Slide 1

DASAR PEMULIAAN TERNAK
(2 sks)
Oleh
Fahrul Ilham, S.Pt, M.Si
KOMPETENSI UMUM:
Setelah mempelajari mata kuliah ini mahasiswa semester III
Program Studi S1 Peternakan Fakultas Ilmu-Ilmu Pertanian
Universitas Negeri Gorontalo mampu mengaplikasikan
pengetahuan-pengetahuan dasar yang berkaitan dengan
pemuliaan ternak di lapangan dengan tepat
KOMPETENSI KHUSUS
Setelah mempelajari mata kuliah ini mahasiswa semester III
Program Studi S1 Peternakan Fakultas Ilmu-Ilmu Pertanian
Universitas Negeri Gorontalo mampu menjelaskan pengertiaan
pemuliaan ternak, faktor genetik, faktor lingkungan, dan interaksi
antara genetik dan lingkungan dengan tepat
PENGERTIAN PEMULIAAN
Pemuliaan Ternak : Usaha untuk meningkatkan produktivitas
ternak melalui perbaikan mutu genetiknya
Produktivitas
: Kemampuan dalam menghasilkan produksi
dan bereproduksi
Produksi Ternak perah
: Air susu
Produksi Ternak potong
: Daging
Produksi Ternak unggas
: Daging dan telur
Bereproduksi
: Kemampuan berkembangbiak
Perbaikan Mutu Genetik
: Seleksi
Perkawinan
Produksi Ternak
Unggas
Produksi
Ternak Perah
Produksi
Ternak Potong
FAKTOR-FAKTOR PERFORMANS
P = G + L + IGL
Keterangan :
P
= Performans / Fenotipe
G
= Genotipe
L
= Lingkungan
IGL = Interaksi antara Genotipe dan Lingkungan
FAKTOR-FAKTOR PERFORMANS
Fenotipe adalah setiap sifat yang diekspresikan seekor hewan
Seekor ternak menunjukkan fenotipenya akibat pengaruh seluruh
gen dalam tubuh, lingkungan sekitarnya, dan interaksi antara
genotipe dan lingkungan
Fenotipe sifat dibedakan atas:
1. Sifat Kualitatif : Tidak dapat diukur, namun dapat
dibedakan atau dikelompokkan
Ex : warna bulu, bentuk jengger, ada tidaknya tanduk
2. Sifat Kuantitatif : Dapat diukur
Ex : Produksi susu, produksi telur, bobot badan.
FAKTOR-FAKTOR PERFORMANS
GENOTIPE
Genotipe ditentukan oleh susunan gen dan kromosom dari individu
pada saat terjadinya fertilisasi
Faktor genetik bersifat baka dan tidak akan berubah sepanjang
hidupnya kecuali terjadi mutasi
LINGKUNGAN
Faktor lingkungan tidak baka sehingga tidak dapat diwariskan
kepada keturunannya
Faktor lingkungan bergantung pada kapan dan dimana ternak
tersebut berada
FAKTOR-FAKTOR PERFORMANS
INTERAKSI GENOTIPE-LINGKUNGAN
Penampilan ternak yang berbeda pada pada lingkungan yang
berbeda menunjukkan adanya interaksi
Interaksi Genotipe-Lingkungan dapat berakibat positif atau
negatif terhadap Fenotipe
Efek negatif dapat berupa penurunan produktivitas
Solusi mengatasi IGL salah satunya melalui seleksi
TUGAS
Membuat makalah jenis dan bangsa ternak serta daerah asal
ternak
KESIMPULAN
Seekor ternak akan menampilkan fenotipe yang baik
apabila memiliki mutu genetik yang baik dan
ditempatkan pada lingkungan yang sesuai