permintaan dan penawaran hasil pertanian

PERMINTAAN dan PENAWARAN
atas HASIL PERTANIAN
Julian Adam Ridjal
PS Agribisnis Universitas Jember
http://www.adamjulian.net
HARGA, PERMINTAAN dan PENAWARAN
• Harga : ukuran nilai dari barang-barang dan jasa.
• Suatu barang memiliki harga karena :
1. Barang itu berguna / bermanfaat
2. Barang itu jumlahnya terbatas
• Barang yang berguna dan jumlahnya terbatas disebut
barang ekonomi.
• Sehingga barang tersebut memiliki permintaan
(karena kegunaannya) dan penawaran (karena
jumlahnya yang terbatas).
PERMINTAAN
• The basis for the analysis of demand is
consumer’s behaviour.
• A consumer’s demand for a good is the
quantity of that good that a buyer is willing
and able to buy at given prices.
THE ASSUMPTIONS FOR ANALYSING
CONSUMER’S BEHAVIOUR
1. Consumer gains satisfaction, welfare, or
utility from the goods
2. Consumer has limited resources
3. Consumer is trying t o obt ain t he greatest
ut ility from his resources
4. Consumer is able to make consistent choices
PERMINTAAN
• Permintaan menggambarkan keadaan keseluruhan
daripada hubungan diantara harga dan jumlah
permintaan
• Faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan:
– harga barang itu sendiri,
– harga barang lain yang terkait,
– tingkat pendapatan per kapita,
– selera atau kebiasaan,
– jumlah penduduk,
– perkiraan harga di masa mendatang,
• Hukum permintaan pada hakekatnya
menyatakan bahwa makin rendah harga suatu
barang, makin banyak permintaan atas
barang tersebut; sebaliknya makin tinggi
harga suatu barang makin sedikit permintaan
atas barang tersebut , dengan asumsi
(anggapan) ceteris paribus
PENAWARAN
• Penawaran dapat didefinisikan sebagai daftar yang
menunjukkan jumlah suatu barang dimana produsen ingin
dan dapat menjual pada berbagai tingkat harga untuk periode
waktu tertentu
• Faktor yang mempengaruhi penawaran:
– harga barang
– harga barang lain (barang substitusi atau komplementer)
– harga input / faktor produksi
– biaya produksi
– teknologi produksi
– jumlah pedagang / penjual
– tujuan perusahaan
– kebijakan pemerintah
• Hukum penawaran pada dasarnya
menyatakan bahwa semakin tinggi harga
suatu barang makin banyak jumlah barang
tersebut yang akan ditawarkan oleh para
penjual, sebaliknya makin rendah harga suatu
barang makin sedikit jumlah barang tersebut
yang ditawarkan oleh para penjual.
HARGA KESEIMBANGAN
• Harga keseimbangan merupakan inti dari teori
permintaan dan penawaran.
• Harga keseimbangan merupakan pertemuan
permintaan (D) dan penawaran (S).
• Harga keseimbangan merupakan harga ekuilibrium
atau harga pasar yang berlaku, dimana harga ini
merupakan kesepakatan antara pihak pembeli
(konsumen) dan penjual (produsen) terhadap nilai
dari suatu barang atau jasa pada suatu pasar
tersebut.
HARGA KESEIMBANGAN
Jika harga suatu saat lebih
tinggi atau lebih rendah dari
titik ekuilibrium, maka akan
selalu ada kecenderungan
untuk kembali pada titik
ekuilibrium lagi.
CETERIS PARIBUS
• Teori yang membahas tentang harga ekuilibrium dari
permintaan dan penawaran tentunya tidak lepas dari
asumsi.
• Hal ini disebabkan karena untuk menyederhanakan
model yang dibuat.
• Asumsi dalam permintaan seperti pendapatan, selera
konsumen dan adat kebiasaan tidak mengalami
perubahan, kecuali hanya harga.
• Asumsi dalam penawaran seperti teknologi produksi,
biaya produksi dan faktor produksi serta hasil produksi
tidak mengalami perubahan kecuali hanya harga.
• Asumsi-asumsi inilah yang dinamakan ceteris paribus.
4 KEMUNGKINAN
• Terdapat empat kemungkinan perubahan atau pergeseran
kurva permintaan dan penawaran yaitu :
1. Permintaan bertambah (kurva permintaan bergeser
kekanan)
2. Permintaan berkurang (kurva permintaan bergeser
kekiri)
3. Penawaran bertambah (kurva penawaran bergeser
kekanan)
4. Penawaran berkurang (kurva penawaran bergeser
kekiri)
Masing-masing perubahan tersebut dapat berubah sendiri
atau permintaan dan penawaran berubah secara serentak
to be continued...