FRESH IMUNO : MINUMAN SEGAR DARI HERBAL ALAMI KAYA MANFAAT BAGI KESEHATAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR • Banyaknya khasiat bahan baku Temulawak : mencegah penyakit hati dan menurunkan kadar kolesterol. Meniran : daya tahan tubuh, Radang dan batu ginjal, susah buang air kecil, disentri, ayan, penyakit liver, sampai rematik Kapulaga : ekspektoran, peluruh kentut (antimasuk angin), dan antibatuk Kayu Manis : mengobati kembung, sakit perut, sakit kepala, kelelahan, kelebihan berat badan dan influenza Jeruk Nipis : mengatasi disentri, sembelit, ambeien •Pertumbuhan minuman kesehatan yang tinggi di Indonesia. •Memasyarakatkan fungsi meniran yang belum banyak dikenal masyarakat Fresh Imuno ( ekstrak temulawak, meniran, kapulaga,kayu manis dan jeruk nipis) Gelas plastik 300 ml Panas Dingin Produksi Fresh Imuno dilakukan di Wisma Afifah, Balebak. Produksi dilakukan setiap hari Bahan : temulawak kering, meniran kering, kapulaga, kayu manis, jeruk nipis, gula pasir dan air. Peralatan : panci, pengaduk, saringan, gelas ukur, kompor, box plastik, timbangan, termos es. Kemasan gelas plastik ukuran 300 ml, bertutup dan berlabel. 40 g Temulawak kering, 21 g daun meniran kering, 20 g kayu manis kering, 5 g kapulaga, 50 ml air jeruk nipis dicampur dalam baskom berisi 2 liter air 1 Kg gula pasir ditambahkan dalam ½ Liter Air Campuran dididihkan selama ± 10 menit Disaring Dimasak hingga mendidih Ampas Syrup bahan non-gula Syrup gula Air Dicampur Fresh Imuno Pelaksanaan 1. Teknis Bahan baku yang sulit diperoleh di daerah Bogor. Solusi Pembelian dalam jumlah besar 2. Organisasi Pelaksana • R & D : sulit menentukan formulasi yang tepat karena bahan baku belum tersedia dalam waktu yang cepat . Marketing belum bisa melakukan ekspansi usaha. Produk lama diproduksi Solusi Pengadaan bahan baku yang cukup Pemasaran Fresh Imuno yang telah dilakukan Bazar (dengan kemasan gelas plastik 300 ml) Teman, kenalan, dan pemesanan melalui contact person Hasil yang telah diperoleh dari penjualan: Terjual 200 gelas @ Rp 2500 = Rp 500.000 Laporan Laba/Rugi per bulan (Periode 1) Uraian Jumlah Harga (Rp.) Penerimaan Laporan Laba/Rugi per bulan (Periode 2) Pengeluara n Uraian Pemasukan Penjualan 200 gelas 2.500 500.000 Penjualan minuman n Penjualan sachet Temulawak 0,8 Kg 10.000 8.000 Meniran 0,42 Kg 15.000 6.300 Kapulaga 0,1 Kg 60.000 6.000 Kayu 0,4 Kg 18.000 7.200 Manis Air 1 Kg 1 Galon 10.000 10.000 - 8.000 ) n n 2.500 2.000.000 200 2.500 500.000 5 Kg 10.000 50.000 Meniran 3 Kg 15.000 45.000 Kapulaga 1 Kg 60.000 60.000 Kayu Manis 2 Kg 18.000 36.000 30.000 Jeruk nipis Air 64.000 Gula Gas ½ tabung 16.000 8.000 Gas 3 Kg 10.000 4 Galon 8.000 32.000 18 Kg 8.000 144.000 1½ 16.000 24.000 300 180.000 200 120.000 tabung 60.000 Label produk produk 800 gelas Temulawak 8.000 300 Pengeluara Pengeluaran 8 Kg 200 Buah Penerimaa sachet Gula Label Harga(Rp. Pemasukan Pengeluara Jeruk nipis Jumlah 600 Buah Gelas+Tutu 200 Buah 200 40.000 Gelas+Tutup p Detergen - Penyusutan - Transportas - - 5.000 - Detergen - - 10.000 34.935 Penyusutan - - 113.835 20.000 Transportasi - - 30.000 Poster 5 2.000 10.000 150 15.000 i Poster 600 Buah 5 Lembar 2.000 Lembar 10.000 Leaflet Total pemasukan 500.000 100 lembar Total pengeluaran 287.435 Total pemasukan Laba/Rugi 212.565 Total pengeluaran 2.500.000 899.835 No. Uraian Bulan 0 A Arus Masuk 1 2 3 4 5 6 500.000 2.500.00 2.500.00 2.500.00 2.500.00 2.500.00 0 0 0 0 0 i. Penerimaan Penjualan Arus Masuk Untung Menghitung Kriteria Kelayakan B Arus Keluar i. Biaya Investasi 7.10.000 1405.00 0 ii. Biaya Variabel 236.500 1.286.00 1.286.00 1.286.00 1.286.00 1.286.00 34.935 113.835 113.835 113.835 113.835 113.835 2.804.8 1.399.8 1.399.8 1.399.8 1.399.8 271.435 35 35 35 35 35 - - - 1.100.165 1.100.16 1.100.16 1.100.16 710.000 136.500 304.835 5 5 5 iii. Biaya Tetap Total Arus Keluar C D Arus Bersih (Net Cash Flow) 710.000 Discount Factor (14%) 1 Present Value 710.000 0,877 0,769 0,675 NPV (14%) IRR Net B/C (NPV+ / NPV-)742.611 119.710 234.418 Payback Periode 0,592 651.297 0,519 0,456 = 1.402.441 = 30% = 570.985 2,317 501.675 = bulan ke-4 Warna syrup dibuat lebih cerah Rasa temulawak dibuat lebih kuat Penambahan komposisi jeruk nipis untuk meningkatkan kesegaran Diversifikasi produk dalam bentuk mentah (belum diseduh) Penyediaan minuman dalam bentuk hangat Memperbaiki formulasi minuman, sehingga lebih cocok di lidah konsumen. Penambahan gerobak dan perluasan pemasaran Diversifikasi produk: Bahan baku kering sachet Syrup instan dalam botol Terima kasih