ABSTRAK Analisis Struktur dan Kemungkinan

ABSTRAK
Analisis Struktur dan Kemungkinan Kemunculan Jenjang Kognitif pada Desain
Kegiatan Laboratorium (DKL) Materi Uji Makanan
Raden Arini Ayu Lestari
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan gambaran mengenai keterlaksanaan, struktur,
serta kemungkinan kemunculan jenjang kognitif pada Desain Kegiatan Laboratorium
(DKL) pada materi uji makanan. Desain Kegiatan Laboratorium (DKL) merupakan
penuntun kegiatan praktikum yang membimbing siswa dalam kegiatan praktikum.
Diagram Vee dalam penelitian ini digunakan sebagai acuan dalam menilai struktur DKL
yang menjadi sampel penelitian. Struktur DKL dilihat dari keberadaan dan kualitas
komponen Diagram Vee yang terdapat di dalamnya. Pada kemungkinan kemunculan
jenjang kognitif pada DKL, analisis mengacu pada tuntutan kompetensi dasar kurikulum
2006 dan 2013. Jenjang kognitif yang dimaksud adalah dimensi proses kognitif dan
dimensi pengetahuan pada Taksonomi Bloom Revisi yang pada DKL dilihat berdasarkan
kata kerja operasional pada tujuan praktikum, langkah kerja, serta pertanyaan pengarah.
Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode deskriptif dengan sampel sebanyak
9 DKL SMP dan 11 DKL SMA pada materi uji makanan. Hasil penelitian ini
memperlihatkan bahwa dari segi keterlaksanaan semua DKL telah dapat terlaksana di
laboratorium. Dari segi struktur, masih diperlukan perbaikan pada DKL dengan mengacu
kepada kriteria penilaian komponen Diagram Vee sehingga DKL dapat mengakomodasi
proses pembentukkan pengetahuan. Pada kemungkinan kemunculan jenjang kognitif juga
masih diperlukan perbaikan sehingga seluruh jenjang kognitif pada DKL dapat
menunjang siswa dalam pencapaian kompetensi dasar.
Kata Kunci: DKL, Diagram Vee, Jenjang kognitif, Uji Makanan
Raden Arini Ayu Lestari, 2015
ANALISIS STRUKTUR DAN KEMUNGKINAN KEMUNCULAN JENJANG KOGNITIF PADA DESAIN
KEGIATAN LABORATORIUM (DKL) MATERI UJI MAKANAN
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
ABSTRACT
Analysis of Structure and Possibility of The Emergence of The Cognitive Level in
Laboratory Activity’ Design (DKL) in Content of Test Food
Raden Arini Ayu Lestari
This study aimed to get an overview of the feasibility, structure and the possibility of the
emergence of the cognitive level in Laboratory Activity’s Design (DKL) on food test
content. Laboratory Activity’s Desaign (DKL) is a practical activities’ guidance that
guide students in practical activities. The Vee Diagram in this study is used as a
reference in assessing the structure of the DKL samples. The DKL structure seen from the
presence and the quality of Vee Diagram components contained in it. On the possibility of
the emergence of cognitive level in the DKL, the analysis refers to the basic competence
demands on curriculum of 2006 and 2013 in digestive system. Cognitive level in question
is the dimension of cognitive processes and dimension of knowledges on the revision of
Bloom's Taxonomy which in the DKL can be seen based on the operational work words
on laboratory activity’s goals, working steps, and the referring questions. This research
was done using the descriptive method with sample of 9 DKL of junior high and 11 DKL
of senior high in food test content. This study shows that in terms of feasibility all DKL
has been able to be done in the laboratory. In terms of structure, there are still needed an
improvment in the DKL by referring to the assessment criteria of Vee Diagram
components, so that the DKL of junior and senior high can accommodate knowledge
formation process. On the possibility of the emergence of the cognitive level, there are
also still needed an improvement, so that all the cognitive level in the DKL can support
the students in achieving basic competency.
Keywords: DKL, Vee Diagram, Thingking Process, Food Test
Raden Arini Ayu Lestari, 2015
ANALISIS STRUKTUR DAN KEMUNGKINAN KEMUNCULAN JENJANG KOGNITIF PADA DESAIN
KEGIATAN LABORATORIUM (DKL) MATERI UJI MAKANAN
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu