester
8. Dosen membuka dan menerima pendaftaran asisten serta
melakukan pengarahan mengenai aturan main sebagai
asisten
9. Dosen melakukan pengarahan kepada praktikan dan
membagikan buku petunjuk praktikum serta kartu
praktikum
10. Praktikan wajib mengikuti pengarahan dan jika tidak hadir
dengan alasan apapun tidak diperkenankan mengikuti
seluruh rangkaian praktikum
11. Praktikan mengisi kartu praktikum dan dikembalikan
kepada dosen koordinator
12. Praktikan meminjam alat/lemari melalui analis serta
melakukan pengecekan dan mengisi formulir yang telah
disediakan
13. Praktikan dan analis mearsip formulir peminjaman
alat/lemari
14. Analis menyerahkan kunci lemari kepada praktikan
5.2. Pelaksanaan praktikum
1. Dosen koordinator membuat soal pretes
2. Praktikan memasuki laboratorium sudah mengenakan jas
laboratorium dengan rapi serta tidak diperkenankan
memakai sepatu sandal.
2
3. Setelah masuk laboratorium praktikan wajib
a. mengisi daftar hadir yang telah disediakan
b. mengumpulkan jurnal
c. melaksanakan pretest
4. Asisten melakukan penilaian terhadap jurnal dan hasil
pretest
5. Praktikan yang diperbolehkan ikut praktikum hanya yang
mendapat nilai pretest  50
6. Dosen
coordinator
melakukanpengawasan
dan
pengarahan selama praktikum berlangsung dibatu oleh
asisten
7. Asisten memberikan penilaian ketrampilan praktikum
8. Selama Praktikum berlangsung praktikan :
a. wajib mengikuti pengarahan dari asisten,
baik
mengenai prosedur praktikum maupun penggunaan
peralatan gelas.
b. mempergunakan peralatan gelas sesuai dengan
fungsinya.
c. tidak diperkenakan keluar-masuk laboratorium, makan
dan minum, membuat keributan serta menerima
tamu.
d. Menjaga ketertiban dan keselamatan kerja, menjaga
kebersihan serta bersikap sopan selayaknya seorang
mahasiswa.
9. Setelah praktikum selesai praktikan
a. membersihkan semua peralatan dan meja serta
masukkan kembali semua peralatan ke dalam lemari
masing-masing serta kunci dengan baik.
b. merapikan
botol
reagent
dengan
serta
mengembalikan botol cuplikan sesuai kelompoknya
c. membuat laporan pada buku jurnal yang telah
dipersiapkan serta mengumpulkannya kepada asisten
d. meninggalkan laboratorium dalam keadaan bersih dan
masih mengenakan jas laboratorium
10. Asisten memeriksa laporan dan memberikan penilaian,
laporan dikembalikan maksimal 2 hari sebelum praktikum
minggu berikutnya pada tempat yang sudah disediakan.
3
11. Semua nilai praktikum direkap setiap minggu dalam kartu
praktikum dan dikendalikan oleh dosen koordinator
5.3. Ujian Praktikum
1. Ujian praktek
a. dosen koordinator membuat soal,
kemudian
dikomunikasikan kepada asisten untuk dilakukan
pembagian tugas dalam mempersiapkan bahan,
berkordinasi dengan analis
b. Dosen membuat form penilaian ujian sesuai dengan
soal
c.
Praktikan mengikuti ujian secara bergantian sesuai
undian
d. Materi ujian diundi pada saat praktikan sudah
memasuki laboratorium
e. Asisten melakukan penilaian sesuai form yang telah
diberikan oleh koordinator
2. Ujian Tulis
a. Dosen koordinator membuat soal
b. Praktikan mengikuti ujian secara bersamaan
c.
Asisten memberikan penilaian hasil ujian sesuai kunci
jawaban dan menyerahkan hasilnya kepada dosen
koordinator
5.4. Setelah kegiatan praktikum selesai
1. Dosen koordinator merekap semua nilai yang sudah
terkumpul selama 1 semester yang terdiri dari :
a. Nilai Praktikum :
- nilai jurnal
: 20 %
- nilai pretest
: 25 %
- nilai ketrampilan
: 35 %
- nilai laporan
: 20 %
--------Total
: 100 % x 0,6 = 60 %
4
b. Nilai Ujian Praktikum :
- praktek
: 50 %
- tulis
: 50%
---------Total
: 100 % x 0,4 = 40 %
c.
Nilai akhir praktikum sesuai perhitungan di atas
kemudian dikonversi ke dalam huruf sesuai ketentuan
fakultas
2. Praktikan mengembalikan peralatan/lemari dengan
mengisi form yang sudah disediakan dan diarsip oleh
analis. Kunci lemari dikembalikan kepada analis
3. Jika ada peralatan yang rusak atau pecah harus diganti
sesuai spesifikasinya
4. Analis melaporkan kepada dosen koordinator
5. Dosen koordinator menyerahkan nilai kepada bagian
pengajaran, setelah semua peralatan dikembalikan
dengan lengkap oleh praktikan.
VI. DAFTAR PUSTAKA :
1. Buku Pedoman Kurikulum Jurusan Kimia
2. Buku Pedoman Pendidikan FMIPA
VII. Tim Penyusun
Staf Dosen Laboratorium Kimia analitik
LAMPIRAN
1. Silabus Praktikum Kimia Analitik I
2. Diagram Alir Prosedur
3. Formulir-formulir
5
Lampiran 1. Silabus Praktikum Kimia Analitik I
PRAKTIKUM KIMIA ANALITIK I (MAK 4112)
0/2 sks
Prasyarat : MAK4203
Deskripsi singkat matakuliah
Materi yang disampaikan dalam praktikum kimia analitik I adalah analisis
kuatitatif, analisis kuantitatif secara gravimetri dan analisis kuantitatif
secara volumetri
Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh Praktikum Kimia Analitik I mahasiswa mampu
melakukan analisis kimia baik secara kualitatif maupun kuantitatif yang
meliputi gravimetri dan volumetri
Strategi Pembelajaran:
Responsi, praktikum
Isi Matakuliah :
Pendahuluan : Pengenalan dan tata cara pemakaian peralatan gelas.
Analisis kualitatif anorganik : reaksi pendahuluan, pemisahan kation,
pemisahan anion, reaksi identifikasi kation dan anion. Analisis kuantitatif
secara gravimetri : penentuan kadar air , penentuan kadar sulfat. Analisis
kuantitatif secara volumetri : penentuan campuran basa dan
karbonat/bikarbonat, penentuan kadar klorida dengan metoda Volhard dan
Mohr, penentuan kesadahan air dan kadar Ni2+ secara kompleksometri,
penentuan kalsium secara permanganometri.
PUSTAKA
1. Jeffery, G.H., J. Bassett, J. Mendham, R.C. Denney, 1989, Vogel's :
Texbook of Quantitative Chemical Analysis, 5thed., Longman Scientific &
Technical, New York
2. Kennedy, J.H., 1984, Analytical Chemistry : Practice, Harcourt Brace
Javanovich Publisher, London
3. Slowinski, 2001, Chemical Principle in the Laboratory with Qualitative
Analysis, Wolsley.
Mahasiswa
Dosen Koordinator
Asisten
Laboran
daftar hadir/peserta
Daftar di KRS
mengikuti pengarahan
peminjaman alat/lemari
 Jurnal
 Pretest
 menyusun buku dan kartu praktikum
 membagi kelompok praktikan
 membuat jadwal
 pendaftaran dan pengarahan asisten
 pengarahan praktikan
Soal pretest
 daftar
 mengikuti pengarahan
 uji coba prosedur
 Nilai jurnal
 Nilai pretest
menyiapkan alat/lemari untuk
praktikan
Mengumumkan nilai
Analis mempersiapkan
larutan/bahan
Mengawasi praktikum
 Praktikum jika nilai pretest = 50
 Laporan praktikum
ujian akhir praktikum
- Praktek
- tulis
Administrasi
 Nilai ketrampilan
menerima :
 Nilai jurnal
 Nilai pretest
 Nilai ketrampilan
 Nilai laporan
Pengembalian alat
 Nilai laporan
 Nilai UAP
Dosen membuat soal ujiian Akhir Praktikum
Mengembalikan alat
NILAI PRAKTIKUM
F.01-0090206010
PEMINJAMAN ALAT
Nama
NIM
Fak/Jur
Keperluan
Kelompok
TGL
:
:
:
:
:
:
SEMESTER GENAP/GANJIL ........../...........
NO
NAMA ALAT
JUMLAH
KETERANGAN
F.02-0090206010
BON BAHAN
Nama
NIM
Fak/Jur
Keperluan
Kelompok
TGL
NO
:
:
:
:
:
:
NAMA BAHAN
JUMLAH
SEMESTER GENAP/GANJIL ........../...........
KETERANGAN
F-03-0090206010
KARTU NILAI PRAKTIKUM
Nama
NIM
Fak./Jur
Kelompok
:
:
:
:
SEMESTER GENAP/GANJIL ........../...........
NO
MATERI
PRAKTIKUM
1
2
3
4
5
6
7
8
NILAI AKHIR
TGL
PRETES
PRAK
LAPORAN
TOTAL
KET