SATELIT SIMPOSIUM 5.1 GIZI IBU HAMIL DALAM 1000

FOLAT
Folat merupakan vitamin B berperan dalam
perkembangan embrio. Folat juga membantu
mencegah neural tube defect (cacat pada otak
dan tulang belakang). Kekurangan folat juga
dapat meningkatkan kehamilan prematur,
BBLR, dan pertumbuhan janin yang kurang.
ibu hamil disarankan untuk mengkonsumsi 600
mg folat.
ZAT BESI
Zat besi dibutuhkan u/ memproduksi
hemoglobin, yang berperan membawa
oksigen ke jaringan tubuh. Kebutuhan zat
besi ber+ sekitar 2 x lipat pd saat
kehamilan. Jika kebutuhan zat besi tdk
tercukupi, bumil akan mudah lelah dan
rentan infeksi. Risiko melahirkan bayi
prematur & bayi dg BBLR juga lebih tinggi.
Kebutuhan zat besi bagi bumil yaitu
sekitar 27 mg/hr.
Ibu hamil membutuhkan
kalsium untuk menguatkan
tulang & gigi. Juga
digunakan u/ membantu
pembuluh darah berkontraksi
& berdilatasi. Selain itu
diperlukan u/ mengantarkan
sinyal saraf, kontraksi otot &
sekresi hormon. Kebutuhan
kalsium ibu hamil adalah
sekitar 1000 mg per hari.
VIT.C
Vitamin C merupakan antioksidan yg melindungi
jaringan dari kerusakan & dibutuhkan untuk
membentuk kolagen dan menghantarkan sinyal
kimia di otak. Bumil setiap harinya disarankan
mengkonsumsi 85 mg vitamin C per hari.
Makanan yang kaya vitamin C juga membantu
penyerapan zat besi dalam tubuh.
VIT.A
Vitamin A memegang peranan penting
dalam fungsi tubuh, termasuk fungsi
penglihatan, imunitas, serta
pertumbuhan dan perkembangan
embrio. Kekurangan vitamin A dapat
mengakibatkan kelahiran prematur dan
BBLR.
CONTOH MENU IBU HAMIL
• Makan Pagi (520 kalori)
– Nasi Goreng (nasi, ayam,
telur, kacang polong,
ketimun, slada)
– Juice Buah (Melon)
Snack (126 kalori)
- Koktail Buah (pepaya, apel,
melon, gula pasir, sari jeruk
manis)
• Makan Siang (694 kalori)
– Nasi Putih
– Daging Bumbu Bali (daging
sapi, minyak)
– Tahu Isi (tahu, telur)
– Tumis Bayam (Bayam, minyak)
– Sup Sayur (wortel, buncis, kol,
ayam)
– Buah Potong (pepaya)
• Snack (145 kalori)
– Kolak Pisang (pisang kepok, santan, gula pasir)
• Makan Malam (558 kalori)
– Makaroni Schotel (makaroni, telur, daging cincang,
keju, susu)
– Salad Sayur (slada, ketimun, wortel, minyak)
– Buah (jeruk manis)
TERIMA KASIH