Introduction: definition, element and project cycle File

PERENCANAAN
PROYEK DAN
INDUSTRI
TIN 470, 3 (2 – 3)
Deskripsi:




Merupakan matakuliah integrasi.
Penerapan pengetahuan teknik dan teknologi untuk
menghasilkan rencana proyek atau bisnis agroindustri
dalam rangka mengembangkan agroindustri.
Teknik-teknik manajemen, perencanaan, penjadwalan,
pengendalian, dan evaluasi proyek dan perancangan
proses produksi dan operasi akan digunakan untuk
mengkaji penerapan suatu teknologi agroindustri
menjadi usaha industri.
Issue-issue internasional akan memberikan wawasan
kepada mahasiswa untuk mengembangkan agroindustri
secara lebih luas.
Buku Rujukan:






Behrens, W., & Hawranek, P.M. Manual for the Preparation of
Industrial Feasibility Studies. United Nations Industrial
Development Organization (UNIDO). 1991.
Kerzner, H. Project Management: A system approach to planning,
scheduling, and controlling. John Wiley & Son, Inc. 2003.
Lewis, P. J. Project Planning, Schedulling, and Control: A HandsOn Guide to Bringing Projects in On Time and On Budget.
McGraw-Hill, 2001.
Lockyer, K., & Gordon, J. Project Management and Project
Network Techniques. Prentice-Hall. 1996.
Longenecker, J.G., & Moore, C.W., & Petty J.W. Small Business
Management: An Entrepreneurial Emphasis. South-Western
College Publishing. 2000.
Mancuso, J. R. How to Prepare and Present a Business Plan.
Simon & Schuster. 1992.
Bahan Kuliah, Pengajar, dan Prasyarat:

Bahan Kuliah:


Pengajar:




Hand out, slides, dan catatan kuliah disediakan di kelas,
mahasiswa boleh meng-copy.
Dr. Sukardi
Dr. Aji Hermawan
Dr. Irawadi Jamaran
Prasyarat:

Diikuti oleh mahasiswa semester 7 TIN
Tujuan Instruksional Umum:

Matakuliah ini adalah salah satu matakuliah yang akan
mengintegrasikan pengetahuan keteknikan dan teknologi
(engineering and technology) dimana mahasiswa secara
bersama-sama dalam tim akan:





Merencanakan
Merancang, dan
Mengkaji aspek-aspek penting dalam perencanaan proyek dan
industri suatu usaha agroindustri.
Tujuan penting yang akan dicapai dalam matakuliah ini
adalah memberikan pengalaman praktis kepada mahasiswa
dalam mengkaji dan merancang solusi terhadap persoalan
pengembangan agroindustri.
Selain itu, mahasiswa juga akan mendapatkan pengalaman
dalam pengumpulan dan analisis data, menulis laporan,
melakukan presentasi, dan bekerjasama dalam tim.
Tujuan Instruksional Spesifik:






Mampu memahami dan menerapkan semua tahapan
dalam penyiapan dan perencanaan dan evaluasi proyek,
studi kelayakan, dan rencana bisnis.
Mampu melakukan pengumpulan dan analisis data
untuk perencanaan proyek agroindustri.
Mampu menyiapkan laporan rencana proyek (industri)
dan mempresentasikannya.
Mengetahui sumber-sumber pembiayaan proyek
agroindustri.
Mengetahui faktor-faktor penting dalam
pengembangan agroindustri secara internasional.
Mampu bekerjasama dalam tim.
Tujuan Instruksional Spesifik:
Minggu
1
2–3
4
5–6
7&9
8
10
11 – 12
13 – 15
16
Pokok Bahasan
Pendahuluan: Definisi proyek, elemen-elemen proyek, penerimaan dan
pengeluaran proyek, tahapan proyek.
Perencanaan Proyek: Konsep perencanaan proyek, elemen-elemen
perencanaan proyek, teknik-teknik perencanaan proyek, resiko-resiko proyek.
Teknik Perencanaan Jaringan Kerja: Diagram Activity on Arc, Diagram
Activity on Node, Analisis sumberdaya.
Analisis Jaringan Kerja: Penggunaan Software Microsoft Project
Studi Kelayakan Proyek: Analisis pasar, bahan baku, lokasi, site, dan
lingkungan, teknis dan teknologis, biaya, SDM, analisis dan penilaian
finansial.
UTS
Sumber-sumber pembiayaan proyek: Nasional dan internasional.
Menyiapkan rencana bisnis: Peranan rencana bisnis, menyiapkan dan
mempresentasikan rencana bisnis.
Issue-issue internasional: Perdagangan internasional, Multinational
Corporation, Kebijakan nasional dalam perdagangan internasional.
UAS
Pertemuan:
• Kuliah
• Responsi
Kamis
Kamis
13:00 – 14:40
15:00 – 18:00
• Pertemuan dalam tim untuk mengevaluasi
kemajuan
• Tiga dokumen yang harus disiapkan: Proposal,
studi kelayakan, rencana bisnis.
• Laporan kemajuan studi kelayakan dan rencana
bisnis.
• Dua presentasi di kelas: kemajuan dan laporan
akhir studi kelayakan.
Sistem Penilaian
 Proposal
 Laporan kemajuan
 Laporan akhir
 Presentasi
 Partisipasi di kelas
 UTS dan UAS